Добавить фото
32 фото
После посещения этого кафе можно насладиться прогулкой с видом на Кафедральный Собор. Откройте для себя русскую кухню. В Кожура предлагают неплохого судака, шаурму и уху. Многие гости этого места часто заказывают хорошее пиво. Попробуйте здесь вкусный лимонад или неплохой кофе.
Здесь можно вкусно пообедать на открытой веранде. Множество посетителей указывают на то, что персонал в этом заведении отличный. Многие считают, что цены здесь доступные. Это кафе может похвастаться потрясающим интерьером.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Кожура
/ 122
Оставьте отзыв
Европейская, Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
600 - 1 500 руб
Адрес
Октябрьская улица, 2/3, Калининград, Калининградская область, Россия
Особенности
Доставка еды
Веранда
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 11:00-21:00 |
| ВторникВт | 11:00-21:00 |
| СредаСр | 11:00-21:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-21:00 |
| ПятницаПт | 11:00-21:00 |
| СубботаСб | 11:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-21:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
Пирожки, просто разрыв сердечка.
ℹ️Сегодня торжественно закрываем Калининградский цикл непостоянного формата "Есть ли food за МКАДом?".
Проголодавшись, случайно заметил в Рыбной деревне заведение под названием "Кожура", сразу захотелось разведать обстановку. Не стал искать информацию на просторах интернета дабы увидеть всё своими глазами. В это бистро как раз мы и направимся!
Расположение:
г. Калининград, ул. Октябрьская, 2/3.
Находится в одноэтажном зелёном здании-домике, по соседству с другими гастрообъектами. Входная группа максимально упрощённая: двери с окнами в пол и название локации, подсвечивающееся в тёмное время суток. Минималистично и просто, но вполне привлекательно.
Посещал в выходной, во второй половине дня. Работает в формате а-ля "фаст-фуд": зашёл, сделал заказ на кассе, получил пейджер(бипер), уселся ждать за столик. Как только девайс сработал и издал сигнал - можно подходить к зоне выдачи и забирать свой поднос. Так же его нужно вернуть по завершении трапезы - точка функционирует по системе самообслуживания.
Переступив порог бистро, сразу обратил внимание на меню - оно сразу заитересовало и привлекло моё внимание. Выбирал минут 15. Наконец-то, определившись, заплатил и приземлился за ближайшее свободное место.
️В интерьере, очень лаконичном(что, на мой взгляд, очень правильно), много дерева: стулья, столики, в центре - большой общий стол из камня: выглядит атмосферно и эстетичненько. В центре столешницы - большая дизайнерская ваза, органично сочетающаяся и гармонирующая с общим стилем помещения. У дальней стены висят три картины. Мягкие диванчики с удобными спинками прямо под холстами создают ощущение комфорта и удобства. По правую сторону от входа имеется стол, прикрепленный к стене. Цветовая гамма - преимущественно светлые тона. Кухня открытого типа, одобряю! Из окон открывается потрясающий вид на Остров Канта и частично на набережную.
Покушац приготовили быстро, пейджер уведомил об этом незамедлительно. Забрал заказ. Пришло время плотного перекуса️
Картофель с томлёным гусём(650₽).
Прошло меньше 10 минут, и я уже вдыхаю невероятный по запаху овощно-мясной дух этого блюда. Клубень запечён в кожуре до лёгкой, но приятно подхрустывающей корочки. Лапчатый нежнейший, буквально растушёван до состояния волокон. Соединил каждый ингредиент на вилке, дегустирую: ну даже не знаю... разговоры излишни, это... чарующее сочетание просто поразило меня - настолько вкусно и бесподобно: мягчайшая картошечка, не пересушеная, шедевральнейший гусь с мощным насыщенным и сочным характером, тает во рту. Птица окружает рецепторы, которые рукоплещут и требую повторить. Восхитительный сливочно-грибной соус, с которым подаётся сие чудо кулинарии, яркой деликатной и в то же время основательной органолептической нотой подчеркивает сытность и ароматику позиции, слегка сглаживая напористость и облагораживая её. Перья лука привносят толику пикантности и капельку декора для красивой презентации. Сначала ощущается плавная солоноватость и приятный картофельный аккорд, переходящий в плотный мясной и сливочно-грибной панч гуся и соуса, которые завершает лёгкая колкость лука. Все составляющие отлично дружат и взаимодействуют, ни один элемент не выбивается, отчётливо видна целостность, складывающаяся в единую картину. Идеальный баланс!!! Никогда не думал, что запеченный картофель с допом будет НАСТОЛЬКО ПРЕВОСХОДНЫМ!!!!!!!! Обязательно заказывайте - моя личная рекомендация, 100/10!!!
Чебуреки с судаком(350₽).
Тут максимально кратко: мягкие румяные мини-пирожочки. Тесто пропечённое, вполне податливое, но достаточно упругое - это несомненный плюс! Достойное количество начинки. Подаются прям очень горячими. Зная себя, чуть не обжёгся. Заказывая, будьте аккуратны. Рыба качественная, нормальная по соли, вполне вкусная, но без восторгов и каких-либо дифирамбов, как и сами чебуречки. Подаются с соусом. Мощный майонезный кондимент усиливает и прокачивает блюдо, раскрывая его и разнообразив спектр восприятия. Вполне достойная закуска. Для тех, кто хочет быстро перекусить и побежать дальше по делам или прогуляться по набережной, да впринципе заморить червячка - хороший вариант! Мой вердикт - 6,5/10!
Так же брал их фирменный брендированный лимонад в прозрачной пластиковой баночке(помню что очень понравился, конкретно сам вкус не помню).
P.S. Абсолютно точно могу сказать что Бистро local bistro Кожура непременно достойно вашего визита, уважаемые!
P.P.S. Подводя итоги, исходя из посещенных заведений but... частично, не полностью, ведь я собрал в этом цикле формата только приоритетные и пару случайных заведений, надо обязательно продолжить исследование гастрономической культуры региона. И всё же могу сказать твёрдо и уверенно - культура и кулинарные традиции в Калининграде и области присутствуют более чем! С радостью продолжу вещать о вкусностях края!
#negoloslovnayagastronomy #естьлиfoodзамкадом #калининград #кожура