Выпечка
-
Кубдари BBQ790₽Сочный пирог среднего размера с телятиной, вешенками, беконом, томатами, грузинским сыром сулугуни, карамелизированным луком и соусом барбекю (30 см)
-
Кубдари карбонара520₽Дрожжевое тесто, бекон, сливки, сыр моцарелла, сыр сулугуни, творожный сыр, яйцо, масло зеленое
-
Кубдари с томатами и мягким сыром490₽Открытый пирог со свежими томатами, базиликом и грузинским сыром сулугуни
-
Пеновани хачапури560₽Тесто слоеное, сыр сулугуни, моцарелла, творожный сыр, кунжут, яйцо
-
Пита120₽Израильская лепёшка из бездрожжевого теста
-
Тандырная лепешка140₽Неотъемлемая часть любого застолья - наша домашняя лепёшка из тандыра
-
Хачапури по 5 отзывов -аджарски540₽Знаменитая грузинская лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, яичным желтком и сливочным маслом
-
Хачапури по 5 отзывов -мегрельски540₽Традиционная грузинская лепёшка с сыром внутри и снаружи
-
Хачапури с горгонзолой и грушей630₽Творожный сыр, сыр сулугуни, сыр горгонзола, свежая груша. Нежный, ароматный хачапури среднего размера для вас и вашей компании (25 см)
-
Хычин с картофелем и сыром430₽Жареный пирог с начинкой из картофеля и грузинского сыра сулугуни
Гарниры
-
Дольки картофеля со сванской солью260₽Дольки картофеля с ароматной сванской солью
-
Картофель с салом из тандыра260₽Картофель, соленое сало, зелень
-
Овощи-гриль410₽Баклажан, цукини, перец и узбекские томаты со сванской солью, приготовленные на мангале
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Гювеч с креветкой790₽Киноа, креветка, томатно-сливочный соус, чеснок, шпинат
-
Долма520₽Листья винoграда, фарш из свинины и говядины, рис, лук, томатный пряный соус, сырный мусс, томаты конкассе
-
Кальмар гриль с салатом690₽Обжаренный на гриле кальмар со шпинатом, томатами черри и авторской заправкой с зеленью
-
Оджахури по-мегрельски550₽Обжаренный картофель со свининой с добавлением свежих томатов, острой аджики и маринованного лука
-
Окунь Береск910₽Филе окуня, брокколи (соус терияки, соус сладкий чили, чеснок), сванская соль, сливки, зеленое масло
-
Ташкентский плов540₽Праздничный плов из риса лазер с телятиной, барбарисом и куркумой. Подаём с салатом ачичук и свежим огурцом
-
Ферганский плов540₽Праздничный плов из риса девзира с бараниной, турецким горохом нутом, изюмом и зёрнами граната. Подаём с салатом ачичук и свежим огурцом
-
Чашушули из томленой телятины630₽Телятина в пряном соусе с картофельным пюре
-
Шкмерули560₽Одно из лучших блюд грузинской кухни: куриное филе, обжаренное в сливочно-чесночном соусе со сладкой паприкой и сванской солью. Подаём с картофельным пюре и свежей зеленью
Горячие закуски
-
Лаффа мясная470₽Бездрожжевая лепёшка с начинкой из фарша из свинины и телятины, подаём с соусом мацони и сладкой аджикой
-
Лаффа с грибами и сыром450₽Бездрожжевая лепёшка с начинкой из свежих грибов и сыра
-
Лаффа с зеленью и сыром сулугуни450₽Бездрожжевая лепёшка с начинкой из зелени и сыра сулугуни
-
Самбусики с мясом450₽Жареные пирожки (арабские) из бездрожжевого теста и начинкой из мясного фарша (свинина-говядина) со специями с соусом из мацони и азиатским соусом от нашего шеф-повара
-
Самбусики с сыром430₽Хрустящие арабские пирожки из бездрожжевого теста. Щедрая начинка из сыра сулугуни с соусом из мацони и азиатским соусом от нашего шеф-повара
Десерты
-
Атаиф430₽Ливанские мини-блинчики с сыром маскарпоне, фисташками и свежей клубникой
-
Богурсак430₽Творог, цельнозеоновая мука, сахарная пудра. Восточные творожные пончики. Подаём с соусом из сметаны и сгущённого молока
-
Сан Себастьян490₽Основа чизкейка (мука, сахар, сливки, маскарпоне, творожный сыр, яйцо), вафельная крошка, соус шоколадный (молоко, шоколад молочный)
-
Томленая слива с сырным кремом и хрустящей сырной пастилой с орехом490₽Томленая слива, сырный крем, пастила с орехом
-
Шоколадный мусс с пьяной вишней430₽Легкий муссовый десерт с пикантной начинкой из вишни на коньяке с черносливом и карамелизированными грецкими орехами
Закуски
-
