Гарниры
-
Рис жасминовый паровой310₽120 г
-
Греча отварная310₽120 г
-
120 г
-
Молодой картофель310₽120 г
-
Овощи гриль310₽80 г
-
Спаржа на гриле310₽120 г
Десерты
-
Наполеон 12 отзывов510₽С заварным кремом и свежими ягодами
-
Сорбет250₽Клубника, сахар; 60 г
-
Домашнее мороженое280₽С шоколадом и миндальным печеньем; 60 г
-
Горький и молочный шоколад, шоколадный бисквит, какао, морская соль
-
Чизкейк ванильный510₽С вареньем из вишни и свежими ягодами
-
Медовик 4 отзыва590₽На гречишном меде, со сметанным кремом и свежими ягодами; 120/70 г
-
Десерт Павлова510₽Безе, творожно-сливочный крем, брусничный соус, свежие ягоды
Детское меню – Гарниры дополнительно
-
Брокколи на пару 110 г210₽
-
Рис жасминовый 110 г210₽
-
Греча зеленая 110 г210₽
-
Фарфалле цветные с маслом 110 г210₽
-
Пюре картофельное на сливках 110 г210₽
Детское меню – Горячее
-
Спагетти с курочкой 210 г350₽
-
Спагетти с сыром 180 г290₽
-
Пельмешки с индейкой со сметаной 150/50 г330₽
-
Наггетсы куриные 120/50 г250₽
-
Картофель фри 150/50 г250₽
-
Чизбургер 250 г510₽Пшеничная булочка, котлета из говядины, сыр чеддер, огурцы консервированные, томаты, салат, кетчуп, сырный соус
-
Котлетка куриная 100/100/40 г450₽Гарнир на выбор: брокколи, картофельное пюре на сливках, греча зеленая с маслом, рис жасминовый; соус на выбор: кетчуп, сырный, тартар, сметана
-
Котлетка рыбная 100/100/40 г490₽Гарнир на выбор: брокколи, картофельное пюре на сливках, греча зеленая с маслом, рис жасминовый; соус на выбор: кетчуп, сырный, тартар, сметана
-
Котлетка из индейки 100/100/40 г450₽Гарнир на выбор: брокколи, картофельное пюре на сливках, греча зеленая с маслом, рис жасминовый; соус на выбор: кетчуп, сырный, тартар, сметана
-
Сосиски молочные 90/100/40 г410₽Гарнир на выбор: брокколи, картофельное пюре на сливках, греча зеленая с маслом, рис жасминовый; соус на выбор: кетчуп, сырный, тартар, сметана
Детское меню – На сладкое
-
Сочники с творогом 90/50 г270₽
-
Вафля сладкая с бананом и мороженым 200 г370₽
-
Блинчики 120/50 г270₽На выбор: сгущенка / сметана / вишневое варенье
-
Шоколадная колбаса 90 г280₽Шоколадный бисквит, какао, масло сливочное, печенье, сгущенное молоко, миндаль, грецкий орех
Детское меню – Напитки
-
Какао с зефиром 350 мл440₽
-
Молочные коктейли Бананово-карамельный / С миндалем и овсяным печеньем / Орео милкшейк 350 мл490₽
-
Лимонады Ананасовый с лемонграссом / Груша-липа / Малиновый / Горох-апельсин / Классический 1 л750₽
-
Лимонады Ананасовый с лемонграссом / Груша-липа / Малиновый / Горох-апельсин / Классический 400 мл420₽
-
Сок Яблоко / Вишня / Апельсин / Ананас / Томат 250 мл310₽
-
Свежевыжатые соки Морковь / Апельсин / Яблоко 250 мл420₽
-
Морс Брусничный / Из шиповника 1 л610₽
-
Морс Брусничный / Из шиповника 250 мл240₽
Детское меню – Салаты
-
Мини Цезарь 120 г310₽Куриное филе, томаты черри, листья салата, перепелиное яйцо, чесночные гренки, соус цезарь
-
Овощной салат 140 г270₽Томаты, огурцы, с маслом или сметаной на выбор
-
Оливье с индейкой 150 г280₽Картофель, морковь, свежие огурцы, индейка, сметана
Детское меню – Супы
-
Овощной суп-пюре с гренками 200/30 г270₽Картофель, лук, морковь, куриный бульон, гренки
-
Борщ с курочкой 250/50 г350₽
-
Куриный суп с лапшой 200 г250₽Куриное филе, морковь, лапша
Закуски
-
Хумус 1 отзыв480₽С вялеными томатами, оливками каламата, печеным перцем, теплым хлебом и оливковым маслом; 150/60 г
-
Паштет из куриной печени480₽С брусничным взваром, карамельным луком и теплым хлебом; 110/60 г
-
Томаты бакинские со страчателлой750₽Соус песто и каперсы; 270 г
-
Печеные перцы с кремом из феты660₽Виноградный соус, кедровые орехи, подается с теплым хлебом; 140/60 г
-
Сугудай из якутского муксуна с красным луком710₽110 г
-
Брускетта с авокадо380₽Злаковый хлеб, творожный мусс, авокадо, семечки, трюфельный унаги
