Гарниры
-
Жареный картофель с грибами430₽
-
Картофель фри410₽Хрустящие кусочки картофеля, обжаренные во фритюре
-
Картофель черри400₽
-
Картофельное пюре390₽
-
Молодая спаржа на гриле860₽
-
Молодая спаржа на пару860₽
-
Рис отварной340₽Рассыпчатый отварной рис. Украшается веточкой свежей зелени
Горячие блюда
-
Долма 4 отзыва820₽
-
Казан-кебаб из баранины1660₽
-
Каурма-лагман780₽
-
Котлеты из мраморной говядины с начинкой из сыра1150₽
-
Котлеты из фермерского цыплёнка750₽
-
Креветки с шампиньонами под сливочным соусом1300₽
-
Мазза690₽
-
Манты с бараниной740₽Традиционное восточное блюдо с начинкой из сочного рубленого мяса ягненка, репчатым луком, ароматными восточными специями, приготовленные в тонком тесте на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)
-
Манты с лососем920₽Сочные манты из рубленого филе лосося, приготовленные в тонком тесте на пару. Подаются со сметаной и долькой лимона (3 шт.)
-
Манты с телятиной740₽Традиционное восточное блюдо с начинкой из сочной рубленой телятины, репчатым луком, ароматными восточными специями, приготовленные в тонком тесте на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)
-
Медальоны из телятины1460₽
-
Плов праздничный920₽
-
Рис по-тайски850₽
-
Стейк из семги под сливочным соусом1800₽
-
Стейк из сёмги с овощами на пару1900₽
-
Телятина по 6 отзывов -строгановски1100₽
-
Филе дорадо с подливой из овощей1550₽
-
Филе сибаса с молодым шпинатом1800₽
-
Хазина1550₽
-
Хумо740₽
-
Цыпленок по-шкмерски1350₽
-
Цыпленок табака 2 отзыва1350₽Аппетитный фермерский цыпленок, маринованный и обжаренный в специях под прессом. Подается с соусом сацебели. Украшается помидорами черри и свежей зеленью
-
Чайханский плов820₽
Горячие закуски
-
Бургер с говядиной1150₽
-
Жюльен с креветками740₽
-
Жюльен с курицей и грибами590₽
-
Креветки с чесноком1900₽
-
Креветки темпура1550₽
-
Крылышки в соусе терияки660₽
-
Кутаб с зеленью и помидорами480₽
-
Кутаб с зеленью, сулугуни и помидорами480₽
-
Кутаб с сулугуни и помидорами480₽
-
Кутаб с фаршем из ягненка490₽
-
Лепешка 9 отзывов120₽Приготовленная в тандыре
-
Самса с бараниной430₽Традиционная узбекская закуска, приготовленная из слоеного теста, с начинкой из мелкорубленого мяса ягненка, курдюка с добавлением лука и специй. Готовая самса посыпается черным кунжутом
-
Самса с телятиной430₽Традиционная узбекская закуска, приготовленная из слоеного теста, с начинкой из мелкорубленой телятины с добавлением лука и специй. Готовая самса посыпается белым кунжутом
-
Хачапури по 15 отзывов -аджарски580₽Хачапури по-аджарски - это традиционное грузинское блюдо. Легкая воздушная лодочка из дрожжевого теста с начинкой из молодого сыра сулугуни и домашнего яйца с кусочком сливочного масла
-
Хачапури по 15 отзывов -мегрельски1200₽Вкусная сырная лепёшка на тонком дрожжевом тесте, сыр молодой сулугуни
-
Чебурек с сыром сулугуни400₽Хрустящий, румяный чебурек с начинкой из сыра сулугуни
-
Чебурек с сёмгой460₽
-
Чебурек с фаршем440₽Хрустящий, румяный чебурек с сочным рубленым фаршем ягненка, мелко нарезанного лука и специй
-
Шаурма с бараниной840₽
-
Шаурма с курицей840₽
-
Шаурма с телятиной840₽
Гриль
-
Дархан из баранины1540₽
-
Дархан из телятины1540₽
-
Кебаб байский1550₽
-
Корейка из ягнёнка2150₽
-
Овощи на гриле920₽Ассорти из свежих бакинских помидоров, сладкого перца трех цветов, цукини, спелых баклажанов, шампиньонов, белого лука, запеченные на гриле. Подаются с изысканным сырным соусом, и свежей зеленью
