Без категории
-
Жаркое с телятиной и овощами в сливочном соусе590₽Сочные кусочки телятины, запеченные с овощами в нежном сливочном соусе под ароматной сырной корочкой. Сытно и душевно.
Выпечка
-
Хычины с картофелем и сыром190₽Круглый, горячий, щедрый. Мы наполняем его классической, веками проверенной начинкой: отварной картофель, превращённый в воздушное пюре, и благородный адыгейский сыр с чистой, молочной солёностью.
-
Хычины с мясом240₽Мы бережно храним традиции: тончайшее пресное тесто, раскатанное до полупрозрачности, скрывает внутри щедрую, сочную начинку из рубленой баранины с луком, чёрным перцем и горной зеленью. Золотистая лепёшка, обжаренная на сухой сковороде, ещё горяч...
-
Хачапури по 3 отзыва -аджарски (классический)460₽Пышная, румяная лодочка с хрустящими бортами. Внутри — кипящее, тягучее озеро из двух видов грузинского сыра: солёного сулугуни и нежного имеретинского. В центре — жидкий, золотой желток, который ждёт, когда вы разобьёте его вилкой и смешаете с сы...
-
Хлебная корзина240₽
see_menus_nearby
Гарниры на углях
-
Картофель в мундире на углях290₽
-
Шампиньоны на углях290₽
-
Брокколи на углях290₽
-
Овощи на углях290₽
-
Спаржа290₽Спаржа на углях с нежным соусом. Ароматная, с легкой дымкой и хрустящей корочкой. Попробуйте наш фирменный рецепт!
Горячие блюда
-
Кебаб из курицы440₽Сочнейший куриный кебаб из нежнейшего фарша — мраморное бедро, филе грудки и тонкая нотка жира для той самой бархатистой текстуры, которая тает на языке. Обжарен на открытом огне до золотистой корочки, но внутри — невесомый, почти суфлейный.
-
Курица в соусе карри с рисом590₽Сочное куриное филе, утопающее в густом, ароматном соусе карри с секретным ингредиентом — шпинатной пастой, которая делает этот соус невероятно нежным и красивым. Рядом — рассыпчатый рис басмати. Лайм для свежести, кинза для аромата
-
Кордон блю под грибным соусом610₽Нежнейшая куриная котлета из мраморного фарша — внутри которой вас ждёт тёплый, тягучий сюрприз: расплавленная моцарелла, тонко нарезанные шампиньоны и свежая зелень.
-
Стейк из курицы с булгуром в соусе от шефа610₽
-
Куриное филе с птитимом и белыми грибами640₽Сочное куриное филе, нежные белые грибы, обжаренные до румяной корочки на сливочном масле, и рассыпчатый птитим, который впитал в себя все соки и ароматы. Сверху — щедрая шапка пармезана и финальный штрих: капля устричного соуса, который делает эт...
-
Люля кебаб из телятины510₽
-
Говяжий жульен с грибами460₽Тонко нарезанная говядина, лесные грибы и бархатистый сливочный соус, запеченные под румяной сырной шапкой. Изысканная классика.
-
Турецкий кебаб с сырной лавой610₽Ароматная, сочная говядина, приготовленная на вертикальном гриле и щедро приправленная восточными специями.