-
Форшмак от шеф-повара690₽Форель слабой соли, сельдь, красный лук, сливочный хрен, злаковый хлеб
-
Брускетта с ростбифом440₽Ростбиф, красный лук, печеный перец, творожный мусс, злаковый хлеб; 150 г
-
Брускетта с форелью680₽Форель слабой соли, мятый авокадо, творожный мусс, чиабатта; 160 г
-
Брускетта с грибами680₽Злаковый хлеб, луковый крем, грибная икра, вяленые томаты; 150 г
-
Овощная тарелка650₽Бакинский томат, огурец, болгарский перец, редис, зелень, соус песто
-
Тарелка сыров1600₽Чеддер, пармезан, сулугуни, камамбер, дорблю; подается с брусничным вареньем, медом, орехами и гриссини; 200/170 г
-
Закуска из рыбы1850₽Форель и муксун слабой соли, лимон, творожный мусс; 180/60 г
-
Мясная закуска1750₽Буженина, ростбиф, куриный рулет, язык, хрен, горчица; 230/50 г
-
Домашние соленья520₽Квашеная капуста, маринованные огурцы, маринованные томаты
-
Мини-чебуреки 4 отзыва490₽Со свининой и говядиной, подаются с домашним лечо; 160/50 г
-
Ростбиф с луком, печеным перцем и кинзой880₽120 г
-
Тартар из форели930₽Мятый авокадо, творожный мусс, теплый хлеб; 110/60 г
-
Тартар из вырезки говядины в северном маринаде890₽Вяленый желток, французская горчица, подается с теплым хлебом; 110/60 г
-
Драники картофельные610₽200/35/40 г
-
Драники картофельные с икрой и сметаной680₽120/60 г
-
Оливки каламата420₽Маринованные с чесноком, укропом, винным уксусом и оливковым маслом; 80 г
Мясо
-
Томленые щеки с пюре и шпинатом1150₽Томленая щека, картофельное пюре на сливках, красный лук, шпинат, сливочное масло, попкорн из горчицы; 260 г
-
Филе миньон 2 отзыва1690₽Подается с перечным соусом; 200/40 г
-
Стейк Рибай1290₽Подается с перечным соусом; 100 г
-
Язык, томленный в медово-горчичном соусе980₽С картофельным пюре, копченым сыром чечил и соусом сметана-хрен; 260 г
-
Котлета мясная с грибным соусом680₽С зеленой гречей и соусом песто; 260 г
-
Бефстроганов из говядины1210₽С копченым пюре, вешенками, маринованными огурцами и луком фри; 320 г
-
Медальоны из говядины с овощами и томатным соусом1460₽Говяжья вырезка, кабачок, болгарский перец, красный лук, молодой картофель, баклажан, томатный соус; 260/40 г
-
Баранина в стиле казан кабоб1200₽Баранина, лук, картофель, чеснок, кинза, маринованный лук, черри, гранат; 280 г
Напитки
-
Ассам380₽
-
Эрл грей380₽
-
Сенча380₽
-
Молочный улун380₽
-
Травяной / Гречишный380₽
-
Домашний чай на выбор440₽Облепиха-апельсин / смородина-ревень / клубника-базилик / грейпфрут-малина / киви-фейхоа
-
Американо210₽
-
Капучино310₽
-
Латте 1 отзыв340₽
-
Флэт уайт370₽
-
Какао с зефиром370₽
-
Раф440₽
-
Морсы210₽Облепиховый / брусничный
-
Свежевыжатые соки370₽Морковь / апельсин / яблоко
-
Сок 1 отзыв260₽Яблоко / вишня / апельсин / ананас / томат
-
Рич Кола270₽
-
Минеральная вода Байкал Резерв с газом / без газа370₽
-
Лимонады 2 отзыва380₽Банан-пало санто / ананас-лемонграсс / персик-зеленый чай / вишня-шисо / классический
Овощи
-
Жареха из грибов с картофелем610₽Белые грибы, вешенки, шампиньоны, лук, соленое сало; 240 г
-
Свекла, запеченная в глазури из черной смородины410₽Крем из феты, кедровые орешки; 190 г
-
Стейк из белокочанной капусты480₽С соусом блю чиз и семечками; 190 г
Паста и пельмени
-
Пельмени из северной щуки590₽Соус сметана-хрен; 220/40 г
-
Пельмени мясные520₽Соус сметана-хрен; 220/80 г
-
Паста с вонголе910₽Спагетти, лук-порей, петрушка, вонголе, масляно-яичный соус
-
Паста казаречи с томатами и креветками810₽Креветки, лечо, оливки каламата, черри, шпинат, паста казаречи, пармезан; 280 г
-
Паста казаречи с томленой щекой910₽Томленая щека, лук-порей, шпинат, вешенки, яично-масляный соус, пармезан
-
Паста карбонара710₽Спагетти с масляно-яичным соусом; 220 г
Пирожки
-
Беляш жареный230₽Фарш свинина/говядина, лук, специи, молоко, дрожжевое тесто; 50 г
