Добавить фото
31 фото
Зайдите в этот ресторан и попробуйте русскую кухню. Закажите здесь вкусный борщ, судака и стейки. Посетите Печь, чтобы попробовать аппетитный наполеон. Попробуйте хорошее вино или неплохое бочковое пиво. Многие посетители утверждают, что в этом месте вкусный кофе или неплохие соки.
Удобное расположение этого заведения позволяет легко добраться до него на любом виде транспорта. По отзывам клиентов, персонал здесь замечательный. Гостям нравится профессиональный сервис. Этот ресторан предлагает блюда по доступным ценам. Вы обязательно оцените очаровательную атмосферу и современный интерьер. Посетители присвоили Печь рейтинг 4.3 на Google.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Печь
/ 758
Оставьте отзыв
Европейская, Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
1 800 - 2 000 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Баклановский проспект, 196А, Новочеркасск, Ростовская область, Россия
Особенности
Еда навынос
Возможна оплата картами
Доставка еды
Веранда
Бронирование столиков
Wi-Fi
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-00:00 |
| СубботаСб | 12:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
Веб-сайт
Instagram
@pech.novocherkassk
Сообщить о неточности данных
Это никак не призыв к бойкоту «ПЕЧИ», а призыв к действию всего коллектива к работе, именно к работе!!!
Был небольшой банкет 08/04/23.
Банкетное меню (обновите пожалуйста, а то в руки брать не хочется, в очень плачевном виде оно) – это именно набор блюд, которые с успехом бывают у каждого человека, с разной периодичностью, на домашнем столе в будни. В ресторане то хочется именно ресторанных блюд, а не опускаться до шашлыка (который так себе оказался). Мы же идём в заведение, которое позиционируется как ресторан, причем мясной ресторан! Ну да ладно, удалось согласовать банкетные блюда, в т.ч. и с ресторанного меню (тут видимо зря…, скорее всего команда поваров для ресторана и банкетного дня – вообще разные люди), а так-же столик за которым маленькая компания должна была уютно провести вечер без забот и хлопот в действительно приятном интерьере и не менее приятном экстерьере.
Касаемо убранства и посуды – всё отлично!!!
Официанты одни из лучших, что я встречал в своей жизни!!!
Но на этом, к сожалению, плюсы закончились, т.к. перед самим банкетом нам сообщили, что позднее пришли заказчики с заявкой на банкет с большим количеством людей и нас…… и нас в итоге посадили на проходе у входа в зал…. При входе в зал, подумал что пусть это будет самым большим разочарованием сегодняшнего вечера, ведь столько хвалебных отзывов слышал….. Но нет)))))) дальше было интереснее!! Жаль фото стола и блюд не сделал, т.к. прямо скажем в зале темновато было.
Касаемо стола, попробую коротко, если получится))))))
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
1- РЫБНАЯ/МЯСНАЯ тарелки – это «финиш» дорогая редакция))))), сказать что они пустые, так это будет комплимент, нарезку сделали настолько тонкой (эх с весами проверить бы это заведение)))), что при размещении на блюде (могли бы и блюдцем обойтись) всё превратилось по виду в лохмотья. Из буженины морковь самоликвидировалась, оставив дыры, чеснок отсутствовал вообще, а покупные мясные изделия имели блеск масла, что явно дало понять о не правильном хранении продуктов. Рыба была чуть лучше по вкусу и виду, но это заслуга не поваров, а тех, кто её готовил. Буженину кстати сомневаюсь уже что готовили в ресторане…
2- ОВОЩИ – интересно, а когда делали нарезку (подача уровня 1985 года) кто-то догадался попробовать эти овощи? Ведь сегодня уже не проблема купить вкусные помидоры, молчу про огурцы….., ведь это ж закупщик купил такой брак для всех посетителей «ресторана» в этот день!!!
