Время окрошки!
-
Кукси585₽Бодрящий корейский суп: ароматный бульон, яичная лапша и нежная говядина с овощами. С морковью по‑корейски, чесноком, зеленью и кунжутом
-
Окрошка на квасе с ветчиной370₽Освежающий летний суп: ветчина, картофель яйца, огурцы и редис в прохладной основе из кваса. С горчицей, хреном и сметаной
-
Окрошка на кефире с говядиной и яблоком475₽Освежающая окрошка на кефире: говядина, картофель, яйца, огурцы, редис и яблоко. Лёгкая остринка перца и хрена
Выпечка
-
Кутаб с телятиной430₽Традиционное тесто, телятина, сыр сулугины, сыр моцерелла
-
Кутаб со шпинатом430₽Традиционное тесто, шпинат, сыр сулугуни, сыр моцарелла
-
Самса "Олот470₽Тесто из кефира, говядина, репчатый лук, томаты. Подается с соусом восточный
-
Самса с телятиной230₽Традиционное тесто, телятина, репчатый лук, специи и кунжут
-
Узбекская лепешка120₽Воздушная лепешка с кунжутом
-
Хачапури из слоеного теста530₽Воздушный хачапури с сыром сулугуни
-
Хачапури по 12 отзывов -аджарски530₽Классическая сырная лодочка с кусочками сливочного масла и яйцом
-
Хачапури по 12 отзывов -мегрельски530₽Мягкое воздушное тесто с начинкой из классического сыра сулугуни. 20 см
-
Хачапури с грибами450₽Сырная лодочка с грибами и луком
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель беби200₽Молодой картофель, обжаренный с чесноком
-
Картофель по-восточному200₽Картофельные дольки со специями, обжаренные до золотистого цвета и хрустящей корочки
-
Картофель фри250₽Хрустящий картофель, жаренный во фритюре
-
Овощи гриль370₽Запеченный сладкий перец, кабачок, баклажан, сочный томат, шампиноны. Подается на тонком лаваше с маринованным луком
-
Шампиньоны гриль320₽Шампиньоны, обжаренные на мангале. Подается с лавашом и маринованным луком
Горячие блюда
-
Гедза540₽Тонкое тесто с начинкой из курицы и креветок. Подается с миком соусов шрирача и соевый
-
Жареный лагман с морепродуктами860₽Жареный лагман с морепродуктами в кокосово-сливочном соусе с пастой том ям
-
Запечённый говяжий язык790₽Телячий язык с картофелем и шампиньонами в сливочном соусе, запеченный под сыром пармезан
-
Казан-кабоб1210₽Томленая корейка ягненка с картофелем в казане
-
Курочка по-восточному710₽Куриное филе бедра с овощами в восточных специях - сочное сочетание баклажанов, перца, томатов и зелени
-
Манты с телятиной360₽Сочные манты ручной лепки, приготовленные на пару, с начинкой из нежной телятины с добавлением лука (2 шт.)
