Гарниры
-
Картофельное пюре с пармезаном300₽Картофель, пармезан, сливки, соль
-
Кукуруза на гриле350₽Кукуруза, масло, соль
-
Кускус с овощами320₽Кускус, брокколи, цветная капуста, стебель сельдерея, перец болгарский
-
Молодой картофель с прованскими травами200₽Картофель, микс трав
-
Овощи гриль350₽Перец маринованный, цукини маринованные, баклажаны маринованные, томаты, соус свит чили
Горячие блюда, мясо и птица
-
1/2 цыпленка950₽Цыпленок, лимон
-
Бефстроганов из говядины1280₽Говяжья вырезка, соус, картофельное пюре на молоке, маринованные огурцы, лук
-
Техасский брискет с пюре из сельдерея1600₽Говядина, пюре из сельдерея, малосольные и маринованные огурцы
-
Топ блейд с обжаренным картофелем и соусом Беарнез1300₽Мраморная говяжья вырезка топ блейд (степень прожарки medium well), картофель с розмарином и тимьяном, соус беарнез и томатный крем
-
Утиная ножка конфи с молодым картофелем980₽Утиная ножка томится с тимьяном, розмарином и чесноком. Запекается с глазурью на основе меда и горчицы. Перед подачей поливается соусом демиглас. Подается с картофелем, обжаренным на масле нуазет с прованскими травами
Меню ближайших ресторанов
Горячие рыбные блюда
-
Кальмары на гриле с прованскими травами720₽Кальмар, стручковая фасоль, соевый соус
-
Котлеты из судака и трески с картофельным пюре880₽Фарш из судака и трески, cвинoй грудки, чиабатты, яйца и зеленого лука, картофельное пюре (картофельное пюре, молоко), лук-шнитт, икра щуки
-
Морской гребешок с морошкой и картофельным салатом1100₽Картофельный салат, морошка
-
Стейк из лосося с икорным соусом1800₽Лосось, сливки, икра красная
-
Стейк из палтуса с молодым шпинатом и каперсами1600₽Стейк Палтуса, шпинат, соус
-
Стейк из подкопченной карельской форели1400₽Форель, оливковое масло, розмарин, соль, перец, томаты черри
-
Филе дорадо на гриле1500₽Дорадо
Десерты
-
Профитроли с соусом из молочного шоколада550₽Профитроли, заварной крем, шоколадный соус
-
Тирамису400₽Маскарпоне, сливки, ликер амаретто, эспрессо, какао
Закуски
-
Антипасти1500₽Оливки гордал, томаты вяленые испанские, пармская ветчина, артишоки, оливки с миндалем, оливки чупадео
-
Вителло тоннато980₽Ростбиф (телятина), соус вителло тоннато
-
Грюйер470₽Традиционный Швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер в Швейцарии
-
Лосось слабой соли со сливочным маслом и чиабаттой1500₽Лосось слабой соли, масло сливочное, лук-сибулет, чиабатта
-
Мозговая косточка с печеным чесноком250₽Кость, зерновой хлеб, перец, чеснок, петрушка рубленая
-
Неаполитанские сардины370₽Неаполитанские сардины, узбекские томаты, маринад, лук, перец чили, чиабатта
-
Пармиджано реджано470₽Итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания
-
Пармская ветчина650₽Пармская сыровяленая ветчина
-
Паштет из куриной печени с черносливом на коньяке380₽Печень, молоко, сливки, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, зерновой хлеб, чернослив на коньяке
-
Тартар из лосося с красной икрой и авокадо900₽Авокадо, лосось, масло, соль, перец, икра красная
-
Тартар из мраморной говядины с пармезаном и тартином920₽Говядина, горчица зернистая, соус имбирный, зерновой хлеб
-
Тартар из тунца с соусом гуакамоле850₽Гуакамоле, тунец, оливковое масло, перец чили, лайм, кинза
Креветки, крабы и не только
-
Ассорти креветок3790₽Магаданские креветки отварные, магаданские креветки копченые, тигровые креветки, соуса: (топленое масло нуазетт, перец чили, базилик), (петрушковое масло с чесноком), (домашний майонез, свит чили). Порция на 3 персоны
-
Краб 1 отзыв -стригун Опилио на пару1800₽Соус №1 (домашний майонез, свит чили), соус №2 (масло нуазет, чили, базилик), краб
-
Креветки магаданские3690₽Соус (домашний майонез, чили свит), магаданские креветки (на 3 персоны)
-
Креветки магаданские2590₽Соус (домашний майонез, чили свит), магаданские креветки (на 2 персоны)
-
Креветки магаданские1490₽Соус (домашний майонез, чили свит), магаданские креветки (на 1 персону)
-
Креветки магаданские копченые3990₽Соус (домашний майонез, чили свит), магаданские креветки копченые (на 3 персоны)
