Выпечка
-
Ачма490₽Тесто (яйцо куриное, мука пшеничная, соль, сахар, вода), начинка (сыр сулугуни, сыр домашний, масло сливочное). Подаётся с мацони
-
Лепёшка с ростбифом750₽Тесто (яйцо куриное, мука пшеничная), начинка (вырезка говяжья, страчателла из моцареллы, трюфельный крем, сыр пармезан, соль, сливки, сыр сливочный, сыр творожный, паста трюфельная). Украшается вялеными томатами черри и рукколой
-
Осетинский пирог с картофелем490₽Закрытый пирог с начинкой из имеретинского сыра и сыра сулугуни, в сочетании с толченым картофелем, выпекается до золотой корочки, смазывается топленым маслом
-
Хачапури с грушей и горгонзолой650₽Яйцо куриное, мука пшеничная, груша, сыр горгонзола, мёд цветочный, грецкий орех, сахар тростниковый, базилик (20 см)
-
Хлебная корзина290₽Лаваш грузинский, лаваш армянский, чиабатта белая, чиабатта чёрная, масло сливочное
-
Хачапури по 21 отзыв -аджарски580₽Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури-лодочка с большим количеством огненной начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом
-
Хачапури по 21 отзыв -мегрельски570₽Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки
-
Лаваш грузинский150₽Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло растительное
-
Лаваш армянский150₽Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло растительное
-
Осетинский пирог с картофелем и говядиной650₽Домашний пирог с говядинойи картофелем - добротное сытное блюдо. Особенный аромат и вкус говядины придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, красная аджика и специи
-
Осетинский пирог с картофелем и бараниной650₽Домашний пирог с бараниной и картофелем-добротное сытное блюдо. Аромат и вкус молодой баранины придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, красная аджика и специи
-
Чиабатта черная250₽Свежий, хрустящий и с аппетитным ароматом хлеб. Подается с чесночным соусом
-
Чиабатта белая250₽Хрустящий, ароматный, свежий хлеб. Подается с чесночным соусом
Гарниры
-
Жареный картофель с грибами390₽Картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное
-
Зелёная греча с пармезаном290₽Греча, пармезан, сливочное масло
-
Картофельное пюре с трюфельной пастой290₽Картофель, молоко, трюфельная паста, масло сливочное
-
Кукуруза на гриле290₽Початок кукурузы, приготовленный на гриле
-
Баклажаны, цукини, томаты, красный лук, брокколи, шампиньоны
-
Жареный картофель с луком290₽Хрустящий картофель, обжаренный на растительном масле с луком
-
Картофельное пюре250₽Из молодого картофеля со сливками и соленым сливочным маслом. Воздушное, как облако
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Жареная корюшка с соусом тартар850₽Картофель, огурец, укроп, мука, соль, соус тартар, корюшка
-
Котлета из судака с зелёной гречей и Пармезаном750₽Котлета из судака и щуки, репчатого лука, соли и перца, панируется в яйце и батоне, подаётся с зелёной гречей (зелёная греча, сливки, сыр пармезан, красное вино, красный лук), украшается петрушкой
-
Куриная котлета в хрустящей панировке с трюфельным пюре650₽Котлета из куриной грудки, яйцо, панировка (масло сливочное, петрушка, укроп), подается с трюфельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло, паста трюфельная), украшается сыром пармезан и малосольным огурцом
-
Оджахури с бараниной850₽Сочная баранина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с паприкой, аджикой красной, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле. Оджахури - традиционная домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах
-
Оджахури с курицей750₽Оджахури - традиционная домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная курица, обжаренная до золотистой корочки на мангале, с паприкой, аджикой красной, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле
-
Судак с луком-пореем 1 отзыв1190₽Судак в соли, перец, гарнир (порей, сливки, сванская соль), украшается оливковым маслом, тимьяном и вялеными черри
-
Телячьи щёчки с картофельным пюре1190₽Щёки телячьи маринуются тимьяном, репчатым луком, морковью, соусом демигляс, оливковым маслом, мёдом, дижонской горчицей, красным вином, подаются с картофельным пюре (картофель, молоко, масло сливочное), украшаются зелёным горошком
-
Харчо по 6 отзывов -мегрельски с мамалыгой и грецким орехом590₽Круто заваренная каша из кукурузной крупы подаётся с куриным бедром (куриное бедро, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, фундук), украшается фундуком и кинзой
-
