Десерты
-
Брауни490₽Сладкий шедевр: насыщенный шоколадный брауни, щедро украшенный кусочками грецкого ореха в карамели и тающем тёмном шоколаде. Идеальный десерт для гурманов и всех, кто ценит сладкие моменты!
-
Красный бархат470₽Бархатистый десерт с влажными, нежными коржами на кефире и молоке из пшеничной муки с сахаром и яичным меланжем. Внутри - сливочно‑сырный крем, сверху - тонкая вуаль сахарной пудры, акценты тёмного и белого шоколада и аппетитная шоколадная посыпка.
-
Тирамису460₽Бархатистый десерт, где нежный крем на маскарпоне, сливках и ванили тает на языке. Воздушные бисквиты на яйцах и пшеничной муке, пропитанные насыщенным жареным кофе, дарят контраст сладости и благородной горечи, а щедрая пудра какао - финальный акцен
-
Чизкейк460₽Шелковистый творожный сыр, нежные сливки и тёплая ваниль тают на языке; желток дарит гладкую плотность, а тягучая карамель венчает десерт золотистым послевкусием.
Закуски
-
Брускетта с копченой грудинкой570₽Брускетта с копчёной грудинкой — хрустящий тост с чесночным маслом, сливочным сыром креметте, сочным болгарским перцем и свежим салатом романо. Сверху — нежная копчёная грудинка, капли бальзамического крема и тёртый пармезан. Идеальный баланс копчёно
-
Брускетта с креветкой600₽Хрустящий тост, щедро смазанный чесночным маслом, с сочными тигровыми креветками, свежими томатами и нежным сливочным креметте. Пикантный соус спайси, хрустящий салат романо и финишная стружка пармезана — взрыв вкуса в каждом кусочке!
-
Брускетта с ростбифом620₽Хрустящая брускетта с чесночным маслом, нежный ростбиф, сливочный сыр креметте и сладкие томаты черри. Свежий салат романо, соус вителло, капли бальзамика и стружка пармезана — идеальный баланс вкусов в каждом кусочке.
-
Вителло Тонатто740₽Нежный ростбиф, щедро политый бархатистым соусом тоннато с пикантными каперсами. Хрустящий салат романо, стружка пармезана и свежий базилик завершают этот классический итальянский ансамбль — яркий, сытный и изысканный.
-
Оливки фирменного посола370₽Сочные маслины и оливки в ароматном оливковом масле с душистым орегано, тимьяном и розмарином. Пикантный красный лук и свежий базилик дополняют вкус, а поджаренные ломтики хлеба идеально впитывают этот средиземноморский букет.
-
Тартар из говядины с трюфелем760₽Бархатистый тартар из глазного мускула: пикантные каперсы, острый халапеньо и трюфельная пудра в нежной горчично-майонезной заправке. Подаётся с хрустящими гренками и стружкой пармезана — изысканный баланс вкуса и текстуры.
Напитки
-
Ананас-бузина390₽Золотистый ананас врывается сочной сладостью, но тут же его уравновешивает нежная, медово-цветочная прохлада бузины. Напиток лёгкий, как летний бриз, с едва уловимыми травяными нотками — глоток, после которого хочется закрыть глаза и представить цвет
-
Дыня-виноград390₽Первым врывается нежный, маслянисто-сладкий вкус дыни — будто ломтик солнечного дня. А за ним — прохладная, чуть терпкая струйка зелёного винограда, освежающая и поднимающая настроение. Лёгкая кислинка винограда «срезает» приторность дыни, оставляя ч
-
Ежевика-фиалка390₽Глоток - и вы словно ныряете в июньский сад после дождя. Первой взрывается сочная, с лёгкой терпкостью ежевика - дикая, чуть кисловатая, с косточками, хрустящими на языке. Затем на сцену выходит фиалка: невесомая, сладковато-цветочная, как дуновение
-
Манго-юдзу-каламанси390₽Солнечная сладость спелого манго встречается с дерзкой кислинкой японского юдзу и филиппинского каламанси. Игривые цитрусовые ноты взрываются на языке, а мягкая манго-основа окутывает прохладой — идеальный баланс тропиков и свежести в одном глотке.
