Вареники
-
Вареники с вишней16BrСо сметаной и медом
-
Вареники с картофелем17BrС обжаренным луком и шкварками. Возможно без шкварок (для вегетарианцев)
-
Вареники с творогом20BrСо сметаной и ягодным соусом
Горячие блюда
-
Белиш татарский с бараниной45BrПирог из слоёного теста с начинкой из баранины с пряностями
-
Верещака40BrГустой (сметанно-сливочный) соус с кусочками домашней колбасы и свинины, в который макают мучные блины
-
Горячая сковорода36BrЖареные картофель и яичница, копчёная грудинка, лук, грибы, домашняя свиная колбаса
-
Жареная куриная грудка32BrC гарниром из овощей
-
Жареный карп с картофелем31BrС домашним красным соусом, зеленью, специями, лимонным соком, фирменным маслом
-
Колбаса Потрошанка36BrЖареная домашняя колбаса из говяжьей печени и гречневой крупы по реальному семейному рецепту, подаётся со рассыпчатой перловой кашей
-
Колдуны Татарские с бараниной28BrПодаются с кинзой и чесночно-сметанным соусом
-
Колдуны мясные домашние21BrСо свининой
-
Котлета Папараць Кветка31BrИз рубленой курицы, начиняется кусочком масла. Подается с картофельным пюре и капустным салатом
-
Медальоны Ружанские62BrИз говяжьей вырезки. Обжариваются завернутыми в тонкие ломтики грудинки, тушатся в красном вине. Подаются с грибным соусом, свежими овощами и картофельным пюре
-
Печисто по 2 отзыва -литвински с Бигосом60BrЖареное cвинoе филе подаётся с бигосом из капусты, чернослива, пива и грудинки
-
Судак по-полесски42BrЖареный судак c пшённой кашей и пюре из горошка
-
Тушенка из баранины с картофелем39BrС овощами, под шапочкой из теста
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Бульбяники с домашней колбасой23BrКартофельные пирожки, колбаса по-домашнему из свинины, помидоры, лук, грибной соус, зелень, приправы
-
Дегустационный сет драников55BrЩедрая порция драников в сопровождении традиционных добавок и соусов: домашняя аджика, сметана, жареные грибы с луком, сливочный сыр, соус Грудинка со сметаной, лук пай
-
Драники по 257 отзывов -домашнему20BrСо сметаной
-
Колдуны Вилейские31BrС начинкой из рубленой свинины, с грибным соусом и сметаной
Десерты
-
Десерт творожный18BrСметанно-творожная запеканка на тонком песочном тесте
-
Пирожное Наполеонка17BrЗнаменитое пирожное Центральной и Восточной Европы в исполнении Кухмистра
-
Сырники Пинские18BrС изюмом и маково-сметанным соусом. Жарятся на сковороде, а потом запекаются с соусом
Закуски
-
Белорусский погребок23BrНаши собственные соленья в домашнем стиле - гордость заведения. Приготовлены так, что подчеркивают достоинства естественного вкуса овощей. Маринованные капуста, перец, чеснок, грибы, острая морковь, солёные огурцы
-
Бутерброд с форшмаком30BrФоршмак из филе сельди на серой чиабатте, с маринованным луком, горчицей и зеленью
-
Завтрак пана Леона39BrТрадиционные домашние рулеты, запечённое мясо (говядина), буженина, домашняя колбаса, домашние разносолы
-
Овощная тарелка с домашним жареным сыром21BrСезонный набор свежих экологичных овощей от фермера, подается с обжаренным домашним творожным сыром
-
Сельдь по 7 отзывов -Радзивилловски25BrСамая демократичная и массовая морская рыба в нашей истории. Облагороженная рецептом знаменитого аристократического рода, в маринаде из особого набора специй и белого вина
-
Смалец с ржаным хлебом19BrСамый древний из белорусских бутербродов - ржаной хлеб и топлёный смалец с нетривиальным вкусом
-
Тарелка к хреновухе19BrСало, грудинка, домашние соления (огурец), хрен, горчица
Напитки
-
Квас хлебный23BrСобственного приготовления
-
Квас яблочный23BrБодрящий яблочный квас собственного приготовления
-
Морс клюквенный23BrНатуральный морс собственного приготовления из клюквы
Салаты
-
Салат Пан Тадеуш27BrСвежие овощи, яйцо, сыр, маслины, говядина, кукуруза, медово-горчичная заправка
-
Салат Шляхетский20BrЛёгкий аппетитный салат из куриного филе со свежими овощами и зеленью, подается с тонкими ажурными сухариками и сырно-чесночной заправкой
-
Салат из свеклы с домашним сыром22BrМаринованная свекла, домашний сыр с фруктами, зеленью и ореховым соусом
Соусы
-
Сметана2Br
-
Соус Сметана с жареной грудинкой8Br
-
Соус Тартар2Br
-
Соус грибной2Br
-
Соус домашний красный2Br
-
Соус ягодный2Br
Супы
-
Борщ виленский с пампушками17BrСвекольный квас, говядина, чесночные пампушки
-
Домашняя солянка16BrС фирменной бужениной, копченой грудинкой, говядиной, а также с солёными огурцами, маринованными каперсами и лимоном
-
Суп из крупы с белыми грибами16BrКрупа перловая, морковь, сметана, молоко, белые грибы. Варится на овощном бульоне
Хлеб
-
Хлебная корзинка10BrТри вида хлеба, копчёное масло
-
Халявки2BrБутерброды с салом и соленым огурцом
