Горячие блюда
-
Аджапсандали 1 отзыв23BrЗапечённые баклажаны, томаты и сладкий перец создают насыщенную овощную основу с нежными текстурами. Чеснок и лук добавляют пикантные ноты, а кинза вносит яркие травяные акценты. Соус сацебели и специи подчёркивают глубину вкуса, придавая блюду харак
-
Долма25.5BrВиноградные листья аккуратно оборачивают нежную смесь говядины с рисом. Томатный соус добавляет лёгкую кислинку и глубину вкуса. Сметана смягчает композицию, создавая мягкий сливочный контраст
-
Катами25BrЦыплёнок тапака с золотистой корочкой сочетается с нежным молодым картофелем. Хрустящий редис и свежие огурцы добавляют лёгкие освежающие ноты. Компоненты образуют сбалансированный вкус с деликатными оттенками
-
Оджахури со свининой23.5BrСочная свинина гармонично сочетается с румяным картофелем и сладким перцем. Лук и чеснок добавляют пикантные ноты, подчёркивая мясной вкус. Петрушка вносит свежие травяные акценты, завершая вкусовую композицию
-
Форель по 1 отзыв -чкмерульски28BrЗапечённое филе форели отличается нежной текстурой и тонким рыбным вкусом. Сливочно‑чесночный соус придаёт блюду бархатистую насыщенность. Лёгкая чесночная нотка гармонично дополняет естественную мягкость рыбы
-
Цыплёнок по-чкмерульски25.5BrОбжаренная курица приобретает золотистую корочку и насыщенный мясной вкус. Сливочно‑чесночный соус добавляет нежную текстуру и деликатную остроту. Сочетание создаёт гармоничный баланс, подчёркивая натуральные ноты куриного мяса
-
Чатанебули с курицей20.5BrНежная курица в блюде сочетается с мягким вкусом печёного чеснока. Барбарис вносит лёгкую кислинку, деликатно оттеняя основной вкус. Специи добавляют ароматные ноты, создавая насыщенное, но сбалансированное звучание
-
Чахохбили 1 отзыв25BrКурица в насыщенном томатном соусе приобретает глубокий вкус благодаря специям и чесноку. Репчатый лук и томатная паста создают плотную ароматную основу, а свежие томаты добавляют лёгкую кислинку. Зелень вносит свежие ноты, завершая вкусовую композиц
-
Чашушули из говяжьих щек28BrГовяжьи щёки в чашушули получаются мягкими, с насыщенным мясным вкусом. Сладкий перец и репчатый лук добавляют сладковатые и нежные ноты, а томатный соус придаёт лёгкую кислинку. Петрушка и специи вносят ароматные акценты, раскрывая глубину вкусового
Горячие закуски
-
Вахбургер21BrСочная говяжья котлета сочетается с тягучим сыром сулугуни, создавая насыщенную основу блюда. Маринованный лук и огурец добавляют пикантность и лёгкую хрусткость. Соус сацебели придаёт пряные ноты, а картофельные дольки вносят сытный акцент
-
Картофельные дольки8.5BrКартофель, запечённый на мангале, приобретает румяную корочку и лёгкий дымный аромат. Соус сацебели добавляет пикантные нотки, подчёркивая натуральный вкус овоща. Петрушка вносит свежие травяные акценты, слегка оттеняя общую композицию
-
Кебаб-дог19BrБулочка наполнена сочным люля-кебабом из говядины. Маринованный с сумахом лук, свежие томаты и кинза придают блюду свежесть и лёгкую кислинку. Соус из мацони с зеленью гармонично объединяет все вкусы
-
Сулугуни жареный18.5BrЖареный сулугуни покрывается хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Специи добавляют пряные ноты, подчёркивая натуральный вкус сыра. Петрушка вносит свежие травяные акценты, слегка оттеняя насыщенность блюда
-
Шампиньоны, запеченные в кеци17.5BrГрибы после запекания приобретают нежную текстуру и насыщенный аромат. Расплавленный сыр сулугуни образует аппетитную корочку и добавляет сливочные ноты. Сочетание создаёт гармоничный вкус с лёгкими сырными акцентами
Десерты
-
Наполеон Дэдис13BrСлоёное тесто создаёт нежную хрустящую основу с лёгкими воздушными слоями. Заварной сливочно‑молочный крем придаёт десерту мягкую текстуру и деликатную сладость. Малиновые ноты добавляют ягодную свежесть, а сахарная пудра завершает вкусовую композици
-
Хинкали с клубникой и маскарпоне17BrНежное тесто обрамляет сочетание бархатистого маскарпоне и сочной клубники. Сладкие ягодные ноты гармонично сочетаются с кремовой текстурой сыра. Лёгкая сладость и деликатная плотность создают необычный, но гармоничный вкус (4 шт.)
