Гарниры и Хлеб
-
Жареный картофель550₽Жареный картофель с белыми грибами — сытное и ароматное блюдо в сдержанном стиле. Хрустящие ломтики картофеля гармонично сочетаются с благородными белыми грибами — их насыщенный лесной аромат становится главным акцентом. Сливочное масло придаёт блюду
-
Картофельное пюре — классический гарнир с нежной текстурой и деликатным вкусом. Отварной картофель превращается в шелковистую массу благодаря тёплому молоку и сливочному маслу — они придают блюду бархатистость. Соль деликатно подчёркивает натуральный
-
Овощи гриль660₽Овощи гриль — яркая, сочная закуска с дымным ароматом и выразительным вкусом. Баклажан, кабачок и болгарский перец дают мягкую, но насыщенную основу, картофель добавляет плотности, а красный лук и томаты — тонкие сладковато-пряные ноты. Свежая кинза
-
Хлебная корзина350₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре1390₽Бефстроганов с картофельным пюре — сытное блюдо с выразительным вкусом. Нежные полоски говядины тушатся с луком, шампиньонами и демигласом, сливки смягчают профиль, а томатный джем добавляет лёгкую сладковатую ноту. Чесночное масло подчёркивает арома
-
Котлета по-киевски890₽Котлета по‑киевски — сочная и хрустящая: куриная грудка, предварительно засоленная в растворе, скрывает внутри ароматное зелёное масло. Панировка из сухарей панко даёт аппетитную корочку, яйцо связывает слои. Гарнир — нежный толчёный картофель, рядом
-
Котлеты куриные с гречей и грибным муссом870₽Куриные котлеты из бедра и грудки — сочные и ароматные: лук и чеснок придают глубину вкусу, а сливки — мягкость. Гарнир — рассыпчатая гречка. К блюду подают грибной мусс: его готовят на сливках с портвейном — он получается нежным, с лёгкой винно‑гриб
-
Стейк из лосося1470₽Стейк из лосося — сочный и ароматный: рыба раскрывается в сливочно-винном соусе — белое вино и сливки придают ему мягкую глубину, а чеснок, лук репчатый и лук-шалот — насыщенный фон. Тимьян добавляет тонкую травяную ноту, шпинат — свежесть и лёгкую т
-
Судак с кабачками, томатами и базиликом1070₽Судак с кабачками, томатами и базиликом — гармоничное сочетание нежной рыбы и ярких овощей. Кабачки и бланшированные томаты создают мягкую основу, брокколи добавляет текстуру, а каперсы и оливки каламата — солёно-пряные акценты. Рыбный бульон с щепот
-
Тигровые креветки с соусом чимичурри1290₽Тигровые креветки с соусом чимичури — яркое и сочное блюдо. Креветки получаются нежными, а насыщенный соус чимичури придаёт им выразительный пряный вкус. Манго добавляет фруктовую сладость, маринованный перец чили — лёгкую остроту. Подача с миксом са
-
Томленые щечки с картофельным пюре1190₽Телячья щека — нежная, томлёная до мягкости, с глубоким мясным вкусом. Подаётся с воздушным картофельным пюре. Сычуаньский соус добавляет яркую пряную ноту, лук фри — хрустящий акцент, маринованный красный лук — сочную кислинку. Микрозелень завершает
-
Утиная нога с пшенной кашей и пармезаном1420₽Томлёная утиная ножка — нежная, с глубоким насыщенным вкусом. Подаётся с пшённой кашей: крупа томится на курином бульоне, а сливочное масло делает её мягкой и ароматной. Сычуаньский соус добавляет пряную ноту, чили‑масло — лёгкую остроту. Зёрна грана
-
Филе трески с соусом из печёного чеснока1270₽Филе трески с соусом из печёного чеснока — нежное и ароматное блюдо. Рыба раскрывается в сливочном соусе с нотками печёного чеснока, тимьяна и лёгкой остроты перца чили. Капуста пак‑чой добавляет свежести, а картофель, приготовленный с молоком и слив
-
Шницель из цыпленка с хрустящим романо1050₽Шницель из цыплёнка - сочный внутри и хрустящий снаружи: нежное куриное бедро в тройной панировке (мука, яйцо, сухари панко). Подаётся с хрустящим салатом романо, дополненным каперсами и маринованным перцем чили - они дают яркий солоновато‑острый акц
Десерты
-
Анна Павлова690₽Хрустящая корочка безе со сливочным кремом и сочными спелыми ягодами
-
Медовик590₽Наша интерпретация классического десерта с бархатными медовыми коржами и нежным легким сметанным кремом
-
Наполеон590₽Десерт из сотен слоенных коржей, пропитанных фирменным заварным кремом.
