Вареники
-
Вареники с курицей13BrДомашние вареники с нежной начинкой из куриного фарша, припущенные в курином бульоне со сливочным маслом, солью и сахаром, отдельно подаем к ним сметану, украшаем зеленью
-
Сладкие вареники с вишней13BrДомашние вареники с сладко-кислой начинкой из вишни, припущенные в сливочном масле с солью и сахаром, дополнительно поливаем сверху вишневым соусом, посыпаем сахарной пудрой, отдельно подаем сметану, украшаем мятой
Гарниры
-
Картофель на мангале7.5BrКартофель, приготовленный на мангале, имеет хрустящую корочку и мягкую сердцевину. Вкус насыщенный, с лёгкими дымными нотками
-
Овощи на мангале14BrМаринованные в зеленом ароматном масле с кинзой и грузинскими специями, а также базиликом овощи и обжаренные на мангале до готовности, подаем с зеленью и посыпаем специей сумах
Горячие закуски
-
Пивная тарелка20BrХрустящие луковые кольца соседствуют с золотистыми куриными нагетсами. Гренки с сыром и чесноком дополняют композицию насыщенным ароматом. Соусы предлагают выбор между пикантным и освежающим вкусом, а петрушка добавляет свежую ноту
Десерты
-
Морковный торт13.5BrСочный и ароматный десерт из бисквитного теста, сливочного сыра, моркови, корицы и грецкого ореха
-
Тирамису13.5BrНежный сливочный кофейный десерт
Мясо и птица
-
Медальоны из свинины с грибным соусом и картофелем пай23BrМедальоны из свинины, обкрученные в сырокопченую грудинку, подаем с хрустящим картофелем пай и сметано-сливочным соусом из шампиньонов
-
Миниатюрные котлеты по-одесски с картофельным пюре19BrХрустящие котлеты из нежного куриного филе с начинкой из сливочного масла и укропа, обжаренные в масле, подаем с нежнейшим картофельным пюре, поливаем растопленным сливочным масло, посыпаем укропом и паприкой
-
Шашлык из курицы22BrШашлык из нежной, сочной курицы, маринованный с репчатым луком, паприкой, солью, растительным маслом и обжаренный на мангале до готовности. Подаем с хрустящим маринованным луком, посыпаем специей сумах.
-
Шашлык из свинины25BrНежный шашлык из шейной части свинины, маринованный с репчатым луком, солью и перцем, обжаренный на мангале до готовности. Подаем с хрустящим маринованным луком, посыпаем специей сумах
Паста
-
Лингвини с морскими петушками и креветками24BrСливочная ароматная паста
-
Макароны по-флотски с говядиной17BrСытное блюдо из макарон с домашней говяжьей тушенкой, при подаче поливаем растопленным сливочным маслом, отдельно кладем половину маринованного огурца
Рыба и морепродукты
-
Большая морская тарелка73BrБольшая рыбная тарелка из маринованных в соевом соусе с чесноком, паприкой креветок и кальмаров, обжаренных в масле, горбуша в кляре, намазка из шпрот с творожным сыром, картофель фри, гренки с сыром и чесноком, луковые кольца, соус тартар, розовый с
-
Горбуша под сливочно-сметанным соусом с чесноком23BrОбжаренное филе нежной горбуши
-
Щучьи котлетки с хреновым пюре18BrОбжаренные до золотистой корочки нежные котлеты из щуки с пикантным картофельным пюре, в которое мы добавляем немного белого столового хрена, гарнируем блюдо хреном со свеклой, буквально чайную ложку сбоку, и зеленью
Салат
-
Еврейский салат с тхиной и баклажанами17BrСвежий сытный салат из листьев шпината и салата ромен, свежих огурцов, запеченного куриного филе, обжаренного до золотистого цвета баклажана. При подаче посыпаем салат обжаренным арахисом
-
Овощной салат с брынзой и маслинами18BrСалат из сочных томатов, сладкого перца, свежего огурца с сыром брынза и маслинами, заправляем зеленым ароматным маслом с кинзой и грузинскими специями
-
Оливье по-городскому с ветчиной16BrТрадиционный салат с одесским акцентом, готовим его с ветчиной, с двумя видами огурцов, подаем оливье с дольками отварного яйца и укропом
-
Салат с кальмарами и креветками26BrЛёгкий и полезный салат из морепродуктов придётся по вкусу тем, кто любит дары моря. Обжаренные кальмары и креветки, свежие огурцы и томаты, а также листья шпината и салата ромен делают это блюдо по-настоящему насыщенным
Супы
-
Красный борщ с говядиной, фасолью и пампушками13BrСытный и наваристый красный борщ на курином бульоне с волокнистой нежной говядиной. Подаем со сметаной и мягкой пампушкой, смазанной чесночным маслом
-
Одесский буйабес18BrНасыщенный морской суп подаем с гренками шоти с зеленым ароматным маслом с кинзой и долькой лимона, сам суп посыпаем укропом
Холодные закуски
-
Одесский смореброд11BrБородинский хлеб с намазкой из шпрот, долькой отварного яйца, французской горчицей, укропом и икрой сельди
-
Разные намазки с гренками18BrНамазка из шпрот с зеленым луком, грибная намазка с творожным сыром, намазка из творога с маринованным огурцом и чесноком, хлеб
-
Рулетики из баклажанов18BrХолодная закуска из баклажанов с начинкой из пикантной ореховой пасты, сыра сулугуни и грузинских специй
-
Соления16BrТрехдневные помидоры, капуста провансаль, огурцы консервированные, перец соленый, соленый чеснок, петрушка