-
Плов Узбекский540₽Ароматный плов с сочной бараниной\телятиной, рисом лазер, желтой морковью, нутом и сладким изюмом
-
Рис жасмин с нежной телятиной710₽Нежная телятина с овощами и ароматным рисом жасмин. Подается с лепешкой роти, картофелем фри, и нежным соусом джа-джик
-
Сливочно-трюфельный лагман с грибами860₽Лагман с шампиньонами и белыми грибами в сливочно-трюфельном соусе с пармезаном
-
Чучвара отварная380₽Отварные восточные пельмени ручной лепки из сочной телятины и лука. Подаются со сметаной
Десерты
-
Баскский чизкейк460₽Баскский чизкейк, покрытый шоколадным топпингом и фисташкой
-
Меренговый рулет380₽Воздушный десерт, состоящий из тонкого коржа на основе белков и меренги
-
Торт Медовик380₽Классический торт из тонких медовых коржей,пропитанных сливочным кремом
-
Чизкейк классический380₽Легкая и воздушная текстура, нежный сливочный сыр и бисквитная основа
Закуски
-
Ассорти мясное1300₽Говяжий язык, утиная грудка, пастрами и карпаччо из индейки. Подается с хреном и горчицей
-
Ассорти сыров1350₽Ассорти сыров с медом, грецким орехом, виноградом
-
Бабагануш с орехами пекан450₽Кремовый бабагануш с орехами пекан, кинзой и кунжутом. Подается с хрустящим лавашем
-
Долма 2 отзыва700₽Виноградные листья, фаршированные телятиной и бараниной, рисом, томатами, кинзой и чесноком. Подается с соусом джа-джик
-
Домашние соленья470₽Овощное ассорти домашнего посола
-
Лосось с/с 1 отзыв760₽Лосось слабосоленый с лимоном
-
Обжаренный сулугуни540₽Сулугуни с хрустящей корочкой, медом и соусом из вишни, дополненный орехом кешью. Подается с медом
-
Овощной букет430₽Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис и зелень. Подается с перцем чили
-
Рулетики из баклажана с сыром, чесноком и вялеными томатами430₽Жареные баклажаны с орехово-сырным паштетом, чесноком, кинзой и зернами граната
-
Рулетики из кабачков430₽Нежные кабачковые рулеты с творожным сыром, карамелизированным яблоком, орехами, мятой и гранатом
-
Сельдь с картофелем430₽Филе сельди с картофелем, красным луком и лимоном
-
Хрустящие креветки990₽Золотистые хрустящие креветки с пикантно-сладким соусом чили и лимоном
Комбо
-
Пивной сет1210₽Ассорти закусок: картофель фри, наггетсы, сырные палочки, луковые кольца и чесночные гренки. Подается с соусами чили и джа-джик
-
Шеф Шашлык4900₽Ассорти шашлыков: шашлыки из баранины, телятины, свинины, индейки, курицы и люля-кебаб из телятины и баранины. Подается с овощами гриль, кукурузой и фирменными соусами — восточным и джа-джик
Летнее настроение
-
Жареный лагман с креветками585₽Жареный лагман с креветками и пикантным соусом
-
Крем-суп с кабачком и лососем780₽Легкий крем-суп из кабачков с добавлением страчателлы и обжаренного лосося
-
Мидии в соусе блю чиз1135₽Мидии в соусе блю чиз - подаются с кусочками хрустящей чиабатты
-
Попкорн из креветок705₽Попкорн из креветок с добавлением соевого соуса и кунжута кимчи
-
Салат с клубникой и страчателлой700₽Легкий зеленый салат с клубникой и страчателлой
-
Салат с креветкой700₽Салат с креветками, кабачком и лёгкой ореховой заправкой.
-
Салат с томатами650₽Салат с томатами, сливочной страчателлой, рукколой и бальзамическим кремом
Напитки
-
Апельсиновый фреш385₽Апельсиновый фреш
-
Грейпфрутовый фреш540₽Грейпфрутовый фреш
-
Добрый Кола280₽Добрый Кола
-
Лимонад400₽Изготовлен на основе ароматного кордиала и газированной воды
-
Морс из ассорти ягод180₽Морс из черной смородины и вишни
-
Сок Рич310₽Обладает насыщенным вкусом
Осеннее меню
-
Говяжий язык с печёным персиком980₽Нежный говяжий язык в пряной обсыпке из кориандра и паприки, дополненный сочным печёным персиком. Свежая руккола, пикантный красный лук и зёрна граната придают блюду яркую текстуру, а медово-горчичный соус — гармоничный сладко-острый акцент
-
Запечённая тыква со страчателлой и пряными травами615₽Нежная запечённая тыква с пряными специями и кремовой страчателлой. Хрустящие тыквенные семечки, свежая зелень и яркие акценты из свекольной пудры и зелёного масла подчёркивают вкус блюда
-
