Гарниры
-
Жареный картофель с грибами380₽Румяный жареный картофель с репчатым луком и обжаренными грибами
-
Картофельное пюре250₽Нежное картофельное пюре с кремовой текстурой и мягким сливочным вкусом, приготовленное по домашнему рецепту.
-
Картофель фри300₽Хрустящий картофель фри с золотистой корочкой и мягкой серединой, классический гарнир к любому блюду
-
Овощи на гриле420₽Баклажаны, цукини, перец болгарский, томаты черри, шампиньоны, кинза
-
Перлотто с грибами350₽Ароматное перлотто из перловки с обжаренными грибами и нежной сливочной текстурой, с насыщенным домашним вкусом.
Горячие блюда
-
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре950₽Нежная говядина в сливочном соусе, подаётся с воздушным картофельным пюре — классическое сытное блюдо с домашним вкусом
-
Домашние котлеты с казаречче660₽Сочные домашние котлеты из мяса подаются с пастой казарече в сливочном соусе
-
Котлеты из индейки с перлотто и грибами610₽Нежные котлеты из индейки с ароматным перлотто и обжаренными грибами
-
Куриные котлеты с обжаренным картофелем510₽Нежные куриные котлеты подаются с румяным обжаренным картофелем — сытное домашнее блюдо с классическим вкусом
-
Муксун с риетом и шпинатом690₽Нежный муксун подаётся с риетом из маринованного огурца, красного лука, куриного яйца, зелени и майонеза, дополненный свежим шпинатом
-
Паста с морепродуктами в соусе том ям790₽Паста казарече с кальмарами и креветками в пикантном соусе том ям, дополненная сочными томатами черри, с ярким кисло-острым вкусом
-
Паста с тремя видами сыра520₽Паста казарече в насыщенном сырном соусе из брынзы, пармезана и сулугуни с мягким сливочным вкусом
-
Паста с цыпленком и грибами в сливочном соусе580₽Паста казарече с сочным цыпленком и обжаренными грибами в нежном сливочном соусе
-
Рубленый бифштекс из говядины на картофельном хлебе с яйцом пашот950₽Сочный бифштекс из говядины на румяном картофельном хлебе, дополненный нежным яйцом пашот, создаёт сытное и гармоничное сочетание вкусов
-
Рыбные котлеты на дранике с соусом риет810₽Нежные рыбные котлеты подаются на румяном картофельном дранике и дополняются классическим соусом тартар
-
Свинина жареная с луком и чесноком660₽Обжаренная на сковороде сочная и румяная свинина с золотистым луком и ароматным чесноком, создают невероятно аппетитный и насыщенный вкус.
-
Свинина по 2 отзыва -фермерски с драниками660₽Нежное мясо свиной шеи и ароматные грибы, томленные в сливочном соусе с хрустящими драниками.
-
Скумбрия с томатами черри, шпинатом и красным луком690₽Сочная скумбрия, обжаренная до золотистой корочки в сочетаении со сладкими томатоми черри, свежим шпинатом и пикантным красным луком.
