Десерты
-
Томленые абрикосы с маскарпоне и грецкими орехами900₽Томленый в кленовом сиропе с корицей вяленный абрикос с нежным кремом из маскарпоне. Идеально с кофе!
-
Фисташковый тирамису1090₽Самый знаменитый итальянский десерт в нашем особом исполнении - с фисташками!
-
Панна котта с ягодами850₽Традиционный итальянский сливочно-ванильный пудинг. Очень нежный вкус! Мы подаем с сезонными ягодами!
-
Тарт пекан900₽Плотный ореховый десерт с песочным тестом и взбитыми сливками.
-
Шоколадный трюфель с розмарином350₽Конфета ручной работы из темного шоколада с шоколадным ганашем
-
Конфета из белого шоколада с фисташкой и апельсиновым ганашем350₽Конфета ручной работы из белого шоколада с апельсиновым ганашем.
-
Babà napoletano, ром-баба750₽Легендарный десерт: пропитанная ромом, нежная и сочная ром-баба с домашними сливками! Ром на выбор: Arcane – 60 Brugal – 120 Zacapa – 180
-
Мороженое390₽Шоколад, фиор ди латте, соленая карамель, хурма, халва, фисташка, белый трюфель
-
Сорбет390₽Лесная малина, дикий лимон, манго, красный апельсин, Апероль Шпритц, помидор
-
Чизкейк "Сан-Себастьян1300₽Знаменитый десерт со свежей черешней и нежным козьим сыром. Очень яркий, насыщенный и, главное, никакой муки!
-
Безе ливанских аристократов900₽Воздушное безе с заварным кремом и нежной сливой!
-
Фисташковый тортино1050₽Горячий фисташковый кекс с жидким центром, который тает во рту!
Долма
-
Ливанская долма с сочной говядиной1190₽Классика восточной кухни в ливанском прочтении нашего шеф-повара Джильберто Нассер - долма с сочной говядиной и домашним лабне.
-
Малфуф мехши, ливанские голубцы с индейкой1490₽Легендарные ливанские голубцы с фаршем из нежной индейки с фермерской сметаной.
Домашний хлеб
-
Свежеиспеченная лепешка пита300₽Горячая свежеиспеченная лепешка из тонкого теста - настоящий символ восточной кухни! Обязательно брать ко всем нашим хумусам, лабне и мухаммаре!
Завтрак
-
Шакшука 7 отзывов1390₽Ароматная и пикантная яичница в пряном томатном соусе по семейному рецепту нашего итало-ливанского бренд-шефа Джильберто Нассера. Очень вкусно макать питу в соус :)
-
Яйца, скрэмбл или глазунья490₽Идеальное блюдо на завтрак из двух яиц
-
Яичница 5 отзывов по-деревенски790₽Исключительно сытный домашний завтрак: глазунья из двух яиц с сосисками, картофелем и бриошь.
-
Яйцо Бенедикт с лососем и красной икрой2290₽Воздушная булочка бриошь с лососем, голландским соусом, яйцом пашот и красной икрой. Не плотный, но сытный завтрак!
-
Яйцо Бенедикт с ветчиной и черным трюфелем1290₽Воздушная булочка бриошь с ветчиной, яйцом пашот, голландским соусом и ароматным черным трюфелем. Ароматно и сытно!
-
Яичница 5 отзывов -глазунья с авокадо и поджаренными семечками подсолнечника890₽Невероятно сытный и питательный завтрак: воздушная булочка бриошь со спелым авокадо, яичницей и семечками.
-
Горячие бельгийские вафли крок-месье с ветчиной и сыром850₽Легендарный французский сэндвич крок-месье мы готовим на бельгийской вафле с ветчиной и сыром по нашему уникальному рецепту!
-
Горячие бельгийские вафли крок-мадам с глазуньей, сыром и ветчиной950₽Легендарный французский сэндвич крок-мадам мы готовим на бельгийской вафле по нашему уникальному рецепту!
