Гарниры
-
Брокколи с ореховым соусом660₽Свежая большая целая брокколи, обжаривается в хоспере, подается с горчично-кунжутным соусом и кедровыми орехами -
Пюре, приготовленное из картофеля с добавлением молока. Картофель, молоко, сливочное масло -
Шпинат с кедровыми орехами и пармезаном600₽Припущенные листья шпината с добавлением кедровых орехов и сыра пармезан
Десерты
-
Баскский чизкейк с вишней660₽Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, варенье вишневое -
Баскский чизкейк с шоколадным кремом780₽Десерт, приготовленный из сливочного сыра с шоколадным кремом, дополняется ванилью. Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, темный шоколад, сливочное масло -
Булочка Маковая270₽Сдобная булочка с маком и сахарной пропиткой (мука, сахар, соль, дрожжи, яйцо, молоко, сливочное масло, мак)
-
Ватрушка с патисьером и вишней370₽
-
Вафельная трубочка со сгущенкой300₽Мука пшеничная, мед, сахар, крахмал, яйцо, сливочное масло, сгущеное вареное молоко, маскарпоне -
Миндальный круассан380₽
-
Пирожное Картошка660₽Безглютеновый шоколадный бисквит (рисовая и нутовая мука, сахар, яйцо, какао) с добавлением фундучного пралине, сливочного масла, темного шоколада и коньяка. Крем из маскарпоне со сливками. Корпус из белого шоколада с добавлением какао-масла, украшае
Детское меню
-
Mini Маргарита360₽Тесто, томатный соус (томаты, базилик, соль, орегано), сыр моцарелла, базилик, оливковое масло -
Венские сосиски с картофельным пюре540₽Венские сосиски, картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливочное масло, соль) -
Детский картофель фри с соусом гольф360₽Картофель фри с соусом гольф
-
Детский суп куриный420₽Бульон куриный (вода питьевая, куриное филе, лук репчатый, морковь, соль, специи), морковь отварная, капуста цветная отварная, кабачки отварные, орзо отварной -
Куриные котлетки с картофельным пюре660₽Куриные котлетки (филе куриной грудки, куриное бедро, сливки 22%, чиабатта), картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливочное масло, соль) -
Маккерончини аль бурро540₽Домашние макароны маккерончини в сливочном масле с сыром пармезан
-
Спагетти аль буро с венскими сосисками660₽Домашние спагетти готовим на сливочном масле, с добавлением сыра пармезан и венских сосисок
Добавки
-
Бекон 50 гр300₽Бекон добавляют к омлету, глазунье или скремблу. Он подойдёт также к картофелю, тостам и пасте -
Бриошь 2 тоста120₽Порция включает два тоста из бриоши. Их можно выбрать к блюдам из раздела завтраков -
Ветчина 50 гр300₽Для омлета, бриоши или пиццы используем ветчину. Её можно дополнить грибами, томатами или моцареллой -
Вишневое варенье 50 гр180₽К сырникам, блинам или тостам можно выбрать вишнёвое варенье. Оно сочетается со сметаной и заварным кремом -
Голубика свежая 30 гр350₽Свежая голубика сочетается с кашами, сырниками и панкейками. Ею можно дополнить заварной крем или творожный десерт -
Клубника свежая 50 гр420₽Свежая клубника сочетается с сырниками, панкейками и заварным кремом. Ею можно дополнить кашу или творожный десерт -
Краб 30 гр840₽Краб сочетается с авокадо, томатами и салатными листьями. Его можно добавить к тосту или блюду из яиц -
Красная икра 20 гр660₽Красная икра подходит к блинам, кабачковым панкейкам и блюдам из яиц. Её можно сочетать с авокадо или сливочным сыром -
Креветки 50 гр540₽Креветки добавляем в пасту, салат или блюдо из риса. Они сочетаются с цукини, томатами и авокадо -
Куриная грудка 100 гр420₽Куриную грудку выбирают к салату, пасте или овощам. Она подойдёт как дополнительная мясная позиция к основному блюду -
Лосось 40 гр720₽К тосту, авокадо или блюду из яиц можно добавить лосось. Он подойдёт также к салату или блинам -
Микс салат 25 гр265₽Салатный микс используем как дополнение к яйцам, рыбе или мясу. В него входят разные виды салатных листьев -
Мортаделла 50 гр540₽Мортаделлу можно добавить к бриоши, пицце или блюдам из яиц. Сочетаем её с моцареллой, страчателлой и фисташкой -
Мятый авокадо300₽Мятое авокадо можно добавить к тосту, яйцам или салату. Оно сочетается с лососем, крабом и свежими овощами
-
Наполи 40 гр150₽Соус наполи можно выбрать к пицце, фокачче или хлебу -
Огурцы 50 гр180₽Огурцы можно добавить к завтраку, салату или тосту. Сочетаем их с рыбой, крабом и сливочным сыром -
