Авторский чай
-
Марокканский чай900₽
-
Груша, корица900₽
-
Облепиха, апельсин, груша900₽
-
Имбирная соната900₽
-
Черная смородина,кардомон900₽
Без категории
-
Салат с цыплёнком690₽Сочность молодого цыплёнка, свежесть зелёного салата и яркость помидоров черри. Красный лук добавляет остроты, перепелиные яйца-изысканности, а стружка пармезана венчает блюдо, словно герб на рыцарском щите.
Блюда закаленные в огне
-
Бургер с говяжьей котлетой и картофельным фри950₽«Не фастфуд. Это-фаст-огонь.»
Блюда из дровяной печи
-
Томленная баранина с овощами1240₽Баранина, томлённая в дровяной печи с овощами и ароматными травами. Насыщенный вкус и нежная текстура-воплощение кавказской гостеприимности. Подается с картофельным пюре и тушёной капустой. «Как снег на вершинах-нежная. Как ущелье-многогранная.»
-
Ножка кролика с белыми грибами, тушенной капустой и картофельным пюре1590₽Нежная ножка кролика, томлённая в пиве с белыми грибами и овощами, запечённая в дровяной печи. Подаётся с картофельным пюре, брусничным соусом и тушёной капустой-гармония вкусов и текстур. «Лесной зверь. Не сбежал. Но-вкус победы.»
-
Говяжьи щеки с картофельным пюре820₽Говяжьи щёчки, томлённые до идеальной мягкости, покоряют с первого укуса. Картофельное пюре-идеальный компаньон для сочного мяса, а лёгкий акцент красного лука добавляет пикантности. Готовьтесь к взрыву вкуса! «Мягче, чем снег. Глубже, чем ущелье.»
-
Солянка по 7 отзывов -Грузински850₽Говядину томят до абсолютной нежности, добавляют пикантный красный лук и щедро приправляют свежей зеленью. В результате-густое рагу, которое хранит в себе тепло грузинских гор. «Не просто еда. Это-буря в горах. В тарелке.»
-
Бургер с говяжьей котлетой и картофелем ФРИ950₽«Не фастфуд. Это-фаст-огонь.»
-
Бефстроганов запеченный в бородинском хлебе1350₽Изысканность вырезки говядины с шампиньонами и маринованными огурцами в сливочном соусе. Подаётся в буханке бородинского хлеба, запечённого в печи-сытно и аутентично! Разломи-и пар, как дыхание гор.
Десерты
-
Гонконгские вафли750₽Яркий, весёлый десерт для хорошего настроения: 2 шарика мороженого, пышные сливки, хрустящее «Орео», ломкие вафельные трубочки, разноцветное драже M&M’s, воздушное маршмеллоу и свежие ягоды с фруктами. Идеальный финал праздничного дня!
-
Мороженое «Снежный комок»200₽Мороженое Carte D'or-изысканный рецепт по итальянским рецептам, изготовленный из натуральных ингредиентов.
Для самых маленьких
-
Наггетсы 1 отзыв450₽
-
Котлетка с пюре «Облачная крепость»490₽Сочная котлетка и воздушное пюре-королевское сочетание для юных героев.
-
Детская котлетка с пастой «Замок в облаках»490₽Паста с сыром и нежная котлетка-как башни сказочного замка.
-
Куриный бургер «Сноуборд»490₽Сытный бургер-награда за смелые спуски по снежным трассам.
-
Детская паста с сыром «Лыжня»350₽Нежная паста с сыром-путь к вкусовым победам.
-
Картофельное пюре «Снежная лавина»350₽Воздушное пюре, словно пушистая снежная волна у подножия гор.
-
Детский куриный супчик «Тёплый щит»390₽Нежный суп, словно надёжная защита рыцаря в холодный день.
-
Овощной стаканчик «Кубок горного здоровья»350₽Хрустящие овощи в хрустальной башне-заряд свежести для покорителей вершин.
-
Пельмешки детские «Снежки вкуса»490₽Мягкие пельмешки, будто снежные шарики с горных склонов.
-
Наггетсы «Золотые монетки дракона»450₽Хрустящие наггетсы-сокровища, спрятанные в горах.
-
Картофель ФРИ «Горный отряд»350₽Золотистые полоски-как строй отважных воинов на снежных склонах.
Домашний лимонад
-
Лимонад в ассортименте550₽Мохито, Манго-маракуйя, Ягодный, Цитрусовый, Мохито клубничный, Грейпфрут-клубника, Имбирный.
Закуски к пенному
-
Крылышки куриные в остром соусе-560₽Куриные крылья, приготовленные на открытом огне и заправленные острым соусом. Хрустящая корочка, насыщенный вкус, пикантная острота-всё, что нужно для идеального горного перекуса! «Одно крыло-и ты уже в полёте. Остром.»