-
Телятина на картофельном дранике с соусом песто990₽Нежная телятина на румяном картофельном дранике, дополненная ароматным соусом песто с яркими травяными нотками
-
Томленая свинина в горчичном соусе660₽Нежная свиная шея, медленно томлённая до мягкости в ароматном горчичном соусе, с насыщенным и выразительным вкусом
-
Шашлык из индейки с соусом из сметаны и аджики810₽Сочный шашлык из индейки, подаётся с пикантным соусом из сметаны и аджики и ароматным маринованным красным луком
Десерты
-
Блины с маслом310₽150/30г
-
Блины со сгущенным молоком310₽150/50г
-
Блины со сметаной310₽150/50г
-
Брусничный пай380₽Пирог из песочного теста со сливочно-творожным сыром и брусникой
-
Карамельный пирог440₽Песочное тесто с нежной карамельной начинкой
-
Медовик 1 отзыв380₽Нежный медовик с тонкими коржами и кремом, дополненный ягодами брусники, которые придают десерту лёгкую кислинку и свежесть
-
Сырники со сметаной420₽Нежные творожные сырники подаются со сметаной и ароматным малиновым соусом с приятной ягодной кислинкой
-
Шоколадный брауни460₽Насыщенный шоколадный брауни, дополненный шоколадным топпингом и ягодами облепихи
Детское меню
-
Блинчики с малиновым топпингом190₽100/30г
-
Блинчики со сгущеным молоком детям190₽100/30г
-
Блинчики со сметанкой190₽100/30г
-
Борщ домашний с говядиной250₽Подается со сметаной
-
Вареники с картофелем и луком250₽Со сметанкой
-
Вареники с творогом и изюмом с малиновым топпингом250₽С малиновым топпингом
-
Картофель фри270₽Подается с соусом на основе кетчупа хайнц и майонеза
-
Котлетки из индейки с картофельным пюре330₽230г
-
Наггетсы куриные310₽Ломтики куриного филе в хрустящей панировке. Подаются с соусом на основе кетчупа хайнц и майонеза
-
Пельмешки мясные с бульоном250₽110/80г
-
Пельмешки мясные с маслом250₽120г
-
Пельмешки мясные со сметанкой250₽110/30г
-
Салатик овощной с сыром фетакса270₽Огурцы, томаты черри, перец болгарский,сыр фета, салат айсберг. Заправляется растительным маслом
-
Супчик куриный240₽С лапшой и куриным яйцом
-
Сырники со сметанкой и малиновым топпингом250₽100/45г
-
Фарфалле с курочкой и томатами черри в сливочном соусе с сыром пармезан310₽210г
-
Цезарь с куриной грудкой270₽Филе куриное запеченное, томаты черри, сыр пармезан, сухарики из горчичного багета, салат айсберг. Заправляется майонезом.
-
Эскимо240₽100г
Драники
-
Драники с беконом с кленово-горчичным соусом520₽Румяные картофельные драники с хрустящим беконом, подаются в ароматном кленово-горчичном соусе с приятным балансом сладости и пикантности.
-
Драники с грибами и яйцом пашот520₽Хрустящие картофельные драники с обжаренными грибами и нежным яйцом пашот, создающие гармоничное сочетание текстур и мягкого вкуса.
-
Драники с жюльеном из курицы и грибов520₽Румяные картофельные драники с сочным куриным филе и нежным грибным жульеном в сливочном соусе
-
Драники с красной икрой и сметаной850₽Румяные картофельные драники подаются с красной икрой и нежной сметаной, создавая гармоничное сочетание хрустящей текстуры и сливочного вкуса.
-
Драники с морепродуктами760₽Хрустящие картофельные драники с креветками и кальмаром, дополненные пикантным соусом том ям и сочными томатами черри
-
Драники с тартаром из копченой скумбрии, соленого огурца и куриного яйца480₽Румяные картофельные драники с насыщенным тартаром из копчёной скумбрии, солёного огурца и куриного яйца — яркий вкус с лёгкой пикантной ноткой
-
Драники с тартаром из лосося малой соли650₽Румяные картофельные драники подаются с нежным тартаром из лосося малой соли, подчёркивая баланс хрустящей текстуры и деликатного рыбного вкуса.
-
Полкило драников1850₽Ассорти из драников с тартаром из малосольного лосося, тартаром из копченой скумбрии, красной икрой и сельдью. Подаются со сметаной
Закуски
-
Ассорти домашних копченостей640₽Копченая свиная шея, филе куриное, копченое сало. Подается с хреном и горчицей, перцем чили и зеленым луком
-
Гужеры с куриным паштетом и конфитюром из чернослива420₽Нежные заварные гужеры с воздушным куриным паштетом, дополненные сладко-пряным конфитюром из чернослива.
