Авторские Напитки
-
Латте Солинджер320₽Латте солёная карамель – умеренно сладкий авторский напиток на основе карамели собственного приготовления, с отсылкой к известному писателю Джерому Сэлинджеру, литературные произведения которого оставляют «солёное» послевкусие – ни в одном из них ... -
Раф Толстой380₽Пряный раф на основе печенья, лимонной цедры и корицы, напоминающий лимонный пирог. Это дань уважения жене Льва Николаевича Толстого и её фирменному лимонному пирогу, который так любил классик литературы. -
Латте Бланш360₽Латте с добавлением белого шоколада, названный в честь героини пьесы Теннеси «Трамвай желание» – Бланш Дюбуа. Такой же воздушный и нежный, как книжная красавица. Самый сладкий авторский напиток. Имеет сливочную текстуру, воздушную пенку. -
Латте Чехов-Орехов340₽Игра слов «Чехов-орехов» напоминает о самом известном писателе-интеллектуале, так же как литература орехи полезны для мозга. Насыщенный орехового-кофейный напиток средней сладости. Натуральная арахисовая паста позволяет добиться бархатистой тексту...
-
Авторский фильтр300₽Черный кофе сваренный через капельную кофеварку с добавлением авторского соуса на выбор: 1) вишня-смородина 2) грейпфрут-лимон -
Латте Банана Каренина330₽Латте на основе бананового сиропа, бананового сока с добавлением безалкогольного рома. Такой же, как и героиня Л. Н. Толстого – Анна Каренина, уверенный, сильный и нестандартный.
Авторский Чай
-
Чай Малина-Грейпфрут250₽Ягодный чай на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала -
Чай Вишня-Смородоина250₽Ягодный чай на основе пюре из вишни и смородины
-
Чай Облепиха-Апельсин250₽Ягодный чай на основе пюре облепихи и свежего апельсина
Горячие блюда
-
Бифштекс с картофелем бейби560₽Сытное блюдо с бифштексом из куриного фарша, яйца в виде глазуньи, картофелем бейби и авторским грибным соусом
-
Котлеты пожарские530₽Хрустящие котлетки из куриного фарша с картофельным пюре в которое мы добавили шпинат и вся эта красота подается с грибным соусом собственного приготовления!
-
Шницель с салатом коул слоу570₽Классический хрустящий куриный шницель с вялеными томатами собственного приготовления и старый добрый салат коул слоу из двух видов капуст и морковки
Десерты
-
Медовик290₽Классический десерт из медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. Украшен декоративными сухоцветами и сахарной пудрой. Умеренно сладкий, нежный торт. -
Наполеон 1 отзыв290₽Торт из слоёных коржей, пропитанных заварным кремом с добавлением взбитых сливок. Мягкий, сливочный десерт. Украшен шоколадной крошкой. -
Эклер Шоколадный180₽Классический эклер из заварного теста, с ванильной сливочной начинкой. Сверху покрыт топлёным молочным шоколадом, украшен кондитерским золотом. -
Конфеты ручной работы120₽Конфета ручной работы с бельгийским шоколадом с разными начинками -
Торт Пьяная Вишня330₽Десерт на основе шоколадного бисквита, пропитанного конъяком, с прослойкой из натуральной вишни. Крем сливочный, на основе крем-чиза , с добавлением какао. -
Пирожное Эскимо190₽Классическое пирожное "картошка" в глазури из молочного шоколада. -
Мадлен150₽Небольшое печенье, в основе которого – классический ванильный бисквит с добавлением цитрусовой стружки. Покрыто тонким слоем молочного или белого шоколада. Начинка на выбор : вишня или абрикос -
Анна Павлова240₽Нежная итальянская меренга с ягодным центром на основе чёрной смородины и клубники. Украшена взбитым крем-чизом, веточкой мяты и сезонными ягодами. -
Чизкейк Тыква290₽Кремовый чизкейк на основе пюре из запечёной тыквы с добавлением корицы и мёда, на песочной основе. Сверху украшен обожённой меренгой. -
Эклер Карамель180₽Эклер из заварного теста с кремом на сливках и соленой карамелью -
Сырок Вишня150₽Сырок с начинкой из творога с вишневым конфи и карамельным бисквитом, все залито глазурью из молочного шоколада
-
Сырок Тропический150₽Сырок с начинкой из творога с тропическим конфи из маракуйи и абрикоса и карамельным бисквитом, все залито глазурью из белого шоколада
-
Кофейное зерно370₽Корпусный десерт с муссом из белого шоколада и сливок с хрустящим слоем из вафельной крошки и ореха фундук с сиропом из кофейного ликера и все это под глазурью из темного шоколада
-
Чизкейк Лимон300₽Чизкейк из творожного сыра креметта и сливок с добавлением лимонного сока на лимонном сабле
-
Корпусная Груша350₽Внутри корпуса груши мусс на творожном сыре и сливках, с карамельным бисквитом и кусковой грушей с корицей. Залито все глазурью из белого шоколада.
