Гарниры
-
Бирьяни чикен21BrСочный рис басмати с кусочками куриного филе, морковью, зелёным горошком, капустой и кешью. Блюдо пропитано растительным маслом, имеет нежный вкус с лёгкой сладостью от моркови и хрустящей текстурой благодаря кешью. Бирьяни чикен — гармоничное сочета
-
Манчуриан плов и панир18BrЭто гарнир, который сочетает в себе ароматный рис басмати с овощами, вегетарианские котлетки, специи, помидоры, морковь, а также кусочки адыгейского сыра
-
Овощной Басмати плов15BrЭто отличный выбор для тех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Ароматный рис, сочные овощи и хрустящие орешки кешью создают незабываемое сочетание вкусов
-
Рис Зира6BrРис будет основой, а зира придаст рису яркости и насыщенности
Горячие блюда
-
Манчуриан21BrТушёные овощные фрикадельки с ярким вкусом. Капуста, болгарский перец, томаты и лук дополнены пикантными специями, чесноком, имбирём и соевым соусом. Чили придаёт блюду особую изюминку
-
Чили алу17BrТушёные овощи с ярким вкусом. Картофель, капуста, болгарский перец, томаты и лук дополнены пикантными специями, чесноком, имбирём и соевым соусом. Чили придаёт блюду особую изюминку
-
Чили машрум20BrСочное блюдо с грибами и овощами. Шампиньоны, капуста, болгарский перец, томаты и лук гармонично сочетаются со специями, чесноком, имбирём, соевым соусом и чили. Получается пикантно и ароматно
see_menus_nearby
Дал, бобовые
-
Дал Махни14BrЧана дал, чёрный маш и фасоль обладают высокой питательной ценностью и содержат много белка. Сметана добавит нежности и сливочного вкуса, а томатная паста придаст блюду кислинку и насыщенность. Подсолнечное масло будет основой для тушения, а специи о
-
Разма13BrБлюдо сочетает в себе фасоль, картофель и репчатый лук. Томатная паста придаёт соусу густую консистенцию и насыщенный вкус. Специи добавляют пикантности и аромата
-
Чана Масала13BrЭто аппетитное блюдо, приготовленное из нута, тушенного в густом пряном соусе из томатов, репчатого лука, кинзы и ароматных специй
-
Чана Панир15BrНежный адыгейский сыр с нутом в пряном томатном соусе с имбирем и кинзой
Десерты
-
Бесан Ки Бурфи6BrНутовая мука - основа теста, а сахар, подсолнечное масло и кардамон добавляют ему нужную консистенцию, вкус и аромат
-
Сухое и обычное молоко сделают тесто более нежным, адыгейский сыр придаст начинке приятный сливочный вкус, сахар, подсолнечное масло и специи (кардамон) добавят нужную консистенцию и аромат. Манная крупа и пшеничная мука будут основой теста
-
Джалеби 3 отзыва5BrЭто популярная индийская сладость, представляющая собой хрустящие спирали из теста, обжаренные во фритюре и пропитанные сладким сиропом. Она обладает уникальной текстурой — хрустящей снаружи и сочной внутри
-
Каджу Барфи8BrКешью придаёт блюду ореховую текстуру и нежный вкус. Сахар добавляет сладость. Десерт получается насыщенным и ароматным
-
Кокосовый Ладду6BrЭто воплощение тропического вкуса! Нежные, сладкие шарики из кокоса просто тают во рту, даря незабываемое удовольствие. Это десерт, который порадует как взрослых, так и детей!
-
Манго-бурфи 2 отзыва8BrСушёный манго добавит блюду сладость и экзотический вкус, а кешью — приятный ореховый аромат. Сухое молоко придаст выпечке особенную нежность, а сливочное масло — мягкость. Ваниль объединит все ингредиенты вместе, сделав блюдо особенно пряным
-
Наан с шоколадом7BrЛепешка наан с шоколадной пастой. В составе — пшеничная мука, молоко, сливочное масло, соль. Имеет необычный сладкий вкус
-
Ореховый Ладду8BrШарики из орехов, смешанные с кокосовой мукой и медом
Доса
-
Доса18BrНасладитесь хрустящей досой, приготовленной из ферментированной смеси из белого гороха урат и рисовой муки. К ней подаются ароматный и питательный суп самбар: овощной суп, приготовленный с использованием тамаринда, индийского гороха и множества специ
-
Масала доса 4 отзыва21BrНасладитесь хрустящей досой, приготовленной из ферментированной смеси из белого гороха урат и рисовой муки с начинкой из картофеля, специй и обжаренного лука. К ней подаются ароматный и питательный суп Самбар: овощной суп, приготовленный с использова
-
Панир доса23BrНасладитесь хрустящей досой, приготовленной из ферментированной смеси из белого гороха урат и рисовой муки с начинкой из нежного адыгейского сыра с листом пажитника. К ней подаются ароматный и питательный суп Самбар: овощной суп, приготовленный с исп
-
Уттапам23BrНасладитесь мягким и пышным Уттапамом, приготовленным из ферментированной смеси из белого гороха урат и рисовой муки с добавлением овощей (лук, томаты, зелень). К нему подаются ароматный и питательный Самбар: овощной суп, приготовленный с использован
Закуски
-
Картофель фри по 1 отзыв -индийски10BrСочный картофель, обжаренный до золотистой корочки, посыпанный смесью индийских специй, подается с кисло-сладким тамариндовым соусом. Это идеальная закуска для любого случая!