Хрустящая лодочка с люля-кебабом из баранины990₽Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленой ароматной баранины, зажаренный на углях. Запекается в тесте с добавлением шпината, зелёного лука, щавеля, петрушки, кинзы, сыра сулугуни и сыра дом
-
Оджахури из свинины750₽Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с паприкой, аджикой красной, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле. Оджахури - традиционная домашняя еда Грузии
-
Чашушули 1 отзыв730₽Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в который добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, об
-
Котлеты от Петровны650₽Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком
-
Плов с бараниной750₽Широко распространенное узбекское блюдо с бараниной и пряным ароматом зиры и барбариса и моркови. Подается со свежими овощами
-
Эларджи450₽Круто заваренная из кукурузной муки каша с большим количеством молочного или копченого сыра сулугуни, подается с мацони
-
Мамалыга с тремя видами сыра450₽Круто заваренная каша из кукурузной крупы. Подается с тремя видами сыра сулугуни, домашний, копчёный. Готовится 30 минут
Горячие закуски
-
Квари с грибами и козьим сыром690₽Квари из муки, воды, укропа, петрушки и шпината, начинка (шампиньоны, лук репчатый, сметана), выкладываются на сливочное масло с куриным бульоном, украшаются козьим сыром
-
Лобио по 2 отзыва -мегрельски450₽Перетертая красная фасоль с красной аджикой, томатами и кинзой. Подается с лепешкой и капустой по-гурийски
-
Чебурек с бараниной430₽Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из ароматной баранины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы (1 шт.)
-
Чебурек с сыром350₽Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки, с начинкой из молочного сыра сулугуни (1 шт.)
-
Аджапсандал590₽Овощное рагу из баклажанов, молодого картофеля, паприки и спелых томатов, с добавлением лука, чеснока и приправленное свежей зеленью, посыпается рубленной петрушкой
-
Шаверма480₽Обжаренное на мангале нежное филе куриного бедра, красный лук, огурцы, томаты, китайская капуста. Заворачиваются в тонкий армянский лаваш с добавлением соуса на основе майонеза, красной аджики и соуса сацебели
-
Жареный сулугуни580₽Слайсы сулугуни, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются со свежими томатами и душистым укропом
-
Долма баранина650₽Фарш баранины со специями оборачивается в малосольные винoградные листья и томятся в собственном соку. Подается с чесночным соусом (мацони, чеснок, укроп, соль)
-
Кутабы с зеленью370₽Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони
-
Кутабы с бараниной430₽Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные нежирной бараниной (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони
-
Кутабы с сыром390₽Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные сыром сулугуни (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони
-
Кутабы с картофелем370₽Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони
-
Чебурек с говядиной390₽Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из говядины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы (1 шт.)
Десерты
-
Сметанник550₽Бисквит- (мука пшеничная, сахарный песок, сметана, яйцо куриное, ванилин), Крем - (сливки, сметана, сахарная пудра), подаётся со свежей клубникой
-
Чизкейк 1 отзыв490₽Сыр сливочный, сыр творожный, сметана, ванилин, яйцо куриное, сливки, сахар, крахмал кукурузный, пюре буарон, клубника
-
Банановый торт430₽Слоеный банановый торт из песочных коржей, пропитанных шоколадно-молочным заварным кремом (шоколад, масло сливочное, молоко, сахарный песок, яйцо куриное, соль, ванилин), с добавлением цельного сгущенного молока, украшается грецким орехом
-
Шоколадная шкатулка470₽Шоколадная шкатулка с секретом: внутри нежного бисквита спрятана начинка из горячего шоколада. Украшается шоколадным соусом
-
Наполеон 1 отзыв470₽Домашний наполеон из воздушных коржей слоеного теста, полностью пропитанных нежным заварным кремом (яйцо куриное, сахарный песок, сливки, масло сливочное), Украшается свежей клубникой
-
Медовик470₽Душистый домашний медовик, полностью пропитанный сливочным кремом с цельной сметаной. Медовые коржи (мёд, сахарный песок, мука, сливочное масло, сок лимона), Крем (Сливки, сахарная пудра, сметана). При подаче украшается свежей клубникой
-
Заварные булочки450₽Заварные булочки шу, начиненные сливочным кремом (сливки, сахарный песок, яичный желток, сливочное масло), украшаются зёрнами граната и сахарной пудрой
-
Орешки со сгущенкой350₽Вкус детства из песочного теста с вареной сгущенкой (6 шт.)