-
Горячие бельгийские вафли классические с легким ягодным соусом и сметаной990₽Любимое во всем мире лакомство бельгийские вафли мы подаем горячими со свежими ягодами, легким ягодным соусом и сметаной.
-
Нежный тыквенный маффин490₽Воздушный тыквенный маффин с фермерской сметаной и конфитюром с шафраном
-
Круассан классический750₽Мы готовим круассаны каждое утро. По желанию гостей можем отдать с джемом: абрикосовый или вишневый + сливочное масло.
-
Круассан с заварным кремом850₽Легендарная слоеная выпечка с начинкой из заварного крема.
-
Круассан с фисташковым кремом890₽Легендарная слоеная выпечка с начинкой из фисташкового крема.
-
Оладьи из цукини с сыром страчателла1190₽Наше фирменное блюдо на завтрак по рецепту шеф-повара Джильберто Нассер! Нежнейшие оладьи из цукини подаём со сливочным сыром страчателла. Рекомендуем дополнить семгой или красной икрой.
-
Овсяная каша на молоке или на воде390₽Самый полезный завтрак - овсяная каша! Мы можем приготовить для вас на воде или на молоке. Рекомендуем дополнить свежими ягодами и домашним вареньем.
-
Сырники с фермерской сметаной550₽Сырники по домашнему рецепту с фермерской сметаной - лакомство на весь день! Рекомендуем дополнить свежими ягодами и домашним вареньем.
-
Творожная запеканка, как в детстве550₽Творожная запеканка с изюмом по домашнему рецепту - как в детстве готовила бабушка! Рекомендуем дополнить свежими ягодами и домашним вареньем.
-
Ленивые вареники со сметаной и тутовым вареньем690₽Домашние вареники из творога со сметаной и тутовым вареньем по домашнему рецепту.
-
Ленивые вареники с кокосовым молоком и сиропом из фиников690₽Домашние вареники из творога с кокосовым молоком и сиропом из фиников по домашнему рецепту.
-
Быстрый завтрак1390₽Круассан классический + Масло и джем + Свежевыжатый апельсиновый сок + Кофе или чай
-
Круассан с джемом и сливочным маслом1090₽Мы готовим круассаны каждое утро. Легендарная слоеная выпечка со сливочным маслом и джемом.
-
Фриттатине ди вердуре, неаполитанские драники650₽Легкая версия неаполитанской фритатине, в которой шеф-повар Джильберто заменил пасту на тонко нарезанные соломкой свежую морковь и молодой картофель. Подаем ее с ломтиком поджаренной чиабатты. Рекомендуем дополнить семгой или красной икрой!
-
Скрэмбл со страчателлой,ветчиной и шпинатом1050₽Нежный скрэмбл со страчателлой, ветчиной и шпинатом
-
Скьячатта из картофеля, с камчатским крабом и страчателлой2100₽Нежная картофельная лепешка скьяччата со сливочным сыром страчателлой и камчатским крабом.
-
Домашняя гранола290₽Овсяные хлопья, фундук, грецкий орех, тыквенные и льняные семечки, изюм, клюква сушеная, медовый сироп.
-
Рисовая каша на кокосовом молоке с кофейной карамелью и томлеными абрикосами750₽
-
Пшенная каша на топленом молоке со страчателлой и тыквой750₽
Закуски
-
Паштет из цесарки850₽Нежный паштет из цесарки с корнишонами и домашним яблочным чатни. Подаем со свежеиспеченной питой!
-
Сладкие перцы тоннато950₽Яркий вкус печеной маринованной паприки в сочетании с нежным соусом из тунца.
-
Pulpo a feira, теплый осьминог в галисийском стиле2290₽Легендарная испанская горячая закуска, без которой не обходится ни одно галисийское празднование: нежный осьминог с обжаренным картофелем и ароматными приправами.
-
Тонкие ломтики нежной телятины под домашним соусом из тунца и каперсами.
-
Страчателла с томатами1650₽Яркая и свежая закуска с сочными помидорами, нежным сыром страчателла и зеленью.
