Бургеры
-
Бургер Шефа670₽Бриошь, микс-салат (айсберг, лоло росса, радиччио), красный лук, котлета из мраморной говядины, жареный бекон, острый майонез, соус чили кон-карне. Степень прожарки на выбор
-
Бургер из мраморной говядины1590₽Котлета из рубленной говядины рибай, лук фри, салат айсберг, томаты, соленые огурцы, черная булочка, сыр горгонзола. Степень прожарки на выбор
Гарниры
-
Батат фри330₽
-
Спаржа490₽Спаржа, масло растительное, масло сливочное, сок лимона, соль
-
Картофель бэби290₽Жаренный с чесноком, перцем и розмарином
-
Картофель фри330₽Картофель фри, соль
-
Цукини, баклажаны, красный болгарский перец, лук-порей, помидоры, морковь, соус лимонно-чесночный, соус из кинзы
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Пирог с земляникой740₽Тесто (сахарная пудра, яйцо куриное, мука высшего сорта, соль, масло сливочное), сливки 33%, сахар, желатин, ваниль стручок, кукурузный крахмал, яйцо куриное, земляника, гель кондитерский, фисташки
-
Хрустящий Наполеон690₽Тесто слоеное, кукурузный крахмал, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, ваниль стручок, сливки 33%
-
Чизкейк Сан-Себастьян590₽Сыр креметте, сахар, яйцо куриное, мука высшего сорта, сливки, соль, стручок ванили, молоко, сироп глюкозы, шоколад белый, желатин листовой, лайм, вишня свежемороженая, сок вишневый, пектин, огурцы
-
Эклер Xxl530₽Заварное тесто, крем из сыра маскарпоне, шоколадная глазурь, белый шоколад, свежая малина, клубника, дробленые фисташки
-
Яблочный тарт490₽Яблочный пирог с миндальным крамблом и карамельным соусом
-
Вкуснейший черничный пирог490₽Из заварного теста со сливочным заварным кремом и черничной начинкой, украшается черничным соусом, кремом из черники и белого шоколада, половинками голубики, миндальным крамблом и ягодой брусники
-
Голубика360₽Свежая
-
Клубника440₽Свежая
-
Конфеты ручной работы390₽Трюфель, ореховая, бейлис, кофейная, ром-карамель
-
Малина440₽Свежая
-
Медовик 12 отзывов490₽Медовый торт со сметанным кремом, подается с абрикосовым мармеладом и лимонным желе
-
Меренговый рулет со свежей малиной690₽С фисташками
Детское меню
-
Детские Фиш-н-чипс из трески690₽С картофелем фри
-
Куриная котлета460₽Подается с картофельным пюре
-
Куриные наггетсы440₽Филе куриное, яйцо куриное, соевый соус, мука высший сорт, соль, сухари панировочные, куркума, паприка, кунжут, кетчуп Heinz
-
Куриный супчик440₽Домашняя лапша (мука высшего сорта, соль), морковь, бульон куриный (куриная тушка, лук репчатый, морковь, масло растительное, куриное филе, яйцо куриное, лук-порей, стебель сельдерея, чеснок, розмарин, тимьян, лавровый лист, перец черный горошек), ук
-
Маленький Цезарь390₽Салат романо, филе куриное, соус чили сладкий, соль поваренная пищевая, соус цезарь (яйцо куриное, чеснок, горчица дижонская, анчоусы, масло растительное, лимон, масло оливковое экстра, соль, соус табаско, горчица зернистая), томаты черри, масло олив
-
Мини-шашлычок из мраморной говядины990₽Блейд из говядины, маринад (помидор, лук репчатый, чеснок, лимон, соль, сумах, масло оливковое), масло растительное, помидоры черри, петрушка
-
Мини-шашлычок из цыпленка490₽Филе куриное, масло растительное, майонез, соус терияки, соль, паприка копченая, помидоры черри, петрушка
-
Цукини, баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, масло сливочное, сахар, соль, кориандр, лук-порей, масло растительное, сок лимонный, масло оливковое, чеснок, имбирь, петрушка, кинза, соевый соус
-
Половина цыпленка на гриле540₽В хрустящей корочке
-
Салат Оливье340₽Морковь, картофель, масло оливковое, соль, яйцо куриное, филе куриное, соус чили сладкий, огурцы соленые, майонез, горошек зеленый
-
Салат из свежих овощей390₽Огурцы, помидоры, заправка салатная (масло оливковое, сок лайма, лимонник), салат радичио, салат айсберг, салат лоло росса, щавель японский
-
Уха из осетрины790₽Бульон (рыбный суповой набор, масло растительное, морковь, лук репчатый, лук-порей, сельдерей, укроп, перец черный горошек, лавровый лист, тимьян, розмарин, чеснок), морковь, картофель, масло оливковое, соль, осетрина (филе), черная треска (филе), ук