-
Корпусная Ежевика370₽Внутри корпусной ежевики ганаш из творожного сыра, сливок и конфи ежевики. Залито все глазурью из белого шоколада
Завтраки
-
Шакшука 4 отзыва470₽Классическая яичница из 3-х яиц в сочетании с соусом из печеных перцев, томатов и репчатого лука. Подается со сметаной, поджаренным хлебом на закваске и зеленым луком -
Английский завтрак570₽Завтрак из 2-х яиц, 2-х сосисок из курицы и свинины, хрустящего бекона, томатного соуса, кукурузы, томатов черри и поджаренного хлеба на закваске -
Каша в ассортименте390₽На выбор каша: -Рисовая с вишневым конфи и шоколадом -Овсяная с авторским вареньем из ягод -
Сырники с кремом из сгущенки450₽Нежные сырники из творожной массы из творога 5%, яиц и муки, запечённые до румяной корочки. Подаем с воздушным кремом из сгущенки и с ягодным конфи
-
Омлет со сливочными грибами490₽Легкий завтрак из омлета с грибами шампиньоны и вешенки в сливочном соусе
-
Большой завтрак с курицей720₽Увесистый завтрак из 2-х яиц, фасоли в томате, с нежной курицей су-вид, с картофелем бейби, с майонезным соусом с кимчи, огурцами и салатом айсберг. Подаем с круассаном который выпекаем сами.
-
Бенедикт с Красной рыбой570₽Завтрак с форелью под соусом бешамель с яйцом пашот, огурцом и круассаном собственного приготовления
-
Пряный омлет с пармезаном470₽Легкий и ароматный омлет из яиц с вялеными томатами, сыром пармезан и трюфельным маслом
Кофейная классика
-
Эспрессо 1 отзыв180₽Концентрированный черный кофе -
Американо 2 отзыва180₽Разбавленный горячей водой эспрессо -
Фильтр-кофе 88 отзывов220₽Ароматный черный кофе из свежеобжаренного зерна, сваренный через капельную кофеварку -
Капучино 5 отзывов260₽Классический кофе с молоком - можем приготовить на декофеинизированном зерне, альтернативном молоке или с добавлением вкуснейших сиропов -
Латте220₽Легкий кофейный напиток с балансом в сторону молока
-
Ванильный раф350₽Ставший классикой сливочно-кофейный напиток с ванильным сахаром
-
Флэт-Уайт260₽Крепкий кофейно-молочный напиток на основе двойного эспрессо с минимумом молочной пены
Круассаны Сладкие
-
Круассан шоколадный210₽Свежий и нежнейший круассан из нашего цеха, который как шмель имеет полосатую окраску за счет шоколадной глазури, которую мы вмешиваем в тесто. -
Круассан Миндальный с Вишней330₽Свежий и нежнейший круассан из нашего цеха начиненный вишневым джемом и миндальным кремом -
Круассан Классический170₽Свежайший классический круассан прямиком из нашего цеха, сделанный с любовью! -
Круассан Миндальный300₽Нежнейший миндальный круассан с кремом на основе молока и миндальной муки, посыпанный миндальными лепестками. И вся эта красота приготовлена в своем цеху!
-
Круассан Фисташка-Малина300₽Нежный круассан из нашего цеха начиненный заварным кремом из фисташковой пасты и малинового пюре
-
Круассан с шоколадным кремом300₽Свежий и сладкий круассан из нашего цеха с шоколадной начинкой из молочного шоколада, заварного крема с добавлением безалкогольно темного рома.
Круассаны Сытные
-
Круассан с яйцом и беконом500₽Нежнейший круассан собственного приготовления с сытной начинкой из яйца, бекона и овощей под бургер соусом. -
Круассан с форелью570₽Круассан с начинкой из слабосолёной красной рыбы и свежих огурцов на хрустящем листе салата. В качестве соуса добавляем нежный мусс креметта. -
Круассан с курицей470₽Круассан собственного приготовления с курицей су-вид, салатом айсберг, помидором и соусами терияки и майонез-кимчи. -
Круассан с моцареллой и вялеными томатами490₽Круассан прямиком из нашего цеха с нежной моцареллой, вяленными томатами собственного приготовления и свежей рукколой.
Лимонады
-
Лимонад Классический250₽Классический лимонад на основе авторского лимонного соуса
-
Лимонад Малина-Грейпфрут300₽Ягодный лимонад на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала -
Лимонад Облепиха-Апельсин280₽Сочный лимонад на основе пюре облепихи и свежего апельсина -
Лимонад Вишня-Смородина300₽Яркий ягодный лимонад на основе пюре вишни и черной смородины
Паста
-
Сливочная паста на основе спагетти с обжаренным хрустящим беконом и соусом из яичного желтка, выпаренного белого вина и сыра "пармезан". Подаём, украсив прованскими травами и помидором черри.
