Гарниры
-
Картофель жареный по-деревенски9BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки. Лук и грибы добавляют сочность и аромат. Чеснок придаёт пикантность. Украшается свежей зеленью. Вкус насыщенный, с лёгкой хрустящей текстурой
-
Картофель, запеченный с соусом по-гурийски8BrКартофель, запечённый с соусом по-гурийски и сыром сулугуни. Имеет нежную текстуру. Сулугуни придаёт солоноватый вкус и тягучесть. Соус по-гурийски добавляет пикантности. Блюдо сытное и ароматное
-
Картофельное пюре8BrУниверсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
-
Овощи свежие18BrТоматы дают сочную сладость, перец добавляет хрустящую текстуру. Морковь вносит земляные нотки, огурец освежает. Сельдерей завершает композицию легкой горчинкой
-
Печеные овощи на кеци15BrОвощи сохраняют лёгкую хрусткость, дополненную мягкой сладостью. Печёный вкус придаёт блюду насыщенность, а лёгкая пряность оставляет после себя приятное послевкусие
Горячие блюда
-
Аджапсандал 2 отзыва23BrГорячая закуска из баклажан и овощей печеных в собственном соку с добавлением грузинских специй
-
Креветки по-чкмерски38BrЭто блюдо сочетает в себе нежность креветок, пикантность чеснока и нежность сливок. Приправы делают вкус насыщенным и многогранным
-
Лобио с томатами18BrЭто блюдо представляет собой сочетание фасоли, томатов и специй. Оно имеет насыщенный вкус с лёгкой кислинкой и ароматом специй. Блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина
-
Оджахури из свинины27BrТрадиционное блюдо из обжаренной свинины и картофеля с золотистой корочкой, перцем, свежей зеленью, чесноком и луком
-
Цыпленок чкмерули26BrСочный цыпленок, жареный до золотистой корочки, в сливочном соусе с чесноком и пряностями
-
Чахохбили 4 отзыва25BrЦыпленок, обжаренный и протушенный в томатах с луком, чесноком и зеленью
-
Чашашули из говядины28BrГовядина в соусе с томатами и зеленью. Соус придаёт пикантность, томаты — сочность, а зелень добавляет аромат. Блюдо насыщенное и аппетитное
-
Шампиньоны, запеченные с сулугуни16BrБлюдо состоит из шампиньонов, запечённых с сыром сулугуни и зеленью. Сыр расплавляется, создавая тягучую текстуру, а зелень добавляет свежести. Аромат запечённых грибов и сыра создаёт аппетитную атмосферу
-
Язык говяжий на гриле32BrОбжаренный на гриле нежный говяжий язык с ароматным сливочным соусом и хреном. Подается с жареным картофелем и белыми грибами
Десерты
-
Тирамису16BrИтальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне
Салаты
-
Грузинский салат с гранатовой заправкой и грецкими орехами21BrСалат с огурцами, томатами и красным луком. Кинза придаёт свежесть. Гранатовая заправка добавляет кислинку. Грецкие орехи создают хрустящую текстуру. Гармоничное сочетание ингредиентов
-
Салат Батуми23BrСвиная вырезка приготовленная в коптильне, свежий салат и огурцы, черри, опята и картофель пай, медовая заправка и острый соус
-
Салат с жареными баклажанами и сливочным сыром23BrБаклажан придаёт салату нежную текстуру и слегка сладковатый вкус, перец — пикантность, томат — сочность. Рукола добавляет свежесть, а сливочный сыр — кремовость и нежность
-
Салат с форелью и картофельными клопсами31BrФорель придаёт салату насыщенный вкус и сытность, микс салата — свежесть, апельсин — сладковатую кислинку. Свежий перец добавляет пикантность, огурец — сочность, а картофельные клопсы — нежность и сытность
-
Сочная говяжья вырезка в сочетании с микс-салатом. Рядом — томаты черри, стручковая фасоль и перец. Салат с стейком объединяет свежесть овощей и насыщенность мяса
-
Теплый салат с индейкой22BrТёплый салат с индейкой сочетает хрустящий салат, сочное манго и томаты черри. Индейка придаёт блюду нежность, а соус чили и перец — пикантность. Вкус яркий и сбалансированный
Соусы
-
Аджика 2 отзыва3BrПридает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
-
Наршараб3BrСоус на основе гранатового сока. Имеет насыщенный вкус с лёгкой кислинкой, приготовлен из граната
-
Сацебели3BrПридает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
-
Ткемали3BrПридает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
Супы
-
Суп из лесных грибов19BrНасыщенный суп с лесными грибами. Белые грибы и опята придают блюду глубокий аромат и вкус. Картофель и перловка делают суп более сытным, а зелень — свежим
-
Харчо по 16 отзывов -имеретински22BrТрадиционный, грузинский суп на говяжьем бульоне
Хачапури
-
Аджарули26BrМягкое тесто служит основой для блюда. Сыр бри придаёт нежный сливочный вкус, а пармская ветчина добавляет пикантность и насыщенность. Руккола вносит лёгкую свежесть и аромат
-
Кубдари с томатами23BrСытный грузинский мясной пирог (с фаршем из говядины, свинины, свежей зелени и луком)
-
Хачапури Лазури24BrБлюдо из теста с сыром. Грузинский сыр придаёт сочность и насыщенный вкус. Тесто — мягкое и воздушное
-
Хачапури по 52 отзыва -аджарски21BrБлюдо из теста с сыром. В центре — яичный желток. Сочетание тягучего сыра и нежного желтка создаёт богатый вкус
-
Хачапури по 52 отзыва -мегрельски22BrТонкораскатанное тесто с двойной начинкой из грузинского сыра
Хинкали
-
Хинкали из баранины12Br3 шт.
-
Хинкали из говядины12Br3 шт.
-
Хинкали классические12Br3 шт.
-
Хинкали с шампиньонами и зеленью12Br3 шт.
Хлеб
-
Сырная лепешка с травами и маслом4BrОбладает нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой
Холодные закуски
-
Бадриджани19BrРулетики из баклажанов с ореховой начинкой
-
Грузинские сыры26BrНа сырной тарелке каждый ломтик раскрывает свои уникальные вкусовые оттенки. Мягкие и твёрдые сорта сыра гармонично сочетаются, создавая разнообразие вкусовых нюансов
-
Мацерированные баклажаны19BrОвощи, обжаренный на гриле с пряным соусом, свежей зеленью и грузинскими специями
-
Мхавеули23BrСалат из гурийской и квашеной капусты. Дополнен бочковым огурцом и солёным томатом. Острота перца чили и чеснок придают пикантность
-
Мясная доска35BrМясная доска с разнообразием мясных деликатесов. На ней — вяленый окорок, полендвица, бастурма, грудинка подкопчённая, суджук, вяленое куриное филе. Перец чили и гренки из шоти дополняют картину, добавляя остроты и хрустящей текстуры
-
Паштет из утиной печени18BrПаштет из утиной печени с грушей и тимьяном. Паштет имеет нежную текстуру, груша придаёт сладковатую нотку, тимьян — пряный аромат
-
Пхалеули21BrОвощи сохраняют свежесть и текстуру. Зелёная фасоль и шпинат добавляют лёгкость, свёкла и сладкий перец — сладость, баклажан — нежную мягкость. Блюдо радует разнообразием вкусов и цветов
