Горячие закуски
-
Лобио «Батумела»690₽ -
Долма в виноградных листьях по-авлабарски950₽ -
Равиоли с кучмачи950₽ -
Чакапули из вешенок с тархуном1100₽ -
Равиоли с бычьими хвостами и нежным пюре из сельдерея1250₽
Грузинский сыр
-
Выдержанный кахетинский сыр гуда800₽ -
Молочный сыр сулугуни450₽
Десерты и сыры
-
Чизкейк с мацони950₽ -
Дудук900₽Томленые абрикосы с грецкими орехами -
Гозинаки550₽ -
Шоколадный трюфель с розмарином350₽ -
Мороженое и сорбеты, 1 шарик390₽Сорбеты:лимон, манго, малина, клубника-базилик, какао Мороженое:горький шоколад, фисташка, ваниль, соленая карамель, страчателла -
Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша350₽ -
Набор домашних шоколадных трюфелей с розмарином, 3 шт950₽ -
Домашний медовик с голубикой890₽
Домашний хлеб
-
Свежеиспеченный в тонэ шотис пури500₽ -
Многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске из Грузии500₽ -
Безглютеновый хлеб из зеленой гречки600₽
Основные блюда
-
Чакапули из ягненка1750₽ -
Чахохбили из курицы1600₽ -
-
Шкмерули 1 отзыв , цыпленок в сливочном соусе с чесноком2200₽ -
Форель в виноградных листьях2400₽ -
Ребро теленка в перечном соусе 100 г750₽
-
Томленная в печи лопатка молочного ягненка с чесноком и розмарином7900₽На компанию из 2-4 человек.
Супы
-
Домашний куриный суп700₽ -
Харчо 19 отзывов780₽Пастуший суп с говяжьей грудинкой. -
Бозбаши 1 отзыв850₽Суп с фрикадельками из ягненка.
Хачапури
-
Пеновани780₽Хачапури из слоеного теста с сыром. -
Пеновани, хачапури с ягненком и кинзой1100₽ -
Аджарский хачапури с яйцом1150₽ -
Мегрельский хачапури с сыром1150₽
Хинкали
-
Калакури со свининой и говядиной, 3 шт840₽ -
Вегетарианские с сыром, 3 шт.840₽ -
Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе1150₽ -
Месхури с бараниной и копченым сулугуни1150₽ -
Хинкали пасанаури с телятиной, 5 шт.900₽
Холодные закуски и салаты
-
Маринованные джонджоли с красным луком, помидорами и кахетинским маслом900₽ -
Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами950₽ -
Хумус с запеченным баклажаном1200₽ -
Баже c курицей850₽ -
Тартар с особым образом маринованными морковкой, сельдереем, луком и чесноком, приправленный семечками кунжута2390₽ -
Острые перчики, замаринованные по-домашнему750₽ -
Грузинский салат из свежих овощей950₽С кахетинским маслом или с ореховой заправкой. -
Баклажаны, печенные на углях900₽ -
Гурийская красная квашеная капуста550₽ -
Салат с томатами, муссом из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой1350₽ -
Севиче из морского волка с домашним хумусом1250₽