Бранч
-
КАННСКИЙ БИСК750₽Овсяная каша на насыщенном креветочном биске с креветками и томатами черри. Вдохновлено Лазурным берегом, где море определяет вкус каждого дня. Неожиданное сочетание французской гастрономии и комфортного завтрака.
-
СЕВИЛЬСКАЯ ШАКШУКА550₽Ленивая шакшука со сладким томатным соусом и печеными овощами. Блюдо с характером южной Испании - яркое, солнечное и созданное для долгих поздних завтраков.
-
РИМСКИЕ КРЕПЫ650₽Тонкие блинчики с грибным дюкселем и воздушным сырным муссом. Сочетание насыщенного грибного вкуса и нежной сливочной текстуры, вдохновлённое неспешными завтраками итальянских кафе.
Бриошь
-
НЕАПОЛИТАНСКАЯ ТАРТУФАТА600₽Бриошь с грибным жульеном, сырным кремом и яйцом глазуньей. Итальянский взгляд на комфортную еду: богатый вкус грибов, сливочная текстура и атмосфера неспешного неаполитанского утра.
-
ВАЛЕНСИЙСКИЙ БОКАДИЛЬО.900₽Мягкая бриошь с обжаренными в лимонном соке креветками, сливочно-пряным соусом и воздушным скрэмблом. Вкус средиземноморского побережья Валенсии, где рыбацкие лодки возвращаются в порт раньше, чем открываются городские кафе.
-
МАРСЕЛЬСКАЯ МАДАМ650₽Воздушная бриошь с ветчиной, насыщенным сырным кремом и яйцом глазуньей. Наша интерпретация французской классики, вдохновленная шумным бистро старого Марселя, где утро начинается с кофе, свежего хлеба и разговоров о море.
