Выпечка
-
Мадлен170₽
-
Орешек55₽
Пирожное (штучное)
-
Жемчужина900₽
-
Роза780₽
Пирожные
-
Баноффи 2 отзыва950₽Бисквит брауни на молочном шоколаде с бананом и орехом Пекан, бананы печёные, крем банановый , взбитый крем карамельный, покрытие шоколад молочный
-
Пирожное Сливочный бейлис600₽Авторское пирожное от Бренд-шефа Бисквит брауни на молочном шоколаде с кусочками Банана, тонкий слой конфи из красных ягод, мусс сливочный бейлис, Шантильи, покрытие шоколад молочный
-
Сырок творожный500₽Творог 9%, Сливки 33%, лепестки миндаля, цукаты собственного приготовления (апельсин-лимон) , покрытие шоколад
-
Роше600₽Центр с мягкой карамелью, мусс лёгкий фундучный , покрытие шоколад с дроблеными КАКАО бобами
-
Картошка плитка480₽Венский бисквит специально отпекаем для картошки , фундук дробленый, сгущеное молоко, масло слив.82% ,пралине фундука, какао порошок Какао Барри, покрытие шоколад
-
Какао боб780₽Бисквит на 100% шоколаде, кремё на темном премиальном шоколаде Какао Барри, мусс на темном премиальном шоколаде Какао Барри
-
Губы "на бис780₽
-
Фисташка950₽
-
Брауни с карамелью650₽
-
Пенек клубничный800₽
-
Чиз-кейк Улун-яблоко570₽
-
Сибирский кедр630₽Авторское пирожное от Бренд-шефа Бисквит шоколадный на 100% шоколаде Центр брусники Мусс с кедровым орехом, крем с кедровым орехом, дно из пралине кедрового ореха, покрытие шоколад с грильяжем
-
Камень Байкала600₽Авторское пирожное от Бренд-шефа Бисквит морковный с гр.орехом , компоте облепиха,кремё облепиха,мусс с рикоттой
-
Черешня570₽
-
Лимон-юдзу650₽
-
Манго630₽
-
Кофейное Зерно600₽
-
Чашка ваниль950₽
Торты
-
Торт Пенек3500₽Венский бисквит пропитан клубничным пюре,конфит Клубника, крем с чаем рой бош, мусс на премиальном шоколаде Какао Барри Мексика 66%
-
Рулет Миндально-меренговый3700₽Тесто белково-миндальное, крем без сыра ,лёгкий воздушный, Малина, центр конфит малина-клубника
ТОРТЫ
-
Шоколадно-миндально-меренговый рулет3800₽
Эклеры
-
Эклер Банан-маракуйя310₽Воздушный крем с маракуйей и взбитыми сливками ,компоте банановое
-
Эклер Трюфель390₽Крем заварной с шоколадом 70%
-
Эклер Манго-жасмин320₽Заварной крем на основе пюре Манго
-
Эклер Сникерс320₽Заварной карамельный крем с бобами тонко,верх нуга с Арахисом
-
Эклер Зеленая фисташка320₽Классический заварной крем со 100% пастой Фисташки
-
Эклер Вишня-шоколад 4 отзыва360₽Крем заварной фреш без яиц и молока, верх ганаш на 70% шоколаде
-
Эклер Малина-ваниль330₽Крем заварной малиновый
-
Эклер Клубничный фреш350₽Крем заварной фреш, без яиц и молока
ЭКЛЕРЫ
-
Бейлис эклер310₽
-
Эклер Фисташка-Малина350₽