Пармезан тертый 20 гр300₽Для пасты, пиццы или омлета можно выбрать тёртый пармезан. Сыр подойдёт и к салатам с томатами и руколой -
Пармская ветчина540₽Слайсы пармской ветчины -
Песто 20 гр220₽Порция песто рекомендуем добавить к хлебу, фокачче или пасте -
Рукола (10 г)120₽Руколой дополняем пиццу, пасту или салат. Она сочетается с томатами, сырами и мясными блюдами -
Сгущенное молоко 50 гр180₽Сгущённое молоко выбирают к блинам, сырникам или каше. С ним можно сочетать ягоды и орехи -
Сметана 50 гр190₽Сметана сопровождает блины, сырники и блюда из картофеля. Её также можно выбрать к супу или котлетам -
Сосиски420₽Сочные сосиски с насыщенным вкусом -
Сыр Сливочный (50 г)120₽Сливочный сыр выбирают к тостам, блинам и блюдам из яиц. Можно сочетать с рыбой или свежими овощами -
Тартин 2 тоста120₽Тартин доступен в формате двух тостов. Подойдёт к яйцам, тартару или салату -
Томаты свежие 60 гр360₽Тосты, омлеты и салаты можно дополнить свежими томатами. Они сочетаются с сырами и зеленью -
Тоннато 40 гр240₽Соус тоннато сопровождает бриошь, тосты и мясные блюда. Его можно сочетать с томатами, моцареллой и ветчиной -
Цезарь 40 гр360₽Цезарь - соус для салатов, тостов и горячих закусок. Сочетаем его с птицей, говядиной или морепродуктами -
Шампиньоны 50 гр120₽В омлетах, пицце и пасте шампиньоны используют как дополнительный ингредиент. Их можно сочетать с картофелем или курицей -
Шпинат (30 г)96₽Шпинат используем в салатах, омлетах и пасте. Подойдёт также к рыбе или морепродуктам -
Яйцо пашот 1 шт120₽Классическое яйцо пашот (1 шт)
Завтраки
-
Авокадо тост660₽Тост из тартина, авокадо, соуст песто, сыр фета, томаты, базилик -
Банановый хлеб300₽Хлеб, приготовленный из спелых бананов с добавлением грецкого ореха, подается со взбитой арахисовой пастой с маскарпоне. Банановый хлеб (бананы, тростниковый сахар, миндальная мука, пшеничная мука, сливочное масло, грецкий орех) -
Блины со сметаной420₽Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, растительное масло, сметана -
Бриошь с ветчиной, моцареллой 4 отзыва , томатами и соусом вителло тоннато780₽Хлеб бриошь, томаты, соус тоннато (тунец, анчоусы, каперсы, сливки, оливковое масло), моцарелла, ветчина, слайсы пармезана, шпинат -
Глазунья из трех яиц360₽Классическая глазунья (куриное яйцо; 3 шт.) -
Глазунья с Тартаром из говядины750₽Глазунья (куриное яйцо; 2 шт.), тартар из говядины с соусом цезарь, пармезан, хлеб тартин, салатный микс
-
Гречневая каша с мятым авокадо и яйцом пашот660₽Отварная гречневая каша, сливочное масло, вода, яйцо пашот, авокадо, оливковое масло -
Овсяная каша с кокосовым молоком и чиа660₽Овсяная каша на кокосовом молоке, коровьем молоке, c сливочным маслом и семенами чиа -
Оладьи с голубикой и кремом из вареной сгущенки660₽Оладьи (кефир, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель), крем из вареной сгущенки (сгущенка, сметана, сливки), сублимированная малина, орех пекан -
Омлет из трех яиц360₽(яйцо куриное 3 шт, Сливки 22%, масло оливковое, соль)
-
Панкейки из кабачков с красной икрой и мятым авокадо950₽Оладьи 3шт (кабачок, шпинат, молоко, мука, яйцо, сода, соль, сахар, разрыхлитель), икра красная, гуакамоле, зеленое масло, шпинат -
Пшенная каша с маринованной грушей540₽Крупа пшенная, молоко топленое, вода питьевая, масло сливочное, сахар, соль, груша маринованная (сахар. ликер амаро лукано, апельсин, лимон, ваниль, гвоздика, корица) -
Рисовая каша с манго и тыквенными семечками780₽Рис арборио, коровье молоко, кокосовое молоко, сливочное масло, соль, сахар, тыквенные семечки, пюре из манго
-
Скрембл из трех яиц360₽Яйца (3 шт.), соль, сливки -
Скрембл с креветками и мятым авокадо780₽Куриное яйцо готовится с добавлением сливок и креветок, дополненное спелым авокадо. Сливки, яйцо куриное, креветки очищенные, чесночное сливочное масло, авокадо, соус Понзу (соевый соус, рисовый уксус, апельсиновый сок, лимонный сок), лук шнитт
-
Скрембл с пармезаном и сосисками780₽Яйца с добавлением сливок и пармезана подаются с сосисками и хлебом. Два яйца и один желток, тертый пармезан, сливки, хлеб, микс салата, две сосиски, оливковое масло, специи -
Скрембл с тартаром из Тунца и мятым авокадо780₽
-
Сырники с вишневым вареньем и сметаной660₽Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, вишневое варенье (3 шт.)