-
Стейк из сёмги на гриле1800₽
-
Стейк рибай3650₽
-
Цыпленок карри850₽
-
Цыпленок на углях1350₽
Десерты
-
Ананас520₽Дольки свежего, сочного ананаса
-
Ассорти из орехов и сухофруктов 200 г740₽
-
Варенье340₽
-
Винoград 300 г620₽Гроздь сладкого винoграда
-
Йогуртовое пирожное690₽
-
Клубника 150 г650₽
-
Мильфей 3 отзыва820₽
-
Наполеон 6 отзывов690₽
-
Пирожное Манго-маракуйя680₽
-
Фруктовое ассорти2800₽
-
Фруктовый салат 150/5 г580₽
-
Хрустящий вишневый пирог690₽
-
Чак-чак 150 г490₽Восточная сладость, тающая во рту. Воздушные хлопья с горным медом и миндалем. Украшается сахарной пудрой
-
Чизкейк Сан Себастьян 150/20 г840₽
-
Шоколадный теплый десерт с горячим шоколадом внутри. Подается с шариком ванильного мороженого и ванильным соусом. Украшается свежей клубникой и сахарной пудрой
-
Штрудель Яблочный660₽
Напитки
-
Арбузный670₽Легкий арбузный вкус, свежий сок лимона, содовая вода и арбузный сироп. Украшается долькой апельсина 1000 мл
-
Грейпфрут-имбирь720₽Освежающий газированный лимонад на основе грейпфрутового свежевыжатого сока, свежего корня имбиря и сахарного сиропа 1000 мл
-
Дюшес670₽
-
Клубничный670₽
-
Манго-базилик720₽
-
Морс ягодный710₽Натуральный домашний морс из сочной клюквы и черной смородины 1000 мл
-
Мохито классический710₽Безалкогольный напиток на основе содовой, свежей ароматной мяты, сока зеленого лайма и сахарного сиропа 1000 мл
-
Мохито клубничный720₽Безалкогольный напиток на основе содовой, свежей ароматной мяты, ягод клубники, сока зеленого лайма и сахарного сиропа 1000 мл
-
Мохито малиновый720₽Безалкогольный напиток на основе содовой, свежей ароматной мяты, ягод малины, сока зеленого лайма и сахарного сиропа 1000 мл
-
Огурец-апельсин670₽Газированный домашний лимонад на основе свежего сока апельсина с добавлением свежего огурца. Украшается долькой апельсина 1000 мл
-
Фейхоа-клубника720₽
-
Фреш апельсиновый490₽Свежевыжатый сок из спелого апельсина
-
Фреш грейпфрутовый480₽
-
Фреш морковный350₽Свежевыжатый сок из сочной, сладкой моркови
-
Фреш сельдереевый280₽Свежевыжатый сок из молодого сельдерея
-
Фреш яблочный450₽
-
Цитрусовый720₽Освежающий газированный лимонад на основе свежевыжатых соков: сладкого апельсина, красного грейпфрута, сочного лимона, зеленого лайма и сахарного сиропа
Паста
-
Лингвини с мясным рагу1100₽
-
Папарделле с лососем1540₽
-
Папарделле с телячьими щёчками1450₽
-
Спагетти по-строгановски1450₽
-
Феттуччине с креветками1250₽
-
Феттуччине с цыплёнком1050₽Сытное блюдо с нежным филе цыплёнка, сладкими помидорами в сливочном соусе. Украшается веточкой свежего базилика
Салаты
-
Айчичук610₽
-
Буррата990₽
-
Греческий710₽
-
Микс блэйд1350₽
-
Микс с клубникой и авокадо920₽
-
Микс с утиной грудкой1150₽
-
Оливье с сёмгой800₽
-
Оливье с телятиной690₽
-
Орзу440₽
-
Садаф690₽
-
Салат Коктейль760₽
-
Салат из свежих овощей650₽
-
Салат с креветками и авокадо1490₽
-
Салат с тунцом1400₽Свежий, хрустящий микс салатов, обжаренный тунец в кунжуте и спелый авокадо под кисло-сладким соусом
-
Сатте из запеченных овощей650₽
-
Ташкент670₽
-
Цезарь с креветками1300₽
-
Цезарь с курицей1150₽
-
Чабан с сыром740₽Салат из спелых узбекских помидоров и хрустящих бакинских огурцов, свежая мелко нарезанная кинза, укроп и молодой сыр сулугуни. Салат заправляется по желанию гостя
Соусы
-
Аджика 1 отзыв120₽
-
