Горячее
-
Рис в паназиатском стиле с курицей, овощами и устричным соусом490₽
Десерты
-
Тарт-татен с ванильным мороженым520₽Карамелизированные яблоки на хрустящем слоеном тесте. Классика французской кухни с ароматом корицы и ванили. Подается с ванильным мороженым на подушке из штрейзельной крошки
-
Сметанник с сусальным золотом520₽Крем из вареной сгущенки, сметаны и маскарпоне на шоколадном брауни. Свежие ягоды, малиновый конфитюр, кедровые орехи. Укрыт листом сусального золота
-
Симба520₽Десерт-скульптура в форме львенка: сливочный мусс с начинкой бана- соленая карамель и хрустящим слоем внутри.
-
Тирамису420₽Печенье Савоярди, пропитанное кофе с каплей коньяка. Крем из маскарпоне со сливками. Украшен пудрой какао.
-
Сан-Себастьян с фисташкой470₽Баскский чизкейк с карамельной корочкой снаружи и шелковистым фисташковым сердцем внутри. Украшен свежими ягодами и малиновым соусом
-
Медовик деконструированный460₽Медовые коржи, разобранные в хрустящую крошку. Крем из маскарпоне, медовая сота и свежие ягоды. Вкус из детства в авторской подаче
-
Фондан450₽Шоколадная тарталетка с жидким центром из темного шоколада. Кокосовое мороженое, кокосовые чипсы и фисташка - контраст горячего и ледяного.
-
Виктория470₽Шоколадный бисквит с кофейно-ликерной пропиткой, ганаш из темного шоколада и сливок, полит бельгийским шоколадом. Украшен золотым медальоном LevOne
Закуски
-
Тартин с ростбифом490₽
-
Тартин с лососем530₽
-
Креветки на пите1100₽
-
Батат фри295₽
-
Мясное ассорти890₽
-
Паштет 4 отзыва470₽
Закуски и Салаты
-
Тиан из авокадо, лосося и красной икры630₽
Основные блюда
-
Соте из морепродуктов1750₽Классическое блюдо португальской кухни, микс морепродуктов (мидии в голубых раковинах, вонголе, кальмар, креветки тигровые, лосось) в томатном соусе, подается с чиабаттой и лаймом
-
Утиная грудка с черным рисом и соусом из черной смородины870₽Слайсы утиной грудки, обжаренные до состояния медиум, подаются на подушке из черного риса и шпината, поливаются соусом из черной смородины и украшенные зеленью
Паста
-
Паста "Сливочные бабочки с лососем520₽
Салаты
-
Нисуаз490₽Тунец обжаренный, томаты, фасоль стручковая, обжаренный бэби-картофель, огурец, сельдерей, яйцо пашот, микс салата, горчичная заправка.
Супы
-
Том Ям с креветкой и кальмаром570₽Насыщенный тайский суп с креветкой, кальмаром, томатами черри, шампиньонами, вешенками и кокосовыми сливками, подается с рисом и лаймом
-
Борщ с говяжьей щекой390₽Наваристый борщ с говяжьей щекой, подается с тартином собственного изготовления и смальцем
