Выпечка
-
Круассан с лососем700₽Тёплый круассан с нежной начинкой и сбалансированным солёным вкусом
-
Круассан с пепперони450₽Круассан с выраженным пряным вкусом и тёплой подачей
-
Круассан с сыром450₽Классический круассан с насыщенным сливочным вкусом
Десерты
-
Кейк попс180₽Влажный шоколадный бисквит, покрытый хрустящей шоколадной глазурью. Удобный и стильный десерт, заряжающий улыбкой и хорошим настроением
-
Кейк-попс красный180₽Сочный шоколадный бисквит в нежной цветной глазури. Лёгкость и игривость вкуса, которые поднимут настроение
Дополнительно
-
Варенье черничное100₽
-
Ветчина100₽
-
Грибы шампиньоны80₽Обжареннные грибы шампиньоны
-
Заварной крем80₽Нежный заварной крем собственного приготовления
-
Икра красная100₽
-
Колбаска гриль120₽
-
Молоко сгущенное80₽
-
Огурцы50₽
-
Тигровые Креветки обжаренные40₽
-
Хлеб Бриошь120₽
-
Бекон обжареный100₽Обжаренный бекон
Завтрак
-
Бриошь с лососем800₽Классика в лучшем исполнении: лосось, куриное яйцо, сливочный сыр с запеченными томатами, красная икра, романо и нежный голландский соус. Идеальный баланс сливочной нежности, свежести и благородного вкуса.
-
Овсяная каша с сезонными фруктами и ягодами,и домашней гранолой300₽Кремовая основа из медленно томленой овсянки. Контраст сочных сезонных плодов и ягод с фирменной запеченной гранолой-орехи, овсянка, и мёд, карамелизированные вручную.
-
Скрембл с тунцом-гриль и летним салатом390₽Нежный яичный скрэмбл, кусочки тунца в медово-горчичном маринаде, обжаренные на гриле. Подаётся с салатом из сезонных овощей и лёгкой сметанной заправкой.
-
Сырники320₽Классические сырники из натурального творога. Нежные, воздушные, с золотистой корочкой.
-
Сырники с заварным кремом и сезонными ягодами420₽Нежные сырники с воздушным заварным кремом,и сезонными ягодами
-
Сырники с кремом из черники420₽Нежные сырники с черничным кремом, ароматным черничным вареньем и хрустящим грецким орехом. Классический вкус в новом прочтении: сливочно-ягодно, с ореховым акцентом
-
Шакшука с сыром сулугуни и черри кимчи620₽Томатный соус, яйцо с жидким желтком, тянущийся сулугуни, черри кимчи. Подаётся с бриошью.
Здоровое питание
-
Тунец на гриле860₽Тунец в медово-горчичном маринаде с салатом романо, манго, красным луком, фенхелем, чёрным кунжутом и заправкой из оливкового масла с апельсиновым соком
-
Шоколадный батончик450₽Горячий шоколад без сахара, молока и тяжести: кокосовая кремовость, мягкая сладость фиников, цитрусовый финал
Кофейное Зерно
-
Бразилия Елоу Хани510₽Фильтр. Арабика хани, Бразилия. Яркий, цитрусовый, легкий. Можем помолоть. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Бразилия Можиана2280₽Эспрессо моносорт. Арабика натуральная, Бразилия. Сбалансированный, сладкий, шоколадный. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Бразилия Можиана760₽Эспрессо моносорт. Арабика натуральная, Бразилия. Сбалансированный, сладкий, шоколадный. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Бразилия Фазенда Мовименто785₽Арабика обработка натуральная. Сладкий, сбалансированный, сливочный.
