Меню ресторана No Regrets Gluten-free deli, Санкт-Петербург, Большая Зеленина улица

Specials

Соленые сырники из козьего сыра с кремом брокколи и салатом

690₽

Любите французский киш из козьего сыра, но не настроены на тесто? Тогда эти сырники для вас! Подаем этих румяных симпатяг с кремом из брокколи, нашим суперфудом-кладезем клетчатки, витаминов и кальция, а также с маленьким зеленым салатом
Вафли из цукини с авокадо и крем-чизом из лосося

750₽

Вафли испечены до румяной корочки из цукини, шпината и щепотки рисовой и льняной муки с миксом семян, подаются с крем-чизом без лактозы, взбитым с лососем слабой соли, авокадо и маленьким зеленым салатом. Никаких сожалений, только польза
Клаб-сэндвич с индейкой су-вид и бататом фри

790₽

Клаб-сэндвич собран из легендарных вафель из цукини, сочной грудки индейки, приготовленной су-вид, свежего хрустящего огурца и помидора, с таким набором белков, клетчатки и витаминов можно позволить себе и похрустеть бататом фри
Авокадо тост с лососем на хэшбрауне из овощей

890₽

Хэшбраун из целого аккорда любимых овощей - цукини, моркови, лука порей и батата подрумянен с нежной вуалью из рисовой муки и кукурузного крахмала! Подаем с ним авокадо, лосось домашнего посола и микс сыров без лактозы
Крок-мадам No Regrets

950₽
Крок-месье No Regrets

890₽
Гриль-чиз с тунцом и моцареллой

790₽

Антипасти

Оливки в домашнем маринаде

450₽

Зелёные оливки «Эмеральд» и греческие каламата мы маринуем с лимоном, апельсином, чили и лёгкой ноткой чеснока
Хамон 1 отзыв

650₽

Для наших антипасти и пиццы мы выбираем хамон серрано с минимальной выдержкой 7 месяцев
Ассорти сыров: комте и козий сыр с медовыми сотами

1000₽

Ассорти сыров собираем из пармезана 18-месячной выдержки, комте 16-месячной выдержки и козьей брынзы

Меню ближайших ресторанов

Теремок меню

№1192 из 17674 кафе в Санкт-Петербурге

Ривер меню

№317 из 3827 рыбных ресторанов в Санкт-Петербурге

Теремок меню

№2099 из 17674 кафе в Санкт-Петербурге

Безалкогольное вино

Cabernet Tempranillo Sin

3200₽

Красное безалкогольное вино из Каберне Совиньон и Темпранильо из региона Кастилия-Ла-Манча, центральная Испания. Мягкое и фруктовое, с нотами сливы, красных ягод и чёрной смородины
Riesling Hans Baer

3200₽

Безалкогольный Рислинг из винограда, выращенного в Пфальце — одном из ключевых винодельческих регионов Германии. Ароматное, свежее вино с характерной для Рислинга фруктовостью и яркой кислотностью
Vilarnau Organic White

3700₽

Органическое безалкогольное игристое из Макабео и Парельяды с виноградников Vilarnau d’Espiells в Каталонии, недалеко от Барселоны. Свежее и сливочное, с нотами яблока, цветов и свежего миндаля с мелкими нежными пузырьками

Горячие блюда

Бифштекс со шпинатом и миксом семян

990₽

Сочный бифштекс из мраморной говядины подаём с припущенным шпинатом и домашним соусом демиглас — насыщенный вкус и гармония белка, клетчатки и минералов
Утиная ножка конфи с киноа и луком-пореем

990₽

Утиную ножку долго томим в собственном жиру и подаём с киноа, луком-пореем и домашним соусом порто. Гастрономично, изысканно и полезно
Стейк из лосося с диким рисом и песто

1250₽
Фермерская куриная грудка с пюре из корня сельдерея и грибами

890₽
Бифштекс Россини

1500₽

Десерты

Порция бананового хлеба

390₽

Банановый хлеб мы готовим из очень спелых бананов на греческом йогурте без лактозы, ведь вы знаете, что спелость многократно повышает его антиоксидантные свойства!
Пирожное «Маковая картошка»

390₽

Не секрет, что картошку готовят из обрезков бисквита, и мы готовим ее именно после того, как отпекаем маковый бисквит для нашего макового торта. Соединяем с нежным крем-чизом без лактозы и укутываем в шоколадную глазурь
Тирамису 7 отзывов

