Горячие блюда
-
Крабовая котлета2800₽
-
Открытые голубцы из косули1750₽Открытые голубцы из косули, копченая сметана, моченая брусника, сливочный соус из белых грибов и вешенок
-
Судак, капуста, горошек, крем из сельдерея2050₽
-
Томленые телячьи щеки1550₽
-
Томленый ягненок, топинамбур, петрушка, редис2100₽Томленая лопатка ягненка, пюре из топинамбура (топинамбур, молоко, соль, сахар, сливочное масло, растительное масло), топинамбур конфи, петрушка, редис, соус жу из ягненка
Десерты
-
Скандинавский чизкейк, малиновый кули850₽Скандинавский чизкейк (овсяные хлопья, сливочное масло 82,5%, яйца куриные, сахарный песок, разрыхлитель, молодой сыр креметте, сливки 33%, ваниль натуральная), малиновый кули
-
Шоколадный медовик650₽Медовые коржи (мёд, какао, мука пшеничная, сливочное масло, яйцо куриное, сахар, сода, сок лимона), cливочно-сметанный заварной крем, пудра из какао
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Бургундские улитки180₽Улитки, масло сливочное, петрушка, чеснок, сухари белые
-
Гравлакс 14 отзывов1700₽
-
Тартар из быка1600₽Рамп стейк, маринованный лук, лук зелёный, оливковое масло, дюксель из грибов, пармезан
-
Три вида сельди1250₽
Напитки
-
Coca-Cola300₽Газированный напиток
-
Вода San Felice400₽
-
Домашний клюквенный морс400₽Напиток собственного производства
Салаты
-
Зелёный салат1350₽Латук, зелёный соус, авокадо, тыквенные семечки, пудра из петрушки, эстрагон, укроп, масло из петрушки
-
Салат с камчатским крабом2150₽Томаты, брокколи, острый соус, роза краба, фаланга краба, романо, латук
-
Салат с подкопченной свеклой900₽Подкопченная свекла, крем из козьего сыра, карамелизированные кедровые орехи
-
Тартар из морской форели1300₽
Сморреброды
-
Сморреброд с крабом1550₽
-
Сморреброд с ростбифом1450₽
-
Сморреброд со слабосоленой форелью1250₽Злаковый хлеб (мука ржаная хлебопекарная высшего сорта, мука из ржаного солода, экстракт ячменного солода, сахар, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, пшеничная клейковина, антиокислитель Е300, продукт может содержать следы яиц), белые гриб
Супы
-
Норвежский суп с крабом1350₽
-
Суп из петуха850₽
