Без сахара
-
Клубничный зефир без сахара290₽Нежный воздушный зефир, приготовленный на основе натурального клубничного пюре. Яркий ягодный вкус, приятная клубничная кислинка и мягкая, тающая во рту, текстура. В отличие от классического зефира, в составе нет добавленного сахара. *Стоимость у...
-
Мусс кокос-лайм без сахара690₽Нежное пирожное с воздушным кокосовым муссом, ярким лаймовым кремю и мягким кокосовым дакуазом. Лёгкий сливочный вкус кокоса гармонично сочетается с освежающей цитрусовой кислинкой лайма, создавая сбалансированный и изысканный десерт.
-
Протеиновый брауни220₽Насыщенное шоколадное печенье с ароматом тёмного шоколада и какао. Мягкое и в меру плотное внутри, с приятной шоколадной текстурой и лёгкой корочкой снаружи. Приготовлено без сахара и с добавлением протеина — отличный вариант для настоящих любите...
-
Протеиновая халва арахис150₽В основе конфеты — нежная арахисовая паста и протеин. Сверху — тонкий слой тёмного шоколада без сахара и хрустящий дроблёный арахис. Мягкая текстура, насыщенный ореховый вкус и гармоничное сочетание шоколада с арахисом делают конфету приятным и пи...
Горячее
-
Сендвич с пастрами из индейки1250₽В обновленном варианте нашего сендвича мы сочетаем кусочки пастрами из индейки с ярким по вкусу сыром маасадам. Помимо маринованных корнишонов добавили еще и ломтики свежего огурца, а также песто из базилика и майонез – для сытности и сливочного п... -
Паста с индейкой1450₽Пасту мы готовим с нежным мясом индейки, в соус к пасте мы добавляем мясной бульон, сливки, пармезан и орегано, а при подаче — еще горсть пармезана и немного свежемолотого перца. -
Куриный суп с лапшой680₽Насыщенный куриный бульон, домашняя лапша (орзо), которую мы готовим сами, кусочки индейки и яйцо — классика в лучшем исполнении. -
Равиоли с морепродуктами990₽Домашние равиоли с нежной начинкой из морепродуктов и взбитого сыра с тонкой цитрусовой нотой. Подаем равиоли в соусе на основе куриного бульона, сливочного масла и нашей домашней красный икры. -
Куриное бедро с картофельным пюре, шпинатом и карамелизированной морковью1370₽Куриное бедро мы маринуем в соевом соусе, добавляем имбирь, чеснок, немного паприки, перец чили, гречишный мёд и готовим методом су-вид, а при подаче прижариваем на гриле. Подаем с пряным картофельным пюре, (в него мы добавляем мускатный орех и п... -
Говяжья щечка с картофельным пюре и вешенками1370₽Та самая щечка, которая с нами в меню уже 2 года. Она стала еще вкуснее, еще нежнее, и теперь мы ее подаем с самым любимым гарниром всех времен и народов – картофельным пюре. К блюду добавляем луковый мармелад, мясной соус и обжаренные грибы вешенки. -
Томатный суп со страчателлой730₽Слегка пряный, очень яркий и насыщенный суп-пюре, который мы готовим из сочных томатов, небольшого количества печеных овощей (картофель, лук, морковь) и подаем со сливочной страчателлой. -
Стейк Мачете, мясной соус1990₽Стейк «Мачете» из тонкой волокнистой части диафрагмы мы рекомендуем прожарки medium. Обжариваем с чесноком, тимьяном и сливочным маслом, подаем с насыщенным по вкусу соусом демигляс -
Ремесленная паста с грибами, соус бернуазет1490₽Мы готовим рагу из грибов, добавляя в них классический французский соус демигляс на основе крепкого говяжьего бульона и красного вина. Для соуса на эту пасту мы медленно вытапливаем сливочное масло, позволяя ему карамелизироваться, насыщаясь цвето... -
Лосось на гриле, зелёные овощи1800₽Стейк из лосося средней прожарки, подаём с летними зелеными овощами: брокколи, цукини, шпинатом и горошком, припущенными в соусе Бермонте с каплей лимонного фреша.
