Выпечка
-
Кенигсбергский круассан с марципаном300₽
-
Круассан Классик Фроше150₽Классический французский круассан на сливочном масле
-
Круассан Тюссон с белым шоколадом335₽Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной
-
Круассан Тюссон с вишней315₽Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной
-
Круассан Тюссон с клубникой315₽Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной
-
Круассан Тюссон с миндалем315₽Круассан, который дважды запекается. Первый раз запекается без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается во второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной
-
Круассан Тюссон с черным шоколадом315₽Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной
-
Ромовая булочка с изюмом210₽
-
Французская булочка со шпинатом и сыром275₽Традиционная французская выпечка с начинкой из шпината со сливочным сыром и сыром Пармезан
-
Шассон с вишней210₽Воздушная булочка из бездрожжевого слоеного теста с начинкой из сочной вишни. Идеальное дополнение к чаю или кофе.
-
Шассон с печенным яблоком185₽Воздушная булочка из бездрожжевого слоеного теста с начинкой из печеного яблока. Идеальное дополнение к чаю или кофе.
Горячие блюда
-
Колбаски ассорти с картофелем и перечным соусом750₽Куриная и свиная колбаска с обжаренным картофелем, зеленым горошком и маринованным луком с перечным соусом
-
Котлета говяжья с картофельным пюре и перечным соусом840₽Котлета из мраморной говядины с перечным соусом в сочетании с нежным картофельным пюре и огурцами пикули.
-
Куриная грудка с зеленой гречкой и муссом пармезан785₽Сочное филе куриной грудки с зеленой гречкой в грибном соусе с пармезановым муссом. Блюдо дополняет салат рукола с пармезаном и трюфельным маслом
-
Паста с морепродуктами в соусе аррабиата820₽Спагетти с кальмарами и креветками в пикантном соусе, с томатами черри, каперсами и тертым пармезаном
-
Спагетти Карбонара590₽Спагетти в сливочном соусе на основе яичного желтка, с жареным беконом и сыром пармезан
-
Филе утки с картофельным пюре и вишневой свеклой795₽Обжаренное сочное филе утки с бруснично-вишневым соусом. Подается с картофельным пюре и брюссельской капустой, посыпано с верху микрозеленью
-
Щучьи котлеты с печеными овощами875₽Нежные котлеты из щуки с икорным соусом. Подаются с печеными картофельными дольками, цукини и шпинатом бэби
Десерты
-
Канеле 1 отзыв130₽Французский десерт родом из Бордо. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ромом и ванилью, а снаружи покрыто карамелизированной корочкой, которая образуется благодаря пчелиному воску. Вкус умеренно сладкий, с обволакивающими нотами сливо
-
Кекс Экзотик305₽Кекс с маракуйей, внутри ганаш с молочным шоколадом и чаем эрл грей, сверху кекс покрыт мармеладом из пюре из манго и маракуйи
-
Пирожное Брауни360₽Шоколадное пирожное без глютена из темного бельгийского шоколада с плотной текстурой, соленой карамелью с добавлением ореха пекан. Посыпано флер-де-сель (морская соль)
-
Пирожное Малина-базилик435₽Малиново-базиликовый мусс, креме и компоте из малины на бисквите из рисовой муки с базиликом. Без глютена (1 шт.)
-
Пирожное Экзотик420₽
-
Пирожное Эклер классический300₽
-
Пирожное Эклер соленая карамель300₽Заварное тесто по французскому рецепту с кремом на основе сыра маскарпоне, украшен хрустящим карамелизированным арахисом под тонким слоем молочного шоколада
-
Пирожное Эклер шоколад300₽
-
Пирожное Эстерхази360₽Ореховое пирожное, обладающее тонким, изысканным вкусом. Белково-фундучные коржи с нежным кремом фундук-пралине. Сверху пирожного - тонкий узор из шоколада. Украшено орехом фундуком и декором из шоколада
-
Сабле бретон яблоко-кальвадос 1 отзыв280₽
-
Торт Анжелина1865₽
-
Торт Анжелина порция305₽
-
Торт Вишня со сливками2070₽Миндальный бисквит, бретонское песочное тесто, вишневое желе в йогуртовом муссе, внутри ванильный мусс.