-
Фузилли с пармезаном390₽Макароны фузилли, соль, масло сливочное, сыр пармезан
Закуски
-
Баклажан с крабом и перечно-яблочным соусом1490₽Запеченный баклажан, перечно-яблочный соус (утиный демиглас, зеленое яблоко, масло сливочное, черный кампотский перец), мясо краба, лимонная эмульсия (сок запечённого лимона, оливковое масло, соус рыбный, шрирача, соевый соус, мёд, желток)
-
Белые грузди в сметане790₽Белые соленые грузди, сметана, чеснок, укроп, эспуме (сметана/сливки), брусника в сиропе, красный маринованный лук, кинза
-
Брускетта с диким лососем890₽Чиабатта, масло оливковое, перец болгарский, помидоры черри, тимьян, лайм, сыр креметте, авокадо, осьминог, печень трески, майонез, чеснок, паприка сладкая, сливки, перец чили, масло растительное, огурцы, лимон, чавыча, кориандр, апельсин, мед, горчи
-
Брускетта с ростбифом490₽Чиабатта, говядина, масло оливковое, помидоры черри, кресс дайкон, мизуна, орегано, сахар, соевый соус, майонез, чеснок, уксус бальзамический, соль, перец черный молотый
-
Тартар из дикого лосося и краба1390₽Мясо камчатского краба смешивают с нарезанным кубиками авокадо и заправляют имбирным соусом. Чавычу, нарезанную кубиками, заправленную соусом халапеньо выкладывают сверху. Украшают листьями шпината, японского щавеля и кинзы (предварительно заправленн
-
Тартар из фермерской говядины со страчателлой1390₽Говяжья вырезка, лук-шалот, огурцы соленые, мед цветочный, табаско, масло растительное, кетчуп, масло оливковое, горчица дижонская, майонез, соль, перец черный молотый, уксус бальзамик, яйцо куриное, лук зеленый, масло растительное, сыр страчателла,
-
Ассорти паштетов740₽Из курицы, куриной печени и печени кролика
-
Брускетта с крабом и креветками1390₽Мясо краба, тигровые креветки, помидоры, свежие огурцы, рукола, яйцо пашот, японский щавель, чиабатта, майонез, сладкая горчица, сливки, кокосовое молоко
-
Запеченный баклажан690₽С кремом фета
-
Крупные греческие маслины и оливки990₽Маринованные со специями и апельсином
-
Мясной сет на компанию1590₽Ростбиф, брискет, пастрами, паштет из печени кролика, бараньи языки, подкопченное сало
-
Ржаные гренки390₽С морской солью и специями
-
Свежая буррата1490₽С анчоусами, сладкими помидорами в соусе песто и салатом из рукколы и базилика
-
Сыры 10 отзывов1590₽Сыры: качотта миста, эспуме блюз чиз (сливки, дорблю), монтеблун, сыр козий шевр, таледжио, грюйер. Подаются с фирменными джемами из томатов и айвы
Мясные горячие блюда
-
Cвинoй стейк Чёрный кабан990₽Свиная шейка, соль, базилик, тимьян, розмарин, сахар, масло растительное, угольный краситель пищевой, перец чили стручковый, чеснок, перец, черри красные, укроп, сумах
-
Вонорим2290₽Говядина блейд, соус устричный, соус шрирача, масло растительное, помидоры черри, чеснок, укроп, сумах, соль, перец, перец чили стручковый, чеснок, розмарин, тимьян
-
Говяжьи ребра с медовым соусом1290₽Говяжьи ребра, медовая глазурь, половинка чеснока, помидор черри
-
Люля из баранины и мраморной говядины890₽Говядина, курдюк, лук репчатый, соль, масло растительное, лук зеленый, укроп, сумах, лаваш, масло сливочное, лимон, помидоры черри, сахар, масло оливковое, орегано, вино красное, томатная паста, стебель сельдерея, морковь, крылья куриные, перец кампо
-
Пожарские котлеты790₽Филе куриное, говядина, хлеб белый, сливки, молоко, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйцо куриное, мука, соль, перец черный молотый, шампиньоны, огурцы соленые, чеснок, брусника свежемороженая, сахар, крупа гречневая, хрен консервир
-
Утиная грудка с морковным пюре и апельсиновым соусом990₽Маринованная утиная грудка, морковное пюре (морковь, сливочное масло), апельсиновый соус (сок апельсина, утиный демиглас, пудра из белых грибов, оливковое трюфельное масло, сливочное масло, соус хойсин, соус терияки, сливки)
-
Целый цыплёнок940₽На гриле в хрустящей корочке
Напитки
-
