Меню ресторана Лисья нора, Минск

Гарниры

Дольки фри

10Br

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
Картофель фри

10Br

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Горячие блюда

Жаркое с говяжьим языком и беконом

33.5Br

Жаркое с говяжьим языком и беконом — это сытное и ароматное блюдо. Нежные кусочки говяжьего языка и бекона гармонично сочетаются с картофелем, баклажаном, морковью и томатом. Чеснок и специи придают блюду пикантность и насыщенный вкус
Папина порция

33Br

Свинина с картофелем и овощами. Огурцы и томаты придают свежесть, репчатый лук — пикантность. Сметана делает блюдо более мягким и нежным
Половинка цыпленка табака с пюрешкой

33Br

Сочный цыплёнок табака с хрустящей корочкой. Нежное картофельное пюре гармонично дополняет блюдо. Помидор черри добавляет лёгкую кислинку и яркость
Рёбрышки BBQ с картофелем фри

39Br

Свиные рёбрышки пропитаны насыщенным вкусом соуса BBQ, который придаёт сладковато‑копчёные ноты. Картофель фри добавляет хрустящий контраст, создавая баланс с мягкостью мяса. Сочетание делает блюдо сытным и выразительным
Свинина запеченная с баклажанами и грибами под сыром

23Br

Сочные кусочки свинины запекаются вместе с нежными баклажанами и ароматными вешенками. Сверху блюдо покрыто румяной сырной корочкой. Вкус насыщенный, с гармоничным сочетанием мясного, овощного и грибного оттенков
Сковорода с колбасками, свининой и картофелем

29Br

Картофель с золотистой корочкой сочетается с сочными колбасками и нежной свининой. Аромат копченостей и пряностей дополняет насыщенный вкус блюда
Стейк из говядины

45Br

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель
Стейк из свинины с печёным картофелем

34Br

Сочный стейк из свинины с насыщенным вкусом. Рядом — печёный картофель. Блюдо сочетает мясную текстуру и мягкость картофеля
Утиная ножка конфи с печеными овощами

34Br

Утиный окорочок, томлёный в яблоках, с насыщенным вкусом и нежной текстурой. На гарнир — овощи, которые дополняют блюдо свежестью и лёгкостью
Филе куриное гриль

23Br

Сочное куриное филе, приготовленное на гриле. Дополнено свежими овощами — огурцом, помидором и сладким перцем, украшено зеленью. Кетчуп добавляет лёгкую кислинку и пикантность
Филе тунца Лойн с овощами гриль

30Br

Сочный тунец, приготовленный на гриле, подаётся с овощами гриль
Форель с картофельно-сельдереевым пюре

48Br

Нежная форель гармонично сочетается с кремовым пюре. Картофель придаёт блюду сытность, а сельдерей вносит лёгкие пряные ноты. Текстурный баланс дополняет мягкий сливочный вкус пюре, подчёркивая деликатность рыбы
Щёчки говяжьи с картофельным пюре

46Br

Говяжьи щёчки, тушёные до мягкости. Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом создаёт нежную текстуру. Специи добавляют блюду аромата

Меню ближайших ресторанов

Маk.by меню

№15 из 1661 ресторана фастфуд в Минске

Кафе, Бар, Кальянная - КРИПТА меню

№376 из 5391 кафе в Минске

Паб12 меню

№138 из 2300 пабов и баров в Минске

Горячие закуски

Бургер с рваной говядиной и картофелем фри

29.9Br

Сочная говядина с паприкой в зерновой булке. Хрустящие салатные листья и пикантный халапеньо добавляют свежести. Картофель фри, приготовленный в растительном масле, идеально дополняет бургер. Соус барбекю придаёт блюду характерный вкус
Торба с языком

19Br

Сочная текстура говяжьего языка гармонично сочетается с нежностью грибов и лука. Зелень и яйцо добавляют блюду свежести и лёгкости. Мука придаёт структуре торбы особую плотность

Десерты

Сердце Беларуси

16Br

Нежный картофель с лёгкой кислинкой клюквы и тонкими нотками лимона. Мягкие кусочки яблок добавляют сочности и сладости. Сметана придаёт кремовость и гармонично объединяет все вкусы
Тёплая шарлотка на песочном тесте

