Chef's Signature
-
Заливное с камчатским крабом и красной икрой1190₽
-
Каннеллони с красной креветкой и тремя видами икры750₽
-
Гребешок, запеченный на створке, с фуа-гра и осетровой икрой1100₽
Горячие закуски
-
Сковорода с креветками, осьминогами и кальмарами по-сингапурски990₽
-
Улитки виноградные запеченные по-дижонски950₽
-
Аргентинские красные креветки с икрой палтуса и биском750₽
-
Цветы цукини с камчатским крабом и трио соусов1390₽
Карпаччо
-
Тунец с узбекскими томатами и кунжутом790₽
-
Говядина Wagyu с дижонской горчицей и тартином1550₽
-
Карельская форель с юдзу и свежим хреном990₽
Морепродукты
-
Мидии чилийские из Тихого океана в соусе блю-чиз или мариньер1400₽
-
Осьминог по-галисийски с печеным картофелем, томатами и маслинами1950₽
-
Голубцы с камчатским крабом, осетровой и красной икрой1350₽
-
Пельмени с осьминогом и креветками в соусе сливочный биск990₽
-
Строганов из рапанов с грибами, картофельным пюре и шпинатом850₽
-
Шампур из креветок, осьминогов 123 отзыва , кальмара и рапанов1350₽
-
Крабкейк на пюре из цветной капусты с черным трюфелем1290₽
Морские плато
-
Большое плато на льду 1,7 кг9350₽
-
Большое плато на гриле 2 кг7950₽
-
Морская коллекция Double5850₽
-
Плато на льду 950 гр5550₽
-
Плато на гриле 1,1 кг4650₽
-
Ассорти креветок 910 гр3790₽
-
Афродита3750₽
-
Посейдон2950₽
Морские хот-доги
-
Большой краб-дог с черной осетровой икрой1790₽
-
Большой осьми-дог с яйцом и огурцом1290₽
-
Большой угорь-дог с соусом унаги и кунжутом1290₽
-
Большой краб-дог1390₽
Мясо и птица
-
Стейк Рибай4800₽
-
Стейк Стриплойн3700₽
-
Хрустящий цыпленок с азиатским глейзом и соусом вафу950₽
-
Surf & Turf - Стейк Флэт Айрон с черной тигровой креветкой1950₽
-
Surf & Turf - Утиная грудка с сахалинским гребешком и осетровой икрой1750₽
Паста и ризотто
-
Ризотто с камчатским крабом и томатами1690₽
-
Ризотто с чернилами каракатицы, осьминогом и кальмарами1550₽
-
Лингвини с осьминогом, кальмарами 12 отзывов , лангустинами, вонголе и мидиями1450₽
-
Черные спагетти с лососем, мидиями и сливочным соусом1390₽
-
Птитим с угрем и пармезаном1090₽
-
Феттучини из шпината с креветками и икрой палтуса990₽
-
Каламарата с бурратой в томатном соусе950₽
-
Паккери с гребешком и черным трюфелем1290₽
Рыба
-
Сибас по 2 отзыва -сицилийски с маслинами и каперсами1550₽
-
Лосось с вонголе, картофельным пюре и маслинами1690₽
-
Форель с мятным соусом и лапшой из дайкона1450₽
-
Палтус в солоде, с юдзу, тыквенным пюре и киноа1390₽
-
Котлета из черной трески на пару с бербланом950₽
-
Барамунди с креветками и черноморским рапаном1350₽
-
Тунец с зеленым салатом, авокадо и кунжутом1250₽
Салаты
-
Кобб-салат с ростбифом1090₽
-
Фаланги краба с узбекскими томатами и страчателлой2150₽
-
Мимоза с копченым лососем и красной икрой1350₽
-
Нисуаз с тунцом и анчоусами1170₽
-
Дальневосточный оливье с камчатским крабом и красной икрой1150₽
-
Пока с лососем, рисом и вакаме990₽
-
Большой греческий салат с брынзой и оливками на двоих1290₽
-
Большой зеленый салат с авокадо и ореховым соусом990₽
Супы
-
Куриный суп690₽
-
Гаспачо с камчатским крабом и страчателлой850₽
-
Черноморская уха с рапанами и расстегаем850₽
-
Большая марсельская уха 800 мл990₽
-
Том-ям с морепродуктами и рыбой, подается с рисом990₽
Тартар
-
Трио тартаров: тунец, барамунди и форель с осетровой икрой1100₽
-
Мурманский лосось в запеченном картофеле с двумя видами икры990₽
-
Говядина Wagyu с маринованной черемшой и тартином1550₽
-
Тунец с говядиной Wagyu и жженым маслом1650₽
-
Дикая нерка с красной икрой и манго1100₽