Ассорти восточных сыров890₽Рулетики из сыра сулугуни с черносливом и грецким орехом, рулетики из сыра сулугуни с зеленью и вялеными томатами, гебжалия, копчёный сыр чечил, ломтики сыра сулугуни, винoград, соус солёная карамель, грецкий орех, гриссини
-
Брюшки лосося том ям560₽Маринованные брюшки лосося в соусе том ям, вяленые томаты, сырный мусс, свежий шпинат
-
Дары Сванетии630₽Домашние соленья от нашего шеф-повара, которые он готовит по рецепту своей грузинской бабушки: маринованные черри, слабосолёный огурец, печёный маринованный баклажан, домашнее сало, квашеная капуста, маринованные шампиньоны, зелёный лук
-
Мезе из морепродуктов890₽Филе маринованных мидий, кальмар в соусе кимчи, маринованные брюшки лосося со свежим огурцом
-
Мезе себзе710₽Набор восточных закусок, чтобы подогреть аппетит: лобио по-грузински из красной фасоли, классический хумус, хумус с тыквой, пикантный печёный баклажан с чесноком, лабне из йогурта и творожного сыра. Подаём с бездрожжевой лепёшкой питой
-
Мясное ассорти890₽Рулет из телятины, филе запеченной индейки, отварной говяжий язык, ломтики сыровяленой свинины, зелень, соус со сливочным хреном
-
Рулетики из баклажанов450₽Пикантные жареные рулетики из баклажанов с грузинским сыром сулугуни, нежным творожным сыром, грецким орехом, томатами, чесноком и зеленью
-
Слабосолёный лосось со сливочным сыром670₽Сёмга собственного посола с кнелями из сливочного сыра, свежим огурцом, сырным соусом и зеленью
Напитки
-
Rich Cola250₽Газированный сладкий напиток
-
Боржоми газированная280₽Природная минеральная вода с естественной минерализацией
Птитим
-
Птитим острый с креветкой550₽Птитим с тигровой креветкой, томатами конкассе, сыром пармезан и сладко-пряным соусом
-
Птитим с грибами490₽Птитим с шампиньонами, вешенками и трюфельным маслом
-
Птитим с томленой говядиной650₽Птитим с пармезаном, трюфельным маслом, говядина томленая (лук, чеснок, имбирь, соевый соус, соус барбекю, сахар), черри, шампиньоны, чеснок, шпинат свежий
Салаты
-
Аве Товук540₽Ничего лишнего, только нежная курица су-вид, томаты из солнечного узбекистана, авторские гренки от нашего шеф-повара и заправка с анчоусами, каперсами и пармезаном
-
Аве, каридес!650₽Ничего лишнего, только отборная тигровая креветка, томаты из солнечного Узбекистана, авторские гренки от нашего шеф-повара и заправка с анчоусами, каперсами и пармезаном. Наш ответ Цезарю с креветками
-
Овощной салат с ореховой заправкой450₽Лёгкий овощной салат со свежим огурцом, томатами из солнечного Узбекистана, красным луком, зеленью и заправкой из грецкого ореха, чеснока и оливкового масла
-
Салат с вялеными томатами490₽Шпинат, вяленые томаты, сырный мусс, заправка на основе кальби
-
Салат с говядиной610₽Ростбиф из говядины, микс салата, каперсы, сельдерей
-
Салат с хрустящими баклажанами630₽Мы обжариваем баклажаны, добавляем сочные узбекские томаты, свежий огурец, салат айсберг, сливочный сыр, жареный миндаль и заправляем кисло-сладким соусом
-
Салат с языком590₽Сытный салат с говяжьим языком, узбекскими томатами, перепелиным яйцом, зеленью, шапкой из копчёного сыра чечил и имбирной заправкой
-
Салат со слабосолёным лососем670₽Салат с хрустящим обжаренным картофелем, малосольной сёмгой, узбекскими томатами, свежим огурцом и сметанно-горчичной заправкой
Супы
-
Грибной крем-суп460₽Шампиньоны, картофель, лук репчатый, молоко, чеснок, соль, масло растительное, конкассе грибное с трюфельным маслом
-
Куриный суп с птитимом440₽Птитим, куриное бедро, куриный бульон, лук репчатый, морковь, сельдерей, масло сливочное, черри, шпинат
-
Том ям790₽Бульон куриный, кокосовое молоко, том ям, лемонграсс, имбирь, креветка, кальмар, гребешок, мидии, черри. Подается с рисом и лаймом
-
Харчо с телятиной520₽Популярный суп в Грузии. Много специй, отборная телятина, томаты, рис
-
Шурпа с бараниной560₽Сытный и наваристый восточный суп с отборной бараниной, картофелем, болгарским перцем и специями
Хинкали
-
Манты с бараниной470₽Манты с сочным фаршем из баранины и специями (3 шт.)