-
Свежие сардинки, маринованные по-сицилийски с каперсами и лимоном1390₽Легкая и яркая закуска! Сицилийские сардинки с оливками и каперсами, идеально с нашей питой!
-
Хамон «5J» Cinko Jotas Iberico bellota4500₽
Крудо
-
Крудо из тунца с травами и каперсами с острова Пантеллерия1590₽Нежнейшие ломтики тунца с каперсами и ароматными травами - пикантное и легкое блюдо.
-
Крудо из розовых креветок с апельсином, авокадо и мелиссой1250₽Свежая легкая закуска - идеально для начала ужина!
-
Тартар из мраморной говядины1650₽Рубленая мраморная говядина с пикантной ароматной заправкой и хрустящей чиабаттой.
-
Карпаччо 1 отзыв1390₽Говяжья вырезка с пармезаном, руколой, оливковым маслом и соком лимона. Рекомендуем в паре со свежеиспеченной питой!
-
Севиче из дорады с ливанским йогуртом1490₽Севиче из нежной дорадо мы подаем с кремовым йогуртом лабне, зеленью и кедровыми орехами.
Мезе
-
Лабне с огурцами750₽Хит ближневосточной кухни! Густой соус из сметаны и мацони, тартар из свежих огурцов с мятой. Обязательно возьмите к нему нашу свежеиспеченную лепешку пита!
-
Лабне с томатами890₽Хит ближневосточной кухни! Густой соус из сметаны и мацони, тартар из томатов. Обязательно возьмите к нему нашу свежеиспеченную лепешку пита!
-
Мухаммара 6 отзывов , дип из сладких перцев и оливкового масла890₽Популярная ближневосточная закуска с ярким пряным вкусом из печеного красного перца, орехов, томатов, ароматной зелени и специй. Обязательно возьмите к ней нашу свежеиспеченную лепешку пита!
-
Бабагануш1050₽Легендарная легкая закуска из запеченных баклажанов с приправами и специями. Можно намазывать на хлеб.
Мясo
-
Цыпленок с мухаммарой1690₽Пикантное ароматное блюдо: нежное филе цыпленка в хрустящей корочке с небольшим количеством мухаммары.
-
Кефта – котлетки из ягненка с сардинской фреголой1990₽Нежная сардинская паста фрегола с шафраном и насыщенные плотные котлетки с кинзой и перетертыми томатами.
-
Тальята ди манзо на гриле с картошкой фри и соусом беарнез2890₽Тальята ди манзо - легендарная итальянская классика! Сочная говядина с обжаренным картофелем и нежным соусом беарнез.
-
Голень ягненка с овощами2790₽Томленые в печи ароматные овощи с сочным ягненком на кости в густом томатном соусе со свежей зеленью.
-
Язычки ягненка с печеным томатом и хумусом1950₽Нежные язычки ягненка с ароматной зеленью, печеным томатом и кремовым домашним хумусом.
-
Говяжьи щеки по семейному рецепту Джильберто1950₽Нежные говяжьи щеки с ароматной зеленью.
-
Котолетта алла миланезе с листьями салата и пармезаном1890₽
Овощи
-
Баклажаны на гриле1390₽Запеченный баклажан на гриле с перетертыми томатами и ароматными травами с соусом тахини.
-
Стейк из цветной капусты1450₽Запеченная цветная капуста с нежнейшим сливочным соусом - легкое, но при этом сытное блюдо!
Паста
-
Аньолини с телячьими щечками и трюфелем1590₽Итальянские "пельмени" ручной работы с нежными, много часов томленными в красном вине говяжьими щечками и черным трюфелем. Невероятно ароматно и сытно!
-
Спагетти с ракушками вонголе2550₽Пикантная насыщенная паста с соусом аль олио и вонголе. Классика итальянской кухни!
-
Равиоли с белыми грибами и трюфелем1550₽Закрытая домашняя паста с нежной начинкой из белых грибов и ароматным черным трюфелем.
