Выпечка
-
Симит 1 отзыв50₽Хрустящий, золотистый, с неповторимым ароматом — симит называют «турецким бейгелом» или «уличным бубликом». Это один из самых популярных снеков в Турции, который едят на завтрак с чаем, сыром или просто так.
-
Булочка с творогом и зеленью50₽Тёплая дрожжевая булочка с нежной творожной начинкой, где сливочный вкус гармонично сочетается со свежестью рубленой зелени. Хрустящая корочка сверху контрастирует с мягкой серединкой, создавая идеальный баланс текстур.
-
Ачма50₽Представьте хрустящие волны тончайшего теста, пропитанные золотистым маслом и благоухающие пряными травами... Ачма без сыра – это не отказ от традиции, а новый взгляд на классику, где главную роль играет мастерство работы с тестом!
-
Сочник60₽Этот нежный, тающий во рту десерт — идеальное сочетание воздушного теста и сочной творожной начинки! Хрустящая золотистая корочка скрывает ароматный творог с лёгкой кислинкой, который буквально сочится сладостью и сливочным вкусом.
-
Эмили с яблоком80₽Нежное рассыпчатое тесто с маслянистым вкусом сочетается с мягкой начинкой из тушёных яблок . Снаружи сочник слегка хрустит, а внутри остаётся мягким и сочным.
-
Шам курабье50₽Нежное, тающее во рту печенье с благородным сливочным вкусом, изготовленное по традиционному восточному рецепту. Каждое печенье имеет изящную форму цветка или полусферы,
Пахлава
-
Холодная пахлава150₽Наисочнейшая Турецкая холодная пахлава, это нежное слоенное тесто пропитанное молоком , внутри слоев грецкий орех и шоколадные крошки.
Пироженное
-
Клубничная корзина250₽Хрустящая песочная корзиночка с нежнейшим заварным кремом и сочными ягодами клубники — изысканное мини-десерт, который идеально подойдет к чашечке кофе или как сладкое завершение трапезы.
-
Картошка50₽Этот любимый с советских времен десерт – настоящая магия простоты! Нежные, тающие во рту шоколадные комочки, напоминающие картофельные клубни, дарят мгновенное удовольствие своим насыщенным какао-вкусом и бархатистой текстурой.
-
Пастич60₽Эта булочка – настоящая симфония теплых специй, сладкого изюма и хрустящих грецких орехов! Ее мягкое, пышное тесто, пропитанное тонкими нотками корицы, словно обнимает вас уютом домашней выпечки. В каждом кусочке – сочный изюм, дающий медовую слад...
-
Супангле250₽Густой, бархатистый шоколадный десерт с насыщенным вкусом, который занимает особое место в турецкой кухне. Подается в индивидуальных стаканчиках с профитролями для контраста текстур.
-
Чизкейк с клубникой250₽Идеально сбалансированный десерт, где плотная, но тающая во рту сырная масса контрастирует с легкой кислинкой клубничного слоя. Основа из рассыпчатого песочного печенья добавляет приятную хрусткость.
-
Чизкейк с шоколадом250₽Нежная сливочная основа классического чизкейка встречается с насыщенным шоколадным топпингом, создавая идеальный баланс текстур и вкусов.
-
Мозайка250₽Плотный, насыщенный шоколадный десерт с хрустящими кусочками печенья и ореховыми нотками. Готовится по принципу "смешал-охладил", сохраняя форму благодаря сливочно-шоколадной глазури. При нарезке проявляется красивый мозаичный узор из печенья.
-
Сан-себастьян250₽Представьте гладкую, почти шёлковую текстуру, которая тает на языке, оставляя после себя лёгкую сладость ванили и свежесть творожной основы. Верх — золотистая карамельная корочка, чуть тёплая, с тончайшей сахарной вуалью.
-
Тартолетка с клубникой70₽Песочная тарталетка с заварным кремом и клубникой
-
Тарталетка с киви70₽Песочная тарталетка с заварным кремом и киви
Торт
-
Наполеон с фруктами250₽Классический нежный торт с хрустящими слоями, воздушным заварным кремом и сочными фруктами — изысканное сочетание, которое делает традиционный "Наполеон" еще более свежим и летним.