490₽

Классическая подача нежного тирамису
Баскский чизкейк

550₽

Нежный перевернутый чизкейк готовим из крем-чиза и сметаны без лактозы с щепоткой кукурузного крахмала
Маковый торт с кремом на выбор

550₽

Маковый бисквит приготовлен практически без муки на кокосовом масле и тростниковом сахаре, готовый бисквит мы нарезаем брусками, пропитываем соленой карамелью и подаем с кремом маскарпоне
Медовик 6 отзывов

650₽
Тарт Вишня

450₽

Тарт приготовлен из овсянки с добавлением продуктов переработки амаранта и риса, на сливочном масле без лактозы, тарт запекается с заварным кремом и украшается домашним конфитюром из малины и ежевики
Тарт Шоколадный (веган)

650₽

Этот тарт на 100% веган. Тарт приготовлен из овсянки с добавлением продуктов переработки амаранта и риса, на кокосовом масле с какао, тарт запекается с муссом из шоколада на кокосовых сливках
Банановый брауни

420₽
Трюфель Веган

200₽
Френч-тост из бриоши с инжиром и кремом маскарпоне

650₽

Каши

Каша конструктор

550₽
Зеленая гречка с пармезаном и авокадо

790₽

Зеленая гречка славится богатством витаминов и минералов, а также является чудесным растительным белком, гликемический индекс зеленой гречки чуть ниже ее обжареной сестры, а мы понижаем его еще больше приготовлением с россыпью пармезана и подачей...

Криспи и бургеры

Батат фри с соусом

550₽

Хрустящий батат подаём с соусом на выбор: айоли с карри и печёным чесноком, наполи, цезарь или наш любимый крем брокколи
Хрустящая курица с миксом салата а-ля Цезарь

850₽

Сочную курицу в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, фирменных специй и щепотки волшебства подаём с миксом трав и фирменным соусом цезарь с душистой цедрой лимона и глубокой ноткой ньок мам
Хрустящие креветки с миксом салата а-ля Цезарь

950₽

Сочные креветки в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев, фирменных специй и щепотки волшебства подаём с миксом трав и фирменным соусом цезарь с душистой цедрой лимона и глубокой ноткой ньок мам
Бургер с говяжьей котлетой и сыром на выбор

890₽

Пышную безглютеновую булочку для бургера выпекаем из микса муки, крахмала и пищевых волокон — так она полностью повторяет текстуру пшеничной. Чтобы сочность говяжьей котлеты звучала ещё ярче, добавляем сыр на выбор, лук конфи, соус айоли с карри и...
Бургер с котлетой из индейки и сыром на выбор

890₽

Пышную безглютеновую булочку для бургера выпекаем из микса муки, крахмала и пищевых волокон — так она полностью повторяет текстуру пшеничной. Внутри — сочная котлета из индейки с овощами и киноа. Дополняем сыром на выбор, луковым конфи, маринованн...
Бургер с овощным хэшбрауном и сыром на выбор

890₽

Пышную безглютеновую булочку для бургера выпекаем из микса муки, крахмала и пищевых волокон — так она полностью повторяет текстуру пшеничной. Румяный овощной хэшбраун из батата, цукини и моркови. Добавляем сыр на выбор, луковый конфи, маринованный...
Двойной смэш-бургер 40 отзывов

950₽
Бургер с куриной грудкой гриль и песто

850₽

Лавка

Свеча Angel Dust

4600₽
Свеча Heavy Mental

4600₽
Свеча Nafta

4600₽
Свеча Red Mercury

4600₽
Мёд белая акация в баночке

950₽
Мёд гречишный в баночке

950₽
Мёд клён-акация в баночке

950₽
Мёд липовый в баночке

950₽
Рамочка мёда в сотах

890₽
Пенне RUMMO

850₽
Маккерончини RUMMO

850₽
Фузилли RUMMO

850₽

Напитки

Айс кофе

390₽

Холодный кофе с молоком на выбор. Дополнительно можно добавить сироп. Подача на фото может отличаться от фактической
Лимонад Лайм-Имбирь

390₽

Натуральный домашний лимонад с лаймом и имбирем
Лимонад Апероль-Маракуйя

390₽

Безалкогольный оммаж на коктейль Апероль с добавлением маракуйи
Лимонад Нордик Руж