Лимонад Манго-Маракуйя1710₽Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая
-
Лимонад Манго-Маракуйя570₽Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая
-
Лимонад домашний1170₽В ассортименте
-
Лимонад домашний390₽На выбор: Классический, Тархун, Имбирный, Малиновый, Дюшес
-
Молочный коктейль Банановый390₽
-
Молочный коктейль Ванильный390₽
-
Молочный коктейль Клубничный390₽
-
Молочный коктейль Манго390₽
-
Морс домашний700₽На выбор: Клюква-брусника, Чёрная смородина, Кизил
-
Морс домашний210₽На выбор: Клюква-брусника, Чёрная смородина, Кизил
-
Смузи Ананас-Клубника530₽
-
Смузи Груша-Клубника530₽
-
Смузи Ягодный530₽
-
Сок свежевыжатый1950₽Фреш
-
Сок свежевыжатый430₽Сок свежевыжатый
Пицца
-
Пицца Маргарита630₽Тесто, соль, сыр моцарелла, соус томатный, базилик, орегано, масло оливковое (31 см)
-
Пицца Мясная990₽Тесто, соль, соус томатный, базилик, сахар, орегано, масло оливковое, огурцы соленые, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, перец черный молотый, сливки, сыр моцарелла, ветчина, филе куриное, соус чили сладкий, бекон говяжий, пастрами из говяжьей грудинк
-
Пицца Пепперони790₽Пепперони, бекон из свинины, куриное филе (в соусе сладкий чили), ветчина (свинина), оленина сырокопченая, сыр моцарелла (31 см)
-
Пицца Четыре сыра940₽Тесто, соль, сливки, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр горгонзола, сыр пармезан, масло оливковое (31 см)
-
Пицца с ветчиной790₽Пицца на тонком тесте с ветчиной, сыром моцарелла, луком фри и соусом томатным с оливковым маслом, базиликом и орегано (31 см)
Постное меню
-
Борщ с копченым черносливом490₽Морковь, Лук, Капуста, Свекла, Томат, картофель, брусника, копченый чернослив
-
Бургер с растительным мясом790₽Постная булочка для бургера ( на соевом молоке), котлета из растительного мяса, соус барбекю, репчатый лук, помидор, салат айсберг, кабачок, заправка манго
-
Голубец из савойской капусты с булгуром, кокосовыми сливками и белыми грибами690₽Булгур, (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы), белые грибы, лук Шалот, шпинат, вяленые томаты, кокосовые сливки, лист савойской капусты
-
Запеченный картофель с соусом Релиш590₽Картофель, постный сыр Чеддер, чеснок, укроп, трюфельное масло, соус Релиш, кресс - дайкон
-
Зеленый салат с Восточной заправкой490₽Микс из салатов (Романо, Лоло Россо, Айсберг), огурцы, помидоры Черри, сельдерей, шампиньоны (в сыром виде), лук порей, фасоль Кенийская
-
Руккола с помидорами и авокадо490₽Салат Руккола, помидоры (тонко нарезанные), авокадо, каперсы, оливковое масло, морская соль, капельки крем Бальзамика
-
Салат из битых огурцов с кинзой и кешью490₽Огурцы, Соль, Чеснок, Соус (масло кунжутное, уксус чёрный рисовый, крабовый соус Донгу)
-
Соте из овощей с грибами в тыквенном хлебе690₽Овощи (Цуккини, болгарский перец, морковь, баклажан, сельдерей, томаты, лук) шампиньоны, ческнок, петрушка, кинза, перец Чили, орегано
-
Стейк из цветной капусты с апельсином и кешью590₽Цветная капуста, апельсиново-морковная глазурь, (апельсиновый фреш, морковный фреш, мед, соевый соус), пюре из цветной капусты ( цветная капуста, оливковое масло)
-
Томатный суп с розмарином и базиликом470₽Суп-пюре из сладких помидоров, Лук, Чеснок, Розмарин, Кинза
Рыбные горячие блюда
-
Дикий лосось Веллингтон1590₽Кижуч, тесто слоеное, мука высшего сорта, шпинат, соль, мускатный орех, лук-шалот, шампиньоны, масло растительное, яйцо куриное, соль морская, щавель японский, масло оливковое трюфельное, лук зеленый, лайм, сливки, масло сливочное, вино белое
-
Копченые северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Мидии Блю чиз в котелке1890₽Мидии, масло растительное, масло сливочное, чеснок, перец чили, сливки, сыр горгонзола, перец, петрушка
-
Северные креветки2990₽Креветки северные, соус шрирача, майонез, соус чили сладкий, соус васаби
-
Стейк из осетрины1990₽Маринованная осетрина с мёдом и имбирём
-
Стейк из черной трески1790₽Черная треска с хребтовой костью (не всегда стейк) предварительно маринуют в маринаде
