Блины
-
Блины с томленой говядиной и сыром750₽Оригинальный рулет из блинов, сочной томленой говядины и тягучей моцареллы, политый сметанно-овощным соусом (с добавлением моркови, болгарского перца, репчатого лука и белого вина). Украшается свежей микрозеленью.
-
Блины с лососем, сметаной и икрой палтуса720₽Два нежных блина, дополненные слабосоленым лососем, сметаной и икрой палтуса.
Гарниры
-
Жареный картофель с белыми грибами550₽
-
Картофельное пюре250₽
-
Жареные шампиньоны350₽
Горячие блюда
-
Щучья котлета с молодым картофелем в сметане820₽
-
Котлета Пожарская850₽
-
Говяжьи щечки с пшеницей и грибами1100₽
-
Говядина по 6 отзывов -строгановски с пюре990₽
-
Голубцы 4 отзыва580₽
-
Фаршированный перец680₽
-
Классическая котлета по-киевски820₽Классическая котлета по киевски из куриного филе со сливочным маслом, подается с картофельным пюре и соусом тартар
-
Утиная грудка с перловой кашей690₽Жареное филе утиной грудки, подаем с перловой кашей со сливками и пармезаном
-
Судак с картофелем780₽Запеченное филе Судака, подается на жареных слайсах картофеля, с соусом шампань
-
Кулебяка с семгой и судаком1100₽
Десерты
-
Картошка470₽
-
Медовик 4 отзыва420₽
-
Наполеон 6 отзывов420₽
-
Сметанник480₽
-
Черничный блинный торт450₽
-
Пломбир200₽
-
Сырники с клубникой и малиновым соусом420₽Сырники подаются с взбитой сметаной, клубникой, малиновым соусом и украшается микрозеленью.
-
Орешки со сгущенкой200₽
Драники
-
Драники с белыми грибами680₽
-
Драники со шкварками540₽
-
Драники с мясом590₽Картофельный драник с начинкой и свино-говяжьего фарша, подаётся со сметаной и украшается зеленью.
Закуски
-
Торт из печени кролика с уткой480₽
Нарезка
-
Лосось слабосоленый650₽
-
Сало собственного посола480₽
-
Говяжий язык580₽
Пельмени и вареники
-
Пельмени со свининой и говядиной480₽
-
Вареники с картофелем и грибами450₽
-
Вареники с вишней550₽
-
Пельмени из оленины с брусничным соусом550₽Подаётся отдельно со сметаной и брусничным соусом.
Пирожки и пироги
-
Пирожок с грибами120₽
-
Пирожок с капустой100₽
-
Пирожок с мясом120₽
-
Жареный пирог с сыром и зеленью720₽
Салаты
-
Оливье с семгой720₽
Салаты и закуски
-
Тартар из говядины790₽
-
Холодец из говядины490₽
-
Грузди c соусом из сметаны и хрена650₽
-
Салат из свежих овощей550₽
-
Томаты с молодым сыром и красным луком550₽
-
Оливье 1897 года760₽
-
Оливье "Мелодия550₽
-
Мимоза с опаленным лососем840₽
-
Сельдь под шубой470₽
-
Жульен из гуся с белыми грибами720₽
-
Жульен с камчатским крабом790₽
-
Сельдь с картофелем550₽
-
Теплый салат с языком, вешенками и груздями790₽Салат из обжаренных кабачков, говядины и мини картофеля, перемешивается с запеченным перцем, маринованными томатами черри, заправкой на основе ароматного масла, меда, лимонного сока и горчицы, украшается микрозеленью и цветками бегонии.
-
Салат с магаданскими креветками, кедровыми орешками и малиновым соусом890₽
Супы
-
Борщ 9 отзывов650₽
-
Суп из белых грибов650₽
-
Уха из северных рыб650₽
-
Солянка сборная мясная520₽
-
Щи из кислой капусты640₽
Фирменные соленья
-
Капуста квашеная с клюквой250₽
-
Огурцы соленые250₽
-
Томаты черри маринованные360₽
Хлеб
-
Бородинский120₽
-
Зерновой120₽
-
Багет120₽
-
Хлебная корзина с маслом350₽
