Горячие блюда
-
Котлеты куриные с пюре650₽Котлеты из курицы, панированные в хрустящих сухарях из белого хлеба. подаются с воздушным картофельным пюре.
-
Оджахури со свининой760₽Обжаренная свинина с запечённым картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, грузинскими специями и зеленью.
-
Чахохбили с креветками1060₽Золотистые креветки, томлёные в кисло-сладком соусе из болгарского перца, томатов, чеснока, репчатого лука и неповторимого микса грузинских специй.
-
чашушули по 8 отзывов -мегрельски890₽Нежная говядина, тушёная в томатном соусе с луком, болгарским перцем, грузинскими специями и зеленью.
-
Шкмерули из цыплёнка870₽Сочное куриное бедро в плотном пряном сливочном соусе с добавлением грецкого ореха, запечённое под золотистой корочкой из теста.
-
Шкмерули с креветками1060₽Хрустящие креветки в сливочно-чесночном соусе с добавлением душистого имеритинского шафрана, сванской соли и микса грузинской зелени.
-
Щучьи котлеты с пюре из тыквы680₽Котлетки из щуки, глазированные в устричном соусе, подаются с муссом из тыквы и «снегом» из сыра фета.
Горячие закуски
-
Аджабсандал590₽Грузинское овощное рагу из баклажана, болгарского перца, репчатого лука и помидоров, пассированных в томатной пасте, с грузинскими специями и зеленью.
-
Долма с бараниной и говядиной760₽Традиционное блюдо из баранины и говядины с грузинскими специями в виноградных листьях.
-
Запеченный баклажан с креветками и страчателлой890₽Запечённый баклажан с креветками, сыром страчателла и помидорами, с добавлением соуса песто по-грузински.
-
Кутаб с зеленью 1шт390₽Тонкая лепешка в виде полукруга с сочной начинкой внутри.
-
Кутаб с картофелем 1шт340₽Тонкая лепешка в виде полукруга с сочной начинкой внутри.
-
Кутаб с ягненком и тархуном 1шт490₽Тонкая лепешка в виде полукруга с сочной начинкой внутри.
-
Лобио с гурийской капустой520₽Фасоль, томлёная с луком, чесноком, перцем чили и специями, украшенная каперсами, перьями красного лука, свежей зеленью и цветной капустой по-гурийски.
-
Мидии в соусе ркацетели с тархуном и сливками990₽Мидии в грузинском соусе на основе ркацители и сливок с добавлением тархуна, подаются с хрустящим зерновым багетом.
-
Мидии в соусе том ям990₽Ароматные мидии в сливочном соусе с добавлением пасты том-ям, подаются с хрустящим зерновым багетом.
-
Шаверма в лаваше640₽Нежный куриный шашлык со свежими огурцами, помидорами, красным луком и миксом свежей зелени в хрустящем лаваше, поджаренном на гриле.
-
Шампиньоны запеченные с сыром570₽Шампиньоны, запечённые под сыром и украшенные миксом ароматной зелени.
Меню ближайших ресторанов
Гриль
-
Запеченный картофель260₽Любимая классика - запечённый картофель на сливочном масле с зеленью и чесноком.
-
Кальмар на гриле с подкопченными томатами890₽Ароматный кальмар на гриле с авокадо и подкопчёнными томатами.
-
Креветки с соусом тартар960₽Креветки, маринованные в соусе песто с чесноком и сванской солью. подаются с соусом тартар.
-
Люля-кебаб из баранины1050₽
-
Люля-кебаб из говядины920₽
-
Люля-кебаб из цыплёнка780₽Блюдо из сочного фарша с грузинскими ароматными специями и репчатым луком. подаётся на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели.
-
Ломтики баклажана, цукини и болгарского перца, обжаренные на гриле и приправленные ароматными грузинскими специями.
-
Садж - ассорти люля-кебабов 3 отзыва3650₽Ассорти-кебаб из трех видов фарша: баранина, говядина, курица. подаётся с приготовленными на гриле овощами, зеленью и тонким лавашом.
-
Садж - ассорти шашлыков3800₽Садж - отличный выбор для компании. шашлыки из баранины, свинины и курицы, маринованные по традиционным рецептам. подаются с приготовленными на гриле овощами, зеленью и тонким лавашом.
-
Стейк "палаш1860₽Альтернативный стейк из мраморной говядины, выдержанный в авторском грузинском маринаде, подаётся с соусом на основе легендарного красного вина киндзмараули.