-
Сырники с черничным вареньем и сметаной660₽Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, черничное варенье (3 шт.) -
Тост Вителло тоннато с томатами660₽Хлеб, лангет, соус вителло (консервированный тунец, анчоусы в масле, желток, каперсы, сливки, оливковое масло), томаты, оливковое масло, базилик -
Тост с лососем и мятым авокадо1020₽Хлеб тартин, лосось слабой соли, гуакамоле (мятое авокадо с лаймом), шпинат, брынза, базилик, масло оливковое -
Яйцо Бенедикт с лососем1020₽Бриошь, припущенный свежий шпинат, лосось слабой соли, яйцо пашот, голландский соус -
Яйцо Бенедикт с мортаделлой900₽Бриошь, мортаделла, яйцо пашот, голландский соус -
Яйцо пашот из трех яиц360₽Классические яйца пашот (2 шт.)
Закуски
-
Сочные ломтики говядины подаются с соусом тоннато, украшенные шпинатом. Тонкие слайсы говядины medium, соус тоннато (тунец, каперсы, анчоусы, сливки, оливковое масло), каперсы, шпинат -
Жареные креветки с печеным баклажаном и двумя соусами: понзу и йогуртовым1020₽Обжаренные креветки, приготовленные на чесночно-оливковом масле, подаются с печеным баклажаном соусом мисо-чили, сметаной, кинзой и кунжутом -
Оливки Чупадео540₽Битые оливки, маринуются с тимьяном, розмароном и чесноком -
Тартар из говядины New1140₽Говядина, лук шалот, корнишоны, вяленые томаты, каперсы, горчица зернистая, желток, лук шнитт, хлеб, мусс пармезан(сливки, сливочный сыр и пармезан)
-
Тартар из лосося с авокадо и соусом каламанси1080₽Лосось, авокадо, лук маринованный, лук шнит, кунжут кимчи, соус каламанси (майонез, соевый соус, понзу, шичими и сахар)
-
Тартар из тунца с огурцами кимчи и соусом спайси900₽Свежий тунец подается с битыми огурцами и маринованным луком, дополненный соусом спайси. Свежий тунец бонито, острый соус (японский майонез, паста таджабан, кунжутное масло, соевый соус), битые огурцы, маринованный репчатый лук, чипсы нори, лук шнитт
Мясо и рыба
-
Бифштекс с картофелем фри, пармезаном и чёрным трюфелем1680₽Сочная говядина подается с картофелем фри, дополненная пармезаном и черным трюфелем. Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный деми гляс, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, шичими, пармезан -
Говяжья щека с трюфельным пюре и соусом из кунжута1320₽Тушеная говяжья щека подается с трюфельным пюре и маринованным луком, приправленная соусом из кунжута. Говяжья щека тушеная, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, сахар, соль, картофельное пюре, кунжутный соус, -
Лосось с мятым авокадо и соусом томатная сальса1980₽Стейк из охлажденного лосося запеченный, мятое авокадо с лаймом, шпинат, томаты, чеснок, огурцы кимчи, масло кимчи с чили
-
Сибас на гриле с картофельным пюре и томатным понзу1740₽Филе сибаса с кожей, картофельное пюре (картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль), понзу, кимчи масло, сливочно-чесночное масло, бланшированные томаты черри, битые огурцы, кунжут кимчи, лук-шнитт
-
Стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и трюфельным соусом1980₽Сочный стейк из говяжьей вырезки подается с картофельным пюре и приправляется трюфельным соусом. Говяжья вырезка, картофельное пюре, соус демигляс с трюфельной пастой, зеленое масло -
Утиная ножка с киноа1050₽Утиная ножка, киноа, сливки, пармезан, лук, соус демигляс, сок апельсина, мед, тимьян, масло сливочное) -
Цыплёнок с трюфельным соусом1620₽Фермерский цыпленок с трюфельным соусом состав: цыпленок маринуется со сметаной, майонезом, паста табаджан, красным луком и чесноком, петрушкой. Трюфельный соусос на основе мирина, рисового уксуса, соевого соуса, куриный бульон, масло сливочное, паст
Овощи и салаты
-
