Горячие закуски
-
Лобио «Батумела»690₽
-
Долма в виноградных листьях по-авлабарски950₽
-
Равиоли с кучмачи950₽
-
Чакапули из вешенок с тархуном1100₽
-
Равиоли с бычьими хвостами и нежным пюре из сельдерея1250₽
Грузинский сыр
-
Выдержанный кахетинский сыр гуда800₽
-
Молочный сыр сулугуни450₽
Десерты и сыры
-
Чизкейк с мацони950₽
-
Дудук900₽Томленые абрикосы с грецкими орехами
-
Гозинаки550₽
-
Шоколадный трюфель с розмарином350₽
-
Мороженое и сорбеты, 1 шарик390₽Сорбеты:лимон, манго, малина, клубника-базилик, какао Мороженое:горький шоколад, фисташка, ваниль, соленая карамель, страчателла
-
Конфета из белого шоколада с фисташкой и начинкой из апельсинового ганаша350₽
-
Набор домашних шоколадных трюфелей с розмарином, 3 шт950₽
-
Домашний медовик с голубикой890₽
Домашний хлеб
-
Свежеиспеченный в тонэ шотис пури500₽
-
Многозерновой хлеб на особой почти 100-летней закваске из Грузии500₽
-
Безглютеновый хлеб из зеленой гречки600₽
Основные блюда
-
Чакапули из ягненка1750₽
-
Чахохбили из курицы1600₽
-
Шкмерули 1 отзыв , цыпленок в сливочном соусе с чесноком2200₽
-
Форель в виноградных листьях2400₽
-
Ребро теленка в перечном соусе 100 г750₽
-
Томленная в печи лопатка молочного ягненка с чесноком и розмарином7900₽На компанию из 2-4 человек.
Супы
-
Домашний куриный суп700₽
-
Харчо 19 отзывов780₽Пастуший суп с говяжьей грудинкой.
-
Бозбаши 1 отзыв850₽Суп с фрикадельками из ягненка.
Хачапури
-
Пеновани780₽Хачапури из слоеного теста с сыром.
-
Пеновани, хачапури с ягненком и кинзой1100₽
-
Аджарский хачапури с яйцом1150₽
-
Мегрельский хачапури с сыром1150₽
Хинкали
-
Калакури со свининой и говядиной, 3 шт840₽
-
Вегетарианские с сыром, 3 шт.840₽
-
Мини-хинкали с говядиной в перечном соусе1150₽
-
Месхури с бараниной и копченым сулугуни1150₽
-
Хинкали пасанаури с телятиной, 5 шт.900₽
Холодные закуски и салаты
-
Маринованные джонджоли с красным луком, помидорами и кахетинским маслом900₽
-
Паштет из цесарки с домашним чатни и маринованными корнишонами950₽
-
Хумус с запеченным баклажаном1200₽
-
Баже c курицей850₽
-
Тартар с особым образом маринованными морковкой, сельдереем, луком и чесноком, приправленный семечками кунжута2390₽
-
Острые перчики, замаринованные по-домашнему750₽
-
Грузинский салат из свежих овощей950₽С кахетинским маслом или с ореховой заправкой.
-
Баклажаны, печенные на углях900₽
-
Гурийская красная квашеная капуста550₽
-
Салат с томатами, муссом из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой1350₽
-
Севиче из морского волка с домашним хумусом1250₽