-
Стейк из семги с брокколи1840₽Стейк из сёмги в сопровождении брокколи альденте и бархатистого соуса тартар.
-
Стейк рибай2950₽Премиальный стейк из мраморной говядины зернового откорма, замаринованный в аджике со сванской солью, подаётся с перечным соусом.
-
Шампиньоны на гриле460₽Сочные ароматные подмаринованные грибы, приготовленные на гриле.
-
Сочные шашлыки, маринованные в авторском купаже грузинских специй, индивидуально подобранных под каждый вид мяса, которые мы готовим на углях.
-
Шашлык из индейки790₽
-
Шашлык из курицы780₽
-
Шашлык из свинины780₽
Десерты
-
Базиликовый мусс с малиной620₽Освежающий десерт: нежный базиликовый мусс, дополненный малиновым мармеладом и свежим базиликом.
-
Десерт "пилиали560₽Шоколадно-ореховый рулет со сливочным кремом, мармеладом из сливы и ганашом из тёмного шоколада.
-
Жареные пончики180₽Сладкие пончики с начинкой из нежного заварного ванильного крема.
-
пахлава 3 отзыва450₽Хрустящая пахлава с грецким орехом, пропитанная медовым сиропом.
-
Чурчхела390₽Традиционная грузинская сладость - орехи в загущённом фруктовом сиропе.
-
Торт "аражани560₽Классический медовик, в котором пряность медового теста оттеняется кислинкой сметанного крема, а грузинский акцент придает соус из клюквы с саперави и специями.
-
Торт "тцнобили560₽Шоколадный бисквит с арахисом, солёной карамелью и нежным сливочным кремом.
Зимнее меню
-
Батумский суп с морепродуктами890₽Насыщенный томатный суп с морепродуктами, фенхелем и свежим перцем чили, подаётся с подпечённым багетом.
-
Жареный сыр с тимьяновым медом560₽Горячая закуска из сыра фета в хрустящей панировке в сочетании с тимьяновым медом.
-
Оджахури с индейкой590₽Золотистые фрикадельки из филе индейки с запечённым картофелем, брокколи, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, приправленные грузинскими специями и зеленью.
-
Панна котта с солёной карамелью530₽Нежная панна котта со вкусом крем-брюле в сочетании с солёной карамелью и хрустящими шоколадными шариками.
-
Паштет из куриной печени с ежевикой590₽Классический паштет из куриной печени на заварной булочке из кукурузной муки. подаётся с малиновым соусом и ежевикой.
-
Пирог с томленой говядиной и фасолью650₽Сытный пирог с растомлённой говядиной и пряной фасолью, дополненяется луковым мармеладом.
-
Салат с кальмаром960₽Ароматный салат с обжаренным кальмаром, вялеными томатами, огурцами и фенхелем с медово-лимонной заправкой.
-
Треска с грибами и шпинатом1200₽Сочное филе трески с соусом на основе белого вина и имеретинского шафрана, дополненное шпинатом и грибами.
Наборы
-
Набор закусок на 4 чел4800₽2 шт ассорти грузинских брускетт, ассорти сыров, 2 шт ассорти баклажанов, надуги и пхали, свежие овощи и зелень, мясные закуски.
-
Набор комбо хачапури3400₽2 шт хачапури по мегрельски, 2 шт кубдари сванети, 2 шт хачапури по-аджарски m.
-
Набор комбо хинкали1800₽4 шт хинкали с бараниной и говядиной, 4 шт хинкали с говядиной и свининой, 4 шт хинкали с мраморной говядиной/ говядиной, 2 шт соус мацони, 2 шт соус аджика острая.
-
Набор в гости на 4-6 чел5900₽2 шт салат грузинский, 2 шт салат цезарь с копченым сыром и куриным бедром, 2 шт салат с теплым баклажаном, 2шт креветки с соусом тар-тар, 2 шт овощи на гриле, 2 шт шампиньоны на гриле.
-
Набор комбо шашлык на 9-10 чел6900₽3 шт шашлык куриный, 3 шт шашлык из индейки, 3 шт шашлык из свинины , 2 шт картофель запеченый, 2 овощи на гриле.