-
Суфле "Птичье молко590₽Нежное воздушное суфле, покрытое тёмным шоколадом
-
Торт "Маковый630₽Воздушный маковый бисквит с нежным сливочным кремом
-
Чизкейк с клубникой670₽Основа из песочного печенья с нежным творожным кремом и добавлением свежей клубники. Легкая ягодная кислинка и ароматный конфитюр идеально уравновешивают глубокую сливочную сладость
Завтрак
-
Домашние сырники640₽Домашние сырники — нежные и золотистые: в основе — творог, скреплённый куриным яйцом, с лёгкой сладостью сахара и тонким ароматом ванили. Щепотка соли подчёркивает вкус, мука придаёт аккуратную текстуру. Подаются с клубничным вареньем — его ягодная к
-
Запеканка со сгущенным молоком640₽Запеканка со сгущённым молоком — нежная и в меру сладкая. Творог и сливочный сыр дарят мягкость, сгущёнка — яркую сладость, а сливки и желток — бархатистую текстуру. Манка и мука придают плотность, сливочное масло — аромат. Сахар усиливает сладость,
-
Каша Овсяная с изюмом370₽Овсяная каша с изюмом и миндалём — уютный завтрак с мягким сливочным вкусом. Нежная овсянка на молоке дополнена сладким изюмом и хрустящими миндальными лепестками. Сливочное масло придаёт каше бархатистость, сахар — приятную сладость, соль — деликатн
-
Каша Пшенная с курагой370₽Пшённая каша с курагой и кокосом — уютный и ароматный завтрак. Нежная каша на молоке дополнена мягкой курагой, которая придаёт приятную сладость. Кокосовые чипсы добавляют лёгкий экзотический оттенок и хрустящую текстуру. Сахар делает вкус выразитель
-
Каша Рисовая с манго370₽Рисовая каша с манго и кокосом — нежный тропический завтрак. Кремовый рис на молоке дополнен сочным манго — оно придаёт яркую фруктовую сладость. Кокосовые чипсы вносят лёгкий экзотический оттенок и приятную хрусткость, сливочное масло — бархатистую
-
Омлет340₽Омлет — нежный и воздушный: куриные яйца, слегка приправленные солью, обжариваются на смеси растительного и сливочного масла — так получается и румяная корочка, и мягкая текстура. Лук‑сибулет добавляет тонкую свежую нотку и деликатную пикантность. Пр
-
Скрембл340₽Скрембл — нежный и воздушный: яйца со сливками, приготовленные на смеси сливочного и растительного масла, выходят особенно мягкими и бархатистыми. Соль деликатно подчёркивает вкус, а щепотка чёрного перца добавляет лёгкую пряность. Идеальный вариант
-
Яичница340₽Яичница из трёх яиц — простой и сытный завтрак. Яйца обжариваются на растительном масле до желаемой степени готовности, соль деликатно подчёркивает вкус. Лук‑сибулет добавляет тонкую свежую нотку и лёгкую пикантность — и блюдо сразу становится вырази
Закуски
-
Ассорти намазок1270₽Ассорти домашних намазок — идеальная закуска для компании. В подборке — нежная кабачковая и пряная баклажанная икра, свежий гуакамоле с томатами, пикантное лечо с фетой и изысканный форшмак из сыра. Чесночные чипсы станут отличной основой для дегуста
-
Ассорти солений1120₽Ассорти домашних солений — сочная, пряная закуска с богатой палитрой вкусов. Хрустящие малосольные огурцы, пикантные маринованные томаты, квашеная капуста и солёные грибы (грузди и опята) создают выразительный вкусовой ансамбль. Маринованный красный
-
Креветки темпура с соусом фейхоа830₽Креветки темпура — хрустящая закуска с сочной сердцевиной. Золотистая корочка подчёркивает нежный вкус морепродуктов, а соус фейхоа добавляет фруктовую нотку. Хрустящий дайкон, жареный кунжут и свежая кинза придают блюду выразительную текстуру и аром
-
Рулеты из баклажанов с сулугуни и грецким орехом570₽Рулетики из баклажанов с сыром и грецким орехом — изысканная закуска с богатым вкусом. Нежные ломтики баклажана обрамляют насыщенную начинку: крем‑сыр и гауда в сочетании с дроблёным грецким орехом, чесноком и зернами кориандра. Лёгкая кислинка лимон
-
Телячий язык с муссом из хрена790₽Телячий язык с муссом из хрена — сдержанная классика с выразительной нотой. Нежные ломтики языка оттеняются воздушным муссом и свежим хреном — пикантность здесь в меру, без излишеств. Оливковое масло и чёрный перец горошком подчёркивают натуральный в
Напитки
-
Вода Даусуз490₽
-
Кока-Кола560₽
-
Сок IL Primo320₽
-
Спрайт560₽
-
Фанта560₽
Паста
-
Лингвини с томатами и креветками1260₽Лингвини с креветками — гармоничное сочетание пасты и морепродуктов. Нежные тигровые креветки раскрываются в лёгком томатном соусе с куриным бульоном, а чесночное масло придаёт тонкий аромат. Соль и сахар деликатно балансируют вкус, подчёркивая натур