-
Устрица Императорская590₽Устрица Императорская
-
Устрица Розовая Джоли760₽
-
Фаланги камчатского краба2990₽Фаланги краба, масло сливочное, сливки, соль, молоко кокосовое, сыр гауда, лайм
-
Фермерская устрица490₽
-
Феттуччине с креветками, кальмарами 4 отзыва , мидиями и вонголе990₽Феттуччине, вонголе, креветки, кальмары, мидии, лук-шалот, чеснок, масло оливковое, вино белое, помидоры черри, сливки, базилик, соль
-
Карельская форель990₽Форель на гриле
-
Стейк из дикого лосося1790₽В медово-горчичном соусе
-
Стейк из зубатки990₽С пюре из артишоков
-
Стейк из черного палтуса1990₽Маринованный с мятой и сладким соусом чили
-
Тигровые креветки васаби990₽В кляре с икрой тобико
-
Фермерский сомик1290₽Копченый
-
Фиш-н-Чипс690₽Из трески с чернилами каракатицы
Салаты
-
Салат Мимоза с диким лососем590₽Картофель запечённый, чавыча подкопченная (дикий лосось), яблоко тертое, лук порей, яйцо куриное, сыр пармезан, заправка аватар (майонез, чеснок, сахар, бальзамический уксус). Подаётся с чипсами из риса
-
Салат Стейк с розовыми помидорами1190₽Говядина, масло растительное, лук-порей, масло оливковое, мизуна, щавель японский, каперсы, помидоры, укроп, горчица зернистая, горчица дижонская, масло сливочное, яйцо куриное, белое вино, уксус белый винный, перец черный горошек, лавровый лист, чес
-
Салат с хрустящими баклажанами, сладкими помидорами и сливочным сыром690₽Панированные в крахмале баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки во фритюре со сладкими помидорами, сливочным сыром и зеленью. Заправляется сладким соусом чили и посыпается кедровыми орешками
-
Греческий салат с кремом фета770₽С кремом фета и красным луком, маслинами, болгарским перцем и оливковым маслом
-
Салат Ростбиф с руколой590₽Говядина, сырный соус
-
Салат Цезарь жив690₽Куриная грудка, маринованная со сладким соусом чили, салат романо, слайсы сыра грана падано, ржаные гренки, яйца пашот, помидоры черри, маринованные с оливковым маслом, орегано и сахаром, соус из домашнего майонеза, чеснока и анчоуса, чипсы из пармез
-
Салат из запеченной свеклы560₽С брынзой, апельсинами и базиликовым уксусом
-
Салат из камчатского краба1190₽Камчатский краб, грейпфрут
-
Салат с печенью кролика690₽С клубникой (добавка на выбор)
Соусы
-
Горчица зернистая190₽
-
Майонез190₽Майонез
-
Острый майонез190₽
-
Соус Берблан170₽Сливки, лук-шалот, масло сливочное, вино белое, соль
-
Соус Васаби190₽Соус Васаби
-
Соус Гриль170₽
-
Соус Красное Вино170₽Выпаренное красное вино, демиглас
-
Соус Сладкий чили190₽Соус Сладкий чили
-
Соус Цезарь190₽Соус Цезарь
-
Цветочный мед190₽
-
Аджика170₽
-
Домашний кетчуп190₽
-
Сметана190₽
-
Соус Бальзамик170₽
-
Соус Барбекю170₽
-
Соус Блю чиз170₽Соус из голубого сыра
-
Соус Гранатовый170₽Наршараб
-
Соус Лимонно-чесночный170₽Оливковое масло, сок лимона, чеснок
-
Соус Перечный240₽Кампотский перец, демиглас
-
Соус Песто190₽
-
Соус Тартар170₽
-
Соус Трюфельный170₽
-
Соус соевый190₽Соус соевый
Стейки
-
Cвинoй стейк Чёрный кабан990₽Свиная шейка, соль, базилик, тимьян, розмарин, сахар, масло растительное, угольный краситель пищевой, перец чили стручковый, чеснок, перец, черри красные, укроп, сумах
-
Стейк Блейд1990₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Стейк Миронoфф2990₽Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)
-
Стейк Рибай2990₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Стейк Скерт990₽Из говядины зернового откорма
-
Стейк Стриплоин2890₽Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор
-
Филе-миньон2590₽Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)
Супы
-
Консоме из телячьей грудинки540₽С нутом
-
Крем-суп из белых грибов490₽С вешенками, маслом белого трюфеля и перепелиными яйцами
-
Наваристый борщ540₽С уткой, яблоком и брусникой
-
Нежный тыквенный суп-пюре 6 отзывов440₽Тыква, семечки тыквенные, тыквенное масло, палочки гриссини, маслины и кунжут
-
Солянка с чёрной треской и палтусом590₽С палтусом
-
Уха из осетрины940₽С расстегаем