-
Набор-коробка огни тбилиси9900₽4 шт хинкали с бараниной и говядиной, 4 шт хинкали с говядиной и свининой, 4 шт хинкали с мраморной говядиной/ говядиной, 2 шт ассорти сыров, 2 шт пхали ассорти, 3 шт салат грузинский, 2 шт хачапури по мегрельски, 2 шт шашлык из куриного бедра, 2 шт
Новогодний набор
-
Новогоднее грузинское застолье9990₽Вы можете заказать набор на даты с 15.12.2025 по 14.01.2026г. хинкали с бараниной и говядиной - 4 шт., хинкали с говядиной и свининой - 4 шт., хинкали с мраморной говядиной - 4 шт., сырная тарелка - 2 шт., пхали ассорти - 2 шт., салат грузинский - 3
Салаты
-
Микс салата с медово-лимонной заправкой620₽Микс салатов айсберг, ромейн, шпинат, рукола, дополненные слайсами огурца, спелым авокадо и медово-лимонной заправкой.
-
Салат восточный с языком и грибами750₽По рецепту дедушки мамуки! говяжий язык с шампиньонами, помидорами, солёными огурцами и зеленью.
-
Салат грузинский с пряностями560₽Грузинский салат из сочных томатов и свежих огурцов с добавлением зелени, пряного базилика и красного лука. фирменная ореховая заправка и молотый грецкий орех делают этот салат особенным.
-
Сытный салат из говядины, болгарского перца, маринованных огурцов и грузинских специй, заправленный майонезом.
-
Салат с креветками и авокадо980₽Лёгкий салат с креветками и авокадо в сочетании со спелыми томатами, пряной руколой и кисло-сладкой заправкой на основе мёда и сока лайма
-
Салат с помидорами и страчателлой810₽Лёгкий салат из сочных томатов с молодым сыром страчателла, красным луком и ароматной заправкой.
-
Салат с теплым баклажаном710₽Запечённые ломтики баклажана с сыром фета, томатами, ореховой заправкой и грузинскими специями.
-
Салат с уткой и баклажанами960₽Салат с сочной утиной грудкой, тёплыми баклажанами, авокадо и вялеными томатами, заправленный фирменной заправкой с добавлением сладкого чили.
-
Теплый салат на мангале с цыпленком790₽Салат с приготовленными на гриле баклажанами, болгарским перцем, цукини и куриным шашлыком, приправленный пикантной заправкой.
-
Цезарь с копченым сыром и куриным бедром720₽Тонко нарезанный куриный шашлык со слайсами копчёного сыра сулугуни, хрустящими листьями салатов айсберг и ромейн, свежими помидорами, заправленный соусом цезарь по-грузински.
-
Цезарь с креветками860₽Хрустящие креветки со слайсами копченого сыра сулугуни, листьями салатов айсберг и ромейн, свежими помидорами, заправленные соусом цезарь по-грузински.
Сертификаты и подарки
-
Сертификат 10001000₽Сертификат в ресторан "хачо и пури" - отличный подарок для родных и близких. сертификат действует в 6 ресторанах (спб и всеволожск) в течение 1 года со дня указанной на нём даты (дата приобретения), не действует на доставку и самовывоз, не действует
-
Сертификат 20002000₽Сертификат в ресторан "хачо и пури" - отличный подарок для родных и близких. сертификат действует в 6 ресторанах (спб и всеволожск) в течение 1 года со дня указанной на нём даты (дата приобретения), не действует на доставку и самовывоз, не действует
-
Сертификат 50005000₽Сертификат в ресторан "хачо и пури" - отличный подарок для родных и близких. сертификат действует в 6 ресторанах (спб и всеволожск) в течение 1 года со дня указанной на нём даты (дата приобретения), не действует на доставку и самовывоз, не действует
Супы
-
Борщ со сметаной670₽Классический борщ с говядиной, подаётся с салом на чёрном хлебе и зелёным луком.
-
Крем-суп тыквенный с вялеными томатами490₽Пряный крем-суп из тыквы с болгарским перцем, имбирем и сливками. подаётся с тыквенными семечками и вялеными томатами.
-
Куриный бульон с пшеничной лапшой460₽Куриный бульон с домашней лапшой, морковью, зеленью и яйцом.
-
Суп "хачо и пури720₽Авторский сырный суп с сыром чечил, копчёным сулугуни и ароматным шафраном.
-
Уха из лосося и судака с тархуном820₽Изящное сочетание красной и белой рыбы: лосось и судак в сопровождении томатов и тархуна.
-
харчо 15 отзывов680₽Легендарный суп из говядины с рисом, луком, томатами, зеленью и грузинскими специями.