-
Панжаби Пакора16BrИндийская закуска, представляющая собой кусочки овощей (в данном случае — картофель, капуста и лук), обжаренные во фритюре в хрустящем кляре из нутовой муки. Подаются с тамариндовым соусом (4 шт.)
-
Панир Пакора16BrЭто воздушные кусочки адыгейского сыра, обжаренные во фритюре до золотистой корочки в ароматном кляре из нутовой муки. Подаются с кисло-сладким тамариндовым соусом, который идеально дополняет вкус блюда (5 шт.)
-
Самосы16BrЭто традиционное индийское блюдо, представляющее собой хрустящие треугольные пирожки из пшеничной муки с начинкой из обжаренного картофеля, зеленого горошка, арахиса, изюма, корня имбиря и ароматных специй. Обжаренные во фритюре до золотистой корочки
Мясо и птица
-
Баттер чикен21BrКурица в соусе из томатов с орехами, сливочным маслом и пряностями
-
Чикен Карри17BrСочное куриное филе в соусе карри с луком и томатами. Имбирь и чеснок придают пикантность, а специи — насыщенный аромат
-
Чикен Палак18.5BrНежное куриное филе в соусе со шпинатом. В соусе — томатная паста и молоко. Репчатый лук добавляет сладость. Приправлено специями. Подаётся с ароматным подсолнечным маслом
Напитки
-
Кефир будет основой напитка, а сахар и пюре из манго добавят ему сладость и фруктовый вкус
-
Масала чай7BrВизитная карточка Индии. Традиционный индийский чай, который готовится на основе молока с добавлением 12 специй. Индусы пьют его в жару и когда замёрзли
-
Райта пряная6BrКефир будет основой напитка, а огурец, укроп и специи — его дополнением
Овощи
-
Баклажан Сабджи16BrНежные кусочки баклажана, нута и картофеля, томленные в сочном соусе из спелых помидоров, чеснока и репчатого лука
-
Машрум Сабджи15BrСочные шампиньоны, сладкий перец, картофель и специи, томленные в ароматном томатном соусе
-
Микс Сабджи14BrОвощное рагу с мягким вкусом. Картофель, болгарский перец, горошек, кукуруза и другие овощи тушатся в соусе на основе кефира и томатной пасты. Специи добавляют лёгкую пикантность
Панир сабджи
-
Алу Матар Панир16BrСливочный адыгейский сыр, ароматный картофель и нежный горошек в пряном соусе с орешками кешью и арахисом. Классика индийской кухни!
