Добавить фото
41 фото
После посещения этого ресторана можно насладиться прогулкой с видом на Тобольские ворота. Здесь вас ждет смешанная кухня. Вы всегда можете попробовать здесь вкусные домбури, сашими и татаки из говядины. Стоит зайти в Izakaya Yosai, чтобы попробовать неплохое крем-брюле и аппетитное варенье. Виски хороший, обязательно попробуйте его. По мнению клиентов, здесь подают вкусный японский чай или хороший лимонад.
Удобное расположение этого места позволяет легко добраться до него на любом виде транспорта. Большинство посетителей говорят, что персонал в этом заведении внимательный. По отзывам гостей, сервис потрясающий. Цены здесь низкие. В этом ресторане вам понравятся современный интерьер и отличная атмосфера.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Izakaya Yosai
/ 380
Оставьте отзыв
Японская, Азиатская, Смешанная
Адрес
Партизанская улица, 5А/8, Омск, Омская область, Россия
Особенности
Возможна оплата картами
Веранда
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Бронирование столиков
Доступ для кресел-каталок
Доставка еды
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-00:00 |
| СубботаСб | 12:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
Веб-сайт
Instagram
@izakaya.yosai
Сообщить о неточности данных
цена и качество не соответствуют друг другу. Порции очень маленькие, рис сухой, рыбы на роллах по минимуму. В заведении мы были единственными гостями, теперь понимаем почему. Единственное что порадовала это обслуживание, очень приятные официанты. На фото тарелка стоимостью 2800₽.
В день визита я ко времени на месте. Та же прелестная девушка (грешен, был пленён красотой и даже не запомнил имени) встречает меня на входе и проводит к столу. И пока мы идём, я убеждаюсь что Изакайа в названии - это только красиво звучащее слово. Непосредственно к формату изакайа заведение отношения не имеет. Мало мест в непосредственном контакте с баром/кухней, много отдельных столов (и ещё пара красивых каменных коммунальных столов) в просторном общем зале. Поэтому речь, скорее, о ресторане японской кухни, чем об изакайа. Но ок, не проблема, я настроен на японскую кухню, так что будем знакомиться без придирок к формату.
Мой проводник и помощник в этом знакомстве (ну и по совместительству моя официантка сегодня) - Алина. И это моя безусловная удача. Алина очень приветлива, общительна (и снова обворожительно красива, да где вы такую команду подобрали!!!) и делает всё что в её силах для комфорта её гостя. Поэтому, Алиночка, если вдруг читаете этот отзыв, ещё раз благодарю вас за супер профессиональную работу и прекрасную компанию. Вы большущая молодец!
По итогам нашего с Алиной совещания на кухню отправился следующий заказ: ассорти нигири, осидзуси лосось/дальневосточный гребешок, роллы с опалённым угрём и авокадо, гёдза с креветкой, чёрная треска с белокачанной капустой и муссом из мидий из гриля робата. Сопроводили всё это безобразие бокал тёмного Циндао и коктейль "тапочки гейши".
Пока жду доставки первых блюд - немного осматриваюсь. Интерьер приятный, без ненужных контрастов и яркостей. Создана очень спокойная атмосфера, отлично подходящая японской концепции. Музыкальное сопровождение классно вписывает свои краски в общую палитру. Находиться комфортно и приятно. Но вот уже кухня отдаёт первые позиции и пора начинать пробовать!
Ассорти нигири несколько удивили добавлением васаби. Ожидал получить скорее чистый вкус исходного продукта, а васаби предпочёл бы по настроению добавить сам. А вот осидзуси выступил вполне достойно, во вкусе ничего лишнего и лосось с гребешком соседствуют вполне мирно и дружно. Роллы с угрём и авокадо оказались неплохи, при этом я, честно сказать, ожидал большей копчёности вкуса за счёт опаления. Но видимо угорь иначе реагирует на горелку, нежели тот же лосось, и явного измения вкуса не проявилось. Очень классные гедза, начинка яркая, очень сочные и вообще не скучные. Но главной звездой застолья стала треска. Она просто невероятная! Супер нежная, в безумно вкусном союзе с муссом из мидий, она достойна всяческих восхвалений и рекомендаций. То блюдо, которое я однозначно повторил бы. Капуста сама по себе тоже хороша, но мне почудилась некая конфликтность текстур с основным блюдом. Нежность трески как-то отсупала перед хрусткостью капусты. Возможно более нежные соцветия брокколи или цветной капусты проявили бы себя лучше. Но это персональная вкусовщина и придирки. Повторю изначалный диагноз - треска прекрасная, пробовать обязательно.
Напитки всё это обилие отлично дополнили.
Помимо хвалебных од хочется обратить внимание команды на пару моментов, которые вроде бы не существенные, но всё равно влияют на впечатление. Так, например, презентуя осидзуси, вы рекомендуете есть блюдо руками. При этом осибори или, по меньшей мере, влажных салфеток, вы по умолчанию не приносите. Я попросил - мне выдали, но кажется что при заказе гостем позиций, где придётся есть руками, уместно приносить осибори сразу и по умолчанию.
В части бара - вы мешаете "блади мэри" на водке, при этом вводя туда японские соусы и трансформируя коктейль в "блади мэй". Но раз уж заигрываете со вкусом, может и базу в виде водки заменить на что-то иное? Например байцзю. Знаю что китайский алкоголь, но Циндао и так уже стоит в меню. А если японский аналог подберёте - вообще будет классно. Про неработающее бронированте на сайте упомянул ранее...
Но на самом деле хватит "ложечек дегтя", я очень хочу поблагодарить команду и владельцев заведения. Японская кухня - это сложная материя, не смотря на кажущуюся простоту. Важны вкус и качество исходного продукта, соблюдение рецептуры и уважение к культуре. Трудно сделать японский ресторан, ещё труднее его сохранить, развивая свою аудитория и расширяя её кругозор. У вас здорово получается, и кажется есть все инстументы для дальнейшего развития. У вас молодая прекрасная команда с горящими глазами и жаждой развития, чему можно только позавидовать. И я очень надеюсь, что вы продолжите дарить своим гостям путешествие в Японию, развиваясь сами и развивая их. Сложная и благородная работа, но у самурая нет цели, есть только путь...)) Удачи вам на этом пути. Надеюсь ещё обязательно встретимся!