Десерты
-
Наполеон с хурмой650₽
-
Тарт с хурмой570₽
-
Профитроли с заварным кремом и горячим шоколадом590₽
-
Королевская ватрушка320₽
Завтраки
-
Трюфельная овсянка с тунцом конфи и яйцом пашот780₽Нежная овсянка, приготовленная на молоке, дополнена насыщенным вкусом тунца, сырным муссом и трюфельным маслом, а яйцо пашот придаёт блюду идеальную текстуру
-
Шакшука из фермерских яиц с кинзой590₽Томатное рагу с кинзой, обжаренное с тремя яйцами, которое готовится прямо в сковороде. Подаем с обжаренным хлебом тартин и зеленым салатом. Украшаем кинзой и кунжутом
-
Блины с форелью сс и сырным кремом750₽
-
Блины со сметаной240₽
-
Блины со сгущенкой240₽
-
Блины с жульеном из цыпленка и грибов490₽
-
Блины со сметаной и протертой Викторией280₽
Закуски
-
Парижский тартар из лосося990₽
Основной курс
-
Кокот из цыплёнка, белых грибов и шампиньонов680₽
-
Кокиль (Опаленый лосось с королевскими креветками, белыми грибами и шампиньонами)1380₽
-
Кок-о-ван (Томлёный петух в крепком винном мясном соусе с корнеплодами)760₽