Мангал
-
Ёка на мангале микс23BrЛепёшка служит основой для сочной начинки из говядины, сыра и свежей зелени. Овощной соус добавляет блюду сочность и лёгкую пикантность. Приготовление на мангале придаёт характерный дымный аромат
-
Ёка на мангале с говядиной и овощным соусом23BrЛепёшка служит основой для сочной говядины, приготовленной на мангале. Овощной соус добавляет свежесть и лёгкую пикантность
-
Ёка на мангале с сыром и зеленью23BrЛепёшка служит основой для расплавленного сыра, дополненного свежей зеленью. Дымный аромат от приготовления на мангале подчёркивает сливочный вкус сыра
-
Люля-кебаб из говядины25.5BrГовяжий фарш в люля‑кебабе получается сочным, с насыщенным мясным ароматом. Специи добавляют пряные ноты, подчёркивая натуральный вкус мяса. Маринованный лук и петрушка вносят свежие акценты, слегка оттеняя основную вкусовую палитру
-
Люля-кебаб из курицы23.5BrКуриный фарш в люля‑кебабе получается нежным, с насыщенным мясным ароматом. Маринованный лук добавляет пикантные ноты, а специи раскрывают глубину вкуса. Петрушка вносит свежие травяные акценты, слегка оттеняя основную вкусовую палитру
-
Люля-кебаб из свинины20.5BrСвиной фарш в люля‑кебабе получается сочным, с насыщенным мясным вкусом благодаря специям. Маринованный лук добавляет пикантные ноты, слегка оттеняя основную вкусовую гамму. Петрушка вносит свежие травяные акценты, завершая композицию
-
Овощи гриль19.5BrОвощи, запечённые на гриле, приобретают лёгкую карамелизацию и дымные ноты. Баклажаны, сладкий перец и томаты сочетаются с нежными грибами, а чеснок добавляет пикантности. Бальзамический уксус и соевый соус создают тонкий кисло‑сладкий акцент, подчёр
-
Тарелка кебабов67BrВ состав входят: люля-кебаб из свинины, курицы и говядины. Подаются с капустой провансаль, маринованным луком, петрушкой и соусами сацебели и ткемали
-
Тарелка на мангале72BrВ состав входят: люля-кебаб из говядины, шашлык из свинины и курицы, петрушка, картофельные дольки, маринованный лук, а также соусы сацебели и ткемали
-
Шашлык из курицы24.5BrКуриное филе на шампурах получается нежным, с лёгкой поджаристой корочкой. Маринованный лук придаёт пикантность, слегка оттеняя мясной вкус. Петрушка добавляет свежие травяные ноты, завершая вкусовую композицию
-
Шашлык из свинины26.5BrСочная свинина на шампурах приобретает приятный аромат гриля. Маринованный лук добавляет пикантные кисло‑сладкие ноты, смягчая мясной вкус. Петрушка вносит свежие травяные акценты, завершая вкусовую композицию
Напитки
-
Pepsi7BrОсвежающий газированный напиток
-
Pepsi без сахара7BrОсвежающий газированный напиток
-
Вода негазированная Aura6BrОбладает нейтральным вкусом
-
Казбеги лимонад груша10BrОсвежающий газированный напиток
-
Казбеги лимонад лимон10BrОсвежающий газированный напиток
-
Казбеги лимонад саперави10BrОсвежающий газированный напиток
-
Казбеги лимонад тархун10BrОсвежающий газированный напиток
-
Казбеги лимонад фейхоа10BrОсвежающий газированный напиток
-
Минеральная вода Боржоми9BrГазированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой
-
Сок Rich Апельсин17BrНегазированный освежающий напиток
-
Сок Rich Мультифрукт17Br
-
Сок Rich Томат17BrНегазированный освежающий напиток
-
Сок Rich Яблоко17BrНегазированный освежающий напиток
Соусы
-
Аджика3.5Br
-
Мацони с зеленью3.5BrНежная кисломолочная основа сочетает мягкость йогурта и молока. Чеснок придаёт лёгкую остроту, а укроп — свежие травяные ноты. Соль и чёрный перец подчёркивают вкус, создавая сбалансированное сочетание