-
Мартин Кола380₽
-
Морс140₽Домашний морс из чёрной смородины, вишни, ежевики и клубники — густой рубиновый глоток лета. Яркая кислинка смородины и вишнёвая терпкость задают свежий аккорд, бархатная ежевика смягчает, а клубника приносит солнечную сладость. Лёгкая прохлада, аром
-
Щавель-лимон390₽Первый глоток — как укус зелёной весны. Щавель даёт яркую, травянистую кислинку с лёгкой остротой и чуть заметной горчинкой — будто сорвал листок прямо с грядки. Лимон вступает чистым цитрусовым аккордом, смягчая и облагораживая эту диковатую свежест
Паста
-
Альфредо620₽Нежнейшая паста фреска, обвитая сливочным облаком, — Альфредо тает на языке бархатистой лаской. Куриное филе, сочное и золотистое, утопает в кремовом союзе жирных сливок и куриного бульона, где чесночное масло дышит пряным теплом. Моцарелла вплетает
-
Арабьята510₽Ярко-алая, обжигающая страстью — паста арабьята вспыхивает на языке адским пламенем Чили, приручённым сладкой кислинкой томатов маринара. Жгучий чеснок вплетается в маслянистый соус, а свежий базилик дарит прохладную зелёную ноту. Сверху — воздушная
-
Болоньезе650₽Классика итальянской кухни в её лучшем исполнении. Нежные, упругие спагетти идеально сочетаются с густым, насыщенным мясным соусом, томленным в ароматном томатном соусе маринара. Финальным штрихом служит облако изысканного пармезана, которое придает
-
Вителло Тоннато740₽Свежая паста фреска, нежный ростбиф, сливочный соус вителло с пармезаном и щепоткой морской соли. Блюдо подаётся в лёгком курином бульоне для бархатистости.
-
Деревенская с цыплёнком и песто630₽Свежая паста фреска, нежное куриное филе, ароматный соус песто, сливки и лёгкий куриный бульон. Дополняют вкус сочные шампиньоны, щедрая стружка пармезана и свежая зелень.
-
Ди Маре805₽Блюдо из свежей пасты с щедрым морским ассорти: нежные мидии, кальмары и тигровые креветки. Морепродукты томятся в насыщенном соусе из маринары, сливок, чесночного масла, куриного бульона и капли устричного соуса для глубины вкуса. Подаётся с тёртым
-
Карбонара650₽Кремовые сливки обнимают хрустящий бекон, чесночное масло вплетает пряный шёпот, базилик — свежий зелёный акцент. Пармезан тает золотистой дымкой, а яйцо связывает всё в шелковистую, тягучую нежность — паста утопает в этом атласном объятии.
-
Кватро Формаджи660₽Симфония четырёх сыров на ложе из свежей пасты фреска. Нежная моцарелла даёт сливочную основу, пикантный чеддер — насыщенность, благородный пармезан — солёную глубину, а сыр с голубой плесенью пронзает блюдо острой, пряной нотой. Всё это тает в едино
-
Коста-марина700₽Свежая паста фреска, сочные тигровые креветки, ароматный чесночный соус, нежный маринара и лёгкий куриный бульон. Венчают блюдо сладкие томаты черри, свежая зелень и щедрая стружка пармезана.
-
Маринара510₽Солнечная паста маринара — упругая паста казаречче купается в густом томатном соусе, где чесночное масло дышит пикантной нотой, а сахар смягчает кислинку до сладкой зрелости. Пармезан венчает блюдо золотистой стружкой, а свежая зелень (укроп/петрушка
-
Миланская с ростбифом и панчеттой760₽Спагетти, соус маринара с чесночным маслом и пастой кимчи, тонко нарезанный ростбиф, хрустящая панчетта, пикантная колбаса сальсичон (или пепперони).
-
Ризотто с морепродуктами810₽Нежное ризотто с богатым морским ассорти: упругие креветки, нежные кальмары и сочные мидии. Сливочная основа смягчает пряный соус маринара, пармезан добавляет солёную глубину, а базилик дарит свежесть — идеальный баланс Италии и океана в каждой ложке
-
Ризотто с цыплёнком и грибами740₽Нежнейшее сливочное ризотто с сочными кусочками курицы и ароматными шампиньонами. Чесночное масло добавляет пикантную нотку, бархатистая текстура от сливок и бульона обволакивает, а зелень освежает — сытный, уютный ужин в итальянском стиле.
