Без категории
-
Сэндвич с тунцом и яйцом на тостовом хлебе550₽Хлеб тостовый Соус тунец Яйцо куриное отварное Сыр гауда Укроп Томаты бланшированные
Десeрты
-
Сырники с манго, ванильным кремом и кедровым орехом620₽Масса для сырников Мука пшеничная Масло подсолнечное Манго/банан/груша в соусе Крем ванильный Соус манго Орех кедровый
Завтраки
-
Большой европейский завтрак с лососем920₽Лосось маринованный Масло подсолнечное Томаты бланшированные Масло оливковое Огурцы Укроп Микс зелени Хлеб бородинский Яйцо глазунья Соус сливки/хрен
-
Большой европейский завтрак с креветками920₽Креветки Масло подсолнечное Томаты бланшированные Масло оливковое Огурцы Укроп Микс зелени Хлеб бородинский Яйцо глазунья Соус сливки/хрен
-
Большой европейский завтрак с колбасками750₽Куриная колбаска Масло подсолнечное Бекон нарезка Томаты бланшированные Масло оливковое Огурцы Укроп Микс зелени Хлеб тостовый Яйцо глазунья Соус сливки/хрен
-
Гречневая каша с муссом из пармезана и кедровыми орешками440₽Каша гречневая отварная на бульоне Орех кедровый Укроп свежий Мусс пармезан Хлопья гречневые жареные Семена льна каша гречневая Отварная на курином бульон Орех кедровый
-
Рисовая каша с вишней и кедровыми орешками410₽Рис Молоко Сливки Вишня в соусе Кедровый орех Сироп юдзу/лимон Сахарная пудра
-
Творожная запеканка со сметанным кремом и соусом из айвы и брусники550₽Запеканка творожная Крем сметана/сливки/ крем чиз Соус брусника/айва Сахарная пудра Чай матча зеленый
-
Бриошь со скрэмблом, лососем и зеленью850₽Бриошь отпечённый Скрэмбл Лолло россо Латук Руккола Заправка на салат с ростбифом Соус цезарь Лосось гравлакс Масло сливочное Масло оливковое
-
Глазунья с говяжьим ребром, картофелем и перцем870₽Глазунья Ребро говяжье запечённое Картофель Перец болгарский красный Соус шрирача Пармезан Укроп Пертрушка Кинза Багет отпечённый
-
Картофельные дранники с тамбовским окороком и сырным соусом670₽Картофельные драники Масло подсолнечное Тамбовский окорок Яйцо пашот Сыр виола Сливки взбитые Соус беарнез
-
Картофельные драники с лососем и сырным соусом790₽Картофельные драники Масло подсолнечное Лосось маринованный гравлакс Яйцо пашот Сыр виола Сливки взбитые Соус беарнез
-
Шакшука с фетой и зеленью520₽Шакшука Сыр фета Петрушка Лук зеленый Укроп Базилик Кинза Масло оливковое Багет отпеченный
-
Омлет 6 отзывов290₽Омлет
-
Яичница из трех яиц270₽
-
Омлет с картофелем, беконом и сметаной450₽Сливочное масло Масло подсолнечное Лук репчатый Бекон сырокопченый Картофель отварной Укроп Сметана
-
Яйцо пашот с авокадо, маринованным лососем и безглютеновым хлебом820₽Яйцо пашот Лосось маринованный гравлакс Хлеб безглютеновый Шпинат Авокадо Лимонная заправка Сливки
-
Крок Мадам с окороком590₽Хлеб тостовый Сыр чеддер плавленный Бешамель с сыром Глазунья Масло подсолнечное Окорок
-
Сэндвич с индейкой и маринованым огурцом в зерновом круассане590₽Филе индейки запеченное Хлеб зерновой Масло сливочное Соус к сэндвичу с индейкой Огурцы маринованные Укроп Перец черный горошек
-
Блинчики с творогом и абрикосовым вареньем590₽Творожная масса для блинчиков сметана со сливками варенье абрикосовое с курагой лепестки миндаля сахарная пудра
-
Блинчик/сыр/ветчина/ яйцо глазунья490₽Блинчик Сыр гауда Ветчина Яйцо куриное Укроп
Закуски
-
Креветки жареные, с авокадо, брокколи, свежим огурцом и жареным кабачком890₽Брокколи Креветки Масло подсолнечное, чесночное Авокадо Кабачки Мука темпурная Огурцы Кинза Масло каламата
-
Крудо из креветок с оливками и соусом из угря и лайма850₽Креветки тигровые Оливки Масло оливковое Цедра лайма Заправка горчичная с угрем
-
Классический тар тар из говядины890₽Говядина вырезка Лук шалот Каперсы Огурцы корнишоны Петрушка Сыр пармезан Перец ч.г