Пицца с пастрами, лесными грибами и сыром840₽Пицца с сочной пастрами, ароматными лесными грибами и тянущимся сыром моцарелла, свежая руккола и микрозелень добавляют лёгкости, а малина сублимированная — неожиданную ягодную ноту
-
Салат с уткой, персиком и осенней зеленью760₽Нежная копчёная утка, сладкий персик и кремовый козий сыр на свежей зелени под мёдово-горчичным соусом с лёгкой кислинкой малины
-
Самса с печёной тыквой и восточными специями320₽Самса из слоёного теста с печёной тыквой и восточными специями, сладковатая и ароматная, с румяной корочкой и кунжутом
-
Свекольный димсам с кремом из козьего сыра475₽Нежный свекольный димсам с воздушным кремом из козьего и творожного сыра, пряными нотками чеснока и сулугуни. Хрустящие орехи, руккола и капля бальзамического крема завершают гармоничный вкус
-
Скумбрия с молодым кабачком и соусом Альфредо915₽Сочная скумбрия с пряными нотками чеснока и паприки, поданная с нежным молодым кабачком. Кремовый соус Альфредо придаёт блюду сливочную глубину
-
Томлёная ножка барашка с тыквенным кремом и соусом демиглас1530₽Томлёная ножка барашка с пряной корочкой из кориандра, зиры и паприки, нежное тыквенное пюре, насыщенный соус демиглас, нут, свёкольная пудра и микрозелень
-
Тыквенный хумус с нутом и орехами пекан540₽Нежный хумус из запечённой тыквы и нута с пряными нотами бадьяна и кориандра. Хрустящие крутоны из чиабатты, тыквенные семечки и микрозелень подчёркивают текстуру, а зелёное масло и свекольная пудра добавляют яркий акцент
-
Хинкали том ям585₽Хинкали в пряном азиатском стиле том ям с сочными креветками и кальмаром, нежным кокосовым молоком и сливками
-
Цыплёнок-корнишон с гречкой и белыми грибами1025₽Сочный цыплёнок-корнишон с пряными специями и мёдом, поданный с рассыпчатой гречкой и ароматными грибами. Грибной соус, микрозелень и свекольная пудра добавляют блюду выразительные вкусовые и визуальные акценты
-
Шоколадный бисквит с кремом из варёной сгущёнки, кедровым орехом585₽Шоколадный бисквит с грецким орехом и кешью внутри, нежный крем из варёной сгущёнки, кедровый орех и малина — сбалансированный десерт
Пицца
-
Пицца Маргарита580₽Пицца с томатным соусом, нежным сыром моцарелла и свежим базиликом. 20 см
-
Пицца с пикантной колбасой пепперони, томатным соусом и сыром моцарелла. 20 см
-
Пицца Пять сыров650₽Пицца с сочетанием пяти сыров — пармезан, моцарелла, стилтон пиканте, сулугуни, творожный. 20 см
-
Пицца с уткой, грушей и сыром горгонзола800₽Пицца с копченой утиной грудкой, грушей в сиропе и сыром с голубой плесенью. Дополнена грецким орехом, руколой и медом. 20 см
Салаты
-
Ачик-чук с базиликом390₽Традиционный узбекский салат из спелых томатов и базилика с легкой остротой свежего перча чили
-
Зеленый салат с лососем760₽Салат с лососем, свежими овощами и легким манго-дрессингом
-
Салат Азия570₽Салат с телятиной, баклажанами и свежими овощами в азиатском соусе с кунжутом и кинзой
-
Салат Ташкент540₽Нежная телятина с хрустящим дайконом, жареным луком и грецким орехом в мягкой заправке, дополненная гранатом и перепелиными яйцами
-
Салат Цезарь с креветками760₽Салат с тигровыми креветками, миксом салата, пармезаном, гренками и черри, под соусом "Цезарь
-
Салат Цезарь с курицей590₽Классический салат с куриным филе, миксом салата, пармезаном, гренками и черри, под соусом "Цезарь
-
Салат бахор510₽Салат с базиликовым муссом, овощами и оливками
-
Салат с копченым тунцом и манго690₽Копченый тунец с манго, томатами и рукколой в фирменных соусах
-
Салат с тунцом от шефа620₽Салат с обжаренным тунцом, перепелиным яйцом, картофелем, черри и соусом "Цезарь
-
Салат с уткой760₽Копченая утиная грудка, медово-горчичная заправка, микс салата, малиновое варенье, копченая свекла, кедровый орех
-
Салат с языком760₽Нежный говяжий язык с маринованными огурцами, салатом романо, перепелиным яйцом и кунжутом под медово-горчичной заправкой
Соусы
-
Аджика110₽
-
Кетчуп томатный110₽
-
Сметана110₽
-
Соус Джа-джик110₽
-
Соус Наршараб110₽
-
Соус Сацебели110₽
Супы
-
Балык-шурпа 5 отзывов490₽Рыбный бульон с с кусочками красной рыбы, картофелем и зеленью
-
Крем-суп из грибов450₽Нежный суп из шампиньонов и белых грибов с добавлением сливок. Подается с гренками.
