ACCOMPAGNEMENTS
-
КАРТОФЕЛЬ ФРИ / ТРЮФЕЛЬНЫЙ АЙОЛИ15Br
-
БАТАТ ФРИ / СЫРНЫЙ АЙОЛИ15Br
-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ / ПАРМЕЗАН10Br
-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ / ТРЮФЕЛЬ15Br
-
ОВОЩНОЙ САЛАТ / СМЕТАНА15Br
CRUE
-
УСТРИЦА / МАЛИНОВЫЙ ЛУК / ВИННЫЙ УКСУС19Br
-
УСТРИЦА / КРАСНАЯ ИКРА / МОРСКОЙ ВИНОГРАД21Br
-
УСТРИЦА / СОУС ВИНЕГРЕТ / ТОБАСКО19Br
DESSERTS
-
ШУ / ЧЕРНИКА / ЙОГУРТ21Br
-
КРЕМ-БРЮЛЕ / ВАНИЛЬ / КЛУБНИКА21Br
-
ПРОФИТРОЛИ / ПЛОМБИР / ШОКОЛАД21Br
-
ДОМАШНЕЕ СОРБЕ И МОРОЖЕНОЕ12Br
ENTREES
-
ХЛЕБ / ВЗБИТОЕ МАСЛО / ЖИДКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ15Br
-
ОЛИВКИ / СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ / БАЛЬЗАМИК29Br
-
ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ / АНЧОУС / МУСС ИЗ ТУНЦА29Br
-
ПАТЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ / ТРЮФЕЛЬ / ЖЕЛЕ ИЗ КОНЬЯКА26Br
-
КАМЧАТСКИЙ КРАБ / БРИОШЬ / КАМАМБЕР39Br
-
КРУДО ТУНЕЦ / МАНГО / АВОКАДО29Br
-
ГРЕБЕШОК / КЛУБНИКА / КУНЖУТ КИМЧИ31Br
-
РИЙЕТ ИЗ ФОРЕЛИ / КАПЕРСЫ / ИМБИРНЫЕ ОГУРЦЫ29Br
-
ТАРТАР ФОРЕЛЬ / ОГУРЕЦ / СОУС МАНГО37Br
-
СЛОЕНАЯ ЛЕПЁШКА / ХУМУС / УЛИТКИ29Br
-
ПАСТРАМИ / СОУС ТОННАТО / ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ36Br
-
ТАРТАР ГОВЯДИНА / ЖЕЛТОК / КАРТОФЕЛЬ ФРИ37Br
-
ТАРТАР ГОВЯДИНА / ТРЮФЕЛЬ / ГРАТЕН35Br
ESCARGOTS
-
УЛИТКИ ПО 2 отзыва -КОРОЛЕВСКИ26Br
-
УЛИТКИ ПО 2 отзыва -ФРАНЦУЗСКИ26Br
-
УЛИТКИ ПО 2 отзыва -БУРГУНДСКИ26Br
PLATS
-
КАЛЬМАР / КАРТОФЕЛЬ ФРИ / ИМБИРНЫЙ АЙОЛИ35Br
-
МОРЕПРОДУКТЫ / РИС ВЕНЕРЕ / СПАРЖА45Br
-
ФИЛЕ ПАЛТУСА / ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ / СОУС ФЕНХЕЛЬ59Br
-
ФИЛЕ ФОРЕЛИ / ПТИТИМ / ТАДЖАССКИЕ ОЛИВКИ59Br
-
УТИНОЕ ФИЛЕ / КАРТОФЕЛЬ ПОН-НЁФ / ШАЛОТ39Br
-
КОРДОН БЛЮ / ДОМАШНИЙ САЛАТ / ПЕРЕЧНЫЙ СОУС45Br
-
КОЛБАСА ИЗ УТКИ И ФУА-ГРА / ПЮРЕ / СОУС ЖУ37Br
-
БРИСКЕТ / КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН / ШИИТАКЕ55Br
-
ТАЛЬЯТА / ТРЮФЕЛЬНЫЙ ПТИТИМ / ПАРМЕЗАН51Br
-
АНТРЕКОТ / КАРТОФЕЛЬ ФРИ / ШЕФ-СОУС45Br
-
БЕФ БУРГЕНЬОН / ПЮРЕ / ВИННЫЙ СОУС45Br
SALADES
-
ТУНЕЦ / КРЕВЕТКИ / СПАРЖА35Br
-
РОСТБИФ / РОМЕН / ПАРМЕЗАН35Br
-
БУРРАТА / ТОМАТ / КЛУБНИКА41Br
SOUPES
-
БУЙАБЕС / МОРЕПРОДУКТЫ / СОУС РУЙ29Br
-
КОНСОМЕ / ГОВЯДИНА / ОВОЩИ29Br
-
СВЕКЛА / КЕФИР / РЕДИС19Br