Меню ближайших ресторанов
Завтраки
-
Тост с креветками, сливочным скремблом и мягким сыром1090₽Креветки с лёгким ароматом костра и сладковатым соусом. Подаём на тёплом ремесленном хлебе с нежным скремблом и сливочным взбитым сыром. -
Большой завтрак Kalabasa1090₽Уютный и сытный завтрак-конструктор. Обжаренная хрустящая бриошь, которую мы каждый день выпекаем сами, 2 мягко-сваренных яйца, ломтики пастрами из индейки, маасдам, взбитый сливочный сыр и свежие томаты. -
Баскская запеканка с ванильной сметаной и сезонными ягодами950₽Мы готовим запеканку с большим количеством бурбонской ванили, опаляем ее и получаем хрустящую корочку. Дополняем ванильной сметаной, ягодами голубики, дробленой фисташкой и листиками мяты -
Сливочная зелёная гречка, яйцом пашот 8 отзывов , пармезан 8 отзывов890₽Гречку мы слегка «развариваем» в сливках по типу ризотто. Добавляем яйцо-пашот, а при подаче заправляем соусом песто из базилика и украшаем микрозеленью. Очень сливочно и сытно! -
Рисовая каша с сезонными ягодами и фисташкой590₽Нежная и особенно сливочная. Голубика придает ей яркость и сочность, а дробленая фисташка добавляет приятную текстуру и легкий ореховый привкус. Изумительное сочетание нежного риса, хрустящей фисташки и голубики. -
Бенедикт со слабосолёным лососем, яйцом пашот и голландским соусом1090₽На поджаристую бриошь, которую мы печем каждый день сами, выкладываем ломтики слабосоленого лосося, дополняем двумя яйцами-пашот и воздушным голландским соусом. Лосось для этого блюда мы солим сами -
Бенедикт с пастрами из индейки, яйцом пашот и голландским соусом1090₽На поджаристую бриошь, которую мы печем каждый день сами, выкладываем ломтики пастрами из индейки, дополняем двумя яйцами-пашот, медово-горчичной заправкой, а также воздушным голландским соусом. Сверху украшаем зеленым маслом и микрозеленью -
Блинчики на топлёном молоке390₽Классические блины, приготовленные на топлёном молоке. -
Салат с авокадо, яйцом пашот 8 отзывов , гречкой с пармезаном, свежими овощами970₽Гречку для этого салата мы не варим, а только лишь запариваем. Добавляем смесь салатных листьев, кружочки огурца, томаты, редис, авокадо и яйца пашот. Для хруста и сытности добавляем обжаренные тыквенные семечки и молотый миндаль. Заправляем салат... -
Бутерброд с опалённым лососем1150₽Классическое сочетание мягкого сыра, самого вкусного авокадо и слабосоленого лосося, который мы солим сами. Мы решили добавить немного «особенного», а потому перед подачей слегка подпекаем рыбу до появления легкого ароматного дымка, посыпаем обжар... -
Завтрак 130 отзывов -конструктор450₽Приготовим 2 яйца именно так, как Вы любите: в виде скрембла, омлета, пашот или пятиминутки. Создайте идеальный завтрак, выбрав дополнение на свой вкус. -
Скрембл, колбаски 2 отзыва , жареный картофель1090₽Сытный завтрак с атмосферой тёплого южного побережья. Колбаски обжариваем на ароматном масле, мини-картофель запекаем прямо в кожуре со специями, и выкладываем на сливочный скрембл. Сытный завтрак с атмосферой тёплого южного побережья.
Кексы
-
Торт Брауни-чизкейк 29 отзывов590₽Насыщенный шоколадный брауни с кусочками самого вкусного сливочного чизкейка с натуральной ванилью. Тонкая нежная корочка и мягкий тающий центр. -
Баскский чизкейк590₽Наша версия знаменитого десерта. Мы готовим Баскский чизкейк с большим количеством бурбонской ванили и подаем с фруктовым соусом на выбор. Нежный, сочный, сливочный и очень яркий десерт -
Блонди с ириской420₽Десерт напоминает American Cookies — знаменитое печенье с кусочками шоколада. Текстура и сладость достигается за счет тростникового сахара и трех видов шоколада, а пикантность придает соленая ириска.