-
Вьетнам Мока анаэробная2880₽Эспрессо. Арабика анаэробная, Вьетнам. Яркий, ферментированный, цитрусовый. При помоле упаковка будет вскрыта
-
Вьетнам Мока анаэробная950₽Фильтр Вьетнам Спешалти. Арабика анаэробная, Вьетнам. Яркий, ферментированный, цитрусовый. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Вьетнам Хоан Доан495₽Фильтр Вьетнам Спешалти. Робуста натуральной ферментации, Вьетнам. Плотный, сбалансированный, сладкий. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Гватемала Монте Роза440₽Арабика мытая, Плотный, парфюмерный, шоколадный. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Кения Кирико620₽Фильтр. Арабика мытая, Кения. Яркий, кислотный, ягодный. При Помоле упаковка будет вскрыта
-
Кения Корокоро620₽Арабика мытая. Черная смородина, грейпфрут, малина. При Помоле упаковка будет вскрыта
-
Колумбия Ла Каскада2340₽Эспрессо моносорт. Арабика мытая, Колумбия. Яркий, плотный, яблочный
-
Коста-Рика Ареналь480₽Арабика мытая. Сочный, обволакивающий, чайный. При помоле упаковка будет вскрыта
-
Мексика Декаф515₽Яркий, кислотный, яблочный. При помоле упаковка будет вскрыта
-
Сальвадор Бурбон Сан Августин860₽Фильтр. Арабика анаэробная, Сальвадор. Округлый, плотный. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Синергия2280₽Под молоко. Смесь, Вьетнам, мытый, Эфиопия натуральная. Яркий, сочный, комплексный. Можем помолоть. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Шон Ла Хелена2195₽Эспрессо моносорт. Арабика мытая, Вьетнам. Сбалансированный, плотный, цитрусовый. При помоле упаковка будет вскрыта.
-
Эфиопия Гори Гейша1800₽Фильтр. Арабика натуральная, Эфиопия. Сочный, медовый, фруктовый. При помоле упаковка будет вскрыта
-
Эфиопия Иргачефф ГР. 42241₽Эспрессо, моносорт. Арабика натуральная, Эфиопия. Сбалансированный, сладкий, фруктовый. При помоле упаковка будет вскрыта
-
Эфиопия Лиму Кардамон520₽Мытая обработка, лёгкий инфьюз с кардамоном. Сбалансированный, кислотный, пряный.При Помоле упаковка будет вскрыта.
Салаты
-
С креветками и киноа720₽Нежные креветки,питательная киноа,хрустящий огурец,освежающий грейпфрут и пикантный соус сладкий чили. Легкий,яркий и невероятно вкусный салат.
-
Салат с лососем и страчателлой420₽Слабосолёный лосось собственного приготовления,сочные черри,базиликовое песто и кремовая страчателла.Лёгкая заправка из оливкового масла и лимона объединяет вкусы.Кешью добавляет текстуру и ореховую ноту.
Сэндвичи
-
Бриошь с ветчиной680₽Сочный сэндвич на нежной,слегка сладковатой бриоши.Внутри-щедрая порций аппетитной ветчины,нежное яйцо,тающий плавленый сыр и хрустящие овощи:свежий огурец,микс салата и пикантный маринованный лук.Все это дополнено ароматным медово-горчичным соусом.
Холодные напитки
-
Fake Rum Club380₽Безалкогольный кофейный коктейль на основе нитро-кофе и безалкогольного рома
-
Багряный закат350₽Двухслойный лимонад с пеной из боярышника. Ягоды, кислинка, мягкий табак. Чайное тело, невесомый.
-
Киото310₽Переосмысленная популярная японская газировка
-
Лиловый бархат380₽Холодный десерт в бокале. Кофе на безлактозном молоке с фиолетовой пеной из убе
-
Лимонад медовый310₽Мягкая сладость натурального и локального мёда с лёгкой лимонной кислинкой
-
Лимонад щавелевый310₽Кислая свежесть щавеля с лимонной яркостью.
-
Пульский миндаль430₽Миндальный кофе, как долька тёмного шоколада. Какао, табак, сладкая терпкость. Ягоды можжевельника придают хвойную свежесть.
-
Рубиновый сад300₽С первого глотка — свежевыжатый гранатово-вишневый сок, терпкий и спелый. Рубиновый, плотный, сухая кислотность — освежает, не режет
-
Тоник350₽Газированный напиток на основе эспрессо/матча/какао с тоником
-
Тёмная земля300₽Плотный лимонад с шоколадно-кофейным нотами,но кофеина нет.Цикорий,древесина,лёгкая терпкость.Не десерт,скорее строгий.
-
Холодный латте300₽
-
Холодный латте280₽
-
Цитрусовый Лимонад300₽Яркий освежающий лимонад с выраженной кислинкой.
-
Чай фейхоа-мандарин360₽Прохладный освежающий напиток с фейхоа и мандарином
Холодные супы
-
Томатный суп с креветками и страчателлой620₽Освежающая классика в новой интерпретаций. Бархатистый холодный суп из спелых томатов с пикантной ноткой. Дополняем обжаренными креветками,свежим шпинатом и нежнейшим кремовым сыром страчателла. Идеальный баланс свежести и сытности.
