Десерты
-
Торт Манго в стакане340₽
-
Торт Морковный в стакане340₽
-
Торт Черный лес в стакане340₽
Закуски
-
Копченая свекла с мягким сыром420₽Копчёная свёкла гармонично сочетается с мягким творожным сыром. Орехи придают закуске лёгкую хрустящую текстуру, а луковое масло и песто усиливают вкус. Микрозелень добавляет свежести
-
Строганина из пеламиды850₽Сочетание нежной рыбы, пикантного маринованного лука и лёгкой кислинки тамаринда, дополненное ломтиком бородинского хлеба и ломтиком лимона
-
Хумус с кунжутом кимчи и питой на гриле400₽Нежная текстура хумуса гармонично сочетается с пикантностью кунжута кимчи. Пита, приготовленная на гриле, добавляет блюду хрустящую текстуру. Украшает всё это микрозелень и луковое зелёное масло
Салаты
-
Салат с уткой и пряной грушей560₽Изысканный салат, в котором копчёная утиная грудка гармонично сочетается с маринованной грушей и свежим сельдереем, а медово-горчичная заправка и микрозелень придают блюду неповторимый вкус и аромат
Шашлык & Гриль
-
Брискет со стейком из капусты1300₽Нежный брискет, приготовленный на гриле, гармонично сочетается со стейком из капусты. Перечный соус добавляет пикантности, а луковое зелёное масло и микрозелень придают блюду свежесть
-
Лангустины в панцире с лимонным маслом1560₽Свежие лангустины в панцире, приготовленные с ароматным сливочным маслом, лимоном и пикантным песто, украшенные микрозеленью
-
Мидии в сырном соусе с картофелем и беконом1540₽Нежные мидии в створках, приготовленные в насыщенном сырном соусе с нотками песто. Картофель бейби, обжаренный до золотистой корочки, и хрустящий бекон дополняют блюдо, создавая гармоничное сочетание вкусов
-
Мидии в томатном соусе с травами1540₽Сочетание свежих мидий, сочных томатов, сладкого красного лука и ароматных трав. Подаётся с чиабаттой, которая идеально дополнит вкус этого блюда
-
Мясной пончик BBQ770₽Сочный говяжий фарш, обернутый в бекон, приготовленный на гриле, формирует аппетитное кольцо. Внутри — нежное мясо, пропитанное вкусом соуса барбекю. Подаётся с картофелем фри, луковым зелёным маслом и соусом тартар, украшено микрозеленью
-
Ребра BBQ890₽Мягкие и сочные свиные рёбрышки, приготовленные методом су-вид, с насыщенным вкусом соуса барбекю. Подаются с пикантной капустой кимчи и украшены зелёным луковым маслом и микрозеленью
-
Скумбрия с травами и лимонным маслом890₽Нежная скумбрия, промаринованная и обжаренная на гриле, сохраняет свою сочность. Подаётся с ароматным лимонным маслом, которое добавляет лёгкую кислинку. Листья салата дополняют блюдо свежими нотами
-
Филе форели на гриле1120₽Форель гармонично сочетается со шпинатом, сливками, горошком и луковым маслом, а белое сухое вино и лимон придают блюду изысканный вкус
-
Фиш энд чипс (треска)790₽Хрустящая треска в кляре, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с горячим картофелем фри и двумя соусами — тартар и азиатским. Лимон добавляет свежести вкусу
-
Халуми на гриле750₽Ароматный шашлык из нежного сыра халуми, поданный с пикантным песто, свежей чиабаттой и хрустящими листьями салата