-
Пряная говядина с томлеными овощами610₽Мягкая, тающая во рту говядина в компании томленых овощей — картофеля, моркови и сладкого перца. Букет пряных трав придает блюду особый характер и аромат. Сытно, сочно, по-домашнему вкусно
-
Оссобуко с ризотто из белой кукурузы710₽Классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, томленой в ароматном бульоне с овощами и белым вином до полной нежности. Мясо буквально тает на языке, а костный мозг придает соусу особую глубину. Подается с кремовым ризотто из белой кукурузы
-
Томленная говядина с пюре и соусом из белых грибов790₽Мягкая, сочная говядина, распадающаяся на волокна, в компании нежнейшего картофельного пюре. Главная звезда — густой, ароматный соус из белых грибов с нотками сливок и тимьяна. Вкус настоящего домашнего уюта в ресторанном исполнении
-
Медальоны из телятины в сливочно-грибном соусе990₽Сочные медальоны из мраморной телятины прожарки медиум, которые тают во рту. Поливаются густым сливочным соусом с шампиньонами и трюфельным маслом
-
Баранья спинка990₽Отборная спинка ягненка, маринованная в оливковом масле с чесноком и прованскими травами, затем запеченная до идеальной степени готовности. Хрустящая корочка снаружи, нежнейшее мясо внутри
-
Лофт мангал (мясное ассорти)4600₽
-
Карп с лимоном790₽Сочный карп, запеченный в духовке с луком, лимоном и пряными травами до румяной корочки. Лимон придает рыбе свежесть и легкую кислинку, идеально оттеняя нежный вкус мяса
-
Филе семги с соусом наршараб990₽Сочный стейк норвежской сёмги с идеальной золотистой корочкой — обжарен ровно настолько, чтобы сохранить внутри нежную, слоистую текстуру и чистый вкус северного моря. Финальный акцент — соус наршараб
-
Филе семги под икорным соусом990₽Сёмга. Икорный соус. Лимон. Это не просто набор слов. Это формула идеального ужина. Рыба — сочная, с хрустящей корочкой. Соус — нежный, сливочный, с целыми икринками, которые лопаются на языке. Лимон — кислый, свежий, бодрящий. Всего три слова. Тр...
-
Жаркое с телятиной и овощами в сливочном соусе590₽Нежная телятина, тушеная с овощами в сливочном соусе. Очень сытно и по-домашнему вкусно.
Горячие роллы
-
Темпура с лососем и ореховым соусом510₽Темпура с лососем: классическая начинка, обжарка во фритюре, под ореховым соусом Гамадари. Горячий ролл с характером.
-
Эби темпура540₽Горячий хруст, нежная начинка, фирменная острота
-
Рио темпура590₽Креветка темпура и лосось в компании сливочного сыра и авокадо. Хрустящий ролл поливается спайси и унаги, финиш — тобико и зелёный лук. Два соуса — два характера. Один идеальный ролл.
Закуски
-
Хумус из запеченного баклажана и авокадо410₽Нежный дуэт запеченного баклажана и спелого авокадо с восточными специями. Подается с оливковым маслом и семечками. Идеален с овощами или хрустящим хлебом.
-
Брускетта с копченой индейкой490₽Копчение. Компрессия. Запекание.
-
Брускетта с риетом из лосося590₽Риет из лосося — маслянистый, с кусочками рыбы, тающий на языке. Хрустящий хлеб, компрессионные огурцы с освежающей кислинкой, вяленые томаты с концентрированной сладостью и редис, добавляющий пикантную ноту. Каждый укус — новая грань вкуса. Изыск...
-
Спринг-роллы с крабом (4 шт.)540₽Хрустящее японское тесто, золотистое и тонкое, скрывает внутри настоящий кладезь вкусов. Нежный краб, сочные креветки, сладкая кукуруза и пикантная паста карри, которая дарит лёгкое восточное тепло. Крем-чиз делает начинку бархатистой, а соус спай...
-
Марокканские сигары (4 шт.)560₽Золотистые, хрустящие трубочки из тончайшего японского теста. Внутри — нежная курица, карамелизированный лук и удивительный сумах, который добавляет блюду ту самую восточную загадку. Крем-чиз делает начинку бархатистой, а соус спайси ставит яркую,...
-
Креветки темпура (5 шт.)640₽Золотистые тигровые креветки в невесомом, хрустящем кляре темпура — том самом, который делает японскую кухню искусством. Каждая креветка — идеальный баланс: воздушная корочка снаружи и сочная, сладковатая мякоть внутри. Подаются с фирменным соусом...
-
Поп-корн из креветок690₽В этом блюде каждая текстура звучит отдельно, но вместе они создают симфонию. Креветки в идеальной панировке — горячие, лёгкие, с чистой сладостью моря. Мусс из сливочного сыра — прохладный, шелковистый, тающий. Тобико взрывается на языке, кунжут ...
-
Ассорти солений710₽Кислинка, хруст, сладость, острота. Честный набор. Без компромиссов.