-
Тартар из креветок с угрём и авокадо790₽Угорь Креветки( су-вид) Авокадо Томаты подвяленые Икра тобико Кунжут Кинза Соус майонез/бонито Соус кинза/терияки Терияки Перец чили
-
Тартар из лосося со свежими огурцами и жареным рисом790₽Филе лосося Икра тобико Кинза Соус к тар-тару из лосося Рис с мицуканом Масло подсолнечное Огурцы Соус к боулу с креветками Соус к тартару Нори Кунжут жареный
-
Тарелка мясных деликатесов850₽Салями Санторини Коппа Салями Сопрессата Оливки Сыр с голубой плесенью
-
Креветки жареные с зеленью и сливочным соусом890₽Креветки,петрушка укроп,масло подсл ,масло чесночное,багет ,чеснок,лемонграсс,лук шалот, имбирь,белое вино.томаты,кинза ,велюте,сливки
-
Тарелка европейских сыров950₽Пармезан Гауда Сыр с голубой плесенью Бри Миндаль/кешью Мед
-
Хумус из нута с пряными баклажанами470₽Хумус из нута,баклажаны в томатном соусе,кинза,соус с миндалем,масло оливковое,гранат зерна,багет,аджика сухая
-
Паштет из куриной печени с изюмом и сухофруктами550₽Паштет из куриной печени Изюм пряный( с порто и кориандром) Пюре из сухофруктов Перец свежемолотый Багет
-
Паштет из утиной печени690₽Паштет из утиной печени Воздушная пшеница Жареные семечки подсолнуха Белые грибы с тимьяном су-вид Багет
-
Паштет из лосося690₽Паштет из маринов лосося/яйцо Лосось маринов гравлакс Сливки/сыр/сметана/хрен Хлеб бородинский Укроп Перец черный горошек
Основные блюда
-
Утиная ножка с жареным картофелем и луком конфи920₽Утиная ножка сувид , картофель, подсолнечное масло ,лук конфи, шпинат, соус жу
-
Судак с кабачками на гриле с соусом ромеско и шпинатом930₽Судак Кабачки Соус ромеско Шпинат Заправка лимонная Масло сливочное Хлопья зелёной гречки жаренные
-
Морепродукты в сливочном соусе990₽Креветки п/ф Кальмар п/ф Мидии в вине п/ф Соус для морепродуктов п/ф Сливки взбитые п/ф Гауда п/ф Багет отпечённый п/ф Петрушка п/ф
-
Крабкейк с цуккини на гриле и муссом из пармезана790₽Фарш крабовый Цуккини на гриле Мусс из пармезана Лук зелёный Масло зелёное Паприка/тмин
-
Окорочок фермерского цыплёнка с овощами и пюре из зелёного горошка890₽Куриное бедро су-вид соев соус с перцем лук шалот конфи картофель отварной пост фасоль стручковая шампиньоны мини морковь сельдерей стебель масло подсолнечное пюре из зелёного горошка
-
Бефстроганов из стриплойна930₽Стриплойн Гриб белый Шампиньоны мини Лук шалот Пюре картофельное Чеснок Соус на бефстроганов Шпинат Огурцы маринованные Масло подсолнечное, оливковое
-
Котлета из мраморной говядины с картофельным пюре990₽Фарш для говяжьей котлеты Пюре картофельное Сливки взбитые Айоли Жу куриный Зелёный горошек маринован Лук зелёный
-
Куриные сердечки с белыми грибами, картофельным пюре и трюфельным соусом890₽Куриные сердечки Грибы белые Картофельное пюре Сливки Соус велюте Соус айоли Мангольд Трюфельная паста Сыр гауда Чеснок
-
Шницель из индейки/катофельное пюре/соус с оливками и лимоном810₽Филе индейки Масло подсолнечное Масло сливочное Пюре картофельное Соус Айоли Сливки/сыр/сметана/хрен сливочный Соус оливки/запеченный лук/лимоны
-
Куриное филе/цветная капуста/сыр фета/соус беарнез.790₽Куриное филе Масло сливочное Соус беарнез Гарнир нут/капуста в соусе Сыр фета Масло оливковое
Паста
-
Паста с креветками и соусом ромеско870₽Паста Соус ромеско Креветки Базилик зелёный Пармезан Масло оливковое Масло подсолнечное Перец ч.г
-
Паста с морепродуктами950₽Паста п/ф мясо мидий припущенные в вине креветки тигровые 21/25 кальмар перец ч.г лук зеленый масло подсолнечное чеснок очищен петрушка св кинза укроп св сливки взбитые соус велюте соус тобаско томаты розовые стенки соус терияки соевый соус мас...
