Бургеры
-
Бургер с рваной говядиной, сыром дорблю и трюфельным айоли36BrРваная говядина придаёт бургеру насыщенный вкус. Моцарелла и сыр дорблю добавляют сливочные нотки, а луковый мармелад вносит сладковатый оттенок. Соус демиглас обогащает вкус, а трюфельное айоли придаёт аромат
-
Чизбургер40BrГовяжья котлета придаёт чизбургеру насыщенный вкус. Чеддер добавляет сырный аромат, а бекон — пикантные нотки. Томат, огурец и микс салата вносят свежесть, а маринованный лук и халапеньо добавляют лёгкую остроту. Картофель фри служит отличным дополне
Горячие блюда
-
Драники с грудинкой и беконом в сметанном соусе38BrДраники имеют золотистую корочку и нежный вкус. Хрустящий бекон и сочная жареная грудинка придают блюду насыщенность. Сметанный соус добавляет сливочность
-
Карбонара30BrПаста карбонара сочетает в себе нежность сливок и пикантность бекона. Пармезан добавляет сырный аромат и насыщенность
-
Паста с креветками и страчателлой37BrСпагетти гармонично сочетаются с нежными жареными креветками. Сыр страчателла и пармезан придают блюду сливочный вкус, а сливки делают его более насыщенным
-
Ризотто с белыми грибами и вешенками39BrРизотто отличается кремовой текстурой благодаря рису арборио. Белые грибы и вешенки придают насыщенный грибной вкус, делают блюдо более сытным. Пармезан добавляет лёгкую солоноватость и усиливает аромат
-
Ризотто с морепродуктами40BrРис арборио приобретает насыщенный вкус благодаря крем-чизу и пармезану. Рыбный соус подчёркивает аромат морепродуктов, а жареные креветки и мидии добавляют блюду сочности
-
Свиные ребрышки с битыми огурцами и картофельными дольками41BrСочные свиные рёбрышки в азиатском барбекю-соусе, хрустящие битые огурцы и румяные картофельные дольки создают гармоничное сочетание вкусов и текстур
-
Спинка форели с печеным бататом49BrС булгуром и соусом том ям. Нежная спинка форели сочетается с мягким печёным бататом и рассыпчатым булгуром. Острый и ароматный соус том ям придаёт блюду яркий экзотический вкус. Контраст текстур и насыщенность соусов создают гармоничную композицию
-
Стейк из говядины с бейби картофелем и шпинатом45BrСтейк из говядины, молодой картофель, шпинат, грибной соус
-
Тальятелле с морепродуктами42BrПаста тальятелле гармонично сочетается с нежными жареными морепродуктами — креветками, кальмаром и лососем. Сливки придают блюду насыщенный вкус, а пармезан добавляет пикантности
-
Телячьи щечки в винном соусе43BrПодаются с трюфельным пюре
-
Утиное бедро с клюквенным соусом и пюре из батата43BrСочное утиное бедро обладает насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой. Пюре из батата придаёт блюду мягкость и сладковатый овощной оттенок. Клюквенный соус вносит яркую кислинку и лёгкую терпкость, создавая выразительный вкусовой контраст
-
Филе судака с соусом тартар и бататом45BrНежное филе судака подаётся с кремовым соусом тартар. Запечённый батат придаёт блюду сладковатые нотки и плотную текстуру. Рукола добавляет свежий акцент и лёгкую горчинку, завершая вкусовую гармонию
-
Шницель из цыпленка с картофельным пюре33BrСочное куриное мясо в хрустящей корочке сочетается с нежным картофельным пюре. Блюдо создаёт ощущение уюта и тепла
Десерты
-
Чизкейк малина16BrПопулярный десерт во многих кухнях по всему миру, со вкусом малины
Завтрак
-
Бифштекс с картофелем фри и соусом гриль35BrСочный бифштекс из говядины с румяной глазуньей, хрустящий картофель фри и ароматный соус гриль — сочетание, которое порадует любителей мясных блюд
-
Блины-фетучини с ветчиной и сыром29BrНежные блины служат основой для начинки из ветчины и сыра. Ветчина придаёт насыщенный мясной вкус, а сыр создаёт тягучую текстуру при нагревании. Сочетание ингредиентов формирует сытное блюдо с гармоничным балансом солёных и сливочных нот
-
Блины-фетучини с форелью и творожным сыром33BrНежные блины‑фетучини служат основой для начинки из форели и творожного сыра. Форель придаёт насыщенный рыбный вкус, а творожный сыр добавляет кремовую текстуру. Огурец, пармезан и яйцо пашот вносят свежесть, солоноватость и нежную мягкость, обогащая
-
Большой завтрак32BrСочные колбаски и бекон придают блюду насыщенный вкус. Скрэмбл добавляет нежность. Картофельные дольки и томаты дополняют завтрак хрустящей текстурой и свежестью
-
Драники с форелью и яйцом пашот34BrДраники имеют золотистый цвет и хрустящую корочку. Слабосолёный лосось придаёт блюду насыщенный вкус, а яйцо пашот добавляет нежную текстуру. Голландский соус и крем-чиз вносят сливочность, а пармезан — пикантные нотки
-
Каша кукурузная с креветками и беконом30BrКукурузная каша имеет нежный вкус. Сочные креветки придают блюду насыщенный морской аромат, а бекон добавляет пикантности и лёгкую копчёность