-
Торт Вишня со сливками (порция)355₽Миндальный бисквит, бретонское песочное тесто, вишневое желе в йогуртовом муссе, внутри ванильный мусс.
-
Торт Маскарпоне клубника-малина1785₽Фундучный бисквит с соленой карамелью с хрустящим слоем с клубникой и муссом маскарпоне. В центре торта креме и пюре из малины и клубники. Украшен бутонами роз и лепестками фисташки
-
Торт Маскарпоне клубника-малина330₽
-
Торт Медовый1945₽Нежные и воздушные коржи с гречишным мёдом и сметанным кремом. Торт украшен грецким орехом
-
Торт Медовый 1/6 порция330₽Нежные и воздушные коржи с гречишным мёдом и сметанным кремом. Торт украшен грецким орехом
-
Торт Миндальный2415₽Миндальный бисквит с нежным сливочным кремом шарлот с добавлением ликёра амаретто. Торт обсыпан лепестками обжаренного миндаля
-
Торт Миндальный 1/6 порция410₽Миндальный бисквит с нежным сливочным кремом «Шарлот» с добавлением ликёра амаретто. Торт обсыпан лепестками обжаренного миндаля.
-
Торт Наполеон2415₽Тонкие коржи из слоеного теста, пропитанного заварным кремом «Дипломат» и прослойкой из вишневого конфитюра
-
Торт Наполеон 1/6 порция410₽Тонкие коржи из слоеного теста, пропитанного заварным кремом Дипломат и прослойкой из вишневого конфитюра
-
Торт Сметанник2015₽Миндальный бисквит с нежным сметанным кремом и прослойкой из карамели из соевых бобов (мисо). Торт украшен взбитым ванильным ганашом и сезонными ягодами
-
Торт Сметанник 1/6 порция365₽Миндальный бисквит с нежным сметанным кремом и прослойкой из карамели из соевых бобов (мисо). Торт украшен взбитым ванильным ганашом и сезонными ягодами
-
Чизкейк Сан-Себастьян1785₽Запеченный сырный крем в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели
-
Чизкейк Сан-Себастьян маленькая порция305₽Запеченный сырный крем из сливочного сыра в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели
-
Яблочный штрудель265₽Подается на доставку без мороженого
Детское меню
-
Блинчики с фруктами400₽Блинчики с бананом, клубникой и голубикой, дополненные горячей вишней
-
Драники со сметаной290₽Хрустящие картофельные драники со сметаной, дополненные перепелиным яйцом.
-
Куриная котлета с картофельным пюре405₽
-
Куриный суп с фрикадельками300₽Натуральный куриный бульон с лапшой и фрикадельками из куриной грудки и грудки индейки. Блюдо дополняет перепелиное яйцо и свежая зелень
-
Рыбная котлета с картофельным пюре440₽Поджаренная щучья котлета с нежным картофельным пюре. Блюдо дополняет свежий огурец и томаты черри. Котлета из щуки (щука филе, лук жареный, хлеб тостовый, крупа манная, меланж (яйцо), перец черный молотый, сливки), картофельное пюре (картофель, моло
-
Салат овощной с маслом265₽Салатик из свежих овощей с оливковым маслом
-
Салат овощной со сметаной265₽Салатик из свежих овощей со сметаной
-
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками450₽Спагетти в сливочно-сырном соусе с фрикадельками из куриной грудки и грудки индейки
Завтрак
-
Балтийский завтрак785₽Сытный завтрак с картофельными драниками в сочетании с муссом из икры трески, сыром тильзитер, маринованной свеклой, помидорами черри с руколой и тостами из бородинского хлеба с балтийской килькой и судаком.
-
Драник с креветками715₽Хрустящий картофельный драник с креветками, руколой, огурцом, кремом с рикоттой и заправкой бергамот-юдзу.