-
Паста карбонара с фрикадельками из курицы и индейки720₽Фрикадельки мука пшеничная бекон сырокопченный бульон куриный желток пармезан пармезан перец черный горошек орех мускатный
Супы
-
Суп 19 отзывов -пюре из чечевицы с запечённым перцем и кедровыми орехами510₽Пюре из красной чечевицы болгарский перец/ кедровый орех Кинза Укроп Масло оливковое Чечевица консервированная Масло чесночное
-
Куриный бульон с фрикадельками и шпинатом490₽Куриный бульон Петрушка Укроп Шпинат Куриные фрикадельки Орех кедровый
-
Рыбный суп из лосося, судака и креветок690₽Рыбный бульон Филе лосося Филе судака Филе трески Томаты в с/с Мясо мидий в вине Терияки Креветки Петрушка Укроп Масло чесночное Масло оливковое
Хоспер
-
Цыплёнок- корнишон с салатом из руколы и томатов черри890₽Корнишон,чеснок св. очищен., розмарин,перец черный горошек,масло оливковое,соус с луком к цыпленку, салат руккола,томаты черри бланш,лук шалот маринов.,кинза листья,заправка к цыпленку,масло оливковое каламата,соус с луком к цыпленку корнишон
-
Свиная шея с маринованными опятами в мясном соусе950₽Свиная шея маринованная с розмарином, чесноком, репчатым луком. Масло подсолнечное, соус к свиной шее с опятами,укроп,масло бер нуазет,перец черный горошек
-
Бургер с котлетой из мраморной говядины, запечённым картофелем и соусом тартар990₽Котлета из говядины, томаты розовые очищенные, салат Айсберг, сыр гауда, соус сырный, соус белый с опятами, масло бер нуазет,масло растительное,огурцы маринованные, картофель молодой, аджика сух., перец чёрный горошек,соус тар тар, булочка д/бургера
-
Говяжий язык на гриле с печёным картофелем и соусом Ромеско1050₽Язык говяжий отварной:язык говяжий,морковь,лук репчатый,чеснок,перец ч.г.,соль. Соус ромеско: перец болгарский красный,помидор розовый,чеснок,миндаль жарен.,перец чили,хлеб американский,масло оливковое,уксус яблочный,соль
-
Говяжье ребро с картофельным гратеном и трюфельным соусом Жю1550₽Ребро говяжье запечённое: ребро говяжье, тимьян, масло оливковое, перец ч.г, чеснок. Жу куриный с трюфелем, картофельный гратен,салат романо,Масло бернуазет,соль,перец ч.г
-
Кальмары с запеченым перцем и соусом с тунцом790₽Кальмар на гриле,масло чесночное,масло оливковое каламата,соус корнишоны/чеснок,петрушка св.,перец болгарский маринованный,соус из тунца
-
Креветки на гриле850₽Креветки п\ф,руккола п\ф,соус сливочный чили п\ф,заправка к авокадо п\ф,масло оливковое,соль,перец ч.г
-
Карельская форель с соусом тартар970₽Филе карельской форели, масло бер нуазет,соус тар-тар: лук шалот бланшированный ,майонез,огурцы маринованые,горчица,яйцо куриное отварное,сок лимон,сметана,сливки,перец ч.г.,укроп
-
Карельская форель с азиатским соусом990₽Филе карельской форели,масло бер нуазет, соус мисо,пиво, нори
-
Сибас фаршированный креветками и томатами1490₽Филе сибас:тушка сибаса без костей,масло подсолнечное,вино белое сухое,цедра лимона,креветки очищен.,соус из запеченных томатов,кинза св.соус из запеченных томатов:томаты свеж.,масло оливковое каламата,соль/сахар,соус чили сладкий,крем бальзамичес...
-
Запечёные кабачки, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, репчатый лук, соус Чимичурри490₽Кабачки,баклажаны очищенные,перец болгарский красный,лук красный,шампиньоны бланш.,чимичурри,кинза
-
Картофель со сливками и сыром450₽Картофель,сливки,масло сливочное с зеленью,сыр с голубой плесенью,сыр пармезан,перец ч. Г.
-
Цветная капуста с сыром пармезан и голландским соусом520₽Капуста цветная бланширован,Соус голландский сифон,Васаби/кунжут,Пармезан,Масло оливковое