3- САЛАТЫ – здесь уже косячили повара, но где в это время был Шеф-повар….а? К примеру, ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ состоял из листьев салата, с малым количеством кириешек (почему нельзя делать заготовки самим, в т.ч. сухари?), 6 креветок было (видимо на кол-во гостей))))) нас как раз 6 человек было), заправку видимо вообще забыли, а «сыр» терли видимо самый дешевый который есть на свете. ТАЙСКИЙ салат с говядиной был лучше только потому что там была заправка и она была вкусная, а говядина была резиновая и даже очень тонкая нарезка соломкой (размер стандартной спички) не помогла насладиться вкусом.
4- РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН – язык баклажана просто был сырой, т.е. следы от сковороды гриль были видны, но цвет баклажана, равно как текстура и вкус были по всем признакам СЫРЫМИ. Как так могли постараться испортить такую закуску – я не знаю…..
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
5- КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ (взял из ресторанного меню….блиннн) – не отбитая куриная грудка свернутая в тугой рулет и в панировке. Масло сливочное отсутствовало вообще. Котлета естественно сухая, пока горячая – похожа была на магазинные наггетсы, а в холодном виде…..короче в теннис точно можно было бы поиграть)))). Картофельное пюре (было гарниром) – ему просто далеко по составу до столовского, не то что домашнего, а размер комков визуально был виден, промолчу про ощущения во рту от этого «пюре»….
6- КРАСНАЯ ЖАРЕННАЯ РЫБА – пересоленная приготовленная на пару, понимаю что готовили в пароконвектомате, но солил кто? М.б. уборщица или каждый повар решил посолить? А так «жарить» рыбу в духовке кто учил? На сковороде она готовится 5 минут и это было бы вкусно!!!! Ну да ладно…духовка…. Но есть газовые горелки, которые могут же исправить по колеру ситуацию! А пересол видимо кто-то заметил и полили рыбу белым сладковатым соусом, но он не помог к сожалению, т.к. пересол был сильным!!!
7- ШАШЛЫК НА КОСТИ (антрекот) – ребенок бы другое не стал есть и поэтому заказали, но и мангал промах жесткий! Жесткий во всех отношения – мясо сухое. Перед подачей решили нарезать, чтобы клиент не мучался столовым ножом с этой подошвой, но фокус не получился. Еще и ребенок уехал голодным…… т.к. см. п.п.8,9
8- КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ – опять же ребенку заказал, готовили в духовке и передержали и он высох, из-за чего имел резиновую оболочку. Если бы во фритюре – то время готовки сократилось бы и была бы корочка, а не картофель в «резине».
9- СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ – размером с пальчиковую батарейку типа «АА», где слой панировки настолько толстый, что сыру место просто не остается, а ведь заказали то СЫРНЫЕ палочки, а не палочки из сухарей.
Мог бы еще накидать, но этого хватит! Хватит для принятия решения о квалификации людей которые работают на кухне КАФЕ «ПЕЧЬ». Ведь на замечательных официантах ресторан долго не выживет. Необходимо вкусно готовить и закупать качественные продукты, а не относиться к посетителям как к…… ну типо и ТАААК СОЙДЁТТТТ
Ну и с музыкантами – пригласите себе на работу не диск жокеев, а музыкантов, ведь в нашем городе много талантливых музыкантов, с отличными голосами. Ведь за голос и исполнение хочется платить, а не за то, что это хороший человек. Ну нет такой профессии хороший человек и не платят за то что ты просто хороший.
Как идея: во время, когда гости кушают/выпивают приглашайте трубачей, скрипачей… они могут играть проходя между столами и даже акцентировать своё внимание на виновниках торжества…. А уже через час – два могут начинать работать музыканты, ведь гости будут готовы уже и потанцевать. Предлагайте и развивайте сервис у себя, не останавливайтесь на достигнутом, иначе участь будет как у всех «ресторанов» города Новочеркасска. Но будет жаль и уже поздно!!!
Заявились как ресторан – так будьте РЕСТОРАНОМ!!!