-
Гужеры с лососем и сливочным кремом580₽Воздушные гужеры с нежным сливочным сыром и слабосолёным лососем, с деликатным сливочным вкусом и лёгкой рыбной ноткой
-
Квашеная капуста с лесными ягодами380₽Квашеная капуста с ягодоми клюквы и облепихи заправленный ароматным маслом
-
Лосось малой соли с лаймом810₽Подается с лаймом
-
Печенная свекла со сливочным кремом и семечками чили380₽Запеченая свекла мариновання в травах с кремом из греческого йогурта и сыра филадельфия. Посыпаются семечками чили
-
Сало двух видов470₽Копченое сало, соленое сало, красный лук, перец чили, чеснок. Подается с хреном и горчицей
-
Сельдь с картофелем и маринованным луком450₽Филе сельди собственного посола с обжареным картофелем и маринованным луком
-
Соленые грузди в сметане с деревенским картофелем620₽Подаются с красным луком и обжареным картофелем
-
Хрустящие сырные шарики со сметанным соусом470₽Хрустящие сырные шарики с нежным сметанным соусом
Напитки
-
Морс брусничный 1л480₽1000мл
-
Морс брусничный 500мл240₽500мл
-
Морс облепиховый 1л480₽1 л
-
Морс облепиховый 500мл240₽500 мл
Пельмени и вареники
-
Ассорти из трех видов вареников430₽Вареники с начинками из капусты и индейки, картофеля с луком и телячьей печени — сытное ассорти с разнообразием домашних вкусов.
-
Ассорти из трех видов сладких вареников520₽Сладкие вареники с начинками из творога с изюмом, вишни и смородины, подаются со сметаной
-
Вареники с вишней560₽Домашние вареники с сочной вишнёвой начинкой, подаются со сметаной
-
Вареники с капустой и копченой индейкой360₽Домашние вареники с начинкой из капусты и копчёной индейки, подаются со свежей сметаной
-
Вареники с картофелем и луком с грибным соусом410₽Нежные вареники с начинкой из картофеля и лука подаются с ароматным грибным соусом и свежей сметаной
-
Вареники со смородиной480₽Домашние вареники с насыщенной начинкой из смородины, подаются со сметаной
-
Вареники с сулугуни и зеленью410₽Домашние вареники с тягучим сулугуни и зеленью, подаются со сметаной
-
Вареники с творогом и изюмом360₽Нежные вареники с начинкой из творога и изюма, подаются со свежей сметаной
-
Вареники с телячьей печенью380₽Домашние вареники с нежной начинкой из телячьей печени, подаются со свежей сметаной
-
Жареные вареники с картофелем и луком410₽Румяные жареные вареники с начинкой из картофеля и лука, с хрустящей корочкой
-
Жареные вареники с сулугуни и зеленью410₽Румяные жареные вареники с тягучим сулугуни и свежей зеленью, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусом
-
Запеченные мясные пельмени под сулугуни со сметаной540₽Домашние мясные пельмени, запечённые под румяной корочкой сулугуни и сметаной
-
Классические пельмени с бульоном480₽220/150 г
-
Классические пельмени со сливочным маслом480₽250г
-
Классические пельмени со сметаной480₽200/50г
-
Мясные пельмени в горчичном соусе520₽Домашние пельмени с начинкой из свинины и говядины, подаются в нежном сливочно-горчичном соусе с лёгкой пикантной ноткой
-
Рыбные пельмени в соусе том ям580₽Пельмени с начинкой из лосося в пряном соусе том ям с лёгкой кисло-острой ноткой и насыщенным азиатским акцентом
-
Рыбные пельмени со сливочным маслом540₽Нежные пельмени с начинкой из лосося, подаются с ароматным сливочным маслом, подчёркивающим мягкий рыбный вкус
-
Рыбные пельмени со сметаной540₽Нежные пельмени с начинкой из лосося, подаются со свежей сметаной
Салаты
-
Зеленый салат с куриным бедром540₽Цукини, свежий огурец, айсберг, шпинат и куриное бедро с бальзамическим соусом и пикантными семенами чили
-
Оливье с лососем малой соли и соусом айоли650₽Нежный салат с лососем слабой соли, отварными овощами и насыщенным соусом айоли в изысканном прочтении классического «Оливье».