Конфеты
-
Трюфель Веганский200₽Наш трюфель мы решили сделать вегетарианским и готовим его из самого темного шоколада, кокосового молока, фиников и миндаля. -
Ириски сливочные с розовой солью150₽Наверное, уже нет человека, кто не слышал о них что-то волшебное. Чуть сложнее, если вы слышали, но все еще не пробовали, тогда этот момент срочно нужно исправлять! -
Конфета «Родные просторы»200₽Набор вкуснейших конфет из детства! Впервые мы приготовили «Родные просторы» в качестве десерта на наш дебютный Chef’s table и, получив огромное количество восторженных отзывов, решили ввести эти конфеты в постоянный ассортимент на нашу витрину. ... -
Мармелад Маракуйя150₽Мы готовим мармелад из пюре из маракуйи и добавляем к нему всего лишь цитрусовый пектин и небольшое количество сахара. -
Трюфель Смородина200₽Насыщенно-ягодный трюфель с яркой кислинкой, в молочном шоколаде и смородиновом сублимате. Этот трюфель мы готовим из французского молочного шоколада и натурального ягодного пюре. -
Конфета "Муравейник150₽Хрустящая крошка песочного теста пропитана нежной карамельной массой на основе варёной сгущёнки и сливочного масла, собираясь в плотную, но таящую текстуру.
Кофе / Какао / Матча
-
Эспрессо 4 отзыва290₽
-
Американо 6 отзывов290₽
-
Американо 6 отзывов350₽
-
Фильтр290₽
-
Фильтр350₽
-
V60450₽
-
Капучино 21 отзыв350₽
-
Капучино 21 отзыв450₽
-
Флэт уайт400₽
-
Латте 10 отзывов400₽
-
Латте солёный арахис450₽
-
Латте малина450₽
-
Латте андалиман450₽
-
Раф ванильный400₽
-
Раф ванильный500₽
-
Раф цитрусовый400₽
-
Раф цитрусовый500₽
-
Раф тайга400₽
-
Раф тайга500₽
-
Раф медовый400₽
-
Раф медовый500₽
-
Матча350₽
-
Матча450₽
-
Матча пандан-кокос400₽
-
Матча пандан-кокос500₽
-
Какао классический450₽
-
Какао чили450₽
На старт
-
Большая хлебная тарелка со взбитым маслом и семечками650₽Ассорти хлеба (тартин, бриошь и гриссини) подаем со взбитым вручную сливочным маслом и семечками: тыквенными, подсолнечника и миндалём. -
Тост с домашней красной икрой890₽Тост с домашней красной икрой, сливочным сыром мы подаем на самой хрустящей поджаристой бриоши, которую выпекаем сами. Да-да, с той самой домашней икрой от Шефа, которая завоевала сердца гостей во время проведения Сhef’s table -
Намазки: страчателла, песто, взбитый сыр, тартин 1 отзыв790₽Наша классическая страчателла, песто из базилика и взбитый сливочный сыр, который дополняем каплей острой шрирачи, подаем с ломтиками тартина. -
Ассорти маринованных оливок790₽Итальянские оливки мы маринуем с можжевеловыми ягодами и небольшим количеством хлопьев чили перца. -
Пармезан, монтблю, маасдам, трюфельный мед, джем и домашняя бриошь1290₽Пармезан, монтблю с голубой плесенью, маасдам, трюфельный мёд, джем и домашняя бриошь. -
Риет из лосося, домашняя икра, тартин 1 отзыв890₽Риет – или как его ещё можно назвать – текстурный паштет, мы готовим, сочетая филе лосося со взбитым сыром и небольшим количеством домашнего майонеза. Подаем с кусочком ремесленного тартина, малосольным огурчиком и долькой лимона. -
Тартар из говядины по-парижски990₽Тартар считается одной из классических закусок Французской кухни: мы подаем один из его вариантов — свежая мелкорубленная говядина, заправленная домашним айоли, в сочетании с малосольными огурцами и яркими каперсами. -
Печёный картофель, трюфельный айоли, пармезан 8 отзывов690₽Мини-картофель мы запекаем со специями со специями до мягкости внутри и хрустящей корочки. Блюдо подаём с щедрой порцией пармезана и ароматным трюфельным айоли.
-
Паштет с тапенадом, мягким сыром и травами850₽Нежный домашний паштет и два вида ремесленного хлеба. Глубину вкуса задает тапенад из маслин с трюфельным ароматом и взбитый сливочный сыр, а маринованные огурцы добавляют необходимую свежесть. -
Тартар из говядины, крем райфор, жемчужный лук990₽Наша новая версия мясной классики. Мы соединили премиальную говядину с нежным сливочным кремом и пикантными акцентами. Мелко рубленную говядину мы заправляем классическим соусом ворчестер, томатным соусом, горчицей и оливковым маслом. Подаём с кре...