Кетчуп 50 г120₽
-
Песто120₽
-
Сальса120₽
-
Сацебели120₽
-
Тартар120₽
-
Ткемали зеленый120₽Грузинский соус из кисло-сладкой дикой сливы и свежие ароматные травы
-
Ткемали красный120₽
-
Цезарь 50 г120₽
Супы
-
Балык шурпа960₽Уха по-восточному, приготовленная из филе осетрины, филе лосося, с добавлением овощей и душистых специй. Украшается долькой лимона и мелко нарезанной свежей зеленью
-
Борщ 1 отзыв670₽Сытный борщ, приготовленный из телятины, с молодой сочной свеклой, ташкентскими помидорами, сладкой морковью и рассыпчатым картофелем. Подается со сметаной. Украшается мелко нарезанной свежей зеленью
-
Куриный суп с домашней лапшой680₽Восточный куриный суп с домашней лапшой, кусочками куриного филе, сладкой морковью и свежей мелкорубленой зеленью
-
Лагман 11 отзывов790₽Ароматный, густой суп из кусочков баранины, обжаренных с овощами, зеленью и домашней лапшой. Подаётся с аджикой. Украшается мелко нарезанной свежей зеленью
-
Суп грибной600₽
-
Суп из говяжьих рёбер и гороха нут950₽
-
Суп с пельмешками690₽Суп на томатной основе с маленькими пельмешками ручной лепки из ягненка и репчатого лука. В бульон добавляют лук, сладкий перец, мелко рубленную баранину. Подается со сметаной. Украшается мелко нарезанной свежей зеленью
-
Суп с пельмешками на курином бульоне640₽Суп с маленькими пельмешками ручной лепки из ягненка в курином бульоне
-
Суп щавелевый690₽
-
Том-ям960₽
-
Харчо 4 отзыва670₽
-
Шурпа 2 отзыва950₽Суп, на ароматном прозрачном бульоне с крупно нарезанными овощами. Подаётся с кусочком корейки ягненка. Украшается мелко нарезанной свежей зеленью
Холодные закуски
-
Аджапсандал700₽
-
Брускетты с помидорами и страчателлой950₽
-
Домашние соленья1250₽
-
Домашние сыры550₽
-
Казы вареный960₽Узбекский национальный деликатес - вареная домашняя колбаса из конины со специями. Украшается свежей зеленью и луком
-
Казы вяленая960₽Узбекский национальный деликатес - домашняя колбаса из конины со специями, вяленая. Украшается свежей зеленью и луком
-
Куриный рулет600₽
-
Мясные закуски2600₽
-
Свежая зелень520₽
-
Свежие овощи1650₽
-
Сельдь по-домашнему700₽
-
Семга слабосоленая1150₽Закуска из филе семги собственного посола. Подается с оливками и долькой лимона, украшается зеленью
-
Сырное ассорти1850₽
-
Тартар из лосося1400₽
-
Язык отварной с хреном960₽Деликатес из говяжьего языка, приготовленный по собственному рецепту. Подается с хреном и малосольным огурчиком
Шашлыки
-
Люля-кебаб из баранины600₽
-
Люля-кебаб из телятины600₽Мелкорубленная телятина, лук и восточные специи, приготовленная на углях. Подается с маринованным луком и свежей зеленью
-
Семечки из ягненка1600₽
-
Шашлык Медальон990₽
-
Шашлык Наполеон860₽
-
Шашлык из баранины650₽Мякоть и курдюк молодого ягненка, в особом маринаде с восточными специями, приготовленный на углях. Подается с маринованным луком и свежей зеленью
-
Шашлык из креветок790₽
-
Шашлык из печени ягненка500₽
-
Шашлык из семги960₽Маринованное филе семги, приготовленное на углях. Подается с лимоном и свежей зеленью
-
Шашлык из телятины650₽
-
Шашлык из телячьей печени500₽
-
Шашлык из шампиньонов400₽
-
Шашлык из языка ягненка780₽В особом маринаде с восточными специями, приготовлен на углях. Подается с маринованным луком и свежей зеленью
-
Шашлык куриный490₽Нежное филе цыпленка в маринаде с восточными специями, приготовленное на углях. Подается с маринованным луком и свежей зеленью