-
Хашлама с бараниной740₽Наваристый суп из томлёной баранины, картофеля, болгарского перца, помидоров, грузинских специй и зелени.
Хачапури
-
Большой аджарский хачапури760₽Лодочка из воздушного теста с сырной начинкой, яичным желтком и сливочным маслом. при доставке яйцо замешивается по центру хачапури!
-
Кубдари сванети650₽Пирог с пряной начинкой из говядины и свинины с грузинскими специями, острым перцем и кинзой.
-
Лаваш грузинский160₽Традиционный грузинский хлеб из печи без добавления молока и яиц.
-
Половинка по-аджарски380₽Лодочка из воздушного теста с сырной начинкой, яичным желтком и сливочным маслом. при доставке яйцо замешивается по центру хачапури!
-
Хачапури "мсхали" с сыром дорблю860₽Хачапури, сочетающий сладость груши и пикантность сыров сулугуни и дорблю.
-
Хачапури карталиния890₽Авторский взгляд на традиционное грузинское блюдо. в нём сочетаются традиционные сыры, бастурма, каперсы, томаты, кинза и сыр надуги.
-
Хачапури на шампуре610₽Уникальный хачапури с большим количеством сыра, запечённый на шампуре в дровяной печи.
-
хачапури по 181 отзыв -аджарски640₽Лодочка из воздушного теста с сырной начинкой, яичным желтком и сливочным маслом. при доставке яйцо замешивается по центру хачапури!
-
хачапури по 181 отзыв -гурийски560₽Хачапури в форме полумесяца под ароматной сырной корочкой с начинкой из отварного яйца и микса душистой зелени.
-
хачапури по 181 отзыв -имеретински710₽Традиционный грузинский хачапури из региона имеретия с сочной сырной начинкой.
-
хачапури по 181 отзыв -мегрельски750₽Традиционный хачапури из региона мегрелия, его особенность - сыр внутри и снаружи.
-
хачапури по 181 отзыв -рачински670₽Хачапури, приготовленный по грузинскому рецепту региона рача, с начинкой из маринованного куриного бедра, шампиньонов в сливочном соусе с добавлением шафрана и чеснока.
-
Хачапури с сыром бри и мандариновым вареньем820₽Оригинальный хачапури с сыром бри, ярким мандариновым конфитюром.
-
Хачапури с томатами и сыром сулугуни690₽Хачапури в форме лодочки с сочными томатами и сыром cулугуни, дополненные пикантным сочетанием гранатового соуса и песто по-грузински.
-
Хачапури со шпинатом710₽Хачапури с начинкой из шпината и сыра.
Хинкали и соусы
-
Мини хинкали с креветками и соусом том ям480₽Состав: тесто( мука, вода, соль), начинка( креветки тигровые, шампиньоны, лук репчатый, сливки, кинза, петрушка, помидоры, соус устричный, масло растительное, сванская соль), соус( бульон куриный, паста том ям, сливки, хондаши), масло зеленое( петруш
-
Мини хинкали с мраморной говядиной и перечным соусом480₽Мини-хинкали с мраморной говядиной дополняются пряным перечным соусом с лёгкой остринкой перца чили.
-
Мини хинкали со свининой и грибным соусом480₽Состав: тесто( мука, вода, соль), начинка( говядина, свинина, петрушка, кинза, перец чили, соль, перец молотый, лук репчатый), соус( грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, соль, сливки, масло растительное), масло зеленое( петрушка, масло растит
-
Мини хинкали со свининой и креветками в соусе биск480₽Состав: тесто на хинкали( мука, вода, соль), начинка( свинина, говядина, креветки, лук репчатый, кинза, петрушка, перец чили, соль, перец черный молотый, вода, лук зеленый, соус устричный, соус соевый), соус ( соус биск(панцири креветок, морковь, лук
-
Сметана130₽
-
Соус аджика красная130₽
-
Соус баже130₽
-
Соус мацони с зеленью130₽
-
Соус наршараб190₽
-
Соус сацебели130₽Состав: томатная паста, кинза, чеснок, соль, хмели сунели, аджика сухая, вода, сахар, кориандр, перец черный молотый хранить 12 часов при t=(4+-2)°c
-
Соус ткемали170₽
-
Соус чесночный130₽
-
Хинкали ассорти 4шт640₽Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. мы собрали для вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
-
Хинкали с бараниной и говядиной 4шт.640₽Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. мы собрали для вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
-
Хинкали с говядиной и свининой 4шт.640₽Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. мы собрали для вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
-
Хинкали с мраморной говядиной 4шт640₽Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. мы собрали для вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
-
Хинкали с сыром сулугуни 4шт.640₽Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. мы собрали для вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
Холодные закуски
-
Ассорти баклажанов надуги и пхали690₽Баклажаны с двумя видами традиционных начинок: грецкие орехи с чесноком и грузинскими специями, сыр надуги с мятой.