390₽

Натуральный ягодный лимонад с малиной, брусникой и клюквой
Эспрессо-тоник 1 отзыв

350₽

Холодный кофе с тоником. Подача на фото может отличаться от фактической
Эспрессо-тоник ягодный

390₽

Холодный кофе с ягодным пюре и малиновым сиропом. Подача на фото может отличаться от фактической
Айс кофе без кофеина

390₽
Зеленая айс матча

490₽
Апероль-маракуйя спритц

650₽

Безалкогольный освежающий летний коктейль
Айс-какао NR x Moodra

490₽

Освежающий айс-какао, созданный в коллаборации с Moodra Shop. Какао содержит магний и антиоксиданты, а соль помогает поддерживать водно-солевой баланс. Вместе получается бодрящий и освежающий напиток, который особенно хорош после прогулки, трениро...

Паста

Пенне с кремом из брокколи, пряными травами и лаймом

790₽

Ароматная, сытная и полезная паста — пенне в нежном креме брокколи с подрумяненными кусочками любимого крестоцветного, цедрой лайма и чили. Пикантно и сбалансированно, отличный источник сложных углеводов, минералов и витаминов
Лазанья из слайсов цукини с индейкой под соусом Наполи

890₽

В этой всеобщей любимице слои теста мы заменили тонкими ломтиками цукини, подрумяненными в лёгкой рисовой вуали. Сочный фарш из индейки, домашний Наполи, бешамель и пармезан — идеальная пропорция белков, жиров и углеводов
Фузилли с моцареллой, пармезаном и грибами

890₽

Сытная и ароматная паста приготовлена с моцареллой без лактозы, вешенками и шампиньонами с лёгкой ноткой чеснока
Макарончини из красной чечевицы с уткой конфи и грибами

990₽

Вы никогда не догадаетесь, что эти макарончини приготовлены из красной чечевицы: настолько гармонично они звучат в густом соусе из утки конфи, грибов и трюфельного масла. Плюс белок — минус углеводы

Пицца

Кето-пицца Маргарита

790₽

Домашний соус Наполи, моцарелла без лактозы и свежий базилик. Основа — мягкая низкоуглеводная, из продуктов переработки миндаля. Размер (12х22 см)
Кето-пицца Пеперони

950₽

Пикантная пеперони, соус Наполи и моцарелла без лактозы. Основа — мягкая низкоуглеводная, из продуктов переработки миндаля. Размер (12х22 см)
Кето-пицца с сыром и грибами

890₽

Моцарелла, крем-чиз и маскарпоне без лактозы, подрумяненные вёшенки и шампиньоны. Основа — мягкая низкоуглеводная, из продуктов переработки миндаля. Размер (12х22 см)
Кето-пицца с индейкой и пармезаном

950₽

Мусс из пармезана, ломтики сочной индейки и рукола. Основа — мягкая низкоуглеводная, из продуктов переработки миндаля. Размер (12х22 см)
Пицца Маргарита 1 отзыв

790₽

Домашний соус Наполи, моцарелла без лактозы и свежий базилик. Основа — классическая, из продуктов переработки риса и амаранта, с румяной хрустящей корочкой и легко складывающейся структурой. Диаметр (21 см)
Пицца Пеперони

950₽

Пикантная пеперони, соус Наполи и моцарелла без лактозы. Основа — классическая, из продуктов переработки риса и амаранта, с румяной хрустящей корочкой. Диаметр (21 см)
Пицца с сыром и грибами

890₽

Моццарелла, крем-чиз и маскарпоне без лактозы, подрумяненные вёшенки и шампиньоны. Основа — классическая, из продуктов переработки риса и амаранта, с румяной корочкой и эластичной текстурой. Размер ∅ 21 см
Пицца с индейкой и пармезаном

950₽

Мусс из пармезана, ломтики сочной индейки и рукола. Основа — классическая, из продуктов переработки риса и амаранта, с хрустящей корочкой и лёгкой структурой. Диаметр (21 см)
Кето-пицца с брокколи и индейкой

