Гарниры
-
Картофель с розмарином250₽С розмарином и чесноком
-
Картофельное пюре250₽С трюфельным маслом
-
Микс-салат350₽Микс салатных листьев
Горячие закуски
-
Мидии в сливочно-сырном соусе950₽С добавлением белого вина, сыра и средиземноморских трав. Подаются с хрустящей чиабаттой
-
Рапаны с сливочном соусе900₽Рапаны, сливки, лук порей, чиабатта
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Конфета-Карамелизированный фундук150₽Ручной работы из бельгийского шоколада
-
Медовик400₽Домашний
Закуски
-
Брускетта с лососем800₽Лосось, соус сабайон, перец, сыр
-
Брускетта с ростбифом550₽Ростбиф, руккола, трюфель
-
Тартар из мраморной говядины с слабосолеными огурцами, со сливочным муссом из пармезана и кедровыми орешками
Мясо и птица
-
Бифштекс из говяжьей вырезки750₽Картофель, розмарин, цахтон
-
Котлеты из индейки750₽С картофельным пюре, шпинатом, грибным рагу и карамельным соусом
Напитки
-
Фреш апельсиновый550₽Свежевыжатый
-
Фреш морковный250₽Свежевыжатый
-
Фреш яблоко-сельдерей450₽Свежевыжатый сок яблока (125 мл) и сельдерея (125 мл)
Паста
-
Лингвини Болоньезе920₽Соус наполи, пармезан, базилик
-
Лингвини с крабом и соусом биск1050₽Лингвини, соус биск, сливки, краб, чили, чеснок, петрушка, рыбный бульон, вяленые томаты черри, пармезан, оливковое масло
-
Паппарделле с курицей и грибами650₽Паста домашняя Океан, куры бедро, грибы белые, бульон куриный домашний, сливки 33%, сыр Грана Падано
-
На сливочном соусе, с морепродуктами (мидии, креветки, кальмары) и песто
-
Спагетти карбонара650₽Паста домашняя Океан, масло ароматное, бекон варено-копченный, карбонат, яйцо куриное, сыр Грана Падано
-
Спагетти с угрем и устричным соусом1050₽Спагетти, угорь, устричный соус (сливки, унаги, паста том ям), имитация чёрной икры, масло зелёное, масло красное и зелёный лук
Рыба и морепродукты
-
Ассорти морепродуктов6700₽Осьминог, мидии, креветки, рапаны, кальмар. Подаются со спаржей и соусами (цитрусовым и азиатским). Блюдо на компанию
-
Котлеты из щуки950₽Котлеты из щуки, масло растительное, картофель отварной в кожуре бэби, помидоры черри, соус горчичный
-
Лосось с кремом из сельдерея1650₽Пюре из корня сельдерея, ромеско, лосось
-
Осьминог с картофелем и рукколой1450₽Марокканский осьминог на гриле с картофелем бэйби и рукколой
-
Филе сибаса по-средиземноморски1350₽С оливками, томатами и травами
-
Черная треска 7 отзывов1350₽В авторском маринаде из устричного соуса. Подается с муссом из батата
Салаты
-
Греческий салат с фетой590₽Огурец, помидор, болгарский перец, красный лук, оливки, сыр фета
-
Креветка 19 отзывов , манго и авокадо970₽Шпинат, микс-салата, авокадо, креветки, огурец, манго, заправка на основе манго, свекольная пудра
-
Салат с камчатским крабом, грейпфрутом и авокадо1250₽Заправляется соусом на основе дижонской горчицы и грейпфрутового фреша
-
Стейк салат650₽Говяжья вырезка, картофель, грибы, лук, горчица, сливочный крем
-
Цезарь с индейкой790₽С миксом салата в анчоусной заправке, румяными крутонами и пармезаном
-
Цезарь с лососем850₽С миксом салата в анчоусной заправке, румяными крутонами и пармезаном
-
Цезарь с тигровой креветкой850₽С миксом салата в анчоусной заправке, румяными крутонами и пармезаном
-
Салат Нисуаз790₽Слайсы тунца в кунжутной панировке на зеленых листьях салата. Подается с золотистым картофелем, перепелиным яйцом и оливками
-
Теплый салат с осьминогом1050₽С картофелем, томатами черри, паприкой и кремом из цветной капусты
Супы
-
Мясная солянка650₽Говяжий язык, мраморная говядина, грудинка
-
Средиземноморская уха650₽С палтусом, сибасом и барабулей
-
Суп Том Ям890₽Тайский суп с кокосовым молоком, креветками, кальмаром, шампиньонами и томатами конкасе
-
Суп куриный450₽Домашняя лапша, фермерский цыпленок
Японская кухня
-
Азия1550₽Лосось, креветки, соус спайси, омлет тамаго, тобико оранжевый, огурец
-
Бали 2 отзыва1550₽Лосось, сыр сливочный, креветки, манго, лист салата, икра тобико красная
-
Дракон с угрем1450₽Креветки, угорь, сыр сливочный, соус терияки с хурмой, кунжут кимчи, огурец
-
Запеченные роллы с лососем1350₽Фарерский лосось, авокадо, сливочный сыр, том кха, маринованный такуан
-
Калифорния Креветка950₽Креветка, икра тобико, омлет япония, спайси соус, лук зеленый, майонез япония
-
Калифорния Лосось1300₽Лосось, икра тобико, омлет япония, спайси соус, лук зеленый, майонез японский
-
Острый лосось850₽Лосось, спайси соус, дайкон такуан, огурец, кунжут, соус кимчи, лист салата, лук зеленый
-
Острый тунец550₽Тунец, спайси соус, дайкон такуан, огурец, кунжут, соус кимчи, лист салата, лук зеленый
-
Поке Лосось900₽Лосось, японский рис, запеченный батат, свежие овощи, чука, такуана
-
Поке Тунец650₽Тунец, японский рис, запеченный батат, свежие овощи, чука, такуана
-
Ролл запеченный с крабом950₽Сыр сливочный, огурец, крабовая смесь, угорь, кунжут, моцарелла, соус унаги
-
Ролл овощной с манго550₽Водоросли чука, манго, огурец, болгарский перец, кунжут, соус ореховый, авокадо
-
Ролл цукини с креветкой и угрем950₽Креветки, угорь, сыр сливочный, цукини, соус терияки с хурмой, кунжут
-
Роллы Император1100₽Тунец, фарерский лосось и палтус в слайсе огурца с икрой и арахисовым соусом с золотом, а также терияки из хурмы
-
Суши Креветка250₽Креветка, соус терияки с хурмой и кунжутом
-
Суши Лосось400₽Лосось, икра лосося
-
Суши Тунец250₽Тунец, черная икра
-
Суши Угорь350₽Угорь, соус терияки, кунжут, васаби
-
Филадельфия1250₽Лосось, сыр сливочный, икра красная, огурец, авокадо
-
Филадельфия Океан1400₽Фарерский лосось, васаби-крем, тигровая креветка, тобико, такуан