-
Ассорти батумских брускетт920₽Ассорти авторских батумских брускетт с грузинским акцентом: томаты черри и страчателла, оливовый топенад, пармская ветчина с вялеными томатами, креветка с авокадо и творожным сыром, лосось и авокадо и с творожным сыром.
-
Ассорти грузинских брускетт690₽Ассорти авторских брускет с грузинским акцентом - 2 брускетты с утиным паштетом 2 брускетты с грузинским песто, 2 брускетты с луковым мармеладом.
-
Брускетта креветка и авокадо490₽Состав: багет зерновой, креветки тигровые, песто, сванская соль, сыр творожный, авокадо, сок лимона, соль, редис, микрозелень. хранить 12 часов при t=(4+-2)°c
-
Брускетта лосось и авокадо590₽Состав: багет зерновой, лосось слабой соли, сыр мягкий творожный, авокадо, сок лимона, соль, масло зеленое, микрозелень. хранить 12 часов при t=(4+-2)°c
-
Брускетта оливковый топенад390₽Состав: багет зерновой, оливки, перец чили, масло оливковое, кинза, перец черный молотый, редис, микрозелень. хранить 12 часов при t=(4+-2)°c
-
Брускетта парма и вяленые томаты590₽Состав: багет зерновой, шейка коппа сырокопченая, вяленые томаты, продукт белково-жировой, приготовленный по технологии сыра сулугуни/сулугуни копченый, оливковое масло, руккола. хранить 12 часов при t=(4+-2)°c
-
Брускетта помидоры и страчателла390₽Состав: багет зерновой, помидоры черри, соус песто, салат руккола, сыр страчателла, зеленое масло. хранить 12 часов при t=(4+-2)°c
-
Гебжалия620₽Рулетики из сыра сулугуни с начинкой из творожного сыра и рубленной мяты в соусе мацони.
-
Грузинские соленья760₽Ассорти традиционных домашних грузинских солений: зелёные помидоры, перец чили, солёный чеснок, цветная капуста по-гурийски, маринованные патиссоны и болгарский перец, каперсы.
-
Луковый мармелад380₽Карамелизированный лук, приготовленный на вине с грузинскими специями. закуска идеально подходит к мясу и вину.
-
Мясные закуски1200₽Мясная закуска из нескольких видов грузинских деликатесов, приготовленных по традиционным рецептам – бастурма в пряных специях, суджук, шейка коппа, колбаса фуэт, утиная грудка и вяленые томаты.
-
Паштет из утки580₽Деликатесный паштет из утки, приготовленный с добавлением сливок и грузинских специй. подаётся с луковым мармеладом, томлёном в красном вине.
-
Песто по-грузински380₽Яркая закуска из базилика, кинзы, шпината и грецкого ореха.
-
Пхали ассорти570₽Традиционная холодная закуска - измельчённые овощи с грецким орехом и грузинскими специями. в ассорти входят пхали из баклажана, свёклы, шпината и болгарского перца.
-
Сациви с цыпленком610₽Нежная мякоть цыплёнка в ореховом соусе. секрет этого блюда в длительном томлении, благодаря чему мясо буквально тает во рту.
-
Свежие овощи и зелень680₽Ассорти из свежих овощей и ароматной зелени станет прекрасным дополнением к любому застолью.
-
Сулугуни с помидорами760₽Тонкие блинчики сулугуни чередующиеся со свежими сочными томатами и ароматным базиликом с добавлением соуса наршараб и песто.
-
Сырная тарелка920₽Ассорти сыров: классические копчёные сыры сулугуни и чечил, молочный сыр чечил, рулетики из сулугуни с творожным сыром и мятой, а также сыр бри и дорблю. сет дополняют зёрна граната, чурчхела и конфеты из сухофруктов.
-
Цветная капуста по-гурийски380₽Хрустящая цветная капуста, маринованная по гурийскому рецепту со свёклой и острым красным перцем.