-
Равиоли дель плин с соусом болоньезе1350₽Домашняя паста в виде маленьких итальянских "пельменей" ручной работы с традиционным итальянским соусом болоньезе. Очень сытно!
-
Мальтальяти с рагу из молочного козленка1850₽Сытная домашняя паста с рагу из молочного козленка и пармезаном.
-
Тальятелле с кроликом1490₽Нежнейшая домашняя паста с рагу из кролика, тушеного с розмарином. Сытная, но не тяжелая!
-
Тортелли качо пепе1150₽Закрытая домашняя паста с нежной начинкой из овечьего сыра и сыра пекорино в густом сливочном соусе с тремя видами перца. Ароматно и пикантно!
-
Спагетти аль помодоро1190₽Домашняя паста ручной работы с густым томатный соусом наполи с ароматом чеснока и чили.
-
Спагетти с чернилами каракатицы и камчатским крабом2950₽Домашняя паста ручной работы с чернилами каракатицы в пикантном томатно-сливочном соусе с камчатским крабом.
-
Равиоли с бурратой алла сицилиана1490₽Домашняя закрытая паста с начинкой из страчателлы и пекорино в пикантном томатном соусе с баклажанами.
-
Равиоли "бабочки" с камчатским крабом и креветками карабинерос1950₽Паста в форме бабочек, приготовленные из пшеничной муки с добавлением свёклы и желтка, с начинкой из моцареллы, креветок, краба, творожного сыра, цедры лайма и апельсина, соли и перца. Дополняется нежным соусом из сливочного масла и мяты.
-
Спагетти с соусом песто1150₽Домашняя паста с самым известным лигурийским соусом из базилика и кедровых орехов. Очень ярко и насыщенно! Идеально сочетается с боттаргой сардинской кефали и нашей пышной питой!
-
Тальолини с креветками и цукини1590₽Тончайшая домашняя паста со сливочным соусом, креветками и цукини - получается очень нежно и не оставляет тяжести!
Пицца
-
Главная классика итальянской кухни. Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды!
-
Пицца ветчина и грибы1290₽Тонкая хрустящая пицца с ветчиной и смесью грибов. Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды!
-
Пицца с трюфелем2290₽Белая хрустящая пицца с пьемонтским трюфелем - невероятно ароматно! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды.
-
Пицца мортаделла и фисташки1690₽Тонкая хрустящая пицца с нежной моцареллой, мортаделлой и фисташковой пастой! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды.
-
Самая ароматная пицца! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды!
-
Пицца салями1350₽Тонкая хрустящая пицца с острыми ломтиками салями. Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды!
-
Пицца парма и руккола1590₽Тонкая хрустящая пицца с пармской ветчиной, нежной моцареллой и сочной руколой! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды.
-
Пицца с ветчиной и трюфельным кремом1450₽Тонкая хрустящая пицца с нежной моцареллой, ветчиной и трюфельным кремом! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды.
-
Пицца с лососем2350₽Тонкая хрустящая пицца с нежной моцареллой, лососем слабой соли и сочной руколой! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды.
-
Пицца с лососем и черной икрой7500₽Тонкая хрустящая пицца с нежной моцареллой, лососем слабой соли и черной икрой! Для нашей пиццы мы делаем особенное тесто: используем только лучшую итальянскую муку марки Caputo и выдерживаем тесто по 2 суток. Никакой тяжести после еды.
Рыба
-
Храйме из северного палтуса2990₽Запеченное филе северного палтуса в насыщенном томатном соусе храйме.
-
Осьминог с ндуйя и бататом3990₽Нежного осьминога мы готовим на натуральных углях в специальном гриле Green Egg и подаем с кремом из батата и пряным маслом из ндуйи.
-
Стейк из лосося в шафрановом бульоне с морскими петушками и картофелем2790₽Необычное сочетание нежного лосося с морскими петушками и овощами в ароматном шафрановом бульоне.
