Добавить фото
42 фото
В этом ресторане вы сможете насладиться блюдами армянской и русской кухонь. В Карэ стоит попробовать аппетитную курицу, кебаб и свинину. Официанты предлагают посетителям хороший компот. В этом месте стоит заказать неплохой кофе.
В этом заведении уютная атмосфера. Большинство гостей говорят, что персонал здесь приветливый. По словам клиентов, сервис профессиональный. Здесь подают блюда по средним ценам. По мнению посетителей, в этом ресторане впечатляющий интерьер.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Карэ
/ 425
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Абраам Тумос
14 дней назад на Yandex
Шашлычная «Карэ»: место, где мясо — это религия! Ребята, всем пламенный привет! Сегодня хочу поделиться с вами не просто отзывом, а целой гастрономической исповедью. Вы же знаете, как я отношусь к еде? Для меня хороший ужин — это не про утоление голода, это про эмоции, атмосферу и то самое послевкусие, которое заставляет тебя ещё пару дней блаженно улыбаться, вспоминая каждый кусочек. Так вот, недавно друзья затащили меня в одно местечко... Я сначала отнекивался, мол, ну что мы, шашлыка не ели? Очередная кафешка у дороги... Как же я ошибался! Место называется «Карэ», и оно буквально перевернуло моё представление о том, каким должен быть настоящий мясной ресторан. Атмосфера: уютно, как на даче у лучших друзей Первое, что цепляет, когда переступаешь порог, — это запах. Божественный, густой аромат жарящегося на углях мяса и специй. Он обволакивает тебя, словно тёплое одеяло, и сразу говорит: «Скидывай куртку, друг, ты надолго здесь застрял!» Внутри нет этого пафоса, хрустальных люстр и официантов, которые смотрят на тебя свысока. Здесь всё по-честному: Много тёмного дерева, которое создаёт ощущение основательности. Мягкий, приглушённый свет. Никаких слепящих ламп! Открытая кухня! Это мой личный фетиш. Ты видишь, как повара колдуют над мангалом, как вспыхивают искорки жира, падающие на раскалённые угли... Это настоящее шоу! ✨ Ощущение такое, будто ты приехал не в городское заведение, а на закрытую загородную веранду, где собрались только свои. Играет ненавязчивая музыка, люди вокруг смеются, звенят бокалы — идеальный фон для отличного вечера. Мясо. Просто... МЯСО. А теперь давайте поговорим о главном виновнике торжества. Знаете, чем грешат многие шашлычные? Они маринуют мясо так, что за вкусом уксуса или майонеза самого продукта уже и не чувствуешь. В «Карэ» философия другая. Их девиз (по моим ощущениям) — «Не навреди!». Мы заказали ассорти, чтобы попробовать всё. И тут началось волшебство: Баранина. Ребята, это песня! Я обычно баранину недолюбливаю из-за специфического запаха, но здесь... Это нежнейшее каре ягнёнка. Мясо сочное, розовое внутри, тающее во рту. Никакого резкого вкуса, только чистый, благородный вкус молодого барашка, лишь слегка оттенённый дымком и крупной солью. Оно настолько мягкое, что нож кажется лишним аксессуаром — достаточно вилки. Свинина (шея). Классика жанра. Но какая! Куски огромные, сочные, с идеальной "юбочкой" из жирка, который растопился и пропитал мясо изнутри. Корочка снаружи чуть хрустящая, а внутри... ммм... белое облако! Серьёзно, текстура нереальная. Люля-кебаб. Обычно это рулетик, который разваливается при первой попытке его подцепить. Тут он сидел на шампуре монолитно, крепко. Плотный, пряный, с ярким вкусом кинзы и лука. А какой сок вытекает, когда его разрезаешь! Подача тоже заслуживает отдельного абзаса. На столе появляется деревянная доска, на которой, как короли на троне, возлежат эти румяные куски мяса. Рядом — россыпь свежей зелени (кинза такая ароматная, что сшибает с ног!), кольца фиолетового лука, замаринованного с сумахом, и горячие, пышущие жаром лаваши. Гарнирчики и соусы — вишенка на торте Мясо мясом, но без правильной поддержки даже лучший стейк проиграет. Соусы: Домашний томатный — густой, с кусочками овощей, островатый. И сливочно-чесночный — такой нежный, что хочется есть его ложкой (что я, собственно, и делал, макая туда хлеб). Овощи на гриле: Баклажаны, перцы, цукини. Они не варёные, а именно пропитаны дымом. Это идеальное дополнение, которое освежает рецепторы между кусками разного мяса. Почему вам стоит бежать в «Карэ» прямо сейчас? Если вы устали от пластикового вкуса еды из доставки. Если вы хотите отметить что-то важное, но без галстуков и лишнего напряга. Если вы просто любите ЖРАТЬ ВКУСНОЕ МЯСО (простите за мой французский, но иначе не скажешь!) Это место про честность. Про уважение к продукту. Про то, что хорошая компания + правильно приготовленный кусок мяса = формула абсолютного счастья. Мы просидели там три часа и даже не заметили, как пролетело время. Ушли сытыми, довольными и немножко влюблёнными в этот мир. ❗ Мой вердикт: Однозначно в список любимых мест. Если увидите в меню каре ягнёнка — берите не думая. Ваш внутренний гурман скажет мне спасибо! А какие ваши любимые места для шашлыка? Делитесь в комментариях, вдруг я пропустил какую-то жемчужину! Давайте обмениваться вкусными адресами!
Запросить удаление информации
Артур А.
месяц назад на Yandex
объективно: шаурма одна из лучших в городе! остальное меню - то что пробовали - также все очень вкусно. цены = качество. советую если хотите вкусно, сытно поесть и не переплачивать.
Запросить удаление информации
Анатолий Валлиулис
2 месяца назад на Yandex
Самая вкусная шаурма в городе Краснодар, прижаривается на углях, мясо- маринованный шашлык. Свиная вообще бомба. Шашлык супер- особенно бараний антрекот. Цена выше среднего, но оно этого стоит. Кстати есть доставка. Приезжаю постоянно, ещё и дети подсели, спасибо за вкус!!!
Все отзывы
Армянская, Восточно-европейская, Европейская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
200 - 500 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
улица Кирилла Россинского, 19/1, Краснодар, Краснодарский край, Россия
Особенности
Доставка еды
Веранда
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-23:00 |
| ВторникВт | 10:00-23:00 |
| СредаСр | 10:00-23:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-23:00 |
| ПятницаПт | 10:00-23:00 |
| СубботаСб | 10:00-23:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-23:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