-
Паста с Креветками590₽Спагетти из твердых сортов пшеницы в сливочном соусе с пикантной нотой сладкого чили, обжареными тигровыми креветками и свежей зеленью
-
Паста с курицей и шпинатом590₽Сытная паста из спагетти, нежного куриного филе, шпината, сливок, трюфельного масла, томатов черри и присыпанная сыром пармезан и кедровыми орехами.
-
Лапша с курицей и песто из капусты570₽Яркое блюдо из лапши удон, нежного куриного филе, авторского песто из капусты, вяленными томатами собственного приготовления, сливками, соком свеклы и пармезаном!
Салаты
-
Салат Цезарь490₽Классический салат с обжаренными тигровыми креветками или курицей су-вид, свежими томатами, листом салата, хрустящими крутонами, заправленый соусом "Цезарь" и посыпан тертым сыром пармезан -
Теплый салат с курицей420₽Сытный салат с жаренными на гриле баклажанами, запеченным болгарским перцем, томатом черри, листовым салатом, салатом айсберг, курицей су-вид с медово-горчичной заправкой. -
Салат Коул Слоу300₽Свежий салат из краснокачанной капусты, белой капусты, свежей морковки, петрушки и соусом коул слоу.
Супы
-
Куриный суп 1 отзыв380₽Наваристый куриный бульон, куриное филе Су-Вид, лапша из твердых сортов пшеницы, свежая зелень, отварное яйцо и наш хлеб на закваске -
Том Ям 1 отзыв510₽Классический тайский суп, пикантная основа, тигровые креветки и мясо черноморских мидий, а также томаты черри и куриное филе. Подается с отварным рисом
Торты на заказ
-
Бенто Торт Фисташка1600₽На фото представлен бенто торт из фисташкового бисквита с малиновым конфи, в глазури из белого шоколада. За 3 суток можно позвонить нам для заказа индивидуального бенто торта для ваших мероприятий! Цена варьируется в зависимости от начинки и украш... -
Целый Торт Наполеон3200₽За сутки можно позвонить нам для заказа цельного торта для ваших мероприятий! На фото: Наполеон 2-2,2 кг Торт из слоёных коржей, пропитанных заварным кремом с добавлением взбитых сливок. Мягкий, сливочный десерт. Украшен шоколадной крошкой На фо... -
Целый Медовик3200₽За сутки можно позвонить нам для заказа цельного торта для ваших мероприятий! На фото: Медовик 1,8-2 кг Классический десерт из медовых коржей, пропитанных сметанным кремом и варенной сгущенкой. Украшен декоративными сухоцветами и сахарной пудрой.... -
Набор из 5 эклеров750₽За сутки можно позвонить нам для заказа цельного торта для ваших мероприятий! На фото: Торт Фисташка -
Целый Торт Пьяная Вишня3000₽За сутки можно позвонить нам для заказа цельного торта для ваших мероприятий! На фото: Торт Пьяная Вишня -
Целый Чизкейк Тыква2800₽За сутки можно позвонить нам для заказа цельного торта для ваших мероприятий! На фото: пирог Вишня-тыква -
Бенто Торт Фисташка1600₽На фото представлен бенто торт из фисташкового бисквита с малиновым конфи, в глазури из белого шоколада. За 3 суток можно позвонить нам для заказа индивидуального бенто торта для ваших мероприятий! Цена варьируется в зависимости от начинки и укра... -
Бенто Торт Пьяная Вишня1900₽На фото представлен Бенто Торт Пьяная Вишня на основе шоколадного бисквита, пропитанного конъяком, с прослойкой из натуральной вишни. Крем сливочный, на основе крем-чиза, с добавлением какао. За 3 суток можно позвонить нам для заказа индивидуальн... -
Бенто Торт Малина900₽На фото представлен Бенто торт из бисквита с добавлением фисташковой пасты и малинового пюре. За 3 суток можно позвонить нам для заказа индивидуального бенто торта для ваших мероприятий! Цена варьируется в зависимости от начинки и украшений.
Холодные Напитки
-
Милкшейки300₽Молочные коктейли в ассортименте: Ванильный, Соленая Карамель, Банановый и Шоколадный -
Смузи 1 отзыв350₽Освежающие смузи в ассортименте: Вишня-Смородина-Банан Манго-Маракуя-Банан -
Матча-Тоник320₽Японский зеленый чай с добавлением авторского лимонного тоника и минералки -
Фреш Апельсиновый350₽Свежий фреш из апельсинов
Холодный Кофе
-
Авторский лимонный тоник с добавлением эспрессо -
Айс-Латте300₽Молочный напиток со льдом, на основе эспрессо, в который можно добавить сироп на выбор -
Фраппе360₽Авторский кофе с колотым льдом, мороженым, эспрессо, молоком, сиропом лесной орех и авторской соленой карамелью -
Бамбл350₽Кофейный напиток на основе апельсинового или вишневого сока, с добавлением эспрессо