-
Манты с телятиной420₽Манты с сочным фаршем из телятины и специями (3 шт.)
-
Мини-хинкали Том ям470₽Креветка, гребешок, кальмар, с добавлением соуса том ям
-
Мини-хинкали с креветкой450₽Дальневосточные мини-хинкали с тигровыми креветками, сливочным сыром и соусом сладкий васаби
-
Хинкали с бараниной жареные150₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из баранины со специями
-
Хинкали с бараниной отварные170₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из баранины со специями
-
Хинкали с беконом и грибами жареные130₽Визитная карточка Грузии - хинкали с беконом, грибами и специями (1 шт.)
-
Хинкали с беконом и грибами отварные130₽Визитная карточка Грузии - хинкали с беконом, грибами и специями (1 шт.)
-
Хинкали с острой свининой жареные130₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из свинины со специями (1 шт.)
-
Хинкали с острой свининой отварные130₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из свинины со специями
-
Хинкали с телятиной жареные140₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из телятины со специями
-
Хинкали с телятиной отварные140₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из телятины со специями
-
Хинкали со свининой и говядиной жареные140₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из свинины и говядины со специями
-
Хинкали со свининой и говядиной отварные140₽Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из свинины и говядины со специями
Хумус
-
Хумус из тыквы с маринованной брокколи450₽Хумус классический с тыквой, брокколи, земля из маслин, масло зеленое, микрозелень, лепестки миндаля
-
Хумус с печеными овощами560₽Хумус классический, баклажаны запеченные, перец красный болгарский, томаты вяленые, сырный соус, земля из маслин, масло зеленое, шпинат свежий
-
Хумус с томленой говядиной630₽Хумус классический, говядина томленая (лук, чеснок, имбирь, соевый соус, соус барбекю, сахар), черри, шампиньоны, земля из маслин, масло зеленое, шпинат свежий
-
Хумус с хрустящими баклажанами540₽Хумус, хрустящие баклажаны, кнели из сливочного сыра, соус кисло-сладкий
Шашлык & Гриль
-
Бейти-кебаб 10 отзывов670₽Кебаб из телятины, запеченный в бездрожжевом тесте с сыром сулугуни и сладкой аджикой. Подаем с соусом сацебели и чесночным соусом
-
Кебаб из баранины650₽Рубленая баранина с восточными специями. Подаём с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
-
Кебаб из курицы490₽Нежное рубленое куриное филе с восточными специями. Подаётся с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
-
Кебаб из телятины610₽Рубленая телятина с восточными специями. Подаём с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
-
Кебаб из телятины и свинины590₽Сочный кебаб из телятины со свининой, подается с лепешкой и соусом сацебели
-
Куриное филе с овощами гриль610₽Куриное филе, приготовленное на мангале, подается с овощами гриль (цукини, перец болгарский) и соусом чесночным
-
Шашлык из курицы550₽Подаём с пряным томатным соусом, лавашом и маринованным луком
-
Шашлык из морепродуктов750₽Кальмар, лосось, креветка
-
Шашлык из свинины610₽Подается с пряным томатным соусом, лавашом и маринованным луком
-
Шашлык из телятины790₽Подается с пряным томатным соусом, лавашом и маринованным луком
-
Шашлык из шампиньонов430₽Шампиньоны в соевом соусе и специях
-
Шашлык из ягненка830₽Подается с пряным томатным соусом, лавашом и маринованным луком