13Br

Нежное песочное тесто создаёт основу десерта. Сочные яблоки внутри придают свежесть и лёгкую кислинку. Карамель добавляет сладкий насыщенный вкус и приятную тягучесть
Фондан

17Br

Нежный бисквит создаёт мягкую внешнюю текстуру. Внутри скрывается текучий горячий шоколад, добавляющий насыщенный вкус. Контраст между основой и начинкой делает ощущение от блюда особенно запоминающимся

Дополнительно

Багет французский с чесноком

3Br

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
Горчица

3Br

Обладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
Кетчуп

3Br

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
Майонез фирменный

3Br
Сметана

3Br

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире
Соус BBQ

3Br

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
Соус Прованский

3Br

Соус имеет нежную текстуру и сбалансированный вкус. Ощущается лёгкая пикантность и солоноватость. Хорошо подойдёт к мясным и рыбным блюдам, салатам
Соус Сырный

3Br

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
Соус Чили

3Br

Соус обладает густой текстурой и ярко выраженным острым вкусом. Ощущается пикантность перца чили и лёгкая пряность специй. Хорошо подойдёт к мясным и рыбным блюдам, а также к закускам
Соус коктейль

3Br
Соус сладкий чили

3Br

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже
Хлеб

1.5Br

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру

Драники

Бульбяныя прысмаки

49Br

Сет из хрустящих золотистых драников, подается с квашеной капустой, сметаной и маринованными огурчиками
Драник с грибами от бабы Нади

22.5Br

Картофельные драники с грибами — шампиньонами и вешенками. Лук добавляет сладость, а сметана придаёт нежность. Квашеная капуста вносит лёгкую кислинку в каждый кусочек
Драник с мясом от бабы Нади

22.5Br

Драник с сочной свининой внутри. Картофель придаёт блюду хрустящую корочку. Лук добавляет сладковатую нотку. Сметана смягчает вкус и делает блюдо нежнее. Квашеная капуста вносит лёгкую кислинку
Драники по 10 отзывов -домашнему

21Br

Драники получаются хрустящими снаружи и нежными внутри благодаря картофельной основе. Добавление свинины придаёт блюду сочность и насыщенный мясной вкус. Сочетание картофельной текстуры с мясными нотками создаёт сытное домашнее блюдо
Драники с икрой

22Br

Хрустящие драники из картофеля обжариваются до золотистой корочки. Сверху — нежная красная икра, добавляющая солоноватый морской вкус. Сочетание текстур и оттенков вкуса создаёт гармоничный дуэт
Драники с курицей и грибами

21Br

Драники с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Куриное филе придаёт нежный мясной вкус. Шампиньоны добавляют аромат и насыщенность. Блюдо получается сытным и аппетитным
Драники с форелью и сырным кремом

21Br

Драники с нежной форелью и сливочным сырным кремом. Картофельные оладьи придают блюду хрустящую текстуру, а сырный крем делает его более насыщенным и воздушным

Закуски

Закуска к вину

17Br

Закуска к вину сочетает в себе пикантность пепперони и сыров с голубой плесенью и бри, нежность винограда и груши, а также хрустящую текстуру миндаля и крокет. Сырокопчёная колбаса и говядина добавляют блюду насыщенности и глубины вкуса. Сочетание пр
Мясной сет

35Br

Сырокопчёная колбаса придаёт блюду насыщенный пряный вкус. Говядина и свинина добавляют плотную текстуру и глубокий мясной аромат. Пармская ветчина вносит деликатную солоноватость и завершает многогранную вкусовую композицию
Сало с огурчиками из бочки

21Br

Сало с маринованными огурчиками, хлебом, чесноком и помидорами черри. Грудинка придаёт блюду сочность, маринованные огурцы — пикантность, а чеснок добавляет остроты
Селёдочка с лучком

16.5Br

Нежная сельдь с хрустящим луком, картофель добавляет сытности. Свежая зелень придаёт лёгкую пряность. Вкус сбалансированный, с умеренной солёностью и приятной остротой
Соленья Корнишонс

30.5Br

Пикантная морковь, маринованные корнишоны, грузди и томаты черри сочетаются с квашеной капустой. Набор солений дарит разнообразие вкусов — от остроты до лёгкой кислинки. Идеальная закуска для любителей ярких вкусовых ощущений
Сырная палитра Рокфор