Cочные узбекские томаты, хрустящие огурцы и сладкий перец рамиро. С маринованным красным луком, оливками Каламата и испанскими оливками, крупными кусками феты и чесночными гренками из тартина. С заправкой на оливковом масле с греческими травами и пик -
Зеленый салат с заправкой лайм-кинза1020₽Цукини свежие, огурец свежий, брокколи свежая, салат бок-чой свежий, шпинат свежий, спаржа, заправка (масло оливковое, сок лайма свежевыжатый, мед, тархун свежий, соль), мята, кинза, базилик, кунжут кимчи
-
Печеный баклажан с моцареллой900₽Баклажан с томатным соусом и сыром моцарелла подается с вялеными томатами. Баклажаны печеные, стебель сельдерея, чеснок, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, томаты вяленые, каперсы, петрушка, базилик и томатный соус Наполи -
Салат с копченым угрём, манго и авокадо1190₽Шпинат, радичио, маринованный лук, печеный болгарский перец, авокадо, манго, консервированная кукуруза, угорь в унаги-соусе, кунжут, соус манго -
Салат с крабом1450₽Томаты свежие, шпинат мини, салат маше, авокадо хасс очищенный, краб роза, салат фриссе, соус кунжутный дрессинг, масло сливочное чесночное, кунжут кимчи, масло оливковое чесночное, лук сибулет -
Салат с томатами, авокадо и муссом из печеных перцев900₽Томаты, авокадо, мусс из печеных (печеный болгарский перец, сливочный сыр, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль, перец), уксус бальзамический, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята -
Страчателла с томатами и соусом песто840₽Сыр страчателла в сочетании со свежими томатами дополняется соусом песто. Страчателла, свежие томаты, песто, микрозелень -
Тёплый баклажан с тунцом, страчателлой и томатами960₽Запеченный маринованный баклажан с севиче из тунца, печеного болгарского перца и томатов черри, cыр страчателла, лук красный свежий -
Цезарь с креветками1070₽Салат с жареными креветками, свежими томатами и сухарями дополняется заправкой на основе оливкового масла с лимонной цедрой и пармезаном. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сы -
Цезарь с цыплёнком1070₽Салат из свежего ромейна с жареной куриной грудкой заправляется соусом Цезарь и подается с сухариками. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле
Паста и ризотто
-
Казаречче с лососем1080₽Домашняя паста маккерончини подается с лососем в томатном соусе наполи. Паста домашняя маккерончини, лосось, чеснок, петрушка, брокколи, томатный соус наполи, сливки -
Ризотто с Тартаром из говядины и черным трюфелем1140₽Рис с пармезаном украшается луком-шалотом и подается с тартаром из говядины и слайсами черного трюфеля. В основе - рис, лук шалот, пармезан, трюфельное масло, сверху тартар из говядины (говядина, оливковое масло, желток, сок лимона, горчица) и слайсы
-
Ризотто с тыквой и креветками1140₽Оливковое масло, лук-шалот, чеснок, рис карнароли, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, соль, специи, крем из тыквы, обжаренные тигровые креветки, микрозелень, пармезан
-
Паста спагетти, соус болоньезе (оливковое масло, репчатый лук, морковь, сельдерей, говяжий фарш, свинина фарш, томаты в собственном соку, соль, сахар, перец), сливочное масло, пармезан, базилик -
Спагетти Качо-э-пепе900₽Спагетти, дополненные трюфельным маслом, подаются с пекорино и пармезаном. Паста спагетти, пекорино, пармезан, черный перец, трюфельное масло, куриный бульон, сливочное масло
-
Спагетти с вялеными томатами черри и страчателлой960₽Спагетти, приправленные соусом наполи, подаются с вялеными томатами черри и страчателлой. Спагетти, соус наполи, сливочное масло, пармезан, вяленые томаты черри, соус песто, сыр страчателла, базилик
Пицца
-