-
Карай Панир16BrИдеальное сочетание мягкости нежного сыра и пикантности обжаренного лука в пряном соусе с болгарским перцем, томатом, обогащенные сметаной и кефиром
-
Палак Панир 3 отзыва16BrЭто восхитительное блюдо, в котором нежные кубики адыгейского сыра (панир) плавают в сливочно-кремовом соусе из свежего шпината, приготовленного с ароматными специями. Этот богатый витаминами и минералами шедевр индийской кухни подарит вам заряд энер
-
Шахи панир 3 отзыва15BrНежность и роскошь индийской кухни! Нежный адыгейский сыр в сливочном соусе с томатами, кешью и ароматными специями
Салаты
-
Салат Джаганнатх16BrСочетание хрустящих овощей, нежного сыра и заправки на основе лимонного сока, кунжутного масла и соевого соуса считается классическим для этого блюда. Кунжут используют в качестве украшения и источника дополнительного вкуса. Специи позволяют отрегули
-
Салат Овощная нарезка Индиана11BrОгурец и помидор придают салату сочность, морковь — сладковатый вкус, лук — пикантность. Лимон добавляет лёгкую кислинку
-
Салат Ом Намо16BrСочетание хрустящих овощей, пряной кинзы, оливок и орешков считается классическим для этого блюда. Заправка на основе лимонного сока, кунжутного масла и соевого соуса позволяет объединить все ингредиенты в единый гармоничный вкус. Специи регулируют и
Сеты
-
Сет Тхали40BrРис басмати, дал, овощное сабджи, микс-салат, наан лепешка, сладость, соус
-
Тхали чикен44BrРис басмати, чикен карри, дал, миеск салат, баттер наан, сладость, соус
Соусы
-
Ачар4.5BrМаринованные овощи и фрукты в остром соусе со специями
-
Грин Чатни4.5BrСметана будет его основой, а кинза, мята, корень имбиря, перец чили и специи добавят соусу остроты и пряности. Арахис сделает вкус более насыщенным, а чёрная соль и лимонный сок усилят и объединят все ароматы. Получается аппетитный и сытный соус, кот
-
Тамариндовый4.5BrЭто идеальное сочетание сладости, кислотности и остроты. Он добавит вашим блюдам глубину вкуса и сделает их еще более аппетитными!
-
Чесночно-томатный4.5BrСметана будет его основой, а томатная паста придаст цвет и кислинку. Корень имбиря, чеснок и специи добавят соусу остроты и пряности, а лимонный сок усилит и объединит все ароматы
-
Чили Острый5.5BrИзготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, овощам и даже в супах или других соусах
Супы
-
Карри Пакора12BrЭто восхитительный суп, в котором нежные вегетарианские котлетки плавают в густом кремовом соусе на основе кефира, томатной пасты, репчатого лука и ароматных специй. Этот сытный суп согреет вас в любую погоду!
-
Это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и гармонию вкуса. Нежный кремовый суп со сметаной и ароматными специями
Хлеб
-
Тандури Алу Наан7BrАроматная лепешка из тандыра с начинкой из картофеля и специй
-
Тандури Баттер Наан6BrНаши лепешки из тандура готовятся по старинным рецептам. Тесто вымешивается вручную, а затем лепешки выпекаются в тандуре — традиционной индийской глиняной печи, раскаленной до высоких температур. Это придает им неповторимый аромат дымка и хрустящую
-
Тандури Гарлик Наан6BrЭто классическая лепешка наан, приготовленная из пшеничной муки и испеченная в тандуре с добавлением ароматного чеснока. После выпекания лепешка щедро смазывается маслом, что придает ей неповторимый вкус и аромат
-
Тандури Лача Наан6BrСлоистая лепешка с тандурным ароматом
-
Тандури Наан5BrНаши лепешки из тандура готовятся по старинным рецептам. Тесто вымешивается вручную, а затем лепешки выпекаются в тандуре — традиционной индийской глиняной печи, раскаленной до высоких температур. Это придает им неповторимый аромат дымка и хрустящую
-
Тандури Панир Наан8BrАроматная лепешка из тандыра с нежной начинкой из сыра и листа пажитника
-
Тандури Роти Индиана6BrНежная лепешка наан с семенами черного тмина, выпеченная в тандуре
-
Тандури роти метхи6BrНежная лепешка наан с листом пажитника, выпеченная в тандуре
Шашлык & Гриль
-
Микс чикен тикка90BrМякоть куриного бедра, крылышки и голень становятся сочными и ароматными благодаря специям, имбирю и чесноку. Сметана и масло гхи придают мясу мягкость и деликатную сливочную ноту. Сладкая паприка, чёрный перец и соус добавляют пикантность и глубину
-
Тандури чикен42BrКуриные крылышки и голень приобретают сочность и насыщенный аромат благодаря специям. Сметана придаёт мясу мягкость и лёгкую сливочную ноту. Микс‑салат и соус добавляют свежесть и завершают вкусовую композицию
-
Хариале тикка33BrМякоть куриного бедра впитывает ароматы имбиря, чеснока и специй, приобретает нежный пряный вкус. Сметана и масло гхи придают блюду мягкость и сливочную насыщенность. Шпинат, салат и соус вносят свежесть и лёгкую пикантность, балансируя общую компози
-
Чикен тикка33BrМякоть бедра цыплёнка становится нежной и сочной, впитывает ароматы специй и пряных компонентов. Сметана, имбирь и чеснок придают блюду мягкий сливочный оттенок с лёгкой пикантной ноткой. Масло гхи, сладкая паприка и соус добавляют глубину вкуса и де