890₽

Размер (12х22 см)
Пицца с брокколи и индейкой

890₽

Диаметр (21 см)
Кето-пицца с инжиром, хамоном и козьим сыром

1150₽
Кето-пицца с копчёным лососем и сливочным кремом бешамель

1150₽
Пицца с инжиром, хамоном и козьим сыром

1150₽
Пицца с копчёным лососем и сливочным кремом бешамель

1150₽

Салаты и закуски

Зеленый Super Green салат

650₽

Почему Super Green? Мы включили все самые вкусные и полезные ингредиенты зелёного цвета в этот роскошный салат: романо, лолло россо, мини-шпинат, тончайшие слайсы цукини и хрустящее зелёное яблоко, домашний песто из свежих трав и крем из брокколи ...
Таккино тонато

690₽

Таккино — по-итальянски индейка. Ломтики мы готовим су-вид, а затем подаём с соусом тоннато из тунца, руколой и каперсами
Тартар из мраморной говядины с бататом-фри

890₽

Тартар рубим из мраморной говядины с каперсами, маринованными корнишонами, перцем чили и луком шалот. Мастерски заправляем, не маскируя, а подчёркивая ингредиенты, и подаём с хрустящим бататом
Овощной салат 1 отзыв

650₽
Карпаччо из инжира с козьим сыром

590₽

Сладкие завтраки

Френч-тост из бананового хлеба с соленой карамелью
590₽

Френч тост из бананового хлеба мы обмакиваем в нежной пенке из взбитого кокосового молока и карамелизуем на сливочном масле нуазет, подаем по классике с крем чизом без лактозы и соленой кокосовой карамелью
Сырники из батата и козьего творога с кокосовым кремом и конфитюром
690₽
Френч-тост из бриоши с вишневым конфитюром и кремом маскарпоне
690₽

Смузи и соки

Детокс смузи

550₽
Забота смузи

550₽
Very Berry смузи

550₽
Черника-матча смузи

550₽
Яблочный сок 1 отзыв

450₽
Апельсиновый сок

450₽
Сельдереевый сок

450₽
Морковный сок

450₽
Грейпфрутовый сок

450₽
Супер Грин сок

490₽
Бамбл кофе

550₽

Холодный кофе и апельсиновый сок. Дополнительно можно добавить сироп. Подача на фото может отличаться от фактической
Эликсир На Заре

490₽
Эликсир Аскорбинка

490₽
Иммунный лимонно-имбирный шот

500₽
Электроколада

490₽

Наш новый эликсир–изотоник

Супы

Тибетский бульон с индейкой су-вид

650₽

Перед варкой этого бульона мы запекаем плечо индейки и овощи, затем томим его на медленном огне 12 часов, аккумулируя максимум коллагена и вкуса. Перед подачей добавляем пряности, имбирный сок, соломку из свежих овощей и ломтики нежной индюшачьей ...
Борщ том ям

590₽

Этот суп, насыщенный и выразительный, сварен на свежем свекольном соке с пряностями том-ям. Подаётся с овощной соломкой, листьями кинзы и кокосовыми сливками. Согревает, очищает и поддерживает уровень гемоглобина
Зеленый карри

590₽

Хлеб

Целый бриошь

650₽

Эта красотка даст фору своей пшеничной подруге: крупные поры и эластичность вне конкуренции. Приготовлена на молоке и сливочном масле без лактозы
Порция пряного цельнозернового хлеба

250₽
Целый пряный цельнозерновой хлеб

750₽
Порция цельнозерновой хлеб с клюквой

250₽
Целый цельнозерновой хлеб с клюквой

750₽

Яйца

Омлет с козьим сыром и грибами

750₽

Омлет затягиваем без молока, а подаем с роскошной страчателлой из молока джерсийских коров, того самого молока с казеином А2, подрумяненными вешенками и шампиньонами и маленьким зеленым салатом
Бенедикт с индейкой су-вид

850₽

Бенедикты собираем на булочке на ваш выбор – роскошная бриошь, низкоуглеводный цельнозерновой льняной хлеб, легендарная зеленая вафля из цукини или овощной хэшбраун в нежной вуали из рисовой муки
Бенедикт с лососем слабой соли

950₽

Бенедикты собираем на булочке на ваш выбор – роскошная бриошь, низкоуглеводный цельнозерновой льняной хлеб, легендарная зеленая вафля из цукини или овощной хэшбраун в нежной вуали из рисовой муки
Большой мужской завтрак

1250₽

Наша белковая бомба - сочный бифштекс, две глазуньи, подрумяненный мясистый бекон, авокадо и низкоуглеводные цельнозерновые льняные тосты!
Омлет с козьим сыром и инжиром

650₽