Напитки
-
Около б/а1190₽ -
Глинтвейн б/а990₽ -
Лилт б/а950₽ -
Рипл б/а950₽ -
Свэй б/а950₽ -
Апероль Шприц б/а1190₽
Овощи и зелень
-
Салат с авокадо, гречкой с пармезаном, свежими овощами960₽Гречку для этого салата мы не варим, а только лишь запариваем. Добавляем смесь салатных листьев, кружочки огурца, томаты, редис и авокадо. Для хруста и сытности добавляем обжаренные тыквенные семечки и молотый миндаль. Заправляем салат на ваш выбо... -
Батат со страчателлой, трюфельным маслом и миндалем850₽Батат запекаем до мягкости и подаем со сливочной страчателлой, трюфельным маслом и миндалем. -
Теплый салат с креветками, булгуром 2 отзыва , ореховым соусом и сливочным сыром1170₽Сливочный, нежный, сочный. Ореховый соус мы готовим на сливках, креветки — слегка на гриле, а потом всё смешиваем, добавляя оливковое масло, сочный зелёный салат и острый сыр с благородной голубой плесенью. -
Наш Цезарь с курочкой, гренками и пармезаном990₽Салатный микс (руккола, шпинат, романо) смешиваем с соусом на основе домашнего майонеза и соуса терияки, сверху выкладываем поджаристые кусочки куриного бедра, дополняем хрустящими гренками из ремесленного хлеба. Щедро посыпаем пармезаном -
Дачный салат Kalabasa990₽Свежие фермерские овощи: печёный со специями картофель, узбекские томаты, огурцы, болгарский перец и ялтинский маринованный лук со свежими листьями шпината и базилика. -
Зелёный салат Nouge950₽Свежий, хрустящий салат, в основе которого микс зелени: шпинат, руккола, романо. К нему добавляем сочные огурцы, бланшированные брокколи, слайсы цукини и сладкий зелёный горошек. Заправляем салат медовым дрессингом, сочетающим в себе сладость мёда... -
Салат с пастрами из индейки, печёным картофелем и маринованными огурчиками890₽Пастрами из индейки мы прогреваем в глазури на основе мясного демигляса и острого соуса шрирача, а запеченный картофель поджариваем на небольшом количестве сливочного масла. Сочетаем с домашними маринованными огурчиками и зеленым салатом в сливочн... -
Большой салат с томатами, авокадо, перцем и беконом1430₽Одно из самых известных блюд американской кухни теперь и в нашем меню! Салат сочетает в себе поджаренный карамелизированный бекон, авокадо, хрустящий салат айсберг, свежие томаты и печёный перец рамиро. Дополняется блюдо акцентным апельсиновым дре...
Пирожные
-
Макарон 51 отзыв310₽Любимые пухляши-макарон! Ежедневно на нашей витрине представлено от 10 видов макарон, среди которых вы найдете как более классические вкусы, так и наши авторские, с необычными и неожиданными сочетаниями. Собираем в коробочки по 4, 8 и 15 штучек. -
Павлова с орешками в карамели, сырным кремом и свежими ягодами990₽Безе с хрустящими орехами миндаля и фундука в карамели, шапочка из нежного сырного крема со свежими ягодами и измельченными орешками. -
Павлова без орехов с сырным кремом и свежими ягодами890₽Хрустящее безе в сочетании с нежным сырным кремом и свежими ягодами. -
Пирожное Картошка шоколадная290₽Нежный и бархатистый шоколадный бисквит - десерт, знакомый и любимый многими с детства. -
Пирожное Картошка медовая290₽Нежный медовый бисквит с цитрусовой кислинкой. -
Пирожное Картошка ягодная290₽В эту картошку мы добавляем пюре черной смородины, а так же сублимированную малину, клубнику и клюкву. -
Мадлен с малиной290₽Новинка на нашей витрине. Классический миндальный кекс в сочетании с ярким малиновым мармеладом – в центре, покрытый глазурью из белого и молочного шоколада и кусочками сусального золота. (Стоимость указана за 1 шт.) -
Вишнёвый пирог со штрейзелем690₽Песочная основа, влажная вишневая начинка с добавлением ванили и корицы, хрустящая корочка из песочного штрейзеля. -
Заварное пирожное Шу550₽Каждый день мы готовим несколько видов наших и Ваших любимых пирожных Шу. Воздушное пирожное из заварного теста с нежным кремом.