-
Сацебели3.5BrТоматная основа соуса дополняется лёгкой остротой перца чили и пикантностью чеснока. Репчатый лук и кориандр создают глубокий пряный профиль, раскрывая многослойность вкуса. Кинза добавляет свежие травяные ноты, а соль уравновешивает общую композицию
-
Соус Гранатовый4.5BrАзербайджанская приправа, широко используемая в восточной кухне. Получается методом сгущения гранатового сока
-
Ткемали4.5BrОдин из самых популярных соусов в грузинской кухне. Он имеет яркий, кисло-сладкий вкус с легкой острой ноткой
Супы
-
Харчо 2 отзыва19.5BrНасыщенный вкус говядины в сочетании с мягким рисом создаёт основательную основу блюда. Томатная паста и специи добавляют глубину и лёгкую остроту, раскрывая аромат. Кинза и петрушка вносят свежие травяные ноты, завершая вкусовую композицию
-
Холодник14BrОсвежающий холодный суп сочетает мягкую сладость свёклы и хруст свежих огурцов. Сметана и кефир создают нежную кисловатую основу, а горчица добавляет лёгкую остроту. Зелёный лук, укроп и картофельные дольки обогащают текстуру, а яйца уравновешивают в
-
Чихиртма17.5BrНасыщенный куриный бульон служит основой блюда, в нём чувствуются тонкие ноты специй. Отварное куриное бедро придаёт сытность, а винный уксус добавляет лёгкую кислинку. Кинза и петрушка вносят свежие травяные акценты, завершая вкусовую композицию
Хачапури и пироги
-
Гвезели с курицей и грибами19.5BrХрустящее тесто обрамляет начинку из нежного куриного филе и ароматных шампиньонов. Репчатый лук и специи добавляют глубину вкуса, а сметана придаёт мягкую сливочную ноту. Брынза слегка плавится, внося солоноватые акценты и дополняя общую вкусовую па
-
Горский пирог21.5BrОткрытый пирог с сыром, сметаной и зеленым луком
-
Гурули с грибами17.5BrНежное тесто с сочными шампиньонами создаёт основу блюда. Сливочное масло придаёт деликатную кремовость, а сыр сулугуни добавляет тягучую текстуру и лёгкий солоноватый оттенок. Укроп вносит свежие травяные ноты, слегка оттеняя остальные вкусы
-
Кубдари24.5BrОстрый мясной пирог с начинкой из рубленой говядины и свинины со специями
-
Хачапури двойной по-аджарски27.5BrОткрытый хачапури с сыром, желтками и сливочным маслом (20 см)
-
Хачапури двойной по-мегрельски25.5BrЗакрытый хачапури с начинкой из сыра, запеченный с сырной корочкой (30 см)
-
Хачапури по 28 отзывов -аджарски23.5BrОткрытый хачапури с сыром, желтком и сливочным маслом
-
Хачапури по 28 отзывов -мегрельски22.5BrЗакрытый хачапури с начинкой из сыра, запеченный с сырной корочкой (15-20 см)
Хинкали
-
Классические с бараниной19.5BrНастоящее блюдо для гурманов. Хинкали с душистой бараниной, обладающей ярким, насыщенным вкусом и ароматом восточных специй (4 шт.)
-
Классические с говядиной17BrНежные хинкали с сочной и ароматной начинкой из отборной говядины. Идеальное сочетание традиционного теста и насыщенного мясного вкуса в каждом кусочке (4 шт.)
-
С бараниной и зеленью19.5BrПикантное сочетание сочной баранины и свежей зелени. Укроп и петрушка оттеняют вкус мяса, делая его еще более аппетитным и сбалансированным (4 шт.)
-
С говядиной и зеленью17BrНасыщенный вкус говядины, дополненный свежестью укропа и петрушки. Зелень придает блюду лёгкость и яркий, летний аромат (4 шт.)
-
С грибами и сыром19.5BrАроматные лесные грибы в дуэте с расплавленным сыром в нежном тесте. Настоящая лесная сказка с глубоким, насыщенным вкусом (4 шт.)