-
Драник с лососем735₽Хрустящий картофельный драник с лососем, руколой, огурцом, кремом с рикоттой и заправкой бергамот-юдзу.
-
Завтрак Английский775₽
-
Каша овсяная с домашней гранолой300₽
-
Норвежский завтрак785₽Хрустящие тосты из ржаного хлеба со слабосоленым лососем и сливочным кремом в сочетании с салатом из свежих овощей с заправкой нисуаз
-
Скрембл в круассане с куриной грудкой750₽Классический хрустящий круассан с начинкой из куриной грудкой, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей
-
Скрембл в круассане с ростбифом760₽Классический хрустящий круассан с начинкой из сочного ростбифа, сливочного крема в сочетании с воздушным скремблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей
-
Скрэмбл в круассане с лососем785₽Классический хрустящий круассан с начинкой из слабосоленого лосося, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей
-
Сырники с ванильным ганашом и конфитюром380₽Творожные сырники (творог, мука, яйцо, сахар, 2 шт.) со взбитым ванильным ганашом из белого шоколада. Подаются с топпингом на выбор
-
Сырники со сметаной и конфитюром415₽Сырники со сметаной и конфитюром на выбор: горячая вишня, горячая малина, манго или сгущённое молоко.
Закуски
-
Брускетты с килькой410₽Брускетты с балтийской килькой в сочетании с огурцами пикули, красным маринованным луком, перепелиным яйцом и муссом из икры трески на бородинском хлебе
-
Картофельные крокеты с копой430₽Картофельные шарики с сыровяленым мясом коппа, муссом из пармезана, микрозеленью и трюфельным маслом
-
Картофельные крокеты с судаком545₽Картофельные шарики с филе из судака, маринованным красным луком, микрозеленью и кремом с рикоттой
-
Мидии в сливочном соусе1120₽Мидии в сливочном соусе с сыром пармезан и микрозеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой
-
Мидии в томатном соусе1120₽Мидии в томатном соусе в сочетании с соусом песто и микрозеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой
-
Строганина из пеламиды805₽Строганина из пеламиды с огурцами пикули, маринованным красным луком и соусом на основе дижонской горчицы, бальзамического и устричного соуса, соуса терияки. Подается с тостами из бородинского хлеба
-
Тартар из тунца740₽Легкий аромат свежевыпеченного круассана и его хрустящая структура прекрасно сочетаются с нежностью тунца, авокадо и огурцом под соусом юдзу. Идеальная пара к розовому вину
Конфеты и печенье
-
Венециано170₽
-
Конфета пралине с семенами конопли170₽Ганаш из молочного шоколада с семенами конопли, покрыта молочным шоколадом
-
Конфеты Тоффи170₽
-
Конфеты Трюфель шоколадный170₽
-
Милано170₽
-
Монпелье170₽
-
Набор конфет стандартный большой2580₽Набор состоит из 20 конфет: конфета пралине фисташка (4 шт.), конфета пралине миндаль-лаванда-белая чиа (4 шт.), конфета пралине с семенами конопли (4 шт.), конфета пралине пекан-чернослив-ром (4 шт.), конфета пралине кунжут (4 шт.). Конфеты могут бы
-
Набор конфет стандартный малый1785₽Набор состоит из 10 конфет. Конфета пралине Фисташка (2 шт.), конфета пралине Миндаль-лаванда-белая чиа (2 шт.), конфета пралине с семенами конопли (2 шт.), конфета пралине Пекан-чернослив-ром (2 шт.), конфета пралине Кунжут (2 шт.) Конфеты могут быт
-
Печенье Мадлен лайм-ваниль115₽Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко-выраженный ванильный вкус с нотками цитруса. Идеально подходит к чаю и кофе
-
Печенье Мадлен с матчей115₽Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет изысканный вкус зеленого чая матчи. Идеально подходит к чаю и кофе
-