-
Сырок с чёрной смородиной390₽Сочетание нежной творожной начинки с яркой кисло-сладким начинкой из чёрной смородины. Сверху сырок покрыт глазурью из молочного шоколада.
-
Сырок с солёной карамелью390₽Сочетание нежной творожной начинки и акцентной солёной карамели. Сверху сырок покрыт глазурью из молочного шоколада.
-
Зефир клубника — маракуйя290₽Воздушный зефир с двумя яркими вкусами, которые раскрываются по-разному, но идеально дополняют друг друга. Нежная сладость спелой клубники встречается с яркой маракуйей, создавая гармоничное фруктовое сочетание.Легкая, тающая текстура делает десер...
Сезон
-
Салат с белыми грибами, вешенками и муссом из маскарпоне950₽Сезонный теплый салат из свежих белых грибов и вешенок, обжаренных на сливочном масле с чесноком и тимьяном, в сочетании со свежим салатным миксом, моченой брусникой и жареным фундуком. Блюдо сервируется кнелей нежного мусса из маскарпоне с каплям...
-
Салат с запеченной айвой, прошутто и страчателлой1100₽Осенний салат на подушке из нежной сливочной страчателлы с ломтиками пряной запеченной айвы и тонкими слайсами вяленого прошутто. Дополняется свежим салатным миксом, каплями мёда, оливкового масла и дроблёным жареным фундуком.
-
Тыквенный крем-суп со страчателлой и облепихой730₽Бархатистый крем-суп из запечённой тыквы и моркови на курином бульоне со сливками, мёдом и лёгкой согревающей нотой свежего имбиря. Подается со сливочной страчателлой, ярким облепиховым пюре, хрустящими тыквенными семечками и свежемолотым черным п...
Торты (1 кусочек)
-
Торт Наполеон сырный с малиной850₽Ремесленное слоеное тесто на сливочном масле, нежный сливочно-сырный крем с ванилью и яркий малиновый мармелад. -
Торт Наполеон сырный с соленой карамелью750₽Ремесленное слоеное тесто на сливочном масле, насыщенный, но нежный сырный крем и кусочки соленой сливочной карамели. -
Торт Наполеон сырный700₽Ремесленное слоеное тесто на сливочном масле и яркий, с кислинкой сырный крем с бурбонской ванилью. -
Торт Наполеон ванильный700₽Наш классический и самый первый из всей линейки Наполеонов. Ремесленное слоеное тесто на сливочном масле и воздушный сливочно-заварной крем с бурбонской ванилью. -
Торт Ванильно-ореховый850₽Ванильный бисквит с кокосовой пропиткой, крем на основе белого французского шоколада, слой карамелизированного фундука, сырный крем и шоколадная глазурь. -
Торт Морковный850₽Бархатистый бисквит с фундуком, пропитанный карамелью с пряными нотками. Прослойка из нежного, тающего во рту сырного крема, а сверху — глазурь из соленой карамели. -
Торт Сливочно-сырный с вишней850₽Нежный, гармоничный, яркий – сочетание шоколадного бисквита, нежного сливочно-сырного крема и вишневого конфитюра. -
Торт Медовик йогуртовый750₽Легкий, воздушный торт на медовом бисквите с нежным йогуртовым кремом. -
Торт Медовик лимонный750₽Для любителей самых нежных тортов и лимонной выпечки. Нежнейший медовый бисквит, заварной лимонный крем и воздушная, слегка запеченная меренга. -
Влажный пористый бисквит с малиновой пропиткой и нежным сливочно-ванильным кремом в прослойке. -
Торт Шоколадный пломбир850₽Нежнейший шоколадный торт. Бисквит — на темном шоколаде с легкой карамельной пропиткой и воздушный шоколадный крем. -
Торт Банан-карамель850₽Влажный шоколадный бисквит с легкой пропиткой, прослойка крема на основе белого французского шоколада в сочетании с карамелизированными бананами и прослойка насыщенной соленой карамели. -
Торт Чизкейк классический850₽В нашем чизкейке 2 сырных слоя и песочно-ореховая основа с миндалем. Первый сырный слой — сам чизкейк — плотный, кремовый, но при этом — нежный и воздушный. Сверху торт покрыт сырной глазурью, свежими ягодами и слегка обжаренными лепестками миндаля. -
Торт Диетический творожник850₽Этот торт мы готовим без сахара, без муки и без масла. Основу торта делаем из орехов, сухофруктов и овсянки, а сырный слой — из обезжиренного творога с добавлением цветочного меда. -
Наполеон тирамису с вишней750₽Домашнее ремесленное тесто, нежный сырный, чуть солоноватый крем и сочетание вишни и кофе. -
Наполеон шоколадный750₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле и воздушный заварной крем с добавлением какао-брют. -
Наполеон сырный с манго750₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из нежного, сливочно-сырного крема с ванилью и кусочками мармелада из манго. Наше пополнение в линейке Наполеонов! -
Муссовый тирамису850₽Легкий и тающий во рту торт, вдохновленный классическим тирамису. Слои кофейного и ванильного мусса создают гармонию насыщенного вкуса и нежной сливочности. Печенье Савоярди пропитано кофе с капелькой рома. Сверху — воздушный крем из маскарпоне и ...