-
Пирожок с рыбой250₽Форель, треска, лук, сливочное масло, дрожжевое тесто; 50 г
-
Пирожок с картошкой и грибами180₽Картофель, белые грибы, шампиньоны, вешенки, сливочное масло, лук, дрожжевое тесто; 50 г
-
Пирожок с луком и яйцом140₽Зеленый лук, куриное яйцо, сливочное масло, дрожжевое тесто; 50 г
Птица
-
Котлета из индейки с картофельным крокетом620₽С гасконским салатом из свежего огурца, редиса и сметаны; 260 г
-
Утиная ножка конфи с кремом из яблок и корня сельдерея1150₽Соус из брусники и красного вина, шпинат, попкорн из горчицы; 230 г
-
С томатно-сметанным соусом и картофельным пюре, карамелизованные вешенки, шпинат, трюфельный унаги; 250 г
-
Полцыпленка тапака890₽В пряной глазури из аджики с молодым картофелем, маринованным луком и томатным соусом; 200/110/40 г
Салаты
-
Салат с языком и медово-горчичным соусом750₽Свежие овощи, молодой картофель, грибы, красный лук; 210 г
-
Салат Нисуаз960₽Атлантический тунец, свежие овощи, стручковая фасоль, картофель, авторская заправка шеф-повара; 240 г
-
Греческий салат750₽Свежие овощи, оливки каламата, фета, соус песто
-
Оливье с говядиной и языком680₽Любимая версия шеф-повара, без моркови; 230 г
-
Цезарь с куриной грудкой750₽Классическая заправка на анчоусах
-
Цезарь с креветками890₽Классическая заправка на анчоусах; 220 г
-
Салат с форелью татаки950₽Микс салата, спелый авокадо, творожный мусс, соус унаги; 190 г
-
Теплый салат с говяжьей вырезкой920₽С запеченными корнеплодами, свежими овощами, красным луком и соусом песто; 240 г
-
Зеленый салат680₽Брокколи, авокадо, огурец, сельдерей, горошек, салат, кабачок, стручковая фасоль, кунжутно-соевый соус; 270 г
Супы
-
Солянка мясная650₽Из пяти видов мяса, подается со сметаной
-
Тыквенный крем-суп 11 отзывов580₽На кокосовом молоке с креветками и страчателлой; 320 г
-
Уха из якутского муксуна и форели960₽Подается с теплым хлебом и печеным луком; 300/60 г
-
Борщ с говядиной750₽Подается со смальцем, печеным чесноком, луком, хлебом и сметаной; 350/110/40 г
Рыба
-
Котлеты из северной щуки с картофельным пюре и зеленым горошком680₽Соус из свеклы и сливочного хрена; 220 г
-
Креветки 3 отзыва , томленые в лечо из бакинских томатов950₽Со страчателлой и хрустящей чиабаттой; 230/60 г
-
Стейк трески на морковном креме с овощным ризотто900₽Соус из сливок и сладкой горчицы; 250 г
-
Стейк из муксуна1180₽С молодым картофелем, соусом из сметаны, зеленого лука и щучьей икры; 240 г
-
Осьминог на креме из корнеплодов2200₽Печеный перец, соус биск, соус унаги; 220 г
-
Стейк из форели на гриле1450₽Со спаржей и кабачком, голландский соус; 210 г
Сезонное меню – Горячее
-
Голубцы с креветками и соусом из корнеплодов820₽Сливочные голубцы, выполненные в азиатском стиле; 170 г
-
Картофница с говяжьей вырезкой и опятами фри890₽Уральская картофельная запеканка с говядиной и сливочно-мясным соусом; 220 г
-
Ризотто из полбы с томленой уткой920₽Орехово-сливочное ризотто с пряной уткой, грибами и томатами; 230 г
Сезонное меню – Закуски и салаты
-
Байкальский омуль с теплым картофелем570₽140 г
-
Салат с вяленой уткой и тыквой790₽Вяленая утка с печеной тыквой и лимонно-горчичным соусом; 210 г
-
Мимоза из 3-х видов рыб750₽Классический салат с маринованным муксуном, форелью и омулем холодного копчения; 180 г
-
Грибной жульен с муссом подосиновик840₽Сливочно-грибная закуска с муссом из лесных грибов; 230 г
-
Картофельная шаньга с бужениной520₽Русская выпечка, характерная для Урала, с бужениной в медово-горчичном соусе; 260 г
Сезонное меню – Десерты
-
Пряничное мороженое550₽Много-много пряника; 160 г
Сезонное меню – Супы
-
Грибница с лесными грибами650₽Наваристый грибной суп с луковой сметаной; 300/40/30 г
-
Щи с квашеной капустой и языком650₽Кислые щи на квашеной капусте; 350/40/30 г
