Блюда из рыбы и морепродуктов
-
Стейк из лосося с овощным рататуем в винном соусе 230гр1420₽
-
Сковорода с жареными креветками, кальмаром и картошкой 240гр860₽
-
Котлеты из щуки с картофельным пюре и муссом пармезан 260гр760₽
-
Жареный сом с толченой картошкой и томатной сальсой 330гр870₽
Блюда на компанию
-
Запеченая форель с овощами и соусом песто 1150гр5900₽
-
Запеченая утка с полбой и соленьями 1800гр4200₽
-
Томленая говяжья грудинка с брусничным деми и миксом овощей 950гр4500₽
-
Мясное ассорти гриль:говяжья вырезка , свиная шея, люля из баранины , овощи на огне , соуса-томатный , грибной, трюфельный 900/250/120гр4950₽
Брускетты на нашем хлебе
-
Тартин на огне с маринованной свеклой и слабосоленой сельдью 160гр390₽
Гарниры
-
Овощи на огне 250гр450₽
-
Жареный картофель с грибами и луком 350гр450₽
-
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом 220гр420₽
Десерты
-
Сметанник с сезонной ягодой 170гр450₽
-
Царский медовик с молочным холодом 170гр450₽
-
Тирамису с какао бобами воздушным рисом 140гр450₽
-
Шоколадный чизкейк с клюквой 200гр450₽
Домашняя лепка
-
Пельмени из мяса кролика в сметанном соусе с черносливом 290гр620₽
Закуски и салаты
-
Тартар из говядины с черемшой и ферментированным желтком 160гр730₽
-
Намазка из куриной печени с квасным соусом и тартином с вяленой клюквой 210гр590₽
-
Ассорти яств 460гр1780₽
-
Овощной микс с зеленью и укропным кремом 350гр690₽
-
Жареный халуми с грушей в огне и клюквенным соусом 200гр680₽
-
Салат с креветкой и бурратой 325гр850₽
-
Салат с запеченной говяжьей вырезкой и соусом из тунца 190гр670₽
-
Квашеная капуста с ягодами брусники и отварным картофелем 160гр370₽
-
Ассорти сыров 500гр990₽
-
Форшмак из сельди с пряностями 210гр590₽
-
Зеленый салат из свежих овощей с приправой из лимона 180гр590₽
-
Ассорти домашних солений (капуста, грузди, огурцы, картофель, черемша) 250гр690₽
-
Тартин на огне с томленой говядиной, маринованным перцем и муссом из пармезана 145гр420₽
-
Тартин на огне с уткой томленой с вишней 140гр470₽
-
Тартин на огне с малосольным лососем и укропным кремом 120гр470₽
-
Тартин на огне с креветкой и страчателлой 140гр420₽
-
Сибирские, бочковые грузди в сметане с луком 150гр690₽
Мясо и птица
-
Говяжья котлета «Калужане» под брусничным соусом 270гр980₽
-
Томленая говяжья грудинка с побой и кедровыми орехами980₽
-
Скерт-стейк с перечным соусом 350гр990₽
-
Бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами и бочковыми огурцами 280гр980₽
-
Стейк 12 отзывов -рибай с перечным соусом 100гр1150₽
-
Эскалоп из свинины с овощами с огня по рецепту француза Жан-Луи Кулона 320гр840₽
-
Жареха из дикой Лосятины на сковороде с лесными грибами и луком 350гр990₽
-
Индейка с картофельным кремом и соусом из сморчков 300гр890₽
Пицца
-
Томатная с рассольной моцарелой 450гр740₽
-
С пепперони 450гр780₽
-
С белыми грибами, сморчками и трюфельным маслом 450гр890₽
-
С томленой грудинкой и карамелизированным луком 450гр970₽
-
С качоттой, скаморцей и грушей 450гр820₽
-
С ветчиной из индейки и грибами 450гр860₽
-
Четыре сыра 450гр860₽
-
С морскими гадами 520гр940₽
Салаты
-
Оливье с говяжьим языком и маринованным перепелиным яйцом 250гр590₽
Супы
-
Борщ «для Гагарина» с говяжьей вырезкой и черносливом 530гр590₽
-
Солянка из четырех видов мяса540₽
Хлеб из нашей пекарни
-
Хлебная корзина 350гр290₽
-
Тартин гречишный с семенами 650гр320₽
-
Тартин с вяленой клюквой 650гр380₽
Явства сладкие
-
Яблочный пирог со жженой карамелью, брусникой и сметанным холодом450₽