Закуски к пиву
-
Крылышки куриные в остром соусе560₽Куриные крылья, приготовленные на открытом огне и заправленные острым соусом. Хрустящая корочка, насыщенный вкус, пикантная острота-всё, что нужно для идеального горного перекуса! «Одно крыло-и ты уже в полёте. Остром.»
-
Гренки чесночные с жареным чечилом460₽«Не просто закуска. Это-приглашение к огню.»
-
Крендель Брецели390₽«С кружкой прохладного пива-чтобы ощутить дух пивных фестивалей.»
-
Барабуля Черноморская900₽«Не поймана. А выловлена судьбой.»
Кофе lavazza
-
Эспрессо 1 отзыв250₽
-
Американо 1 отзыв250₽
-
Капучино 1 отзыв400₽
Ларец трав
-
Салат из квашенной капусты390₽Классика без излишеств: квашеная капуста и красный лук. Хруст, кислинка, сладость-три ноты в одной мелодии.
-
Салат овощной домашний480₽Яркий помидор, свежий огурец и острый красный лук-три стихии, объединённые ореховой нотой. Тепло леса и прохлада горных ручьёв в каждом кусочке.
-
Тёплый салат с морепродуктами940₽Креветки и гребешки-центральные фигуры герба. Микс зелени создаёт благородный фон, черри вспыхивают как рубины, пармезан завершает образ-лаконично и величественно
-
Тёплый салат с говядиной720₽Говядина, обжаренная до совершенства, в окружении кабачков, баклажанов и сладкого перца. Микс салата, черри и красный лук завершают композицию. Вкус, где встречаются жар пламени и свежесть высокогорья.
-
Сало с тостами-70/70/60 450450₽Бородинский тост с ломтиком сала, остринкой чили и свежестью зелёного лука. Нотки чеснока и горчицы, лёгкий хруст красного лука. Вкус, достойный привала в горах.
Молочные коктейли
-
Милк-шейк680₽Тот самый вкус, который ты помнишь! Густой, сливочный, идеально охлаждённый. Создан, чтобы замедлить время и подарить момент чистого удовольствия. Молоко + мороженое = формула счастья.
Морс
-
Морс ягодный250₽Морс из черной смородины собственного приготовления.
Мясные легенды
-
Филе миньон «Белый пик»2340₽Нежнейшая говядина с вырезки, обжаренная на огне до совершенства. Подаётся с чили перцем, томатами черри и соусом «Лавина». «Как вершина-чистая, высокая, недоступная для слабых.»
-
Шашлык из баранины «Огненный баран»1490₽Сочная баранина с лопатки, маринованная 12 часов в специальном соусе, луке и диких травах. Подаётся с тонким лавашом, стручком острого перца, ароматными горными травами и маринованным луком, с соусом «по-рыцарски». «Заверни. Укуси. Победи голод.»
-
Шашлык из свинины «Горный клык»1240₽Мясо с шеи, маринованное по старинному рецепту. Подаётся с тонкими лавашом, маринованным луком и квашеной капустой, с соусом «по-рыцарски». «Не для слабых. Только для тех, кто спускается первым.»
-
Стейк «Мясника»1240₽Вырезка из диафрагмы бычка. Жарится на огне-как трофей, с дымком и солью. Подается с острым перцем и с соусом «Пламя». «Только для тех, кто знает цену мясу.»
-
Люля из баранины «Ветер с утёса»960₽Фарш из баранины с зеленью, луком и каплей дымной соли. Жарится до хруста снаружи, нежности внутри. Подается с лавашом, маринованным луком, помидорами черри и соусом «по-рыцарски». «Как ветер-лёгкий, но с характером.»
-
Люля из курицы «Дыхание скал»720₽Фарш из курицы с зеленью, луком и каплей дымной соли. Жарится до хруста снаружи, нежности внутри. Подается с лавашом, маринованным луком, помидорами черри и соусом «Туман». «Как ветерок у мангала-лёгкий, но с характером дыма.»
-
Цыпленок корнишон «Искра на склоне»1240₽«Один укус-и ты уже в пекле. Приятном.»
Пицца из дровяной печи
-
Хачапури по 20 отзывов -Имеретински790₽Закрытый хачапури с большим количеством сыра и сливочным маслом. Насыщенный вкус и аппетитная корочка-истинное наслаждение для гурманов. «Не ешь. Исповедуй.»
-
Хачапури по 20 отзывов -Аджарски790₽Классическая лодочка с сыром и яйцом-воплощение кавказской гостеприимности. Традиционный рецепт, который покоряет с первого укуса. «Заплывай в бухту вкуса. Причаливай к яйцу.»
-
Хачапури с беконом890₽Сытная лодочка с тягучим сыром, хрустящим беконом и нежным яйцом. Идеальный баланс пикантности и нежности в каждом кусочке. «Сыр и огонь. Бекон-как бонус от печи.»
