Выпечка
-
Ведро картошки10BrВанильный бисквит, масляный крем, шарлот, коньяк, хрустящая глазурь на основе белого шоколада
Горячие блюда
-
Голенка с хрустящей корочкой и быстрым бигосом28BrГоленка с хрустящей корочкой и быстрым бигосом
-
Жареный говяжий язык с пряным дипом23BrИз свежих огурцов
-
Ребра свиные в пряной глазури24BrС картофельным пюре
-
Свиные височки21BrСвиные височки, томленные в остром мясном соусе, с овощным пюре
-
Судак по 4 отзыва -польски21BrС картофельным пюре и яичным соусом
-
Котлета из щуки с пюре из цветной капусты и соусом из раков23BrКотлеты из щуки, фаршированные пряным маслом, с пюре из цветной капусты и соусом биск из раков
-
Свинина с картофельными клецками23Br
-
Стейк из говядины с соусом из сосновых шишек и кремом из пастернака31BrВырезка говяжья, крем из пастернака, соус с вареньем из шишек, томат черри, горошек зеленый, хрустящий салат из цветной капусты, зелень микрогрин
-
Томленное в сене куриное филе с жареными вешенками и картофелем21BrКуриная грудка в сене, картофель отварной в мундире, вешенки, соус бешамель, попкорн из гречки, семена подсолнуха
Картофель. Специалитеты
-
Драники со сметаной15Br
-
Жареные пироги с мясом14BrСо свиным фаршем
-
Жареный картофель с грибами и яйцом15Br
-
Пироги с разварной уткой и сливочно-грибным соусом19BrПироги с уткой тестяные, грибной соус, фундук, зелёное масло, укроп, роза сухая, микрогрин
-
Драники с белым соусом, беконом и яйцом пашот18BrКартофельные драники
-
Жареные гречневые колдуны с муссом из кровяной колбасы с трюфельным маслом14BrТесто гречневое, фарш из кровяной колбасы, сметана
-
Картофельные колдуны с соусом из ветчины18BrКартофельные колдуны, фаршированные мясом, с соусом из ветчины
-
Колдуны тестяные по рецепту графа Тышкевича с сухими грибами и обжаренной грудинкой14BrКолдуны с начинкой из грибов, вареного яйца и бекона. Подаются с жареной грудинкой с луком и морковным пюре
Напитки
-
Вода Aqua Minerale1BrБез газа
-
Квас собственного производства5Br
-
Морс клюквенный12BrСобственное производство
-
Морс облепиховый12BrСобственное производство
-
Сок Я томат5Br
Салаты
-
Зеленый салат с печеной свеклой и свежей грушей15BrМикс-салат, печеная свекла, груша, редис, черри, фундук, зелёное масло, растительное масло, бальзамический уксус
-
Легкий зеленый салат с утиной грудкой19BrС апельсиновой заправкой
-
Овощной салат с домашним сыром15BrС маринованными черри и молодым шпинатом
-
Теплый салат с глазированной морковью, мягким сметанным сыром и вяленой свининой18BrВяленая свинина, глазированная морковь, шпинат, сметанный сыр, семена тыквы, зелёное масло, медово-горчичная заправка, попкорн из гречки
-
Салат с угрем и свежими овощами23BrУгорь, картофель, микс-салат, редис
Супы
-
Борщ по 99 отзывов -виленски с разварной говядиной11BrВарится на свекольном квасе. Подается со сметаной и пирожком с картофельной начинкой
-
Фляки по-старобелорусски10BrМы варим рубец с луком, морковью, сельдереем, поджаренной мукой, чесноком и лавровым листом. Густой острый суп Фляки из говяжьего рубца (части коровьего желудка) - давняя гордость кухни всей Речи Посполитой
Хлеб
-
Хлебная корзина4Br339 Ккал на 100 г
Холодные закуски
-
Домашнее соленое сало14BrС квашеной капустой и хреном
-
Закуска из обжаренного печеного картофеля с сельдью12BrСельдь, печёный картофель, сливочно-горчичный соус
-
Карпаччо из оленины21BrС можжевеловым маслом
-
Луста на конопляном хлебе14BrС маринованными черри, вяленой свеклой и домашним сыром
-
Луста на луковом хлебе с разварной уткой18BrСо сметанным сыром и луковым джемом
-
Луста на свекольном хлебе с сельдью12BrС яичным салатом и вяленой свеклой
-
Луста на темном хлебе с тартаром из говядины17BrТемный литовский хлеб, тартар из говядины, ореховый крем
-
Луста с угрем на луковом хлебе с маринованным черри19BrС кремом из пасты криль и сыра
-
Тартар из говядины с чипсами из батата22BrВырезка из говядины, консервированный огурец, каперсы, кетчуп, перец чили, лук красный, устричный соус, куриное яйцо, растительное масло, горчица французская, чипсы из батата, зелёное масло, микрогрин
-
Мясная доска27BrВяленая свиная шейка, ростбиф, подвяленная полендвица и пряная грудинка горячего копчения