Римская Пицца
-
Кватро Формаджи870₽«Сырный ансамбль» — римское тесто с хрустящим дном и воздушными краями под шапкой нежного соуса Бьянка. Четыре характера: тягучая моцарелла, пикантный пармезан, сливочный чеддер и пряные нотки голубой плесени — идеальный баланс солёного, благородного
-
Маргарита540₽Хрустящее тесто, классический соус маринара с нотками чеснока и орегано, нежная моцарелла, которая тянется кружевом, и свежий базилик. Просто, сочно, вкусно — как в самом сердце Италии. (14 × 26 см)
-
Пепперони870₽Воздушное хрустящее тесто, пикантный томатный соус с пряными травами, щедрый слой тягучей моцареллы и золотистые ломтики острой пепперони, которые аппетитно поджарились до хрустящих краешков. Идеальный баланс нежности сыра, остроты колбасок— настоящи
-
С креветками920₽Хрустящее римское тесто, пропитанное кисло-сладкой маринарой. Нежные креветки и хрустящий бекон встречаются с тонкими ломтиками цукини, а пикантный устричный соус добавляет глубину вкуса. Расплавленная моцарелла связывает всё воедино — солёное, копчё
-
С ростбифом960₽На тонком, хрустящем римском тесте — нежный сливочный соус Бьянка, тягучая моцарелла и тонкие ломтики сочного ростбифа. Пикантности добавляют солёный огурец и островатый красный лук, а финальный аккорд — бархатистый соус вителло. Вкус Италии! (14 × 2
-
Со сморчками и трюфелем .870₽Римское тесто с хрустящей корочкой, нежнейший соус Бьянка, тягучая моцарелла и благородный дуэт грибов: пряные шампиньоны и редкие сморчки. Аромат завершают трюфельная пудра и капли чесночного масла — каждая нота насыщенная, как прогулка по утреннему
-
Цыплёнок песто870₽Хрустящее тесто, кремовая бьянка, нежная курица, тягучая моцарелла и изумрудное песто. (14 × 26 см)
Салаты
-
Греческий с фетой600₽Сочный взрыв красок и вкусов: хрустящие огурцы, томаты, сладкий перец и лук, утопающие в нежном сливочном сыре фета. Оливки добавляют солёную изюминку, а лёгкая заправка из оливкового масла и бальзамика превращает каждый укус в настоящее путешествие
-
Салат с Ростбифом710₽Сочный микс из нежного ростбифа, хрустящего романо, сладких черри, ароматного печёного картофеля и пикантных бочковых огурчиков, щедро политый дымчатым копчёным соусом. Идеальный баланс вкусов и текстур!
-
Цезарь с креветкой760₽Сочные листья романо, хрустящие крутоны, сладкие томаты черри и щедрая стружка пармезана. Вся эта классика — под нежным соусом цезарь. А главный акцент: тигровые креветки.
-
Цезарь с цыплёнком620₽Цезарь с цыплёнком — сочные листья романо, нежное куриное филе и сладкие томаты черри, дополненные хрустящими крутонами и щедрой порцией пармезана. Заправляется классическим соусом Цезарь с пикантным чесночным маслом. Лёгкий, сытный и идеально сбалан
Соусы
-
Соус Арабьята95₽Пламенный гнев итальянской кухни — томатная основа маринары, разогретая до белого каления жгучим перцем чили. Взрывы чеснока и терпкие ноты орегано создают пряную симфонию, которая обжигает, но не оставляет равнодушным. Этот соус — дерзкий удар вкуса
-
Соус Маринара95₽Золотистый лук и чеснок, томлёные в оливковом масле, встречаются с сочными томатами — рождается бархатистая, густая основа. Щепотка соли и капля сахара балансируют природную кислинку, а сушёный орегано и свежий базилик вплетают в соус пряный, солнечн
-
Соус Песто95₽Сочный взрыв зелени — базилик и петрушка сливаются в ароматную волну, разбитую о пряные гребни чеснока. Тягучая моцарелла и бархатистая смесь двух масел (оливкового и растительного) превращают арахисовую крошку в нежнейшую пасту с ореховой глубиной.