Торты на заказ
-
Торт на заказ2600₽Стоимость торта зависит от выбранной вами начинки, необходимого веса и декора Стоимость декора рассчитывается индивидуально. -
Сливочно-сырный с вишней8500₽Нежный, гармоничный, яркий – это все о нем: влажный шоколадный бисквит с ягодной пропиткой, в прослойке — сливочно-сырный крем с добавлением белого бельгийского шоколада. Сырный крем придаёт торту приятную, не приторную сладость, а вишневый конфит... -
Красный бархат8500₽Невероятно яркий торт с влажной и бархатистой текстурой. Сливочно-ванильный, тающий во рту крем, идеально дополняет сочный, пропитанный бисквит с малиновой начинкой. Беспроигрышный вариант для самых важных событий и праздников. Вес: 2,1кг. Порцио... -
Ванильно-ореховый10200₽Нежный ванильный бисквит с кокосовой пропиткой, сливочный крем на основе белого французского шоколада, слой хрустящего карамелизированного фундука, сырный крем и шоколадная глазурь — идеальное сочетание вкусов для любителей нежных ореховых начинок... -
Банан-карамель10200₽Один из самых ярких наших тортов с необычным сочетанием вкусов, а именно: влажный шоколадный бисквит с легкой пропиткой, в верхнем слое — нежный сливочно-сырный крем на основе белого французского шоколада в сочетании с карамелизированными бананами... -
Шоколадный пломбир 2 отзыва10200₽Нежнейший шоколадный торт. Насыщенный и благородный вкус бисквита на основе какао-брют с легкой карамельной пропиткой в сочетании с воздушным, нежным шоколадным кремом, похожим на шоколадное мороженое. В обсыпке — какао-брют высшего сорта. Вес: 2... -
Шоколадный манго-маракуйя10200₽Идеальное сочетание шоколадного бисквита с насыщенным вкусом нежного крема на основе тёмного шоколада. Приятная кислинка фруктового пюре добавляет яркий контраст, делая вкус более глубоким и интересным. Вес: 2,1кг. Порционный торт, рассчитанный н... -
Морковный10200₽Влажный, пряный морковный бисквит с грецким орехом и свежим яблоком. А в прослойке и обмазке — нежный, тающий во рту сырный крем. Сверху оформляем торт лепестками лаванды. Вес: 2кг. Порционный торт, рассчитанный на 12 кусочков, с оформлением как ... -
Медовик лимонный7500₽Для любителей самых нежных тортов и лимонной выпечки. Нежнейший медовый бисквит, заварной лимонный крем и воздушная, слегка запеченная меренга. Вес: 2,1кг. Порционный торт, рассчитанный на 10 кусочков, с оформлением как на витрине. -
Медовик йогуртовый7500₽Легкий, воздушный торт на медовом бисквите с нежным йогуртовым кремом с добавлением натурального клубничного пюре и в обсыпке медовой крошкой. Для любителей классики в новом исполнении! Вес: 1,6кг. Порционный торт, рассчитанный на 10 кусочков, с ... -
Чизкейк классический6800₽Наш Чизкейк практически в неизменном виде мы готовим с самого основания кондитерской. В нашем чизкейке два сырных слоя и песочно-ореховая основа. Первый сырный слой — сам чизкейк — плотный, кремовый, но при этом — нежный и воздушный. Сверху торт п... -
Диетический творожник6800₽Этот торт мы готовим с минимальным количеством тростникового сахара, без муки и без масла. Основу торта выполняем из орехов, сухофруктов и овсянки, а сырный слой — из обезжиренного творога с добавлением ароматного гречишного меда. Вес: 1,8кг. Пор... -