Детское меню
-
Куриный суп350₽Суп на легком курином бульоне с домашней лапшой, курицей, перепелиными яйцами, морковью и репчатым луком
-
Картофель фри190₽Хрустящий картофель фри подается с кетчупом
-
Овощной салат со сметаной330₽Огурец, помидор, соль, сметана
-
Овощные палочки со сметаной330₽Огурец, яблоко, болгарский перец, морковь, сельдерей, сметана
-
Пельмешки350₽Куриный фарш, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сметана
-
Бургер 1 отзыв450₽Булочка с кунжутом, фарш куриный, помидор, сыр чеддер, салат ромейн, огурец маринованный, картофель фри, кетчуп
-
Початок кукурузы290₽Отварная кукуруза с солью
-
Куриные наггетсы с сырным соусом350₽Куриная грудка, мука пшеничная, сухари панировочные, сырный соус
-
Макарошки с сыром290₽Макароны, сыр чеддер, соль
-
Рис 3 отзыва190₽Рис, соль, масло сливочное
-
Фруктовый салат350₽Яблоко, клубника, ананас, банан, зерна граната, соус ягодный
-
Пицца350₽Тесто (вода, мука, соль, сахар, дрожжи), ветчина, томаты, сыр сулугуни, соус томатный (15 см)
-
Борщ 4 отзыва350₽Картофель, свекла, бульон говяжий, томатная паста, капуста, морковь, соль, уксус, сметана
Завтраки
-
Овсяная каша с яблоком290₽Овсяная каша на цельном молоке с добавлением карамелизированных яблок. Сладость карамели оттеняет свежая яблочная кислинка, придавая каше дополнительный вкус и аромат. По желанию гостя может быть приготовлена на воде
-
Мацони с грецким орехом и медом290₽Домашняя простокваша с грецким орехом и медом
-
Рисовая каша с грейпфрутом и манговым соусом350₽Вкус, любимый с детства, стал еще ярче: рисовая каша на коровьем молоке. Нежный и питательный завтрак, украшенный дольками свежего грейпфрута и натуральным манговым пюре
-
Глазунья с жареной колбасой и зелёным горошком330₽Глазунья из двух яиц с Докторской колбасой и зелёным горошком
-
Сырники390₽Творог 9%, мука, сахарная пудра, добавляется щепотка соли и яичный желток. В порции идет 3 штуки, украшаются клубникой, посыпаются меренгой и подаются со сметаной
Закуски
-
Ассорти пхали370₽Пхали шпинат (шпинат, грецкий орех, абхазские специи, кинза, зелёная аджика). Пхали свекла (свекла, грецкий орех, абхазские специи, кинза, зелёная аджика). Формируются биточки и украшаются зёрнами граната. Подаются с лепёшкой фокачча
-
Паштет из куриной печени370₽Нежный паштет из куриной печени (печень, лук репчатый, морковь, сельдерей, масло сливочное). Подается с ягодным конфитюром (клюква, смородина, красное вино, лук репчатый, сахар) и белой чиабаттой
-
Тартар из говядины890₽Говядина, лук красный, каперсы, масло оливковое, соус табаско, соус ворчестер, соль. Украшается крутонами из багета
-
Айрани230₽Домашний мацони с добавлением свежих огурцов, кинзы, петрушки и укропа
-
Сациви 3 отзыва550₽Кусочки куриного бедра в густом соусе на основе грецких орехов, красной аджики, украшается капельками острого орехового масла
-
Рулетики по-грузински с орехами590₽Обжаренные слайсы баклажана смазывают острой ореховой пастой (грецкий орех, аджика красная, аджика зелёная, кинза, специи грузинские), украшают кинзой и зернами граната
-
Мясное ассорти1490₽Ассорти из бастурмы, буженины, куриного рулета, говяжьего языка. Подается с хреном
-
Сельдь с картофелем430₽Кусочки малосольной сельди с картофелем айдахо. Подается с красным луком
-
Куриный рулет390₽Куриное филе сворачивается в рулет, шпигуется шпинатом
-
Буженина430₽Свиная шея шпигуется морковью и чесноком, натирается солью и абхазскими специями
-
Бастурма650₽Вяленая острая говядина
Напитки
-
Rich Cola370₽Газированный напиток
-
Напиток газированный Evervess Апельсин330₽
-
Натахтари Груша390₽Газированный напиток
-
Лимонад Натахтари Тархун390₽Газированный напиток
-
Лимонад Натахтари Саперави390₽Газированный напиток
-
Морс Клюква250₽Клюква, вода, сахар. Собственного приготовления
-
Морс Облепиха250₽Облепиха, вода, сахар. Собственного приготовления
-