-
Лагман 7 отзывов540₽Лапша ручной лепки с нежной телятиной и овощами
-
Солянка 1 отзыв490₽Классическая солянка с мясными копченостями, маринованными огурцами, оливками и маслинами. Подается с лимоном и сметаной
-
Султан шурпа610₽Традиционный узбекский суп из корейки ягненка со свежими томатами, картофелем, луком и нутом.
-
Том ям970₽Ароматный суп с морепродуктами, кокосовым молоком и пастой том ям. Подается с лаймом, рисом и кунжутом
-
Угра-ош420₽Легкий суп с курицей, лапшой ручного приготовления и морковью
-
Харчо 2 отзыва540₽Пикантный суп из говядины с рисом, овощами, зеленью и специями
Хинкали
-
Хинкали с бараниной380₽Хинкали ручной лепки (3 шт.)
-
Хинкали с креветкой и шпинатом540₽Хинкали ручной лепки — 3 шт.
-
Хинкали с телятиной400₽Хинкали ручной лепки с восточным соусом (3 шт.)
-
Хинкали свинина-говядина 6 отзывов380₽Хинкали ручной лепки (3 шт.)
Шашлык
-
Дорадо на мангале1480₽Дорадо, приготовленная на мангале. Подается с лаймом
-
Каре барашка1410₽Сочное каре барашка. Подается с беби-картофелем, баклажаном и томатами черри под гранатовым соусом наршараб
-
Кебаб по 3 отзыва -турецки910₽Говяжий кебаб с расплавленной начинкой из чеддера и моцареллы. Подается с салатным миксом и томатами черри
-
Люля-кебаб Свинина-телятина 4 отзыва530₽Люля-кебаб из сочной телятины и свинины. Подается с лавашом и маринованным луком
-
Люля-кебаб Телятина-баранина530₽Люля-кебаб из сочной телятины и баранины. Подается с лавашом и маринованным луком
-
Люля-кебаб Ханский690₽Фирменный люля-кебаб из телятины и баранины, приготовленный со специями и овощами. Подается с руколой, томатами черри и зернами граната
-
Свиные ребра Барбекю1060₽Свиные ребра в пряном маринаде барбекю, дополненные халапеньо и маринованными огурцами
-
Стейк из семги1150₽Стейк из семги с бейби-картофелем и шпинатным соусом
-
Стейк из тунца800₽Филе тунца, обжаренное на гриле. Подается с овощами гриль, лаймом и тыквенным пюре
-
Обжаренная утиная грудка с морковным пюре и малиновым вареньем
-
Шашлык из курицы470₽Шашлык из сочного куриного бедра. Подается с лавашом и маринованным луком
-
Шашлык из свинины580₽Сочный шашлык из свиной шеи. Подается с лавашом и маринованным луком
-
Шашлык из филе барашка760₽Нежное, маринованное мясо филе барашка, приготовленное на мангале. Подается с лавашом и маринованным луком
-
Шашлык из филе индейки530₽Мякоть индейки, приготовленная на мангале. Подается с лавашом и маринованным луком