-
Соус Свит Чили95₽Густой рубиновый нектар с искрами перца и мёдом чеснока — сладкий Чили обжигает язык, чтобы тут же укутать его карамельной негой. Капля такого соуса превращает простую еду в тайский фейерверк
-
Соус Сырный95₽Густая, янтарная река расплавленного золота — чеддер обволакивает каждую ложку бархатистой негой
-
Соус Цезарь95₽Взбитое яйцо дарит шелковистую нежность, растительное масло — густую основу. Каперсы взрываются кислой искрой, соевый соус добавляет глубину умами, а чесночное масло — жгучую, дразнящую ноту. Килька вносит морскую солёную дерзость, превращая соус в а
Супы
-
Куриный Суп480₽Золотистый бульон словно солнечный свет пробивается сквозь завитки лапши, переплетаясь с нежными ломтиками курицы. Морковь и сельдерей тихо шепчутся о земной сладости, а лук добавляет луковую бархатистость. Каждая ложка — объятие в прохладный день: п
-
Солянка 2 отзыва710₽Густой, янтарно-золотистый бульон с алым отливом томатной пасты — будто в янтаре вспыхнул рубиновый огонёк. В нём переплелись мощная говяжья основа, пряный дух копчёностей и солёная хрусткость бочкового огурца. Лук растворяется в сладкой карамели, ол
-
Том ям790₽Бушующий океан вкуса — в пряном рыбном бульоне, вспененном сливками, несутся волны креветок, кальмаров и мидий. Кислота лайма и взрывы томатов черри разбиваются о жгучий берег тайской остроты, а рис тихо дремлет на дне, впитывая этот солёно-кислый шт
Фритто
-
Картофель фри300₽Хрустящие соломинки счастья. Снаружи - тонкая, поджаристая корочка, которая рассыпается с нежным «хрум», а внутри - пушистая, воздушная мякоть, тающая во рту. Приправленные щепоткой соли, они источают дразнящий аромат жареного картофеля - идеальное л
-
Фритто Батат540₽Палочки батата, обжаренные до золотистой корочки, щедро посыпанные крупной солью. Никаких специй и соусов — только чистый вкус сладкого картофеля с солёным акцентом.
-
Фритто Дольки290₽Золотистые, неровные дольки с хрустящей кожурой, обсыпанные паприкой. Снаружи - пряная, ломкая корка, внутри - нежная, тающая мякоть. Горячие, пахнут маслом и травами - идеальная деревенская гармония вкуса.
-
Фритто Кальмар530₽Золотистые, хрустящие кольца нежного кальмара, обжаренные до лёгкой воздушной корочки. Каждый кусочек тает во рту, оставляя деликатный морской привкус в окружении хруста японских сухариков. Идеальное сочетание - снаружи бронзово-хрустко, внутри мягко
-
Фритто Креветки760₽Румяные, хрустящие креветки с золотистой корочкой, которая рассыпается при каждом укусе. Внутри - сочное, сладковатое мясо с лёгким морским ароматом, а снаружи - воздушный хруст японских сухариков. Словно маленькие золотые лодочки, обжаренные до сове
-
Фритто Лук380₽Золотистые хрустящие колечки, которые звенят при надкусывании. Под невесомой, воздушной корочкой из японских сухариков скрывается сладкий, сочный лук, который тает на языке, оставляя лёгкий карамельный оттенок. Словно маленькие золотые бублики, обжар
-
Фритто ди Маре980₽Хрустящее ассорти из жареных кальмаров и креветок с золотистыми картофельными дольками и луковыми кольцами. Подаётся на листьях романо с нежным соусом цезарь в соуснике.
-
Фритто жареная моцарелла540₽Золотисто-румяные сырные палочки Фритто Моцарелла — хрустящая пшеничная корочка, скрывающая тягучую, сливочную сердцевину нежной моцареллы. Рядом, в миниатюрном соуснике, алеет густой малиновый джем: глянцевый, с вкраплениями целых ягод, переливающий