-
Лингвини с томатами и маслом базилика870₽Лингвини с томатами и базиликом — лёгкая и гармоничная паста в итальянском стиле. Сочные томаты и свежий базилик придают блюду яркую свежесть, а томатный соус с куриным бульоном — насыщенность. Чесночное масло добавляет тонкий пряный оттенок, соль и
-
Ризотто с тигровыми креветками1390₽Ризотто с тигровыми креветками — сливочное, гармоничное блюдо с морским акцентом. Рис арборио приобретает нежную текстуру и впитывает ароматы лука‑шалота, чеснока и тимьяна. Белое вино добавляет лёгкую глубину, а сливочное масло — бархатистость. Сочн
-
Спагетти Карбонара990₽Спагетти Карбонара — классическая паста с насыщенным, но сбалансированным вкусом. Спагетти в сочетании с хрустящей панчеттой создают основу, а соус на базе яйца и пармезана придаёт блюду бархатистую текстуру. Чесночное масло добавляет тонкий аромат,
-
Фузилли с грибами и цыпленком1190₽Фузилли с грибами и цыплёнком — сытная, но сбалансированная паста. Спиральки фузилли отлично удерживают нежный сливочный соус: сливки и пармезан придают ему бархатистость, а чесночное масло — тонкий аромат. Сочные кусочки куриного бедра и шампиньоны
Салаты
-
Винегрет с квашеной капустой и балтийской килькой590₽Винегрет с запечёнными овощами и килькой — классический салат в современной подаче. Запечённые свёкла и картофель раскрывают глубокий вкус, квашеная капуста и маринованные огурцы добавляют приятную кислинку, а зелёный горошек и свежая зелень — сочнос
-
Оливье с телячьим языком720₽Оливье с телячьим языком — авторская версия классики. Запечённые картофель и морковь придают салату насыщенный вкус, а нежный телячий язык — деликатный мясной акцент. Солёные и свежие огурцы вместе с корнишонами и каперсами создают выразительную текс
-
Печеная свекла с Лабне и карамелизированным грецким орехом720₽Запечённая свёкла с лабне и карамелизированным грецким орехом — гармоничное сочетание природной сладости и деликатных акцентов. Нежная свёкла оттеняется кремовым лабне, а карамелизированный орех добавляет приятную текстуру и тёплый вкусовой штрих. Св
-
Печеная телятина с манго и соево-кунжутной заправкой930₽Печёная телятина с манго и соево‑кунжутной заправкой — стильное сочетание нежного ростбифа и сочного манго. Микс салатов, томаты черри, свежий огурец и зелёный горошек создают лёгкую основу, а маринованный красный лук и перец чили добавляют деликатну
-
Тигровые креветки с руколой1090₽Тигровые креветки с руколой и авокадо — свежее и сбалансированное сочетание. Сочные креветки гармонично соседствуют с кремовым авокадо, томатами и миксом зелени — руколой и шпинатом. Лёгкая пикантность горчицы и тонкая сладость варенья из фейхоа созд
-
Цезарь с креветками990₽Цезарь с креветками — сбалансированная классика в современной подаче. Хрустящие сухарики из воскресенского хлеба, сочные тигровые креветки и свежие листья романо создают выразительную текстуру, а очищенные томаты добавляют сочности. Пикантный соус Це
-
Цезарь с курицей920₽Цезарь с курицей — проверенная классика с выразительным вкусом. Сочное куриное бедро, приготовленное на гриле, гармонично сочетается с хрустящими сухариками из воскресенского хлеба и свежими листьями романо. Очищенные томаты добавляют сочности, пикан
Супы
-
Борщ с салом и бородинским хлебом750₽Борщ с телячьим языком - насыщенный, гармоничный суп на говяжьем бульоне. Глубокий вкус свёклы и овощей - картофеля, капусты, моркови, лука - дополнен деликатным оттенком телячьего языка. Квашеная капуста и кислинка от уксуса с лимонным соком придают
-
Куриный бульон с лапшой и яйцом540₽Куриный бульон с лапшой и яйцом - уютная классика в сдержанной подаче. Наваристый бульон на основе куриного бедра дополнен нежной пассеровкой, которая придаёт вкусу глубину без излишней яркости. Тонкая лапша гармонично сочетается с насыщенным бульоно
-
Ладожская уха790₽Ладожская уха - насыщенный рыбный суп с чистым, выразительным вкусом. В основе - ароматный бульон, дополненный филе судака и трески: нежная текстура и тонкий морской оттенок рыбы раскрываются в полной мере. Печёный картофель и морковь придают супу пр
-
Солянка мясная780₽Солянка мясная сборная - насыщенный суп с выразительным вкусом. В составе - свиные рёбра, охотничьи колбаски и куриное филе: вместе они дают глубокий мясной профиль. Кислинку добавляют маринованные огурцы, солёные томаты и маслины, а томатная паста -