37Br

Сочетание сладких и солёных вкусов, ароматных орехов и хрустящих крокет создаёт интересную гастрономическую композицию
Фреш овощи

23.5Br

Помидоры, огурцы и сладкий перец придают сочность и свежесть, маслины и оливки добавляют солоноватость и пикантность. Зелень освежает вкус блюда

Комбо

Па-грилье для компании

124Br

Мясное ассорти на гриле с картофельными дольками. Свиная и говяжья вырезка, куриное филе и колбаски по-домашнему — сочность и разнообразие вкусов. Соус демиглас, помидоры черри и зелень дополняют блюдо
Пивная доска на компанию

55.5Br

Разнообразные закуски к пиву. Наггетсы, луковые кольца фри — хрустящие и сочные. Сырные шарики с тмином, сырные шарики с халапеньо, чесночные гренки, картофель фри, картофельные снеки с беконом

Напитки

Морс облепиховый

4.5Br

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком, собственного производства

Салаты

Овощной салат с хрустящим баклажаном

20.5Br

Овощной салат сочетает сочность томатов с хрустом обжаренных баклажанов. Салатный микс придаёт свежесть, а чесночный мягкий сыр — сливочные нотки. Кисло-сладкий соус объединяет вкусы, добавляя лёгкую пикантность
Салат Егерский

22.5Br

Куриное филе и ветчина гармонично сочетаются с грибами и баклажанами. Салат и помидоры добавляют свежесть, а сыр — кремовую текстуру. Соус-коктейль объединяет все ингредиенты, придавая блюду особый вкус
Салат Цезарь с королевскими креветками

27.5Br

Салат с королевскими креветками, микс-салатом, помидорами черри, перепелиными яйцами, пармезаном и гренками. Креветки придают блюду нежный морской вкус, помидоры черри и яйца — сочность, а пармезан, гренки и фирменный соус добавляют пикантности и хру
Салат Цезарь с курицей

22.5Br

Салат с курицей-гриль, микс-салатом, помидорами черри, перепелиными яйцами, пармезаном и гренками. Курица придаёт блюду насыщенность, помидоры черри и яйца — сочность, а пармезан, гренки и соус добавляют пикантности и хрустящей текстуры
Теплый салат с языком

23Br

Нежный говяжий язык в сочетании со свежей стручковой фасолью. Маринованный лук и консервированные огурцы придают пикантность, а свежие томаты добавляют сочности. Салатный микс и каперсы вносят лёгкость, а соус сладкий чили обогащает вкус

Снеки

Наггетсы куриные

15Br

Рубленное филе куриное в панировке, обжаренное во фритюре
Сырные палочки Чеддер с луковыми кольцами

19.9Br

Сырные палочки обладают насыщенным сливочным вкусом за счёт сыра чеддер. Хрустящая текстура дополняется луковыми кольцами. Блюдо обжаривается в растительном масле, что придаёт ему аппетитную корочку
Сырные шарики Mix

17Br

Сырные шарики с тмином и сырные шарики с халапеньо (острые), обжаренные во фритюре
Хрустящие сухарики с чесночком и пармезаном

13.5Br

Сухарики с хрустящей корочкой и мягким внутренним слоем. Чеснок придаёт пикантность, а пармезан — насыщенный сырный вкус. Идеально как закуска или дополнение к супу

Супы

Борщ с рёбрышком и шпиком

23Br

Наваристый суп насыщенного цвета. Основа — бульон со свиным рёбрышком. В супе — свёкла, морковь, лук. Шпик придаёт сытность и особую пикантность. Подаётся с хлебом и сметаной
Солянка сборная мясная

15.5Br

Насыщенный суп с разнообразием мясных оттенков — ветчины, сыро‑копчёной колбасы и говядины. Кисло‑солёные ноты огурцов, каперсов и маслин гармонично сочетаются с томатной пастой и луком. Долька лимона придаёт свежесть и лёгкую цитрусовую кислинку
Уха с лососем

19Br

Суп с нежным вкусом лосося. Морковь и картофель придают ухе сочность, репчатый лук — аромат. Сливки смягчают вкус, делая его более мягким и насыщенным