ЗАВТРАКИ
-
Большой сытный завтрак (глазунья, сосиски, бекон, халуми, томаты, огурцы, фасоль, шпинат)890₽
-
Каша гречневая с разварной телятиной, говяжьим беконом и муссом из пармезана и трюфеля590₽
-
Омлет с камчатским крабом и страчателлой980₽
-
Домашние блины с мясом и сметаной580₽
-
Блины с домашним вареньем190₽
-
Трио эклеров380₽
-
Творожная запеканка с ванильным соусом и таежным лакомством480₽
-
Круассан классический340₽
-
Каша 1 отзыв240₽Овсяная / рисовая / пшеная / манная
-
Зеленая греча с креветками и яцом пашот690₽
-
Картофельные драники с лососем и яйцом пашот, с соусом голландез и пармезаном720₽
-
Большой Фермерский завтрак (глазунья, бифштекс, драник 3 отзыва , томаты, огурцы, салат 24 отзыва , фасоль, хлеб)1090₽
-
Большой завтрак Фитнес (скрэмбл, тигровые креветки, авокадо, брокколи, страчателла, спаржа, салат 24 отзыва , томаты)1080₽
-
Круассан с миндальным кремом490₽
-
Круассан с лососем, авокадо, рикотттой и яцом пашот790₽
-
Фитнес-боул с вялеными томатами, киноа и авокадо570₽
-
Боул с хумусом, листьями салата и бататом фри690₽
-
Завтрак "Джентльмен1240₽
-
Завтрак "Леди1260₽
-
Картофельная вафля с камчатским крабом, сливочным сыром и гуакамоле1180₽
-
Глазунья из 2 яиц180₽
-
Зеленый омлет с авокадо420₽
-
Картофельный гратен с копченой уткой, листьями романо и пармезаном390₽
-
Шакшука с тамбовским окороком660₽
-
Драник из цукини со сметанным кремом320₽
-
Драник из цукини с угрём680₽
-
Драник из цукини с лососем770₽
-
Багет с тамбовским окороком и пряным говяжьим бульоном480₽
-
Взбитая рикотта с ягодами и трюфельным медом560₽
-
Сырник с ягодами и сметанным соусом460₽
-
Хрустящие сырники с малиновым муссом320₽
Летнее меню
-
Рукола с грушей, страчателлой и хрустящими орехами690₽
-
Сезонный салат из овощей с щучьей икрой и сметанным кремом590₽
-
Лепешка Роти с угрем и гуакамоле с маринованными огурцами пикули680₽
-
Карпаччо из стейка Рибай с соусом понзу и кунжутом кимчи780₽
-
Фокачча с томатами и страчателлой690₽
-
Трио Хенд-ролл /3 шт говядина с кремом из фуа-гра / лосось с кремом из икры тобико и васаби / тунец с кремом из авокадо и васаби820₽
-
Хрустящий ролл с угрем и тартаром из тунца790₽
-
Пицца с грушей и горгонзолой1080₽
-
Окрошка на квасе /кефире /говядина /колбаса450₽
-
Щи из квашеной капусты с копченой уткой580₽
-
Цветная капуста с трюфельным соусом490₽
-
Краб в сливочном соусе со сморчками и картофельным кремом2480₽
-
Филе судака с полентой и сливочным соусом с щучьей икрой820₽
-
Голубцы из утки с жареным картофелем со смочками и соусом из фуа-гра780₽
-
Рубленый бифштекс из мраморной говядины с трюфельным соусом и картофелем пай1080₽
-
Шоколадное пралине с черносливом, соленой карамелью и зеленым яблоком490₽
-
Медовик со свежей малиной и муссом из сметаны и юдзу480₽
-
Мусс из белого шоколада с зеленым яблоком в алоэ380₽