-
Пепперони950₽Аппетитная пицца с пикантной пепперони на тонком тесте. Нежный сливочный сыр моцарелла и натуральный томатный соус создают идеальный баланс вкусов. Классика, которая никогда не выходит из моды! «Не просто огонь. Это пожар. Приятный.»
-
Маргарита950₽Классическая итальянская пицца с натуральным томатным соусом, свежей моцареллой и сочными томатами. Лёгкий акцент соуса песто придаёт блюду особый шарм. Просто, но безупречно! «Три цвета Италии. Один огонь Кавказа.»
-
Ветчина-грибы 2 отзыва950₽Сочная ветчина и ароматные шампиньоны в компании свежей моцареллы и томатов. Тонкое итальянское тесто и натуральный томатный соус делают это блюдо невероятно аппетитным. «Лес и долина. На одной лопате.»
-
Фокачча с сыром390₽
-
Пицца мясная1150₽«Для тех, кто считает, что мяса никогда не бывает слишком много.»
-
Пицца четыре сыра1150₽Гастрономическая симфония из четырёх сыров: моцарелла, горгонзола, чеддер и пармезан. Сливочный соус объединяет их в неповторимый вкусовой букет. Для истинных ценителей сыра! «Сырная симфония. Финал-с хрустом.»
-
Пицца груша-горгонзола1150₽«Сладко. Остро. Немного безумно. Как любовь.»
-
Хачапури с томленой говядиной950₽Классическая лодочка, наполненная тайной кавказской кухни! Нежный сыр моцарелла обнимает сочную говядину, томлённую 12 часов до бархатистой нежности и лёгкий акцент свежей зелени. «Не просто хачапури. Это-история, запечённая в тесте.»
-
Хачапури с томлёной говядиной950₽Классическая лодочка, наполненная тайной кавказской кухни! Нежный сыр моцарелла обнимает сочную говядину, томлённую 12 часов до бархатистой нежности и лёгкий акцент свежей зелени. «Не просто хачапури. Это-история, запечённая в тесте.»
-
Корзинка булочек200₽Свежеиспечённый хлеб, который идеально дополнит любое блюдо. Подаётся в уютной корзинке-просто, но со вкусом! «Начни с малого. Закончи-не остановившись.»
Салаты
-
Хрустящий баклажан с розовыми томатами690₽Хрустящий баклажан, сочные помидоры и нежный творожный сыр на ложе свежих листьев салата. Пикантный свит чили придаёт блюду благородную остроту-как клинок, скрытый под бархатными доспехами.
Чай
-
Чай листовой500₽Ассам, Сенча, Чабрец, Краснополянские травы, Эрл Грей.
Рыцарские навары
-
Борщ «Альпийский след»820₽«Здесь, на высоте 960 м, борщ становится не просто супом, а частью горной легенды о тепле и сытости.»
-
Том-ям «Ледяной огонь»790₽«Как рассвет над горами: сначала острый всплеск, затем мягкая волна аромата и глубины.»
-
Похлебка из белых грибов «Очаг у опушки»780₽«В каждой ложке-дыхание заснеженных вершин и тепло горного очага.»
-
Суп лапша-куриная «Светлый путь»490₽Нежный куриный бульон, воздушная яичная лапша и мягкое яйцо-как луч рассвета в горной долине. Лапша тает во рту, бульон согревает, а кусочек яйца добавляет бархатистую нежность. «Не просто суп-это добрый старт для дня, полного открытий.»
-
Суп «Дозор»640₽«Как след на снегу: чёткий, ясный, оставляющий послевкусие силы и покоя.»
-
Солянка «Горный обвал»640₽«Вкус, где сплетаются русская душа и горный характер: солёное, кислое, острое-в гармоничном союзе.»
-
Уха «Звон реки»820₽«Здесь уха-мост между дикой природой гор и гостеприимством рыцарского замка.»
-
Харчо «Тропа воина»740₽Суп с характером: острый, сытный, готовый поддержать в долгом пути.»
Рыцарская рыба
-
Форель «Ледяной клинок»1450₽Горная речная форель. Натёрта солью с ледника и дикими травами. Подаётся целиком с лимоном и миксом зелени. «Охотилась в горах. Теперь-на столе у победителя.»
-
Лосось «Пламенный жемчуг»1780₽«Не драгоценный камень. Но-из огня. И-по праву вкуса.»
-
Креветки «Огненный перевал»1490₽«Не сокровище. Но-из пламени. И-достойны трона.»
Пламенный урожай
-
Овощи на огне590₽Дары горных долин: цукини, цветная капуста, болгарский перец и тыква, прошедшие испытание огнём, как истинные рыцари. «Горный дух и жар костра в каждом кусочке.»
-
Огненная кукуруза490₽Солнце в початке: кукуруза, запечённая над горным огнём. Дымный шлейф и карамельная нотка придают благородство вкусу. «Достойно рыцарского пира.»