Апельсиновый фреш490₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Грейпфрутовый фреш490₽Свежевыжатый сок грейпфрута
-
Яблочный фреш490₽Свежевыжатый яблочный сок
-
Сельдереевый фреш490₽Свежевыжатый сок сельдерея
-
Морковный фреш490₽Свежевыжатый сок моркови
Салаты
-
Oвощной салат по-грузински со специями470₽Салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рублеными кинзой, петрушкой и красным базиликом. Заправляется рафинированным оливковым маслом
-
Вегетарианский салат с заправкой из авокадо550₽Томаты, руккола, перец болгарский, заправка из авокадо, оливкового масла, лимонного сока и щепоткой соли
-
Салат По-имеретински690₽Домашний сыр, сыр гуда и сливки смешиваются, выкладываются томаты, томаты черри, домашний сыр, аджика зелёная, базилик красный, тархун, зелёный лук, масло оливковое. Украшается крутонами из багета
-
Салат с ростбифом790₽Свежие листья салата с добавлением ростбифа, редиса, красного лука, каперсов, томатов подаются с тертым пармезаном и классическим соусом цезарь на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса, украшается крутона
-
Салат с хрустящими баклажанами, креветками и страчателлой790₽Креветки, томаты, баклажаны, семечки кунжутные, соус свит чили, моцарелла, масло оливковое, манго, украшается кинзой
-
Тёплый салат с куриной печенью550₽Руколла, салат ромейн, томаты, куриная печень, бэби картофель, перепелиное яйцо, мука пшеничная, соль, масло оливковое
-
Салат овощной по-грузински с орехами470₽Горская версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленного рубленым грецким орехом. В заправке с оливковым маслом рубленый орех выделяет сок и обволакивает овощи, придавая им
-
Салат с хрустящими баклажанами590₽Баклажаны в панировке из кукурузного крахмала и обжариваются во фритюре, томаты, зелень (кинза, мята, базилик), заправка (масло кунжутное и сладкий соус чили). Украшается сливочным сыром, кунжутом и подсолнечными семечками
-
Салат по-мегрельски с копченым сулугуни590₽Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе бедра курицы, и заправляются нежным соусом на основе желтка, растительного масла, соевого соуса, чеснока, грецкого ореха и копченого сыра сулуг
-
Оливье с колбасой420₽Докторская колбаса, варёный картофель, солёный огурец, морковь, зелёный горох, майонез
-
Оливье с курицей420₽Варёная курица, варёный картофель, солёный огурец, морковь, зелёный горох, майонез
-
Цезарь с цыпленком650₽Классический цезарь с пармезаном, бедром цыпленка, томатами черри, салатом айсберг и романо, заправленный классическим соусом цезарь на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса
-
Цезарь с креветками750₽Листья салата ромейн и айсберг украшаются гренками, пармезаном, помидорами черри и креветками. Главный секрет цезаря-легкий соус на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса. Любимый многими салат-классически
-
Теплый салат с лососем790₽Теплый салат с лососем и молодым сыром сулугуни. Основа-микс зеленых салатных листьев и спелых розовых томатов в сочетании с теплым сыром и слайсами лосося слабой соли. Яркий вкус салату придает оригинальная заправка из свежевыжатого апельсинового фр
-
Сельдь под шубой420₽Малосоленая рыба сельдь всегда является атрибутом праздничных столов, да и в будни никто не откажется от вкусного и традиционного салата, который готовится по классическому рецепту из свеклы, моркови, красного лука, картофеля и беломорской сельди, ак
Соусы
-
Сметана70₽
-
Сацебели70₽Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули
-
Чесночный70₽Чеснок, сметана, укроп
-
Мацони70₽Простокваша густая
-
Тартар70₽Майонез, малосольный огурец, чеснок, укроп
-
Ткемали80₽Густой, острый соус из мякоти плодов дикой сливы, рубленой кинзы и зеленой аджики
Супы
-
Борщ 4 отзыва450₽Огненный борщ, сваренный на отборной говядине, заправленный пассированными овощами (свекла, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, томатная паста) большими кусками отварного мяса и рубленой зеленью. Подается с цельной сметаной и выпечной пампушкой