-
Салат из ташкентских томатов с печеным перцем, брынзой и фисташками560₽Сочные томаты с ароматным печёным перцем, солоноватой брынзой и хрустящими фисташками
-
Салат с баклажанами, томатами черри и сливочным сыром540₽Обжаренные баклажаны, сочные томаты черри и нежный сливочный сыр создают гармоничное сочетание с мягким, насыщенным вкусом
-
Салат с кальмаром, свежими овощами и соусом бальзамик590₽Нежный кальмар, хрустящие свежие овощи и лёгкая бальзамическая заправка — свежий и сбалансированный салат с деликатным вкусом
-
Салат с копченым мясом, свежими и солеными огурцами, болгарским перцем580₽Сытный салат с ароматным копчёным мясом, свежими и солёными огурцами, сладким болгарским перцем и насыщенным соусом айоли.
-
Салат с лососем малой соли и драниками680₽Лосось малой соли, сельдерей, томаты черри, салат айсберг, картофельные драники. Заправка на основе сметаны и хрена.
-
Сельдь под шубой470₽Классический салат из сельди, отварного картофеля, моркови, свёклы и яиц, заправленный нежным майонезом.
-
Цезарь с креветками и гренками бриошь720₽Нежные тигровые креветки, хрустящие гренки из бриоши, свежие листья салата и классический соус «Цезарь» в гармоничном, насыщенном вкусе.
-
Цезарь с куриным филе и гренками бриошь560₽Классический салат с сочным куриным филе, хрустящими гренками из бриоши, свежими листьями салата и нежным соусом «Цезарь»
-
Чафан530₽Салат из говядины, свежей капусты, моркови, свёклы и картофеля пай с пикантной заправкой.
Соусы и хлеб
-
Белый багет с кунжутом60₽60г
-
Кетчуп90₽50 г
-
Соус горчичный90₽50г
-
Соус грибной150₽50г
-
Соус из сметаны и аджики90₽50г
-
Соус сметанный90₽50г
-
Соус сырный90₽50г
-
Соус тай чили80₽50г
-
Черный багет с отрубями60₽60г
-
Чесночная пампушка80₽60г
Супы
-
Домашние щи с говядиной530₽Говядина, квашеная капуста, картофель, лук, морковь, соль, перец, чеснок. Подаются с гренками из черного багета, сметаной, зеленым луком, перцем чили и чесноком
-
Домашние щи с копченой индейкой530₽Копченая индейка, квашеная капуста, картофель, лук, морковь, соль, перец, чеснок. Подаются с гренками из черного багета, сметаной, зеленым луком, перцем чили и чесноком
-
Домашний борщ на компанию1800₽Говядина отварная, фасоль белая, свекла, картофель, морковь, лук, капуста, лавровый лист, соль, перец, чеснок. Подается с гренками из черного багета, соленым и копченым салом, зеленым луком, красным луком, чесноком, перцем чили и сметаной
-
Домашний борщ с говядиной и фасолью490₽Говядина отварная, фасоль белая, свекла, картофель, морковь, лук, капуста, лавровый лист, соль, перец, чеснок. Подается с чесночными пампушками, зеленым луком и сметаной
-
Куриный суп с лапшой и шпинатом360₽Куриный бульон, филе куриное, яичная лапша, шпинат
-
Суп пюре грибной с гренкой из пармезана490₽Нежный грибной суп-пюре с насыщенным вкусом, подаётся с хрустящими гренками из пармезана
-
Уха из лосося и муксуна570₽Наваристая уха из лосося и муксуна с картофелем, луком и ароматными специями на рыбном бульоне