-
Омлет с креветками и страчателлой32BrНежный омлет с добавлением страчателлы, креветок, томатов и шпината. Песто придаёт блюду яркий аромат и лёгкую пикантность. Вкус сбалансированный, сливочный, с морским оттенком
-
Скрэмбл с креветками и авокадо32BrНежный скрэмбл гармонично сочетается с сочными креветками. Авокадо добавляет кремовую текстуру, а микс салата и черри вносят свежесть. Чиабатта служит отличным дополнением к блюду
-
Сырники с карамелью и яблоками с корицей21BrТворожные сырники имеют нежную текстуру
-
Творожные шарики с манговыми джус-боллами и творожным кремом23BrНежные творожные шарики сочетают мягкую текстуру и сливочный вкус. Сверху — лёгкий крем-чиз и немного сметаны, которые добавляют бархатистость. Манговые джус-боллы вносят яркую фруктовую нотку и сочный взрыв вкуса
Закуски
-
Брускетта с креветками и маринованным цукини23BrЧиабатта придаёт блюду хрустящую текстуру. Крем-чиз добавляет нежность, а жареные креветки — насыщенный вкус. Маринованный цукини вносит лёгкую пикантность, а медово-горчичный маринад обогащает аромат
-
Брускетта с лососем и каперсами23BrЧиабатта придаёт блюду хрустящую текстуру. Крем-чиз добавляет нежность, а слабосолёный лосось — насыщенный вкус. Каперсы вносят лёгкую пикантность
-
Брускетта с ростбифом и соусом песто23BrЧиабатта придаёт блюду хрустящую текстуру. Соус песто добавляет яркий аромат
-
Вителло тоннато29BrРостбиф имеет нежное мясо, которое хорошо сочетается с соусом вителло тоннато. Каперсы добавляют лёгкую пикантность и насыщенность вкуса
-
Жареный баклажан панко со сметанно-чесночным соусом27BrБаклажан обвалян в панировке панко и обжарен до хрустящей корочки. Внутри — нежная мякоть. Подаётся со сметанно-чесночным соусом и зеленью
-
Жареный батат с трюфельной сметаной20BrБатат приобретает сладковатый вкус после обжаривания. Трюфельная сметана добавляет изысканный аромат, а пармезан вносит пикантные нотки
-
Жареный камамбер с ягодным кули28BrКамамбер в панировке панко приобретает хрустящую корочку при жарке. Внутри остаётся нежная, тягучая сырная текстура. Ягодный кули дополняет сливочный вкус камамбера лёгкой кислинкой и фруктовыми нотами
-
Карпаччо из говядины33BrГовядина тонко нарезана и обладает нежным вкусом. Карпаччо отличается мягкостью и насыщенностью
-
Креветки фри с майонезом ким чи30BrКреветки в панировке панко приобретают хрустящую корочку после обжаривания. Майонез ким чи добавляет пикантные нотки и яркий вкус
-
Мидии бушо с соусе том ям33BrМидии бушо имеют насыщенный вкус. Соус том ям придаёт им пикантность и аромат, а чиабатта служит отличным дополнением к блюду
-
Тартар из говядины с крем пармезаном33BrГовядина в тартаре имеет нежный вкус и мягкую текстуру. Пармезан добавляет пикантные нотки и сливочность
Салаты
-
Салат с морепродуктами35BrМикс салата и руккола придают свежесть. Черри добавляют лёгкую кислинку, а авокадо вносит кремовую текстуру. Жареные креветки и кальмар придают насыщенный вкус
-
Салат с тунцом и соусом Том ям32BrНежный тунец сочетается с хрустящим микс‑салатом, придавая блюду лёгкость и текстуру. Перепелиные яйца и помидоры черри добавляют сочность и визуальную яркость. Острый и ароматный соус том ям вносит пикантную нотку, создавая необычное вкусовое сочета
-
Теплый салат с говядиной и сладким перцем34BrТёплый салат сочетает сочность жареной говядины и лёгкую сладость болгарского перца. Стручковая фасоль добавляет хрусткость, микс-салат — свежесть. Сливочный соус объединяет вкусы, придавая блюду нежную текстуру
-
Форель под шубой31BrНежная форель становится основой блюда, дополненная отварными овощами — картофелем, морковью и свёклой. Маринованный лук придаёт лёгкую пикантность и хрустящую текстуру, а яйцо вносит мягкость. Майонез связывает компоненты, создавая гармоничный и нас
-
Цезарь с креветками32BrКреветки придают блюду насыщенный морской вкус. Сочные и ароматные, они гармонично сочетаются с другими ингредиентами
-
Цезарь с цыпленком30BrСочная курица придаёт блюду насыщенный вкус. Классический Цезарь радует традиционной подачей и гармоничным сочетанием ингредиентов
Супы
-
Грибной крем-суп с беконом и дорблю22BrКремовый суп имеет насыщенный грибной вкус. Хрустящий бекон и гренки добавляют текстуру, а сыр дорблю вносит пикантные нотки
-
Щи из кислой капусты с ребром и картошкой по-деревенски25BrСвиное ребро придаёт бульону насыщенный мясной вкус и аромат. Кислая капуста вносит яркую остринку и характерную кислинку, а картошка по‑деревенски добавляет сытность и приятную текстуру. Сметана смягчает вкус, придавая блюду нежную кремовость