Печенье Мадлен шоколадное115₽Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко выраженный вкус темного шоколада. Идеально подходит к чаю и кофе
-
Пирожное круглой формы, состоящее из двух половинoк. Готовится по эксклюзивной французской технологии из миндальной и арахисовой муки, 1 шт
-
Печенье Черепица с кунжутом и льном370₽
-
Печенье Черепица с миндалем430₽
-
Печенье с корицей285₽
-
Пралине Миндаль-лаванда-белая чиа170₽Ганаш из молочного шоколада с дробленым миндалем, цветами лаванды и семенами чиа. Покрыт молочным шоколадом
-
Пралине Пекан-чернослив-ром 3 отзыва170₽Ганаш из молочного шоколада с дробленым пеканом, кусочками чернослива и ромом. Покрыт молочным шоколадом
-
Пралине Фисташка170₽
-
Пралине с кунжутом170₽
-
Флорентийское печенье285₽
Салаты
-
Салат Греческий625₽Салат из свежих овощей в сочетании с каперсами, красными оливками каламата с косточкой, маринованным красным луком и сыром фета сиртаки с заправкой на основе оливкового масла и бальзамического соуса
-
Салат с филе тунца, листьями салата, обжаренным картофелем черри и перепелиными яйцами. Подается с красными оливками Каламата, каперсами и соусом Нисуаз
-
Салат Цезарь с креветками735₽Подается с чипсами из багета со сладкой паприкой и соусом Цезарь
-
Салат Цезарь с курицей685₽
-
Салат с баклажанами565₽Салат с хрустящими баклажанами, помидорами, свежей кинзой, слайсами миндаля и заправкой из кунжутного масла и соусом сладкий чили
-
Салат с ростбифом, свеклой и рикоттой750₽Салат с сочным ростбифом, запеченным перцем, томатами черри, маринованной свеклой, свежими листьями салата и нежной лимонной рикоттой. Заправка из бальзамического соуса и оливного масла
Супы
-
Литовский холодный борщ430₽Летний овощной суп из свеклы, огурца, редиса и зелени на кефире с добавлением вареного яйца. Подается с обжаренным картофелем
-
Суп Куриный380₽Натуральный куриный бульон с лапшой ручной работы, сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и зеленью
-
Суп Том Ям820₽Классический Том Ям с креветками, кальмарами и шампиньонами на курином и рыбном бульоне с добавлением кокосового молока. Суп дополняет отварной рис, кинза и лайм
Сэндвичи
-
Круассан классик с ветчиной и сыром415₽Золотистый круассан-фроше (пшеничная мука высшего сорта,вода,сахар, масло сливочное 82,5% ,дрожжи прессованные,мёд цветочный,соль,пищевые добавки) на новозеландском масле, сочный окорок, сливочный крем, нежный тильзитер и свежий салат Прекрасный пер
-
Круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам440₽Золотистый круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам, свежим салатом и нарезанным томатом
-
Круассан с лимонной рикоттой, лососем и авокадо485₽Золотистый круассан со свежим салатом, слайсами лосося, авокадо и лимонной рикоттой
-
Пшеничная панини с карбонадом и омлетом415₽Пшеничная панини, воздушный омлет, свежие листья салата, карбонад, сыр пармезан и тильзитер в сочетании с соусом 1000 островов
-
Ржаная панини с ростбифом и соусом тонато440₽Ржаная панини, свежие листья салата, ростбиф, огурцы пикули, вяленые томаты в сочетании с соусом тонато
-
Ржаная панини с тунцом и соусом майо-терияки380₽Ржаная панини, свежие листья салата, филе тунца, в сочетании с соусом майо-терияки и заправкой юдзу
-
Чиабатта с куриной грудкой, авокадо и соусом песто395₽Чиабатта, свежие листья салата, сочная куриная грудка су-вид, авкокадо, вяленые томаты в сочетании с соусом песто и сливочным кремом
Хлеб
-
Багет Французский Стандарт120₽
-
Багет ржаной зерновой140₽
-
Багет черный200₽
-
Фугас Прованс130₽
-
Хлеб Сарацин130₽Полезный гречишный хлеб
-
Хлеб зерновой без глютена370₽
-
Хлеб мультизерновой130₽