Чизкейк шоколадный с дор блю8500₽Хрустящая шоколадная основа, нежный шоколадный чизкейк с заметным ярким послевкусием благородного сыра. Каждый кусочек подаем, украсив бархатным слоем какао и трюфелем ручной работы. По-настоящему роскошный самодостаточный десерт для любителей шок... -
Чизкейк арахисовый8500₽Нежный арахисовый чизкейк на песочной шоколадной основе с яркой прослойкой соленой карамели и измельченного арахиса, покрытый карамельным кремом. Вес: 2,4 кг Порционный торт, рассчитанный на 10 кусочков, с оформлением как на витрине. -
Наполеон ванильный5600₽Наш классический и самый первый из всей линейки Наполеонов, с которого началась история Калабасы. Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле и воздушный сливочно-заварной крем с добавлением бурбонской ванили. Вес: 1,5кг.... -
Наполеон сырный5600₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой сырного крема с добавлением бурбонской ванили. Вес: 1,6кг. Порционный торт, рассчитанный на 8 кусочков, с оформлением как на витрине. -
Наполеон сырный с малиной8500₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из нежного, сливочно-сырного крема с ванилью и малиновым мармеладом. Наш абсолютный хит и визитная карточка ресторана! Вес: 2,1 кг. Порционный торт, рассчитанный на ... -
Наполеон сырный с манго7500₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из нежного, сливочно-сырного крема с ванилью и кусочками мармелада из манго. Наше пополнение в линейке Наполеонов! Вес: 2,1кг. Порционный торт, рассчитанный на 10 ку... -
Наполеон сырный с карамелью7500₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из насыщенного, но при этом нежного сырного крема с ванилью и кусочками сливочной соленой карамели. Вес: 2,1кг. Порционный торт, рассчитанный на 10 кусочков, с офор... -
Наполеон шоколадный7500₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из нежного шоколадно-заварного крема с ванилью. Вес: 2,1кг. Порционный торт, рассчитанный на 10 кусочков, с оформлением как на витрине. -
Наполеон тирамису с вишней7500₽Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из воздушного сырного крема с добавлением небольшого количества эспрессо в сочетании с вишневым конфитюром. Вес: 2кг. Порционный торт, рассчитанный на 8 кусочков, с... -
Муссовый тирамису8500₽Легкий и тающий во рту торт, вдохновленный классическим тирамису. Слои кофейного и ванильного мусса создают гармонию насыщенного вкуса и нежной сливочности. Печенье Савоярди пропитано кофе с капелькой рома. Сверху — воздушный крем из маскарпоне и ...
Чай / Со льдом / Холодные
-
Листовой чай400₽Чёрный классический / С бергамотом / Улун молочный / Чёрный с чабрецом / Ройбуш / Зелёный классический / Те Гуань Инь / Иван-чай со смородиной / Травяной сбор / Гречишный чай
-
Листовой чай550₽Чёрный классический / С бергамотом / Улун молочный / Чёрный с чабрецом / Ройбуш / Зелёный классический / Те Гуань Инь / Иван-чай со смородиной / Травяной сбор / Гречишный чай
-
Фруктовый чай500₽Персик-гречиха / Облепиха-имбирь / Барбарис-земляника
-
Фруктовый чай750₽Персик-гречиха / Облепиха-имбирь / Барбарис-земляника
-
Апельсиновый фреш500₽
-
Грейпфрутовый фреш800₽
-
Матча-личи тоник550₽
-
Матча-манго550₽
-
+ фруктовый шот - 120 р
-
Бамбл650₽
-
Лимонад 9 отзывов550₽Смородина-вердита / Черешня-жасмин / Фейхоа-ананас / Земляника-личи
-
Вода питьевая Edis550₽С газом / без газа
-
Вода питьевая Edis850₽С газом / без газа
-
Убэ Клауд Латте550₽
