ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
-
Нежные говяжьи щечки с сырным пюре и соусом демиглас45BrГовядина, картофель, сыр Чеддер, томат черри, сливки, соус демиглас (450гр.)
-
Утиная ножка су-вид с малиновым соусом и гречей с белыми грибами39BrУтка окорочок, соус терияки, белые грибы, лук репчатый, морковь, трюфельная паста, сливки, вино красное(430 гр)
-
Утиная грудка с вишневым соусом и воздушным пюре из батата32BrУтка филе, батат, вишня, сливки, тимьян, чеснок (340 гр)
-
Стейк из говядины с запечённым беби картофелем и перечным соусом46BrГовяжья вырезка, картофель, коньяк, сливки, лук красный, чеснок, тимьян (370 гр)
-
Ростбиф с трюфельным муссом, пряным ягодным соусом и овощами гриль58BrГовяжья вырезка, цукини, баклажан, шампиньоны, перец, томаты черри, трюфельная паста, сливки, сыр Пармезан
-
Тунец татаки в кунжуте со свежей зеленью и имбирной заправкой38BrТунец, кунжут, томат черри, имбирь, лайм (300 гр)
-
Стейк из Норвежского лосося с припущенным шпинатом и хрустящим цукини45BrЛосось, цукини, шпинат свежий, томат черри, сливки, икра тобико (290 гр)
-
Филе дорадо с томленым черри, апельсиновым соусом и оливами55BrФиле дорадо, томаты черри, чеснок, тимьян, оливы, апельсин, каперсы (350 гр)
-
Говяжий язык под соусом терияки с трюфельным пюре и муссом "Пармезан47BrЯзык говяжий, картофель, трюфельная паста, сливки, томаты, огурец корнишон (440 гр)
ПАСТА. РИЗОТТО
-
Ризотто с морепродуктами и соусом биск32BrРис арборио, креветки, мидии, лосось, вино белое, сыр Пармезан, томат черри, огурец, тимьян, чеснок
-
Ризотто с мускатной тыквой, беконом криспи и шафраном28BrРис арборио, тыква, бекон к/в, тимьян, чеснок, вино белое, шафран, сливки, сыр Пармезан
-
Спагетти Карбонара24BrСпагетти, бекон с/к, чеснок, сыр Пармезан, сливки, яйцо куриное
-
Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе и муссом "Пармезан28BrТальятелле, белые грибы, чеснок, тимьян, белое вино, сыр Пармезан, сливки
САЛАТЫ
-
Микс зелени с утиной грудкой су-вид, припущенной грушей и сыром Дор блю32BrУтка филе, микс зелени, груша, томат черри, сыр Дор блю, орех кедровый, соус терияки
-
Микс салат с тигровыми креветками и сыром Пармезан31BrКреветки, микс зелени, авокадо, томат черри, сыр Пармезан, орех кедровый
-
Тёплый салат с говядиной, белыми грибами и перечной заправкой32BrГовяжья вырезка, грибы белые, томаты вяленые, микс зелени, сыр фета, орех кешью
-
Салат из баклажан в азиатском стиле с томатом и страчателлой21BrБаклажан, томат, рукола, страчателла, соус сладкий чили
-
Свежие овощи с сыром фета и бальзамической заправкой25BrОгурец, томат, перец, оливы, рукола, лук красный, сыр Фета