-
С индейкой 2 отзыва17BrДиетические и нежные хинкали с филе индейки. Легкая, сочная начинка с нежным вкусом — отличный выбор для тех, кто следит за питанием (4 шт.)
-
С сыром17BrОчень нежные хинкали с тягучей, сливочной начинкой из отборных сыров. Идеальное вегетарианское блюдо с богатым вкусом, которое тает во рту (4 шт.)
-
Со свининой и зеленью17BrКлассика жанра. Невероятно сочные хинкали с нежным фаршем из свинины и щепоткой ароматной зелени для свежести и контраста (4 шт.)
Хлеб
-
Шоти4BrТрадиционный грузинский хлеб саблевидной формы с характерным отверстием посередине
Холодные закуски
-
Ассорти свежих овощей14BrСочные томаты и хрустящие огурцы задают основу блюда, дополняясь сладковатыми нотами перца. Петрушка и зелень вносят ароматные травяные акценты, слегка оттеняя овощную свежесть. Растительное масло связывает компоненты, придавая композиции лёгкую барх
-
Гебжалия с томатами и зеленью22BrСулугуни начинён нежным творожным сыром и свежей мятой, создавая гармоничное сочетание сливочности и травяной ноты. Спелые томаты и хрустящий красный лук добавляют сочность, оттеняя сырный вкус. Свежая зелень завершает блюдо, подчёркивая баланс текст
-
Рулетики из баклажанов18BrЖареные баклажаны свёрнуты в нежные рулетики с бархатистой текстурой. Ореховая паста придаёт насыщенную глубину вкуса, а чеснок добавляет лёгкую остроту. Зелень и зёрна граната вносят свежие и кисло‑сладкие акценты, завершая вкусовую композицию
-
Салат Катмис20.5BrСвежие томаты и огурцы создают сочную основу с лёгкими овощными нотами. Куриное филе добавляет питательность, а зёрна граната вносят сладковато‑терпкие акценты. Петрушка и укроп придают аромат, а пикантный соус объединяет все компоненты в единую вкус
-
Салат Сазапхуло17.5BrСвежие томаты и огурцы создают сочную основу с лёгкой хрустящей текстурой. Кинза и петрушка добавляют яркие травяные ноты, а винный уксус придаёт деликатную кислинку. Ореховый соус и лук обогащают вкус, формируя насыщенное и гармоничное сочетание
-
Салат Сурнели15BrСвежие томаты и огурцы создают сочную основу с лёгким хрустящим акцентом. Аромат кинзы, базилика и петрушки дополняет композицию, а красный лук добавляет пикантности. Растительное масло и бальзамический уксус связывают вкусы, придавая блюду утончённу
-
Салат с брынзой19BrСочные томаты и сладкий перец создают яркую овощную основу салата. Брынза придаёт солоноватые сливочные ноты, а чеснок добавляет лёгкую остроту. Петрушка и зелень вносят ароматные акценты, а растительное масло объединяет все вкусы в единую композицию
-
Салат с печеными баклажанами20.5BrПечёный баклажан придаёт блюду нежную текстуру и дымные оттенки вкуса. Свежие томаты и красный лук создают сочный контраст, а брынза добавляет кремовую солоноватость. Гранат, чеснок и зелень вносят яркие акценты, а растительное масло объединяет все к
-
Сырное ассорти21BrРазнообразие сыров — от нежного сулугуни до пикантной брынзы и копчёного сорта — создаёт богатую вкусовую палитру. Мёд добавляет лёгкую сладость, оттеняя солоноватые ноты сыров. Грецкие орехи и зёрна граната вносят хрустящие акценты и лёгкую терпкост
-
Тарелка солений14BrМаринованные томаты и огурцы создают сочетание лёгкой кислинки и пикантной солёности. Хрустящая капуста добавляет текстурное разнообразие, оттеняя остальные компоненты. Вкупе они формируют сбалансированный вкусовой ансамбль
-
Трио пхали15.5BrОтварная свёкла, запечённый баклажан и шпинат образуют насыщенную растительную основу с разнообразными текстурами. Пряная ореховая паста и чеснок добавляют глубину вкуса, оттеняя овощные ноты. Гранат, лук и зелень вносят свежие и слегка терпкие акцен
