Горячее
-
Томленые щеки с орзо и муссом из копченого сыра и хрустящим луком1380₽
-
Рибай с соусом демиглас3900₽
-
Лосось со спаржей и таджатскими оливками2090₽
-
Мурманские гребешки с карамелизированной цветной капустой1990₽
-
Тунец с томатами и цукини1390₽
-
Филе миньон с перечным соусом и копченым картофельным пюре1990₽
-
Утиная ножка конфи с гратеном дофинуа и белыми грибами1490₽
Десерты
-
Ассорти фруктов S2500₽
-
Шоколадный фондан с джелато690₽
-
Баскский чизкейк с шоколадной карамелью890₽
Закуски
-
Палета Де Беллота1890₽
-
Сырная Тарелка2900₽
-
Мясная Тарелка3100₽
-
Таёжный сет сыровяленного мяса1950₽
-
Ассорти брускетт1300₽
-
Брускетта с ростбифом и карамелизированным баклажаном1300₽
-
Брускетта с печеным перцем и креветками конфи1150₽
-
Брускетта с рийетом из лосося с красной икрой1350₽
-
Ростбиф с имбирным соусом и хрустящим салатом1190₽
-
Тартар из говядины с гратеном, пекорино романо1250₽
-
Антипасти2590₽
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном690₽
-
Хрустящие креветки с кунжутным соусом1250₽
-
Гравлакс из лосося с хрустящим тартином и цитрусовым сыром1550₽
-
Хрустящие аранчини с пармской ветчиной и соусом из томатов1190₽
-
Ассорти оливок и маслин1050₽
-
Ассорти русских солений1690₽
Паста
-
Каламарата с томленой говядиной и белыми грибами1150₽
-
Ризотто с карамельным угрем и страчателлой1290₽
-
Лингвинни с уткой и соусом наполи1250₽
Салаты
-
Салат с карамельными баклажанами и томатами950₽
-
Салат с теплой телятиной1150₽
-
Салат в стиле нисуаз с тунцом1150₽
-
Ромейн с пекорино и креветками1150₽
-
Деревенский овощной салат с тремя видами томатов и тыквенным маслом850₽
Суп
-
Борщ с томлеными щечками и копченой сметаной790₽
Суши-бар
-
Ролл с угрем и лососем1450₽
-
Филадельфия1450₽
-
Ролл с камчатским крабом и мурманским лососем1700₽
-
Ролл с опаленным лососем и манговым соусом1550₽
-
Калифорния с камчатским крабом1450₽
-
Опаленный ролл с угрем1150₽
-
Гунканы с тунцом690₽
-
Гунканы с крабом790₽
-
Гунканы с угрем690₽
-
Гунканы с лососем690₽