Пицца Алла Дьявола960₽Тесто с томатным соусом и острой салями подается с сыром моцарелла. Тесто, томатный соус наполи, острая салями, сыр моцарелла, лук шнитт (25 см) -
Тесто, соус наполи, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло (25 см) -
Пицца Поло Песто1020₽
-
Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, рукола, трюфельное масло (25 см) -
Пицца с грушей и горгонзолой900₽Спелая груша и горгонзола на тесте приправляются оливковым маслом. Тесто, сливки, моцарелла, горгонзола, груша, пармезан, оливковое масло (25 см) -
Пицца с маскарпоне и панчеттой840₽Тесто, сливки, моцарелла, маскарпоне, панчетта (25 см) -
Пицца с мортаделлой и страчателлой1140₽Тесто, сливки 33%, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, сыр страчателла, фисташка (25 см) -
Пицца с пармой и моцареллой1020₽Тесто, томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, масло оливковое, рукола, пармезан (25 см)
Супы
-
Томатный суп с морепродуктами1140₽Ароматный суп на основе томатного соуса наполи готовится с добавлением свежих морепродуктов, дополненных оливками и каперсами. Оливковое масло, треска, креветки, кальмары, оливки каламата, каперсы, чеснок, белое вино, соус наполи, домашний рыбный бул
Фокачча
-
Фокачча с пармезаном420₽Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое (24 см)
-
Фокачча с песто420₽Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи) (24 см)
-
Фокачча с розмарином350₽Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), розмарин свежий, масло оливковое (24 см)
Хиты продаж
-
Блины с говядиной, трюфелем и битым огурцом900₽Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, сметана, растительное масло, говяжий фарш, репчатый лук, сливочное масло, куриный бульон, соль, черный перец, трюфельная паста, битые огурцы, маринованный лук, сметана, микрозелень
-
Куриный бульон с куриной грудкой660₽Насыщенный бульон с куриным филе, дополненный пастой орзо и овощами. Куриный бульон, куриное филе, паста орзо, шпинат, кабачок, морковь, цветная капуста -
Мини-сырники с заварным кремом и клубникой720₽Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сливки, куриный желток, ванильный сахар, клубника, крамбл(сахар, мука миндальная, орех грецкий, масло сливочное) заварной крем -
Орзо с креветками и лимонной рикоттой850₽Паста орзо, сливочное масло, пармезан, цуккини, креветки, чеснок, соль, лимонная риккота (риккота, сливки, цедра лимона, масло оливковое) -
Пицца с ветчиной и грибами840₽Тесто, томатный соус наполи, моцарелла, ветчина (окорок), грибы шампиньоны, петрушка (25 см) -
Спагетти Карбонара960₽Паста спагетти заправляется смесью яиц, куриного бульона, сыров пармезан и пекорино, дополняется панчеттой и ароматным черным перцем
-
Тальятелле с креветками1020₽Паста тальятелле, лук-шалот, креветки, чеснок, соус биск (лук-порей, морковь, сельдерей, чеснок, панцири креветок, бренди, вода), сливочное масло, розовые томаты, рубленая петрушка, соль, перец, пармезан
Холодные напитки
-
Апельсиновый фреш540₽Фреш, приготовленный из спелых апельсинов. Собственного приготовления -
Грейпфрутовый фреш540₽Свежевыжатый сок из грейпфрута отлично утоляет жажду. Собственного приготовления -
Лимонад Lapochka Ананас-Личи420₽ -
Лимонад Lapochka Гуава-Кафирский Лайм420₽ -
Морковный фреш540₽Ярко-оранжевый, естественно сладкий сок из спелой моркови. Собственного приготовления -
Морс Смородина-Брусника350₽Морс, приготовленный из спелой смородины и брусники. Смородина, брусника, сахар, вода -
Сельдереевый фреш540₽Бодрящий сок из сочных стеблей сельдерея с ярким травянистым вкусом. Собственного приготовления -
Яблочный фреш540₽Освежающий фреш из сочных хрустящих яблок с легкой фруктовой кислинкой. Собственного приготовления