-
Ассорти овощей с зеленью790₽Сладость, хруст, пряность, острота, сливочность. Пять вкусов. Идеальный баланс.
-
Пивная тарелка990₽Жаренный сыр косичка/ колбаски/ жаренный сулугуни/ наггетсы/ фри/ коктейльные креветки/ соус спайси/ кетчуп
-
Итальянская доска1100₽Пряная говядина/ колбаса чоризо/ копченая индейка/ буженина из курицы дор-блю/ сыр чеддер/ пармезан/ сулугуни/ варенье из инжира
Запеченные роллы
-
Окинава510₽Нежность, икра, острота, сладость. Баланс.
-
Запеченный краб540₽Запечённый краб: сёмга, снежный краб, сливочный сыр, огурец, тобико. Шапка из соуса спайси, унаги, кунжут. Премиальный запечённый ролл с крабом сверху.
-
Рио Лофт760₽Нежная креветка, авокадо, сыр — внутри. Благородный лосось — сверху. Два соуса, икра, лук. Рио Лофт. Только у нас.
Паста
-
Фетучини с курицей и грибами510₽Фетучини с сочной курицей и шампиньонами в бархатистом сливочном соусе. Итальянская классика для уютного обеда.
-
Фетучини с подкопченным лососем и шпинатом690₽Главный герой здесь — лосось. Мы не варим его, не запекаем и не маринуем. Мы даём ему ровно столько дыма, чтобы он стал чуть плотнее, чуть ароматнее, чуть благороднее. А дальше — классика: сливки, шпинат, лук, чеснок, черри и пармезан.
-
Спагетти с морепродуктами740₽Итальянская классика: спагетти с мидиями, креветками и кальмарами в томатно-сливочном соусе. Подаются с пармезаном и свежей зеленью. Вкус средиземноморья в каждой тарелке.
Салаты
-
Буррата с томатами и соусом песто740₽Нежная буррата в дуэте со сладкими розовыми томатами — гармония простоты и изысканности. Соус песто и бальзамик подчёркивают вкус, а миндаль добавляет тонкий хрустящий акцент.
-
Лёгкий микс свежих салатных листьев с кальмаром, креветками и мидиями. Сочные дольки апельсина и цитрусовая заправка добавляют яркости и свежести, превращая салат в настоящее море вкусов.
-
Цезарь с лососем660₽Нежные креветки на свежих листьях салата с томатами черри и перепелиным яйцом. Хрустящие сухарики и пармезан под фирменным соусом «Цезарь» превращают классику в изысканный морской вариант.
-
Цезарь с креветками640₽Классика с новым акцентом: свежие листья салата, сочный лосось и сладкие томаты черри. Перепелиное яйцо, хрустящие сухарики и пармезан под фирменным соусом «Цезарь» создают яркий вкус, который невозможно забыть.
-
Цезарь с курицей490₽Легендарный салат в классическом исполнении: свежие листья салата, сочное куриное филе и сладкие томаты черри. Перепелиное яйцо, тёртый пармезан и хрустящие сухарики под фирменным соусом «Цезарь» создают вкус, знакомый и любимый во всём мире.
-
Теплый салат с телятиной под ореховым соусом690₽Сочные кусочки телятины с золотистым бейби-картофелем и нутом на подушке свежих салатных листьев. Сладкие томаты черри и микс семечек добавляют яркие акценты, а ореховый соус объединяет всё в гармоничный вкус.
-
Салат с креветками и авокадо в соусе пад тай590₽Сочный салатный микс с огурцами и томатами черри, нежными креветками и кремовым авокадо. Кунжут добавляет лёгкий хруст, а соусы «спайси» и «пад тай» делают вкус ярким и экзотическим.
-
С хрустящей курицей и шпинатом590₽Золотистое куриное филе в панировке и свежий шпинат в дуэте с огурцами, брокколи и авокадо. Пикантный чили и мятно-шпинатная йогуртовая заправка создают яркий финальный акцент.
-
Греческий560₽Яркий и солнечный вкус Средиземноморья в новой интерпретации LOFT CAFE.