-
Сиядие, традиционная ливанская паэлья с креветками и кальмаром2890₽Достаточно большое сытное блюдо с рисом басмати, орехами и обжаренными с чесноком креветками и кальмарами.
-
Дорада, запеченная в пергаменте, с травами, щавелем и лаймом2790₽Сочная, нежная дорада со свежей и маринованной зеленью
Салaты
-
Салат с тунцом, картофелем, томатами и маринованным цукини1450₽
Салаты
-
Салат с осьминогом3150₽Нежного осьминога подаем сочными помидорами, картофелем и миксом свежей зелени. Сытно, ароматно, пикантно!
-
Салат Табуле1190₽Много рубленой зелени с томатами и булгуром - очень полезный и питательный салат на каждый день!
-
Хрустящий салат с пармезаном, анчоусом и соусом тоннато1250₽Легкий салат с потрясающим сочетанием хрустящих листьев, соуса из тунца и солоноватых анчоусов, посыпанных итальянским пармезаном.
-
Салат с крабом и грейпфрутом2950₽Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, большим количеством салатных листьев и оригинальной насыщенной заправкой. Идеально для тех, кто следит за фигурой!
-
Салат с козьим сыром, помидорами и зеленью1390₽Яркий салат с сочными помидорами, свежей зеленью и ароматным козьим сыром шевр.
-
Фаттуш 5 отзывов , знаменитый ливанский салат1390₽Легендарный ливанский салат, но с нашей оригинальной подачей! Много свежих овощей отлично сочетаются с хрустящей питой! Зелёный и сочный - он будет идеальной закуской для двоих.
-
Салат с говядиной, свежими овощами и фетой1990₽
Супы
-
Густой куриный суп по-ливански с шафраном, щавелем и яичным белком1190₽Густой суп на курином бульоне с овощами, пикантными специями и свежим щавелем. Сытное блюдо на каждый день!
-
Средиземноморская рыбная похлебка2090₽Очень наваристый, насыщенный, пикантный томатный суп с мидиями, креветками, лососем, осьминогом и каракатицей.
-
Крем-суп из камчатского краба2250₽Нежный, сливочный крем-суп из камчатского краба
-
Суп минестроне990₽Минестроне – самый популярный суп, рождённый в Италии.
-
Крем-суп из цветной капусты с тапенадом из оливок и анчоусов1190₽
Хумус
-
Традиционный хумус650₽Традиционное блюдо из отварного нута, соуса тахини, чеснока и сока лимона. Нежное, при этом сытное и очень полезное блюдо. Не забудьте взять к нему свежеиспеченную лепешку пита!
-
Хумус со свеклой690₽Традиционное блюдо из отварного нута, соуса тахини и свеклы. Не забудьте взять к нему свежеиспеченную лепешку пита!
-
Хумус с тапенадом из оливок690₽Традиционное блюдо из отварного нута, соуса тахини, чеснока и сока лимона. Сверху укрываем тапенадом из оливок и каперсов. Нежное, при этом сытное и очень полезное блюдо. Не забудьте взять к нему свежеиспеченную лепешку пита!
-
Хумус из авокадо790₽Нежный кремовый хумус из нута и авокадо с перетертыми томатами и стеблями кинзы. Сытное и очень полезное блюдо. Не забудьте взять к нему свежеиспеченную лепешку пита!
Черная икра
-
Черная икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional6000₽Икру от нашего бренда ARAM MNATSAKANOV SELECTION нам привозят из Вологодской области. Мы используем исключительно икру взрослых осетров, которым не менее 15 лет. Фасуется икра по принципу 1 рыба = 1 банка, это делает ее еще более ценным деликатесом.
-
Черная икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional18000₽Икру от нашего бренда ARAM MNATSAKANOV SELECTION нам привозят из Вологодской области. Мы используем исключительно икру взрослых осетров, которым не менее 15 лет. Фасуется икра по принципу 1 рыба = 1 банка, это делает ее еще более ценным деликатесом.
