Добавить фото
20 фото
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Буханка
/ 31
Оставьте отзыв
Адрес
улица 9 Мая, 21, корп. 2, Химки, Московская область, Россия, 141410
Режим работы
| ПонедельникПн | 08:00-22:00 |
| ВторникВт | 08:00-22:00 |
| СредаСр | 08:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 08:00-22:00 |
| ПятницаПт | 08:00-22:00 |
| СубботаСб | 08:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 08:00-22:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
ЭТО НЕ БУХАНКА! Это отдельная организация, которая выдает себя за буханку! Ужас! Буханка следит за своей продукцией, за списанием! Постоянные проверки аудиторов!
А это сторонняя организация - «Пекарня 365». Которая выдает свою продукцию под проверенным брендом, будьте осторожны
Являюсь постоянным посетителем пекарни 365, ранее Буханки. Количество моих чеков можно легко отследить по номеру телефона по запросу.
Сама пекарня достаточно приятная, удобное расположение, и как правило, дружелюбный персонал….за исключением Валентины, на компетенции и рабочее отношение которой, судя по многочисленным отзывам, руководству давно пора сделать акцент.
Зайдя в очередной раз за чаем 12.05 и простояв у прилавка в ожидании сотрудника несколько минут, я все-таки сделала заказ и услышала вопрос «а что с вами не так?»
Ответив, что я просто долго ее ждала и, увы, это происходит уже не в первый раз, сотрудница начала эмоционировать, утверждая, что такого никогда не было и что мои слова про ее перекуры не соответствуют действительности, потому что она уже 4 месяца как бросила курить.
Только хожу я к вам не 4 месяца, а уже более 2х лет))))
Еще не перешагнув порог двери, в спину я услышала характерные перешептывания Валентины со своей подругой в мой адрес.
Задав уточняющий вопрос «Вы обсуждали меня, хотя я даже еще не ушла?», Валентина без всякого стеснения это подтвердила, сказав, что «это со мной просто что-то не так» - видимо это достаточное для нее оправдание.
Попрощались со мной саркастичной фразой: «Спасибо Вам за Ваши большие деньги, которые Вы у нас оставляете!»
На основе вышесказанного, а также регулярных посещений пекарни на протяжении более 2х лет, а не 4 месяцев, как сотрудник бросил курить и благосклонно мне это сообщил, могу отметить следующее :
1. Скудный прилавок в ее смены, чего не было в период работы Маши, а в текущее время и в смены Надежды.
2.Незаинтересованность Валентины в продажах. Искать оправдание сотруднику, сидящему на улице с сигаретой, который четко видит покупателя и кричит ему «Сейчас! Я покурю!» уже не получается. Не получается их искать, когда к тебе в очередной раз выходят, не поздоровавшись с набитым ртом и смотрят так, будто я зашла к ней домой и прошу круассан за Христа ради, а не за свои деньги.
3.Обсуждения клиентов в лицо.
После предложения Надежды (около 2х недель назад) взять булочку, я внезапно услышала в свой адрес, будто от близкой подружки, что «судя по моему виду, я вообще ничего не ем, посмотрите вообще на меня!»
Вопрос- даже отбросив в сторону составляющую этикета и говоря на языке бизнеса - вы уверены, что это способствует росту продаж и повышению среднего чека заведения?
Руководству стоит обратить внимание на потерю лояльности клиентов, а впоследствии и продаж, потому что видя за стеклом Валентину на смене, отпадает всякое желание заходить и ты просто решаешь пойти за выпечкой в более дорогой ВкусВилл, находящийся по близости.
А самому сотруднику стоит перестать сетовать на плохие отзывы клиентов, а объективно оценить свое отношение к работе. Либо даже необходимость в ней.