-
Авокадо Queen540₽Главная роль — у нежного авокадо. Его вкус раскрывается на фоне свежего салатного микса, брокколи и хрустящих огурцов.
-
Лофт540₽Яркий и характерный салат с фирменным акцентом. Копчёная индейка сочетается с корнишонами и маринованными опятами, а сладость томатов черри уравновешивает пикантность чили. Хрустящие листья салата и золотистый лук-фри добавляют текстуры, а финальн...
-
Киноа с авокадо490₽Легкий салат следить за здоровьем.
-
Хрустящие баклажаны с томатами440₽Лёгкая закуска, которая покоряет с первого кусочка.
-
По-Деревенски360₽Все вкусно, как с грядки.
Стейки
-
Стейк из курицы с овощами гриль690₽Сочный куриный стейк с хрустящей корочкой и пять видов овощей гриль: сладкий перец, томаты, шампиньоны, кабачки, баклажаны. Подаём с двумя соусами — бархатистым ореховым и ярким лечо. Идеальный баланс дыма, сладости и пряности.
-
Филе миньон990₽Благородный стейк филе-миньон — самая нежная, диетическая часть говяжьей вырезки, которая буквально тает на языке, оставляя тонкое, сливочное послевкусие. Обжаренный до идеальной золотистой корочки снаружи и розовой, сочной сердцевины внутри.
-
Рибай2100₽Мраморные прожилки тают во время жарки, пропитывая мясо соком и делая каждый кусочек невероятно сочным и ароматным. Мы подаём его с самым честным гарниром — картофельным пюре, в котором нет ничего лишнего,
Супы
-
Том-ям690₽Настоящая гастрономическая поездка в Азию.
-
Лагман с говядиной и белыми грибами590₽Ароматный лагман с удон-лапшой в насыщенном устричном бульоне. Сочные кусочки говядины, белые грибы, опята и шампиньоны создают глубокий вкус, а болгарский перец и чили добавляют яркости. Желток делает бульон бархатным и насыщенным.
-
Борщ 1 отзыв400₽Сочный и ароматный борщ на телятине с картофелем, морковью, луком и свеклой. Подаётся со сметаной, хрустящим халяльным говяжьим беконом и горячими пампушками — вкус, который всегда ассоциируется с домом.
-
Чечевичный крем-суп 20 отзывов310₽Нежное пюре из чечевицы с луком, морковью и пряными специями. Сливки делают текстуру бархатной, сладкая кукуруза добавляет мягкий акцент, а гренки и лимон завершают вкус лёгкой свежестью.
-
Куриный суп с птитимом310₽Лёгкий и сытный суп на основе нежного куриного филе с птитимом. Перепелиное яйцо, ароматная зелень и хрустящие гренки создают домашний вкус в стильной подаче.
Фаст - фуд
-
Шаурма с курицей510₽Сочная курица, хрустящий картофель фри, пикантные корнишоны и два соуса: нежный чесночный и терпко-сладкий наршараб. Всё это щедро завернуто в мягкий, поджаренный до золотистых полосок лаваш. Только чистый, честный, дерзкий вкус.
-
Чикен бургер540₽Сочнейшая куриная котлета из мраморного филе бедра — сочная, с хрустящей корочкой, под шапкой нежного, тягучего сулугуни. Два фирменных соуса в идеальном дуэте: «Бумбараш» — с бархатистой пряностью, и яркий томатный сальсо — с хрустящим перцем, лу...
-
Нальчикский парень640₽Сочнейшая говяжья котлета из мраморного фарша — ручная лепка, идеальная прожарка, розовая сердцевина. Благородный сулугуни, который тянется так красиво, что хочется снимать видео. Внутри бургера — золотистый картофель фри, делающий каждый укус хру...
Холодные роллы
-
Калифорния510₽Снежный краб, авокадо, огурец и сверкающая малиновая икра. Ничего лишнего. Только та Калифорния, ради которой стоит возвращаться.
-
Филадельфия640₽Рис снаружи, нори внутри. Сливочный сыр и огурец — в начинке. Благородный лосось — сверху. Идеальный контраст нежности и хруста.