-
Том Ям 2 отзыва690₽Рыбный бульон, соус рыбный, сахар тростниковый, паста карри красная, листья лайма, корень галангала, перец чили стручковый, лемонграсс, кокосовое молоко, креветки, зелень, кунжут. Подаётся с рисом и лаймом
-
Холодный борщ с говядиной490₽Холодный суп со свежим редисом, огурцом, хреном, отварным картофелем, говядиной, зеленью и отварным яйцом. Подается со сметаной
-
Холодный борщ с колбасой490₽Холодный суп со свежим редисом, огурцом, хреном, отварным картофелем, колбасой, зеленью и отварным яйцом. Подается со сметаной
-
Чихиртма с квари из индейки450₽Мясной суп с пряностями из куриного бульона, кинзы, петрушки, чеснока, соли, муки, сливочного масла, репчатого лука, яблочного уксуса, фарша из индейки, сливок, пшеничной муки. Подаётся без хлебной крышки
-
Куриный суп-лапша380₽Домашний суп-лапша, как в детстве - прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе и мякоти бедра, пассерованные овощи. Украшается вареными перепелиными яйцами
-
Хашлама590₽Ароматная баранина, томаты, лук репчатый, болгарский перец, картофель тушатся в собственном соку на медленном огне и заправляются мелко рубленными кинзой и петрушкой
-
Харчо с говядиной490₽Еще один хит восточной кухни - густой суп харчо из жирной говядины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, укропа и петрушки, мясистыми томатами и непревзойденными специями кавказа
-
Тыквенный крем-суп380₽Крем-суп из мускатной тыквы и молодой моркови, взбитый со сливками. При подаче украшается землей из средиземноморских маслин, обжаренными тыквенными семечками и капелькой оливкового масла
-
Грибная похлёбка450₽Похлебка по-русски с белыми грибами, разварной перловкой, картофелем и пассерованными овощами, подается со сметаной. Хит постного и диетического меню
-
Грузинский рыбный суп590₽Лосось, помидор, картофель, лук репчатый, перец болгарский, треска, бульон рыбный, зелень
Шашлык & Гриль
-
Свиные рёбра барбекю990₽Свиные рёбра, соль, перец, чеснок, картофель, соус барбекю, томаты, огурец
-
Седло ягнёнка на пряной лепёшке1290₽Седло ягнёнка, перец чили стручковый, специи, соль, масло растительное, лук красный. Подаётся на лепёшке с соусом сацебели
-
Шашлык из свинины690₽Сочный шашлык из мякоти свинины (шея), маринованной в белом вине, минеральной воде и зернах кориандра. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы и помидоры), сладким красным луком и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из мякоти баранины990₽Сочный шашлык из мякоти ягненка, маринованной в красном вине, минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры), сладким красным луком и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из бараньей корейки1190₽Классическая подача каре ягненка, маринованного в сухом красном вине и зернах кориандра, запеченного на углях. Ребра подаются на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры), сладким красным луком и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из куриного бедра650₽Шашлык из маринованного в минеральной воде, красной паприке и специях сочного куриного бедра, обжаренного на гриле. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатным соусом сацебели
-
Люля-кебаб из курицы650₽Сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатном соусе сацебели. Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни
-
Люля-кебаб из баранины850₽Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленой ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из куриной грудки650₽Сочный шашлык из куриной грудки, зажаренной на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатным соусом сацебели. Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни
-
Стейк из лосося1290₽Филе тихоокеанского лосося, запеченное на медленных углях с морской солью и свежемолотым черным перцем. Подается с соусом тар-тар