-
Креветки магаданские копченые2990₽Соус (домашний майонез, чили свит), магаданские креветки копченые (на 2 персоны)
-
Креветки магаданские копченые1690₽Соус (домашний майонез, чили свит), магаданские креветки копченые (на 1 персону)
-
Креветки тигровые3590₽Соус (домашний майонез, чили свит), тигровые креветки (на 3 персоны)
-
Креветки тигровые2490₽Соус (домашний майонез, чили свит), тигровые креветки (на 2 персоны)
-
Креветки тигровые1390₽Соус (домашний майонез, чили свит), тигровые креветки (на 1 персону)
-
Мидии в соусе дорблю950₽Мидии, лук-шалот, рыбный бульон, чеснок, сливки, горгондзола, чиабатта
-
Тигровые креветки в соусе песто950₽Тигровые креветки, рыбный бульон, чеснок, песто, чиабатта
-
Тигровые креветки в томатно-базиликовом соусе890₽Тигровые креветки, рыбный бульон, чеснок, базилик, томаты в собственном соку, чиабатта
-
Фаланги камчатского краба, томленые в сливочном масле2500₽Подаются с картофельным пюре, соус (топленое масло нуазетт, базилик)
Напитки
-
Вода Даусуз350₽Вода из деревни Даусуз
-
Вода Петроглиф370₽Алтайский край
-
Газированные напитки330₽В ассортименте
-
Свежевыжатый сок310₽В ассортименте
-
Сок Rich260₽В ассортименте
-
Тоник Barrister350₽Тоник в ассортименте
Паста
-
Паста Паппарделле со страчателлой, томатами и базиликом650₽Шпинатная паста, томаты черри, томатный соус, страчателла, базилик, куриный бульон
-
Ризотто с белыми грибами950₽Куриный бульон, сливочное масло, пармезан, белые грибы, рис для ризотто
-
Ризотто с кнедликами из креветок950₽Кнедлики, рис для ризотто, пармезан, сливочное масло
-
Спагетти Карбонара650₽Спагетти, гуанчале, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, яйцо куриное
-
Спагетти с вонголе1050₽Вонголе, лук, чеснок, перец чили, рыбный бульон, спагетти
-
Спагетти с тигровыми креветками880₽Спагетти, тигровые креветки, куриный бульон, чеснок
-
Шпинатная паста с лососем горячего и холодного копчения1150₽Шпинатная паста тальятелле в соусе на основе лука-шалот, отваренного в бульоне и сливках с добавлением пармезана и вяленых томатов, лосось холодного и горячего копчения, красная икра и перепелиный желток
Салаты
-
Греческий650₽Томаты, огурец свежий, перец болгарский, маслины, оливки, лук красный, оливковое масло, орегано, сыр фета, базилик свежий
-
Зеленый салат750₽Брокколи, соус унаги, горошек эдамамэ, зеленый соус, цветная капуста
-
Карпаччо из двух видов томатов с рикоттой550₽Томаты красные, томаты жёлтые, сыр рикотта, оливковое масло, соль, перец черный молотый
-
Мимоза с лососем и красной икрой1100₽Лосось, морковь, картофель, яйцо, красная икра, зеленый лук, сырный соус
-
Салат с говядиной в тайском стиле680₽Говядина, огурец свежий, лук красный, перец болгарский, перец чили, заправка на основе кунжутного масла с добавлением соевого соуса, корня имбиря и сока лайма
-
Фирменный салат с камчатским крабом1400₽Краб, томаты желтые, томаты красные, авокадо, йогурт, микс-салат, укропное масло, соль, перец черный молотый
-
Цезарь с крабом1500₽Салат ромейн, фаланги краба, соус цезарь, куриное яйцо, гренки из чиабатты
-
Цезарь с креветками900₽Салат ромейн, маринованные тигровые креветки, масло гриль, соус цезарь, куриное яйцо, гренки из чиабатты
-
Цезарь с куриным бедром750₽Салат ромейн, маринованное куриное филе, соус цезарь, куриное яйцо, гренки из чиабатты
Супы
-
Домашний бульон с перепелкой и лапшой400₽Перепелка, морковь, стебель сельдерея, чеснок, лук
-
Суп из лесных грибов500₽Куриный бульон, белые грибы, лук репчатый, вешанки, картофель, морковь
-
Суточные щи с говяжьей грудинкой и сметаной550₽Говядина, капуста квашенная, лук репчатый, морковь, томаты, картофель, чеснок
-
Том ям с тигровыми креветками и куриным филе880₽Куриный бульон, вешанки, лук красный, куриная грудка, тигровые креветки, паста том ям, рыбный соус, томаты черри, перец чили, кинза
-
Уха из судака и сазана с горячим расстегаем480₽Лук, морковь, корень сельдерея, филе сазана, филе судака, картофель, щучья икра, укроп, зеленый лук, расстегай
Хлеб
-
Хлеб зерновой350₽Хлеб зерновой, сливочное масло
-
Чиабатта 1 отзыв40₽
